Bokt.nl

**Geplaatst**: 08-12-10 19:17

Geplaatst: 08-12-10 19:17

Esgaroth schreef:
ohhhh ik heb me toch een lekkere mix besteld! Tenminste dat hoop ik! "Mix voor Double Choc Cake met stukjes pure chocolade (500 gram)"

deze had mijn moeder gemaakt maar bij haar was het een soort harde koek geworden

ik vraag me af of ze de bereiding goed gevolgd heeft, maar vogends haar wel.

**Geplaatst**: 08-12-10 19:49

Geplaatst: 08-12-10 19:49

BrittKitt schreef:
Koekiemonstercupcakes zijn idd erg makkelijk
Maar in plaats van de hagelslag heb ik kokossnippers gebruikt.

Dan krijg je hetzelfde recept maar: maak wat blauwe gelkleurstof aan met een drupje water zodat hij vloeibaar wordt. Roer dit door de kokossnippers tot alle snippers blauw zijn en laat het drogen.

Ik heb ook ipv de snippers over de cupcakes te strooien, de cupcakes in de snippers 'gedipt'. Dat werkt ook erg goed

Dit waren de mijne
http://i202.photobucket.com/albums/aa24 ... 010483.jpg[

Zo heb ik het ook gedaan idd.
Mijn resultaat:
http://i3.photobucket.com/albums/y83/Lo ... 5d527c.jpg
http://i3.photobucket.com/albums/y83/Lo ... 65a05a.jpg

**Geplaatst**: 08-12-10 20:42

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 08-12-10 20:42

Hihi die koekiemonster cupcakes zijn zo leuk!

**Geplaatst**: 08-12-10 20:46

Geplaatst: 08-12-10 20:46

Die wil ik ook als traktatie maken als mn zoon jarig is

Kreeg vandaag nog even een berichtje over de blauwe taart met sterren; alle visite had 'oooh en aaah' geroepen én hij was super lekker

Laatst bijgewerkt door MamaMiesje op 08-12-10 20:49, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 08-12-10 20:49

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 08-12-10 20:49

Zoheee MM, dat is nog eens leuk om te horen! +:)+

**Geplaatst**: 08-12-10 22:30

Geplaatst: 08-12-10 22:30

Polivy schreef:
Zo heb ik het ook gedaan idd.
Mijn resultaat:
http://i3.photobucket.com/albums/y83/Lo ... 5d527c.jpg
http://i3.photobucket.com/albums/y83/Lo ... 65a05a.jpg

Ik heb deze net aan mijn vriend laten zien, en die lag helemaal in een deuk!
Hoe krijg je het voor elkaar dat je cupcake zo hoog wordt? Die van mij komen nooit veel boven het papiertje uit?
Dus dan kun je geen koekiemonster maken denk ik?

**Geplaatst**: 08-12-10 22:40

Geplaatst: 08-12-10 22:40

Ik heb bij deze gesmokkeld. Heb namelijk muffins gebruikt. Dat maakt het ook een stuk gemakkelijker om dat koekje er in te stoppen zeg maar. En verder gewoon goed een bol maken van de botercreme. En dan heb je niet zo'n enorme hap botercreme.

Deze waren trouwens mijn vader's traktatie op het werk toen hij jarig was begin dit jaar. Collega's vonden het helemaal geweldig

**Geplaatst**: 08-12-10 22:46

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 08-12-10 22:46

Idd die van jou zijn errug goed gelukt! Die van mij werden ook niet bepaald bol

**Geplaatst**: 08-12-10 22:47

Geplaatst: 08-12-10 22:47

Polivy schreef:
Ik heb bij deze gesmokkeld. Heb namelijk muffins gebruikt.

Wat is precies het verschil dan? Ik gebruik voor cakejes gewoon beslag voor een normale cake, en dat verdeel ik over alle bakjes.
Is het beslag voor muffins anders?

**Geplaatst**: 08-12-10 22:48

Geplaatst: 08-12-10 22:48

die koekimonsters zijn leuk geworden!

mijn cake staat ook weer in de oven, maar het duurt zo lang..
Heb net alle voorbereidingen klaar, voor de vulling heb ik weer het schuim van de negerzoenen en van die sinassnippers fijngehakt, mn creme is klaar, alleen heb ik niet genoeg marsepein meer.

Ik moet en zou een kikkertaart maken van mn zusje

Heeft iemand de marsepein al van de interatuin geprobeerd? schijnt goed te zijn.

**Geplaatst**: 08-12-10 22:49

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 08-12-10 22:49

Dat wou ik ook vragen, ben van plan om hem volgende week eens te gebruiken

**Geplaatst**: 08-12-10 23:27

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 08-12-10 23:27

Nee, nog nooit geprobeerd! Welk merk is het?

Over negerzoenenschuim gesproken; ik zag vanmiddag bij de C1000 in de rij van 'Amerikaanse en andere buitenlandse producten' een pot Marshmellow Fluff staan. Het lijkt mij persoonlijk MIEIEIEIEIERZOET, maar ik denk dat dat wel aardig overeenkomt met negerzoenschuim?

**Geplaatst**: 08-12-10 23:32

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 08-12-10 23:32

ik weet niet welk merk het is, ik ga morgen even kijken, wou vandaag eigenlijk gaan maar de winkels gingen al bijna dicht.

MamaMiesje: die rechter lijkt me heel erg lekker. ga ik ook eens proberen!
ik denk alleen dat het wat zoeter is.

Weetje wat me trouwens ook lekker lijkt als vulling? Guf, een deense specialiteit, kan het alleen nergens vinden, had een potje meegenomen uit denemarken en het was zo lekker !

**Geplaatst**: 08-12-10 23:32

Geplaatst: 08-12-10 23:32

Volgens mij is het veel zoeter...

**Geplaatst**: 08-12-10 23:35

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 08-12-10 23:35

Wat is Guf? Waar smaakt dat naar/waar is dat van gemaakt?

**Geplaatst**: 08-12-10 23:36

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 08-12-10 23:36

Nou ja negerzoenen spul smaakt niet naar marschmallow. VOlgens mij is het een soort vloeibare marshmellow.

**Geplaatst**: 08-12-10 23:57

Geplaatst: 08-12-10 23:57

Hoe kom je eigenlijk aan dat schuim van negerzoenen? Allemaal leeg- lepelen?

**Geplaatst**: 08-12-10 23:59

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 08-12-10 23:59

is dat niet verwarmt opgeklopt eiwit, water, suiker, tartar, amandel en vanille extract

**Geplaatst**: 09-12-10 00:02

Geplaatst: 09-12-10 00:02

Lindas2 schreef:
Hoe kom je eigenlijk aan dat schuim van negerzoenen? Allemaal leeg- lepelen?

nu voor het gemak wel ja.

guf.. ja, t is romig, best plakkerig en zoet, en roze.
ze doen het altijd op ijs.
ik heb het in een potje gekocht en dat moest je zelf luchtig mixen.
zal t eens opzoeken op internet, mischien kan ik nog wat vinden.

Laatst bijgewerkt door calypsoo op 09-12-10 00:03, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst door de TopicStarter** : 09-12-10 00:03

Geplaatst door de TopicStarter : 09-12-10 00:03

Pfffff, kword echt pissig, ben bezig met dat hw voor morgen voor PME, maar ik vind het gewoon echt superlelijk wat ik doen moet.. dus dan kan ik er gewoon niet met plezier aan werken

**Geplaatst**: 09-12-10 00:04

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 09-12-10 00:04

dat is jammer jaime, maar t komt vast wel goed.

**Geplaatst**: 09-12-10 00:12

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 09-12-10 00:12

Behoorlijk klote ja dat die cursus zo tegen valt. Ik hoop voor je dat er nog wat interesants voor je voorbij komt.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 09-12-10 00:13

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst door de TopicStarter : 09-12-10 00:13

Ja bij die andere module was ik echt heel enthousiast, had steeds echt veel zin om er heen te gaan, vond het leuk om hw te doen etc.

Nu zie ik er gewoon tegen op

hele pokkeind rijden met dat rotweer, en dan vervolgens niets leren en dingen doen die je niet leuk vind..

**Geplaatst**: 09-12-10 00:15

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst: 09-12-10 00:15

Maar hebben ze dan op voorhand niet gezegd wat de cursus inhoud?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 09-12-10 00:17

Re: Taarten decoreren XII

Geplaatst door de TopicStarter : 09-12-10 00:17

Ja tuurlijk wel, ik wist dat het heel basis zou zijn, maar zo saai had ik niet verwacht :')

maar als ik mn master wil moet ik deze module ook doen..