Bokt.nl

**Geplaatst**: 08-08-08 11:41

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 08-08-08 11:41

Zabbie schreef:
Heb afgelopen week m'n eerste taart gemaakt voor een goede vriend van ons. Hij was jarig en aangezien zijn relatie pas is stukgelopen dachten we hem blij te maken met de volgende taart,

http://www.mijnalbum.nl/Foto-WVHNI3QL.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto-KBKU6FDC.jpg

( wist niet zeker of ik ze hier mocht plaatsen van wegen het "schunnige" karakter, )

Hij was erg blij met z'n kado !!

hahaha Briljant bedacht Tong uitsteken

en smaakte de taart ook nog een beetje?

**Geplaatst**: 08-08-08 11:45

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 08-08-08 11:45

Ik zet hier even een stip want dit ga ik ook maken! Vingers aflikken

**Geplaatst**: 08-08-08 13:18

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 08-08-08 13:18

Hele leuke taarten, die tieten, heel origineel Haha!

Ik heb issues met mn biscuittaartjes, het deeg blijft een beetje nattig. Kent iemand dit probleem? Heb een bolletje van 16cm doorsnee 35 minuten op 165 graden gehad (heteluchtoven) Met de sateprikker leek hij gaar, maar eenmaal afgekoeld is hij met name bovenop nog wat sponzig Boos!

**Geplaatst**: 08-08-08 13:37

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 08-08-08 13:37

had ik ook hoor, maar afgekoeld was het beter.

**Geplaatst**: 08-08-08 13:40

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 08-08-08 13:40

Evelli en Liezel1, bedankt!!
Die tietentaart is idd ook geweldig Haha!

**Geplaatst**: 08-08-08 14:02

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 08-08-08 14:02

Moon schreef:
hahaha Briljant bedacht
en smaakte de taart ook nog een beetje?

Ja, smaakte ook prima. Heb hem gemaakt met gewone cakemix, gevuld met banketbakkersroom, met daarop een laagje aardbeienjam, en de bolletjes afgesmeerd met witte chocoladepaste.

**Geplaatst**: 08-08-08 16:38

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 08-08-08 16:38

Zo, ik heb tijden meegelezen, maar nu wel tijd om eens te posten!
Heb alle spulletjes in huis gehaald (wat is duitsland toch goedkoop met marsepein enzo!), en ga morgen maar eens aan de slag Lachen

**Geplaatst**: 08-08-08 20:07

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 08-08-08 20:07

Jeetje wat een mooie taarten! Denk dat ik er ook is 1 ga proberen. Ga het topic toch is doorspitten om te kijken hoe dat moet. Ben namelijk best crea en vind dit wel leuk om te doen. Ik lees bij sommige dat ik dus veel dingen moet bestellen bij een site?

**Geplaatst**: 08-08-08 23:03

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 08-08-08 23:03

Barroco wat een mooie taart, ziet er goed uit!!

De schoteltjes die er naast staan, heb ik volgens mij ook!

**Geplaatst**: 09-08-08 01:14

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-08-08 01:14

die tie.tentaart, ROFL

Die moet je gaan verkopen, denk dat dat best goed loopt, ik ken meerdere personen die ik zoiets wel zou willen geven Haha!

Vind het altijd erg kunstig en kan bij chocolaterie's en banketbakkerijen echt de creaties bewonderen.
Ik hou niet van de smaak van marsepein en het is niet zo goed voor de lijn dus ik pas, maar wel leuk dat je hier de how-to-do's plaatst!

**Geplaatst**: 09-08-08 11:45

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-08-08 11:45

Wat een leuke taarten allemaal zeg! Denk dat ik er ook maar eens aan ga beginnen (zal m'n portemonnee blij mee zijn) Schijnheilig

Maar als ik die taarten gemaakt heb, weet ik niet wat ik er verder dan mee moet. ROFL

**Geplaatst**: 09-08-08 11:49

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-08-08 11:49

wauw die zijn echt super mooi. Het ziet er ook nietheel moeilijk uit als je zonaar de plaatjes kijkt. Maar ikweet gelukkig dat ik daar echt niet hadnig genoeg voor ben om het uberhaupt te gaan proberen Clown

maar ik vind ze wel echt super mooi!

**Geplaatst**: 09-08-08 12:27

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-08-08 12:27

Even een vraagje over het marsepein. Ik wil een chocolade kleur. Wordt het donker genoeg als ik er cacao doorheen doe of moet ik echt bruine kleurstof hebben?

**Geplaatst**: 09-08-08 14:22

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-08-08 14:22

Mengt cacao met marsepein? Ik zou eerst een klein beetje proberen en dan kan je zien of het werkt.

**Geplaatst**: 09-08-08 14:46

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-08-08 14:46

Het lukt best wel met Cacao..
Zal eens een voorbeeldje zoeken...

Afbeelding

Deze heb ik met Cacao gedaan.. Het smaakt dan ook erg lekker! Vingers aflikken

(Heeft in een doosje gezeten)

**Geplaatst**: 09-08-08 16:41

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-08-08 16:41

OK dan ga ik zo mengen, en dan kan ik morgen aan het bakken Lachen

**Geplaatst**: 09-08-08 16:45

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 09-08-08 16:45

wat een leuk stappenplan! ga ik zeker een keer proberen!
even nog een vraagje, hoe maak je zo'n mooi randje onderaan zoals op de tweede foto?

**Geplaatst**: 11-08-08 11:08

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 11-08-08 11:08

Wat een rottopic zeg Haha!

Eerst al een tijdje geprobeerd te vermijden en toen toch voor de bijl gegaan Tong uitsteken

Heb geen foto's gemaakt maar wel twee heerlijke boltaartjes gemaakt, te lekker!! Dit is echt heeel slecht voor je lijn!

**Geplaatst**: 11-08-08 18:36

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 11-08-08 18:36

annepanne schreef:
Wat een rottopic zeg Eerst al een tijdje geprobeerd te vermijden en toen toch voor de bijl gegaan

Heb geen foto's gemaakt maar wel twee heerlijke boltaartjes gemaakt, te lekker!! Dit is echt heeel slecht voor je lijn!

Heee jij ook hier Haha!

Beetje jammer dat je geen foto's hebt gemaakt...

Ik heb ook nieuwe taartjes gemaakt, maar de foto's staan op de camera van mijn pa (was een weekend bij mijn ouders) dus moet nog even vragen of hij de foto's door wilt mailen!! Ze waren heel leuk geworden (vond ik zelf Haha!

)

**Geplaatst**: 11-08-08 19:14

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 11-08-08 19:14

Ja sorry! Maar mijn vriend heeft mijn camera opgeruimd Haha!

En hij vaart nu richting Antwerpen Clown

Ze waren roze en donkerroze (moest rood zijn Haha!

) en marsepein zat er echt wel mooi strak op! Niets door de botercreme gedaan, was heerlijk Haha!

En glazen schaaltjes van de blokker van 17cm gekocht.

Vond het de eerste keer best veel werk trouwens! Maar dat wordt ook wel minder als je er handiger mee wordt.

Heb nog gekleurd marsepein over, wat zal ik er van maken Haha!

**Geplaatst**: 11-08-08 23:20

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 11-08-08 23:20

Ik ben al een tijdje van plan om ook maar eens aan het bakken te gaan alleen is er een probleem Bloos

ik weet dus absoluut niet waar ik al die ingredienten kan vinden.
waar kan je bijvoorbeeld banketbakkersroompoeder kopen? en de kleurstof voor in de marsepein? Weet iemand niet heel toevallig een goede winkel in de omgeving van Arnhem?

Edit: Ik vind het trouwens geen fijn idee om dit soort spullen via het internet te kopen dus aan online shops heb ik niet veel;).

**Geplaatst**: 11-08-08 23:24

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 11-08-08 23:24

Via internet is het makkelijkst! www.deleukstetaartenshop.nl

Banketbakkersroompoeder kan je ook bij de C1000 halen maar is niet geschikt om af te smeren. De kleurstof is makkelijk te bestellen al blijkt de kleurstof uit de Toko ook goed te werken!

Het enige probleem wat je hebt is waarschijnlijk dat je geen zin hebt dit topic door te spitten! Alles staat er namelijk gewoon in!

**Geplaatst**: 11-08-08 23:39

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 11-08-08 23:39

Ik zie het inderdaad niet zitten om 35 pagina's door te spitten. De kans is namelijk niet zo groot dat ik de juiste informatie tegen kom. Kan het dan beter even vragen Knipoog

ik ga het dan denk ik proberen met de kleurstoffen van de Toko.

Als je botercreme met chocoladesmaak zit er dan al genoeg bruine kleur in de cacao of moet er dan nog bruine kleurstof toegevoegd worden?

**Geplaatst**: 12-08-08 00:04

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 12-08-08 00:04

Denk genoeg aan de cacao, maar heb zelf pure botercreme gebruikt en er dus niets door gedaan.

**Geplaatst**: 12-08-08 00:08

Re: [Foto+Werkwijze] Marsepein Boltaartje.

Geplaatst: 12-08-08 00:08

ohh jullie kunnen zo bij ons in de banketbakkerij beginnen, super meiden