Bokt.nl

**Geplaatst**: 13-08-08 16:24

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 13-08-08 16:24

Tromgeroffel...........
Hier mijn 1e taartjes Knipoog

Gevuld met choco botercreme...

Afbeelding

Ik moet nog veel leren merk ik!

**Geplaatst**: 13-08-08 17:09

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 13-08-08 17:09

Liezel1 schreef:
Heeeeeel gaaf!
Heb je dat gewoon met kleurstoffen gedaan?

Ja

, heb eerst deeg gemaakt, toen het klaar was in 2en gesplitst en toen bij ieder de kleurstoffen erbij gedaan met een sateprikker Lachen

. Toen nog even gemixt met de mixer, het zit heel snel goed door elkaar

.

**Geplaatst**: 13-08-08 17:13

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 13-08-08 17:13

Stuur het allemaal maar hierheen Nagelbijten / Gniffelen

**Geplaatst**: 13-08-08 17:16

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 13-08-08 17:16

pff,, knap hoor,

Voor mijn broers trouwens (volgend jaar 1 mei) wouden we ook zelf een bruidstaart gaan maken, aangezien ze eentje laten maken te duur vinden... Denk dat we het maar eens moeten proberen.. Haha!

**Geplaatst**: 13-08-08 17:18

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 13-08-08 17:18

oe die zijn goed gelukt! Erg leuk

deze heb ik ooit eens gemaakt toen ik 18 werd (de 1 is gewonen cake met een soort aardbeien slagroomvulling en dat roze is witte chocola met kleurstof. De 8 is chocolade cake met slagroom erin.)
Afbeelding

**Geplaatst**: 13-08-08 18:04

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 13-08-08 18:04

*krijgt nu echt honger*

**Geplaatst**: 13-08-08 18:08

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 13-08-08 18:08

Omdat ik vandaag moest werken heeft mn moeder alvast geprobeert cake te bakken. Ik wilde van die bolle taartjes maken. Omdat ik niet erg dicht bij de ikea woon heb ik een rvs schaal op de kop getikt en een pyrex glazen ovenschaal in bolvorm. Maar beide zakte helemaal in toen ze uit de oven werden gehaald. Misschien niet zo geschikt om cake mee te maken???

**Geplaatst**: 13-08-08 18:50

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 13-08-08 18:50

Ik heb afgelopen weekend ook weer een taartje gemaakt. Gevuld met choco-creme, afgestreken met "gesmolten" chocolade en versierd met marsepeinen bloemetjes en een strik. Ik ben alleen vergeten om een foto te maken. Bloos

Ik heb overigens wel nog een vraagje:
Het valt me nu al twee keer op dat de taartjes niet goed rijzen in de oven. Komt dat door de vorm? Is die dikker dan een cake vorm en moet daardoor de oven wat warmer. Ik heb het bolletje van IKEA.
Ik had de cakemix van koopmans en de aanwijzingen op het pakje gevolgd, maar na 70 minuten in de (goed voorverwarmde) oven was de binnen kant nog helemaal zacht (zeg maar rustig nog gewoon deeg)

**Geplaatst**: 13-08-08 19:15

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 13-08-08 19:15

dan wat langer laten staan in de oven. Voordat je em er uit haalt kun je met een sate prikker kijken of je cake goed gaar is Lachen

**Geplaatst**: 13-08-08 20:28

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 13-08-08 20:28

Had je de fijne cakemix van Koopmans? Daar heb ik ook de nodige problemen mee gehad Nagelbijten / Gniffelen

. Ik koop voortaan Boerencakemix van Koopmans, die is wel super mooi gaar na 70 minuten

.

**Geplaatst**: 13-08-08 21:39

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 13-08-08 21:39

Wat een leuke taartjes zie ik voorbij komen Lachen

De fijne cakemix van koopmans, die moet je echt doen zoals op de verpakking en dus lang kloppen!! Hij moet echt luchtig geklopt worden.

Ook moet je hem gewoon uit de oven halen en af laten koelen voordat je hem uit de vorm haalt (anders gaat het bij mij dus altijd fout)

**Geplaatst**: 13-08-08 21:41

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 13-08-08 21:41

Ik had de mix van c1000. Die ging eigenlijk in 1 keer goed Lachen

**Geplaatst**: 13-08-08 21:48

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 13-08-08 21:48

JEE! IK MAG ZATERDAG EEN TAART MAKEN VAN MIJN MAMMA!
En dan gooi ik er ook téring veel kleurstof bij in. Wat mooi zeg! Vingers aflikken

En lekkeerr.

Nouja, ik ga geen taart maken, maar cakejes uit een ciliconenvorm, en dan maak ik ze denk ik rood. Lachen

**Geplaatst**: 14-08-08 09:54

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 14-08-08 09:54

Ik had inderdaad de fijne cakemix van Koopmans. Die neem ik dus niet meer. Het zou overigens ook kunnen dat ik niet lang genoeg gemixerd heb. Ik ben meer van het motto: gemengd = gemengd, waarom moet ik nou 5 minuten doorkloppen. Haha!

@Marley: Ik heb er inderdaad met een sateprikker in geprikt en toen droop het deeg na 70 minuten bakken van prikker af. Ach ja......

**Geplaatst**: 14-08-08 11:40

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 14-08-08 11:40

Ik had het de vorige ook met de fijne cakemix, maar ik had dus wel heel lang gemixt. Ik heb het met die mix ook al eerder gehad, dus die wordt het niet voor mij Haha!

.

**Geplaatst**: 14-08-08 11:41

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 14-08-08 11:41

Ik heb hier nog 3 pakken staan Haha!

overigens werkt het bij wel Lachen

maar ben dus niet te spreken over de ah mix

**Geplaatst**: 14-08-08 12:10

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 14-08-08 12:10

Mijn oma gebruikt een eigen recept, zelf 'cakemix' maken. Maar dat wil ze niet verklappen. We mogen hem pas hebben als ze er niet meer is. Staat overigens wel ergens op papier....

Ik gebruik de mix van koopmans, ook lekkere brownies en andere dingen. Koopmans vind ik wel fijn ..

**Geplaatst**: 14-08-08 12:12

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 14-08-08 12:12

Ik heb nog iets van 3 pakken cake-mix, maar heb geen kleurstoffen/marsepein etc. Iemand leuke ideetjes/variaties hiervoor?

**Geplaatst**: 14-08-08 12:15

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 14-08-08 12:15

je kan bij de AH en vast ook bij andere supermarkten best leuke versiersels krijgen Judith, je kan er ook glazuur overheen doen (kopen of zelf maken) en je kunt em vullen met wat je maar wilt...

**Geplaatst**: 14-08-08 12:20

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 14-08-08 12:20

En wat zal lekker zijn? Heb wel al 'n keer zelf glazuur gemaakt Lachen

**Geplaatst**: 14-08-08 12:22

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 14-08-08 12:22

Ik heb ook eens gezien dat iemand er een laag boter creme op deed (botercreme maak je met roomboter en poedersuiker, 1:1 Lachen

) en daar over cacao (mega truffel lijkt het dan)
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi ... p?id=21702

Ook kan je koekjes verkruimelen, dan lijkt het zand (op taarten forum hebben ze daar een piramide van gemaakt, heel leuk)
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi ... p?id=31864

Ook kan je aan de slag met marshmellows, recept zoek ik even op Lachen

http://www.deleukstetaarten.nl/index.ph ... lowfondant

het is trouwens een hele leuke site Nagelbijten / Gniffelen

ik zit er dagelijks op te turen Haha!