Bokt.nl

**Geplaatst**: 07-08-11 22:06

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 07-08-11 22:06

MM, wat raar dat die papiertjes loslaten, dat heb ik nog nooit gehad.

**Geplaatst**: 07-08-11 22:07

Geplaatst: 07-08-11 22:07

ohh? wat voo rpapiertjes heb jij dan? ik heb er nog nooit last van gehad,
heb altijd papiertjes van de C1000 50 st in een plastiek bekertje.

Heb nu papiertjes bij de sligro meegenomen, witte voor de 400 stuks die ik moet bakken...
zitten er 200 in een doosje van €1,90 ex btw

**Geplaatst**: 07-08-11 22:08

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 07-08-11 22:08

C1000 papiertjes, papiertjes van DLT...Ik weet ook niet wat het nou is?

**Geplaatst**: 07-08-11 22:10

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 07-08-11 22:10

raar...hoeveel beslag doe je erin? en wat voor mix gebruik je?
ik doe altijd tussen de 42 en 45 gram beslag per papiertje

**Geplaatst**: 07-08-11 22:16

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 07-08-11 22:16

Gewoon de mix van..wat is het...Funcakes?
Zou het liggen aan de hoeveelheid beslag????

**Geplaatst**: 07-08-11 22:17

Geplaatst: 07-08-11 22:17

ik weet het niet...miss proberen?

ik heb ook funcake mix en heb er geen last van...

het zou ook aan je oven kunnen liggen maar hoe of wat moet je me niet vragen...

**Geplaatst**: 07-08-11 22:30

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 07-08-11 22:30

Misschien is het te vettig?

**Geplaatst**: 07-08-11 22:32

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 07-08-11 22:32

Sjah..ik volg gewoon het recept, dus het kan niet zo zijn dat ik bijv te veel boter heb en het te vet is?
Maar goed, ik zal het nog wel eens proberen met de hoeveelheid beslag die Miranda opgaf.

**Geplaatst**: 07-08-11 22:33

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 07-08-11 22:33

Ik schep er meestal 40 in. Mocht er wat vulling in zitten zoals brokjes chocola, dan doe ik er meer in

**Geplaatst**: 08-08-11 09:00

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 08-08-11 09:00

Deze heb ik vrijdag nog gemaakt, een spoedje

**Geplaatst**: 08-08-11 10:18

Geplaatst: 08-08-11 10:18

MamaMiesje schreef:
Oehhh.... Ik krijg spontaan lekkere trek zeg

Ik krijg het trouwens nog STEEDS NIET voor elkaar dat mijn cc papiertjes netjes blijven zitten.
Of ik ze nou meteen uit de oven haal of niet, of ik ze nou ín of uít de vorm laat afkoelen. Altijd raken die dingen los van het cakeje

Hangt ook van je papiertjes af, slappe papiertjes moeten in een CC vorm en harde papiertjes niet. Zeggen ze iig

Bij mij raken ze eigenlijk nooit los

**Geplaatst**: 08-08-11 10:33

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 08-08-11 10:33

Gave taart woldhoeve!

Ik had zaterdag ook problemen met papiertjes die niet bleven zitten.... tenminste, sommige niet en sommige wel, echt heel stom. Het waren die papiertjes van Dr. Oetker (geloof ik) en heb er eigenlijk nooit problemen mee gehad. Bak ze ook altijd in de cc-vorm. Maar ach, al mijn cupcakes zijn gister verkocht dus daar lag het iig niet aan

**Geplaatst**: 08-08-11 10:42

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 08-08-11 10:42

Ik heb daar nooit problemen mee. Moet straks beginnen met CC bakken. Aankomend weekend hebben we een braderie bij de Molen en dan willen we graag met kinderen cc gaan versieren en de opbrengst gaat naar de molen. En de week erop heb ik een bruiloft met 30 CC en zaterdags een Hello Kitty taart dus genoeg te doen

**Geplaatst**: 08-08-11 10:51

Geplaatst: 08-08-11 10:51

Dat is een leuk 'spoed' taartje

**Geplaatst**: 08-08-11 11:26

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 08-08-11 11:26

ik gebruik papiertjes van Oetker, van Culpitt, van House of Marie en zelfs van de Action en Hema, en ze laten nooit los. Ik gebruik altijd een bakvorm en of ik ze even laat staan of ze er direct uitkieper, ze blijven altijd zitten.

**Geplaatst**: 08-08-11 11:37

Geplaatst: 08-08-11 11:37

ik heb dat ook altijd, dat mn papiertjes loslaten! Geen idee wat ik fout doe.... Heb het met verschillende soorten papiertjes, net als jij MM!
Mooi spoedje trouwens!

**Geplaatst**: 08-08-11 13:27

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 08-08-11 13:27

owhh die cupcakes zijn leuk!!

hoe maken jullie de botercreme om toeven mee te spuiten? zo dat het niet een hap boter is

**Geplaatst**: 08-08-11 13:30

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 08-08-11 13:30

Mijn papiertjes lieten ook altijd los. En ik had alle manieren geprobeerd die ik gevonden had om het niet te laten gebeuren. Maar de laatste twee keer lieten ze niet los en toen heb ik gewoon cupcakes zonder een mix gemaakt. En al die keren er voor met mix.

**Geplaatst**: 08-08-11 13:33

Geplaatst: 08-08-11 13:33

Ik ga binnenkort ook weer beginnen! Heb vandaag spullen besteld.
gebruiken jullie zeg maar biscuit mix gewoon om de cake mee te bakken? dat is mij niet helemaal duidelijk.
En wat is eht verschil tussen biscuit mix en gewoon cake deeg?

**Geplaatst**: 08-08-11 13:43

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 08-08-11 13:43

biscuit bestaat uit eieren en mix. En cake bevat boter, waardoor het heel zwaar op de maag ligt als je het als taart wil gebruiken.

**Geplaatst**: 08-08-11 13:56

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 08-08-11 13:56

Tevens heeft cake al een heel eigen smaak en biscuit is vrij neutraal.

**Geplaatst**: 08-08-11 14:22

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 08-08-11 14:22

Cake is wel handiger als je iets in vorm wilt snijden

**Geplaatst**: 08-08-11 14:35

Geplaatst: 08-08-11 14:35

Oke dnak voor de uitleg. Ik heb ook botercreme besteld die doe ik er dan in en op.
Kan ik er ook wat cacao doorheen doen voor wat choco smaak?
Ik zag ook de banketbakkersroom, kan ik die ook op de taart doen om aan te smeren of moet je daar echt banketbakkersroom voor hebben?

dank je wel!

**Geplaatst**: 08-08-11 14:39

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 08-08-11 14:39

niet de buitenkant afsmeren met banketbakkersroom, dan kan je marsepein gaan smelten. Cacao kun je inderdaad prima door de botercreme mengen.

**Geplaatst**: 08-08-11 14:45

Geplaatst: 08-08-11 14:45

Oke bedankt voor de tip! Zo leert een beginner ook weer wat bij.
Er is zoveel mogelijkheden, echt prachtig.