Taarten Decoreren XVIII

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Rinske

Berichten: 25110
Geregistreerd: 16-04-02
Woonplaats: Loon op Zand

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-10-11 19:39

Ja hij is gaaf he? Vond hem op DLT! Mocht ik zwanger raken dan ga ik de zwangerschap aankondigen met zo'n taart :D .

johanne

Berichten: 906
Geregistreerd: 20-02-05

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-10-11 20:20

ik wil cake pops maken en nu heb ik een 20 cm biscuit gebakken hoeveel creamy icing met daarbij?
Weet iemand dat?

x_manon_x

Berichten: 2529
Geregistreerd: 27-04-06
Woonplaats: Den Haag

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-10-11 21:14

Hoi!
Ik zou ook een taart of boltaartje willen bakken voor mijn verjaardag.
Het duurde even voordat ik dit topic vond, het eerste deel stond ergens tussen mijn berichten nog!
Ik ga het proberen, hoop dat het gaat lukken met jullie uitleg!

De Jamin winkel heeft iig ook bakspullen sinds kort. Had daar al marsepein zien liggen!

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-10-11 21:35

x_manon_x schreef:
Hoi!
Ik zou ook een taart of boltaartje willen bakken voor mijn verjaardag.
Het duurde even voordat ik dit topic vond, het eerste deel stond ergens tussen mijn berichten nog!
Ik ga het proberen, hoop dat het gaat lukken met jullie uitleg!

De Jamin winkel heeft iig ook bakspullen sinds kort. Had daar al marsepein zien liggen!

Dat is wel een dure hoor :j . Kun je beter bij de makro kijken of bestellen via de site ;)
Maar succes met je taart!

_Jessie

Berichten: 4806
Geregistreerd: 04-06-08
Woonplaats: Leiden

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-10-11 22:46

wauw rinke! Die is echt heel erg leuk!! Die gaat in het archief :D
We geven het taart ook een beetje als felicitatie voor hun huwelijk dus moet daar ook nog even wat leuks voor bedenken :P dank je voor het voorbeeldje!

fjord_brucht

Berichten: 702
Geregistreerd: 31-12-04
Woonplaats: maarssen

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-10-11 23:44

Ff een vraagje tussendoor Ik ben dus ook bezig met taarten te versieren ben nog echt beginner hoor

Nu heb ik botercreme mix van cook enzo maar het gaat elke keer schiften wat doe ik fout?

Ik volg gewoon de gebruiksaanwijzing en snap er echt niks van

Dorus

Berichten: 13655
Geregistreerd: 06-04-04

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-11 00:24

Geen idee, ik ken de mix van cook enzo ook niet. Wat zegt de gebruiksaanwijzing precies? Hoe lang laat je het mix/poedersuiker/water mengsel staan voordat je het met de boter mengt? Op welke tempratuur is de boter en hoe breng je deze tot die tempratuur?

fjord_brucht

Berichten: 702
Geregistreerd: 31-12-04
Woonplaats: maarssen

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-11 00:32

botermix mengen met poedersuiker en water dan 45 minuten in de koelkast.Boter is op kamertemp (die mix ik zacht in mijn kenwood) bewaar ik buiten de koelkast zo staat het ook op de verpakking.Wilde vandaag mijn taart afsmeren maar heb ik dus niet gedaan omdat het weer was gaan schiften en dit vind ik echt vies eruit zien.

Dorus

Berichten: 13655
Geregistreerd: 06-04-04

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-11 00:43

hmm, klinkt toch niks verkeerds aan. Ik gebruik de mix van funcakes en daar staat 1 uur op, maar ik heb wel eens meer 45min gehoord dus daar zou het niet aan moeten liggen. Alleen zet ik dat mengsel niet in de koelkast, maar laat het gewoon op de aanrecht staan. Ik weet alleen niet of dat nog enig verschil zou kunnen maken.
Staat er niets over op het forum van dlt?

Wanneer heb je de botercreme trouwens gemaakt en waar en hoe lang heb je hem in de tussentijd bewaard?

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-11 07:48

fjord_brucht schreef:
botermix mengen met poedersuiker en water dan 45 minuten in de koelkast.Boter is op kamertemp (die mix ik zacht in mijn kenwood) bewaar ik buiten de koelkast zo staat het ook op de verpakking.Wilde vandaag mijn taart afsmeren maar heb ik dus niet gedaan omdat het weer was gaan schiften en dit vind ik echt vies eruit zien.

Staat dat op de verpakking dat het in de koelkast moet?
Van funcakes moet 1 uur rusten, maar dat zet ik niet in de koelkast.
Misschien dat het daar de fout in gaat :j

KozieZ

Berichten: 7756
Geregistreerd: 11-02-02

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-11 08:40

Mix je hem lang genoeg? Als hij nog niet helemaal goed gemixd is, ziet het er altijd wat vreemd uit.

Ik doe het in de spuitzakken en leg die een tijdje in de koelkast, zodat hij weer wat harder wordt.

fjord_brucht

Berichten: 702
Geregistreerd: 31-12-04
Woonplaats: maarssen

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-11 09:17

Er staat echt in de koelkast ga vandaag op nieuw proberen maar eerst even nieuwe roomboter halen.Ga ik het vandaag op het aanrecht laten rusten kijken of dat werkt.

Ik mix hem ook lang genoeg maar het is geschift en dat blijft zo

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-11 10:07

Rinske die is gaaf!!

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-11 10:09

Zal die van mij eens opzoeken..

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-11 10:09

Je kan ook deze doen als je het simpel wil houden:

Afbeelding

Mayo

Berichten: 16796
Geregistreerd: 17-01-01
Woonplaats: De Meern

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-11 10:10

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

Afbeelding

_Jessie

Berichten: 4806
Geregistreerd: 04-06-08
Woonplaats: Leiden

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-11 10:15

Dat bedje is inderdaad ook wel heel leuk!!
Daar kan ik wel wat mee :D Die taart met de muisjes ook wel alleen moet ik dan roze en blauw omdat ze nog niet weten wat het is. Maar er kan wel leuk nog een kussentje op met ringen. Dank je :D

RustyK

Berichten: 596
Geregistreerd: 21-02-06
Woonplaats: ergens in Noord Brabant

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-11 10:20

Oh leuk Mayo, jammer genoeg willen wij geen kindjes meer :-D

@Johanne, ik kan je niet precies zeggen hoeveel botercreme, maar ik zou met een beetje beginnen en steeds een beetje erbij doen tot het plakkerig genoeg is. Ik had vorige keer gelijk een boel er bij gedaan en dat vond ik zelf te veel. Ik heb ze daarna niet meer gemaakt, staat nog op de planning.

johanne

Berichten: 906
Geregistreerd: 20-02-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-11 10:21

Gisteren met de Cake pop balletjes bezig geweest, maar denk dat t niet helemaal goed is gegaan. Zag namelijk dat als je ze draait ze helemaal glad moet worden. Nou dat werden ze dus niet. Zou er dan meer crème bij moeten of minder? Het zijn nu wel stevige bolletjes, niet zo luchtig of hoort dat ook?

RustyK

Berichten: 596
Geregistreerd: 21-02-06
Woonplaats: ergens in Noord Brabant

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-11 10:37

Dat hoort wel zo, je moet ze in de koelkast leggen en dan worden ze wat harder daarna kan je ze in de chocola dopen. Kan niet zo goed bepalen of er meer creme bij moet, klinkt alsof het al genoeg is. Misschien nog een keer proberen te rollen.

woldhoeve

Berichten: 1819
Geregistreerd: 17-03-04
Woonplaats: Foxwolde

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-11 10:43

Beschuittaart is errug leuk! en de baby en bad ook erg orgineel.

Cakepops, ik doop het stokje voordat het in het balletje gaat eerst in de chocola. En heb de laatste chocoladeglazuur genomen van Dr. Oetker, die droogt lekker snel.

RustyK

Berichten: 596
Geregistreerd: 21-02-06
Woonplaats: ergens in Noord Brabant

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-11 10:50

Waarom doe je dat Woldhoeve?

Dorus

Berichten: 13655
Geregistreerd: 06-04-04

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-11 12:25

johanne schreef:
Gisteren met de Cake pop balletjes bezig geweest, maar denk dat t niet helemaal goed is gegaan. Zag namelijk dat als je ze draait ze helemaal glad moet worden. Nou dat werden ze dus niet. Zou er dan meer crème bij moeten of minder? Het zijn nu wel stevige bolletjes, niet zo luchtig of hoort dat ook?

Als ze nog te kruimelig zijn moet er idd nog creme bij. Dat ze stevig zijn klopt idd.

marius

Berichten: 1164
Geregistreerd: 07-03-05

Re: Taarten Decoreren XVIII

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-11 14:35

Ik ga jullie ook even volgen!
Ik wil binnenkort ook eens gaan proberen.
Iemand een tip om mee te beginnen?

Valina

Berichten: 2195
Geregistreerd: 02-05-05
Woonplaats: Etten-Leur

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-10-11 14:36

Ik baal als een stekker,...

ik had een hele duidelijke "how-to" om zo'n lussen-strik te maken.
Ben ik hem kwijt!!!

Kan iemand mij helpen aan een duidelijke "how-to", liefst met plaatjes,...

@Mayo: gave taart weer!!!