Bokt.nl

**Geplaatst**: 22-02-10 14:43

Geplaatst: 22-02-10 14:43

Mooie taart Katja.
Waar heb jij je lekkere vulling van gemaakt?

Gebruiken jullie gewone jam of iets anders?

**Geplaatst**: 22-02-10 14:43

Geplaatst: 22-02-10 14:43

Mooi taartje Katja!

Ja ik vond chocopasta niet echt gemakkelijk.

**Geplaatst**: 22-02-10 14:43

Geplaatst: 22-02-10 14:43

lekker en mooie taart

---------
Ik wil binnenkort een baby taart maken, want me zus gaat bevallen in april!!! maar hebben mensen misschien leuke tips of ideeen? heb vroeger bakkers opleiding gedaan maar lijkt wel of ik alles verleerd ben hahahahaha
ik ga binnenkort tt oefen want in mei moet ik ook een bruidstaart maken

heb in 2007 wel 1 toen gemaakt. voor me broer

xxxxxx

**Geplaatst**: 22-02-10 14:47

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 22-02-10 14:47

Katja, ik weet juist niet welke vulling ik moet gebruiken

Ik denk dat ik gewoon 1 laag doe en dan met chocodreams (van Mona). En dan afsmeren met chocoladebc of is dat dan weer TE en kan ik beter vanille door de bc doen.

**Geplaatst**: 22-02-10 14:52

Geplaatst: 22-02-10 14:52

Ik had NOG een vraagje

..
Misschien zie ik het verkeerd maar begrijp dat veel mensen moeite hebben met de cake, namelijk dat er een bult op komt.. Dat heb ik ook altijd en nou is gezegd dat je de cake kan omdraaien of iets zwaars opleggen.. maar als de oven net klaar is, en ik doe de deur open, stort dan niet de hele cake in?

**Geplaatst**: 22-02-10 14:53

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 22-02-10 14:53

Nee hoor niet als hij gewoon gaar is.

**Geplaatst**: 22-02-10 14:57

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 22-02-10 14:57

Ik wil voor mijn man vullen met bastognekoekjes slagroom, maar is het lekker om nog een laagje te doen en zo ja met wat, of zal ik het bij 1 laag houden?

**Geplaatst**: 22-02-10 14:59

Geplaatst: 22-02-10 14:59

LetsgoKelly schreef:
Mooi taartje Katja!

Ja ik vond chocopasta niet echt gemakkelijk.

Ik maak de chocopasta in de magnetron eerst lauwwarm, dan smeert het prima!

**Geplaatst**: 22-02-10 15:00

Geplaatst: 22-02-10 15:00

LetsgoKelly schreef:
oreo

Marjolein, heb je de spatel al geprobeerd Ik wil er vandaag 1 bestellen omdat ik ook marsepein nodig heb.

ik zie net dat ze bij liescakeshop geen spatels hebben.. Maar ik wil die marsepein hebben. Hmm.. dilemma. Ik moet bestellen omdat ik marsepein nodig heb voor zaterdag. Ik heb nu de marsepein van zeelandia gehad en vond ik erg fijn maar dan denk ik dat ik nu ga kiezen om funcakes marsepein te bestellen want dan kan ik ook een spatel mee bestellen. Zucht.. straks vind ik die niet zo fijn werken als die andere..

Of ik bestel de 1:3 van taartendecoratie.. Iemand ervaring met de CakeDeco Marsepein Blank 1:3?

Nee ik moet vanmiddag naar het postkantoor en hoop hem dan te hebben. Morgen ga ik hem dan uitproberen

**Geplaatst**: 22-02-10 15:02

Geplaatst: 22-02-10 15:02

Katja schreef:
Hier wat foto's van mijn tweede en derde taart:
[img]
http://img683.imageshack.us/img683/8311/p1000379n.jpg[/img]

[img]
http://img690.imageshack.us/img690/9863/p1000382f.jpg[/img]

[img]
http://img203.imageshack.us/img203/8241/p1000383g.jpg[/img]
De vulling is echt extreem lekker

Leuk hoor! Tipje, gebruik minder poedersuiker en minder BC om af te smeren en te vullen, zo worden het érg dikke lagen. Ook zou ik je decoratie iets dunner houden

**Geplaatst**: 22-02-10 15:02

Geplaatst: 22-02-10 15:02

Katja schreef:
Champagnecreme met een laagje frambozenjam.

Wel leuk gedaan trouwens in beide snedes beide vullingen

**Geplaatst**: 22-02-10 15:04

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 22-02-10 15:04

chocopasta idd even in de magnetron of in warm water zetten

Gisteren ook gedaan met speculoos, alleen iets te lang (50sec vol vermogen), kon ik het weer op laten stijven in de vriezer

**Geplaatst**: 22-02-10 15:09

Geplaatst: 22-02-10 15:09

Hallo,

Van het weekend heb ik weer 3 taarten gemaakt waarvan 1 opdracht.

Hier de foto's:

Gevuld met banketbakkersroom en slagroom.
Afbeelding

Gevuld met banketbakkersroom en aardbei jam.
Afbeelding

En van nr 3 heb ik geen foto. Was enkel een hartje zoals hier boven maar verdre niks aan gedecoreerd.
Was gevuld met mona toetje citroen en een dun laagje aardbei.

**Geplaatst**: 22-02-10 15:11

Geplaatst: 22-02-10 15:11

Leuk gedaan! +:)+

Jammer alleen dat bij beide taarten de tekst niet in het midden staat

Maar nu ben ik wel een pietlut hoor

**Geplaatst**: 22-02-10 15:14

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 22-02-10 15:14

Ik denk dat ik mijn taartje ga vullen met een laag chocodreams van Mona en een laag slagroom (niet te dikke laag). Volgens mij heb je ook kant en klaar geklopte slagroom is dat lekker?

**Geplaatst**: 22-02-10 15:28

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 22-02-10 15:28

Thanks voor de tips Mayo, botercreme op de foto is zo dik aan de zijkant omdat daar net een gat in mijn biscuit zat. Hele ding komt strak uit de vorm op 1 klein stukje na, vermoed dat ik daar niet goed gesprayd heb.

**Geplaatst**: 22-02-10 15:30

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 22-02-10 15:30

Anders je bakvorm invetten en er dan bakpapier tegenaan plakken en dan pas je beslag erin. Dan heb je dat probleem sowieso niet meer

**Geplaatst**: 22-02-10 15:32

Geplaatst: 22-02-10 15:32

RoxyVip schreef:
Ik wil voor mijn man vullen met bastognekoekjes slagroom, maar is het lekker om nog een laagje te doen en zo ja met wat, of zal ik het bij 1 laag houden?

Kersenvlaaivulling.. Wel even de kersen fijn prakken, anders krijg je een hobbelig geheel..

**Geplaatst**: 22-02-10 15:33

Geplaatst: 22-02-10 15:33

Dank je!

De tekst love heb ik er met losse hand met een satéprikker eerst ingeschreven kon het daarna dus niet meer veranderen. EN de andere taart niet echt meer opgelet moet ik eerlijk zeggen.

Mayo schreef:
Leuk gedaan! Jammer alleen dat bij beide taarten de tekst niet in het midden staat

Maar nu ben ik wel een pietlut hoor

**Geplaatst**: 22-02-10 15:35

Geplaatst: 22-02-10 15:35

Vorige keer kwam hij er keurig uit, ik heb nu gewoon net even niet opgelet dus dat gaat de volgende keer helemaal goedkomen.
Ben qua uiterlijk nog niet helemaal tevreden met de taart van gisteren maar qua smaak is het wel echt heel goed geworden. Biscuit is echt heel mooi geworden en de vulling is geweldig.
Over 3 weken gaan we naar Amerika en dan wil ik daar even gaan schoppen voor spulletjes om het decoreren naar een hoger niveau te tillen. De prijzen schijnen daar nogal wat gunstiger te zijn.

**Geplaatst**: 22-02-10 15:58

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 22-02-10 15:58

Was net bij de Intratuin/Aan den Dis en heb daar een siliconen bakvorm meegenomen voor mini-cc's of muffins.
Ook een zak CC cakemix van Patidess.
Ze hadden trouwens ook diverse soorten CC standaards; van 13 mini CC's tot 23 grote. Wel prijzig trouwens, die standaards...

**Geplaatst**: 22-02-10 16:00

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 22-02-10 16:00

Leuke vooruitzichten Katja! +:)+

MM wat noem je prijzig voor de standaards?

**Geplaatst**: 22-02-10 16:01

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 22-02-10 16:01

Ehhh...ik heb niet alle prijzen bekeken, maar er was er een voor 19 stuks en die was al 23 euro.

**Geplaatst**: 22-02-10 16:09

Re: Taarten Decoreren V

Geplaatst: 22-02-10 16:09

Dan moet je eens bij Cook & Co gaan kijken, daar kost die van 23 CC's maar 15 euro en die 5 laags standaard (weet niet hoeveel CC's) die kost 20 euro.

**Geplaatst**: 22-02-10 16:17

Geplaatst: 22-02-10 16:17

Nathalie1981 schreef:
Volgens mij heb je ook kant en klaar geklopte slagroom is dat lekker?

Heb ik toevallig laatst gebruikt omdat op zaterdagmiddag de slagroom geheel uitverkocht was....en hij was zowaar erg lekker, eigenlijk iets smakelijker zelfs en goed van dikte vond ik