Bokt.nl

**Geplaatst**: 28-04-10 09:05

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 28-04-10 09:05

Morning!

Vanavond aan de vul en afsmeeer voor m'n 3 lagen en dan even de vriezer in. Morgenavond en zaterdagavond boetseren etc en dan gaan stapelen

OMG als dat maar goed gaat :')

Ik heb een naturelbiscuit van 28cm, daar bovenop een chocoladebiscuit van 24cm en daar bovenop weer een naturelbiscuit van 20cm. Ik moet echt even uitvogelen hoeveel KitKat's ik in de onderste 2 lagen moet steken om te stutten, vind het doodeng :')

**Geplaatst**: 28-04-10 09:12

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 28-04-10 09:12

Nou dat wordt een behooooorlijk gewicht, Mayo!
Die taart voor Myrthe was denk ik al richting de 3 kilo, laat staan dat bouwwerk wat jij gaat fabriceren

**Geplaatst**: 28-04-10 09:16

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 28-04-10 09:16

Thanks for the peptalk

Welke maten had jij?

**Geplaatst**: 28-04-10 09:18

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 28-04-10 09:18

Ben heel benieuwd Mayo!!!

Ik ben vrijdag jarig, vier het zondag, maar toch besloten wat te halen.

Hier nog een leuke site: www.pinkcakebox.com

**Geplaatst**: 28-04-10 09:20

Geplaatst: 28-04-10 09:20

Mayo schreef:
Thanks for the peptalk

Welke maten had jij?

Twee lagen, rond, 26 en 20 cm

**Geplaatst**: 28-04-10 09:21

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 28-04-10 09:21

En hoeveel stuts? Jij had chocosticks toch?

**Geplaatst**: 28-04-10 09:24

Geplaatst: 28-04-10 09:24

Ja ik had die Amicelli's.
Ehh...5 heb ik erin gestopt, in de vorm van de vijf stippen op een dobbelsteen zeg maar.
Kijk, uiteindelijk staat die taart natuurlijk niet een halve dag op elkaar gestapeld. Dus dat kleine uurtje dat het het vol moest houden was prima te doen.

Edit:
Oh dat is trouwens niet waar wat ik nu zeg. Ik had ze de dag ervoor - in de koelkast - ook al een nachtje op elkaar laten staan, omdat de onderste taart een beetje bol was aan de bovenkant.
Dus al met al: het heeft het prima gehouden

**Geplaatst**: 28-04-10 09:27

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 28-04-10 09:27

Ja het punt is dat ik de randen 3D moet decoreren, dus ik red dat nooit om dat zondag te doen gok ik, dus ben bang dat ik zaterdagavond al moet stapelen en dan zondagochtend leveren...

**Geplaatst**: 28-04-10 09:28

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 28-04-10 09:28

Alle randen?
Maar...jemineee...hoe ga je dat vervoeren/tillen dan? :oo

**Geplaatst**: 28-04-10 09:31

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 28-04-10 09:31

De papa is een sterke kerel :))

En mijn vriend ook, dus dat komt wel goed... hoop ik

Ach op DLT zie ik ze weleens melden dat ze 4 lagen gestapeld vervoeren, dus het moet te doen zijn. Nu hopen dat het goed gaat :))

**Geplaatst**: 28-04-10 09:32

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 28-04-10 09:32

Ik wil zoiets maken

Afbeelding

**Geplaatst**: 28-04-10 09:34

Geplaatst: 28-04-10 09:34

Ah ja...
Dan moet je dus ook wel zorgen voor een stevige plank eronder. Maar is het ver met vervoer? Hoe doe je dat met de koeling dan?
Die 2D figuurtjes kun je volgens mij wel ruim van te voren erop plakken, maar die 3D is beter last-minute idd. Kan nogal snel sneuvelen of niet?

Trouwens, vanaf hoeveel lagen doe je er dan in grote/lange stok helemaal door in het midden?

**Geplaatst**: 28-04-10 09:37

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 28-04-10 09:37

Ik heb een dikke MDF plank

Volgens mij niet, dacht dat ie in de regio woonde bij ons.

Nee sneuvelen valt wel mee denk ik. Ik ben eerder bang dat ik door de zenuwen m'n vinger ineens door de taart steek of op een laag druk etc :')

Koelen hoeft niet, zit geen koelkastvulling in. En ik haal de lagen zaterdagochtend uit de vriezer en zet ze dan nog in de koelkast tot het stapelen 's avonds. Komt wel goed

**Geplaatst**: 28-04-10 10:00

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 28-04-10 10:00

Wat bedoel je met koelkast vulling Mayo?
Is botercreme geen koelkast vulling?

**Geplaatst**: 28-04-10 10:02

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 28-04-10 10:02

Ik wil voor de 1e verjaardag van mijn kleine meid dus 2 taarten maken. Maar die wil ik eigenlijk vooraf maken. Maar wil een strik erop doen. Dan kan ik denk ik beter zo'n 2 weken vooraf de hele taart maken en invriezen. En dan de strik er later opplakken? Als deze weer ontdooit en gedroogt is?

**Geplaatst**: 28-04-10 10:03

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 28-04-10 10:03

Als je de strik van fondant maakt, kun je hem nu al wel maken (maar minstens 24-48 uur van tevoren) en dan gewoon in een doosje bewaren. Hoeft niet persé gekoeld.

**Geplaatst**: 28-04-10 10:07

Geplaatst: 28-04-10 10:07

Exodus schreef:
Wat bedoel je met koelkast vulling Mayo?
Is botercreme geen koelkast vulling?

Nope, die kan je makkelijk met normale temperaturen buiten de koelkast houden. In sommige supermarkten liggen de blokken boter ook voor de verkoop buiten het koelvak.

**Geplaatst**: 28-04-10 10:27

Geplaatst: 28-04-10 10:27

Meelezer meldt zich.

Ik lees al een hele tijd mee. Vind vooral het vergapen aan al die mooie taarten geweldig. Pigs in the mud is wel mijn favoriet, die staat zeker nog op m'n lijstje om te maken... ooit.

Probeer zo ook wat meer te leren. Ik heb nog niets aangeschaft, maar zit in de planning, maar daarom lees ik ook mee, zodat ik me goed kan orienteren op wat ik wil kopen. Heb bij Diana-Mabel samen al een keer een taart gemaakt. En gisteravond een workshop puzzeltaart in Berkel en Rodenrijs gedaan. Vind het showen van m'n eigen creatie een mooie gelegenheid om uit de meelezershoek te komen. Maar ik moet nog veel leren.

Het is een Prinses Lillifee geworden:
Afbeelding

Bij Diana heb ik twee taarten bekleed en dus is bovenstaand m'n 3de taart. Wel m'n eerste puzzeltaart.

Is biscuit met twee lagen: 1 laag kersenjam en 1 laag met botercreme.

**Geplaatst**: 28-04-10 10:35

Geplaatst: 28-04-10 10:35

@ Duke: Ziet er netjes uit! Leuke taart!

@ Mayo: Heel veel succes met je stapeltaart, ben benieuwd! Die mario taart die je als voorbeeld had neergezet is wel super gaaf!

**Geplaatst**: 28-04-10 10:37

Geplaatst: 28-04-10 10:37

MamaMiesje schreef:
Lindas2 schreef:
Volgende week ga ik weer een taart in opdracht maken, voor een jongen die 11 wordt.. Hij kijkt veel dicovery channel en animal planet en zit op tennis.. Wilde rondom tennisballen leggen en op een ijzerdraadje doen zodat ze lijken 'rond te springen'.. Heeft iemand een idee voor de verdere decoratie? Ben beetje inspiratieloos..

Ik zou beide thema's niet door elkaar gebruiken; lijkt mij te veel verschillend/te rommelig.
Dus óf tennis óf Discovery/Amimal.
Maar dat idee van die rondspringende tennisballen vind ik wel erg leuk En dan een puzzelplaatje erop met een tenniser.

Thanx voor je reactie! Ik had er ook een beetje twijfels bij om ze allebei te doen... Heb je nog leuke ideeen voor als het discovery/animal planet zou worden?

**Geplaatst**: 28-04-10 10:37

Geplaatst: 28-04-10 10:37

Monique: mooie bloemen. En gefeliciteerd met je zwangerschap
Mayo: ben benieuwd naar het resultaat
Duke: mooie taart
Jaffel: dit is ook weer een leuke, geniet van je vrije tijd nu je even geen taarten meer gaat doen

**Geplaatst**: 28-04-10 10:40

Geplaatst: 28-04-10 10:40

Ik heb voor mijn verjaardag een hartvormige taartvorm gekregen.
Nu wil ik donderdag een taart voor hubbie maken die als een gek in de tuin aan de slag is, dat hartje is natuurlijk ideaal

Is dit nou heel veel moeilijker om te bekleden dan een ronde taart?
Die punt en de 'indeuking' aan de bovenkant lijkt me erg moeilijk.

Verder is het een hele kleine vorm, inhoud 1 - 1,5 liter.
Iemand een idee hoeveel biscuit ik dan moet maken?
Ik gebruikt altijd de mix.

**Geplaatst**: 28-04-10 10:42

Geplaatst: 28-04-10 10:42

MamaMiesje schreef:
Als je de strik van fondant maakt, kun je hem nu al wel maken (maar minstens 24-48 uur van tevoren) en dan gewoon in een doosje bewaren. Hoeft niet persé gekoeld.

Ok maar de fondant is dan wel kneiterhard toch? En dat kan ik gewoon in een doosje buiten de koelkast bewaren?

**Geplaatst**: 28-04-10 10:42

Geplaatst: 28-04-10 10:42

Mayo schreef:
Exodus schreef:
Wat bedoel je met koelkast vulling Mayo?
Is botercreme geen koelkast vulling?

Nope, die kan je makkelijk met normale temperaturen buiten de koelkast houden. In sommige supermarkten liggen de blokken boter ook voor de verkoop buiten het koelvak.

Ja das waar idd. Ok nou dan weet ik dat ook weer

**Geplaatst**: 28-04-10 10:44

Re: Taarten Decoreren VII

Geplaatst: 28-04-10 10:44

Duke mooie taart zeg. Ziet er echt super uit.