Bokt.nl

**Geplaatst**: 18-09-21 08:44

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 18-09-21 08:44

Oh my god, ik loop echt al een week te watertanden door die inktvisgerechten van jullie. Ik hou van inktvis

. Nog 1,5 week; dan kan ik ook 9 dagen lang me volgooien met inktvis _O-

**Geplaatst**: 18-09-21 11:11

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 18-09-21 11:11

Brunch, crackers met roomkaas en gerookte zalm + leftover pannenkoek van gister

**Geplaatst**: 18-09-21 14:38

Geplaatst: 18-09-21 14:38

Grappig, ik betrap me erop dat ik borden bij personen ga herkennen

Hier gisteravond ook vissie

met onder alle zooi een grote aardappelcourgetterösti. Zo’n heerlijke combi

**Geplaatst**: 18-09-21 17:24

Geplaatst: 18-09-21 17:24

pien_2010 schreef:
Boras kun je zelf die pizza bodem maken? Zoja hoe?

Je vindt met de zoekterm "fat head pizza" verschillende recepten.

Ik gebruik meestal die van lowcarbchef.nl

**Geplaatst**: 18-09-21 17:26

Geplaatst: 18-09-21 17:26

Mijn lunch:
Afbeelding

**Geplaatst**: 18-09-21 19:08

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 18-09-21 19:08

Ha, mijn servies is nu toch niet meer zo heel herkenbaar

Wel lekker Mandy! Verjaardags-iets?

Ik heb wraps op, maar foto vergeten te maken en een aangegeten wrap is niet echt fotowaardig, dus ik moet 'm even overslaan.

**Geplaatst**: 18-09-21 19:20

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 18-09-21 19:20

Ja High Tea met vriendin en haar dochtertje.

**Geplaatst**: 18-09-21 19:29

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 18-09-21 19:29

Leuk en high-tea!

Wij hebben zelf calzone gemaakt..
Was een goed gelukt experiment

Afbeelding

**Geplaatst**: 18-09-21 19:47

Geplaatst: 18-09-21 19:47

Boras schreef:
pien_2010 schreef:
Boras kun je zelf die pizza bodem maken? Zoja hoe?

Je vindt met de zoekterm "fat head pizza" verschillende recepten.

Ik gebruik meestal die van lowcarbchef.nl

Bedankt!

**Geplaatst**: 18-09-21 19:58

Geplaatst: 18-09-21 19:58

Gisteravond zijn we uit eten gegaan bij onze Nederlandse vrienden die bij ons in de tuin stonden

zooo gezellig en lekker

Afbeelding

**Geplaatst**: 18-09-21 20:01

Geplaatst: 18-09-21 20:01

Oeh die calzone ziet er inderdaad goed uit!

En wat gezellig Pien

Heerlijk zo buiten.

Net een nieuwe ovenschotel getest. Supersimpel en smaakte erg goed

courgette was wel lekker gekrompen

Mocht iemand hem willen: https://brendakookt.nl/2013/09/24/ovens ... 8bWMSuyOSM

Afbeelding

**Geplaatst**: 18-09-21 20:05

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 18-09-21 20:05

Lekker allemaal, zelf calzone maken klinkt goed!

Hier vanavond “Mexicaans”. Nacho chips met bonenmix en bloemkoolrijst. Met verse paprika en guacamole, milde salsa en sour cream erbij, en natuurlijk kaas!

Afbeelding

**Geplaatst**: 18-09-21 20:14

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 18-09-21 20:14

Tabouleh met gedroogde abrikozen, pistache en avocado
En verder nog komkommer en gekarameliseerde ui en feta.

Afbeelding

**Geplaatst**: 18-09-21 20:46

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 18-09-21 20:46

Gebakken bloemkool en makreel gestoomd in pittige boemboe.

Man en kinderen aten er ook witte rijst bij.

Afbeelding

**Geplaatst**: 18-09-21 20:57

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 18-09-21 20:57

@Lay_D: die gebakken bloemkool zat in een krokant jasje, zoals tempura? Ziet er lekker uit met pindasaus.

**Geplaatst**: 18-09-21 21:10

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 18-09-21 21:10

Had me dit beloofd om vorig weekend de vakantie mee af te sluiten, maar toen kwam het er niet van :')

**Geplaatst**: 19-09-21 05:48

Geplaatst: 19-09-21 05:48

Maflinger_S schreef:
@Lay_D: die gebakken bloemkool zat in een krokant jasje, zoals tempura? Ziet er lekker uit met pindasaus.

In een jasje van bloem,ei en kruiden.

**Geplaatst**: 19-09-21 17:26

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 19-09-21 17:26

Kip ratatouille gratin, voor mijn dochter met Turks brood

Afbeelding

https://www.keukenliefde.nl/kip-ratatouille-gratin/

**Geplaatst**: 19-09-21 17:40

Geplaatst: 19-09-21 17:40

Eloya schreef:
Tabouleh met gedroogde abrikozen, pistache en avocado
En verder nog komkommer en gekarameliseerde ui en feta.

[ [url=m/4otcEP.jpg]Afbeelding[/url] ]

Oh dat ziet er lekker uit! Mag ik hier het recept van?

**Geplaatst**: 19-09-21 18:04

Geplaatst: 19-09-21 18:04

Spruiten en gehaktballen

**Geplaatst**: 19-09-21 18:34

Geplaatst: 19-09-21 18:34

Konjac noodles met tofu en zwarte bonensaus. En veel veggies.

**Geplaatst**: 19-09-21 19:38

Geplaatst: 19-09-21 19:38

_djoeke_ schreef:
Eloya schreef:
Tabouleh met gedroogde abrikozen, pistache en avocado
En verder nog komkommer en gekarameliseerde ui en feta.

[ [url=m/4otcEP.jpg]Afbeelding[/url] ]

Oh dat ziet er lekker uit! Mag ik hier het recept van?

Zeker!
Ik had nu voor 2 porties gemaakt.

75gram bulgur per persoon. Met dubbel zoveel gekookt water (75gram 150ml water etc) met bouillon naar keuze laten wellen voor 10 a 15 minuten.

1 komkommer snijden in blokjes
Cherry tomaatjes kan je toevoegen als je er van houd. Avocado in blokjes snijden. Ik doe vaak 1 hele.
In een kom.

1.5 gewone a 2 kleine rode ui snijden in halve ringen. Koekenpan op middel hoog vuur verwarmen en in droge pan de ui 3 a 4 minuten verhitten tot glazig, goed doorroeren zodat ze niet verbranden. Dan vuur lager zetten en olijfolie toevoegen. Hoeveelheid op gevoel. Dit 6 tot 8 minuten al roerend laten karameliseren. Ik voeg zelf altijd minder dan een theelepel bruine suiker erdoor voor extra karameliseren. Maar hoeft zeker niet.

Gedroogd fruit naar keuze. Ik had dit keer abrikozen maar vorige keer cranberrys. In stukjes snijden. Pistache noten pellen en verpulveren tot kleinere stukjes.

Dan de bulgur als die gaar is mengen met de groente in de kom. Ui en fruit en noten. En als laatste feta naar smaak er over heen kruimelen.

2e dag vind ik het vaak nog lekkerder omdat de smaken er dan helemaal intrekken.

**Geplaatst**: 19-09-21 20:58

Geplaatst: 19-09-21 20:58

Klinkt goed Eloya.

Koolhydraatarme boboti van Low Carb Chef. Had er bloemkool rijst bij.
Afbeelding

**Geplaatst**: 19-09-21 21:01

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 19-09-21 21:01

Restjes dag, kipshoarma met champignons gebakken in wat ketjap met.

**Geplaatst**: 19-09-21 21:24

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 19-09-21 21:24

Jerk chicken