
Mijn weekenddag:
O: twee geperste citroenen in een glas water, daarna 1/4 mango en twee speltboterhammen met vegan hazelnootpasta
M: 3 tosti’s (eentje met geitenkaas, eentje met mozzarella en eentje met aardbei) met ketchup plus nog wat stukjes komkommer en nachochips (waren uit lunchen, hadden grote lunch-tosti-plate besteld) en daarna nog een soja latte macchiato
T: wat hapjes van de markt: 2 walnootjes, handje chocoladerozijntjes en een kletskopkoekje
T: halve zak (80 gram) zoute popcorn
Avond echt geen trek dus maar geskipt...
B: 15.000 stappen, veel gewandeld in de stad en over de markt en de ochtend 3 uurtjes lesgegeven
Normaal let ik er op dat ik wel 400 gram groenten plus 2 tot 3 stukken fruit binnen krijg, vandaag niet helemaal gelukt helaas!