Bokt.nl

**Geplaatst**: 17-11-12 15:21

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 17-11-12 15:21

Ben benieuwd naar de paprika en courgettes uit de oven! Klinkt lekker namelijk.

**Geplaatst**: 17-11-12 15:53

Geplaatst: 17-11-12 15:53

Super, thanks!! Halvajam is inderdaad een goed idee! Van Tartex heb ik nog nooit gehoord

Zal eens op zoek gaan zo in de supermarkt!

Appelmoes_11 schreef:
Welkom ld21! Misschien tartex, houmous of halvajam op brood doen? Die zijn calorie-arm. Je kunt best een eigen bakje meenemen lijkt me

Avondeten moet je aan iemand anders vragen

**Geplaatst**: 17-11-12 16:39

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 17-11-12 16:39

AH heeft ook erg lekkere vegetarische vleeswaren, ik weet niet of ze caloriearm zijn maar ze smeren goed uit dus je kunt je brood er dun mee beleggen. Verder sandwichspread eventueel met plakjes komkommer of tomaat.

**Geplaatst**: 17-11-12 16:43

Geplaatst: 17-11-12 16:43

Tartex haal ik bij de bio winkel

**Geplaatst**: 17-11-12 17:36

Geplaatst: 17-11-12 17:36

Douce schreef:
Ben benieuwd naar de paprika en courgettes uit de oven! Klinkt lekker namelijk.

Ik heb flespompoen, zoete aardappel, paprika en courgette in frietjes gesneden en die ga ik roosteren in de oven met een beetje zeezout en paprikapoeder.

**Geplaatst**: 17-11-12 17:59

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 17-11-12 17:59

Gisteren heb ik weer eens tofu zelf bereid en het is eindelijk eens heel erg lekker geworden! Heb het eerst in plakken gesneden en die op een bord tussen keukenpapier gelegd met een stapel zware boeken er op. Zo een paar uur laten liggen en het keukenpapier een keer vervangen als het helemaal nat was. Op die manier gaat het meeste vocht er uit en wordt het minder zompig. Daarna de plakken in blokjes gesneden en gefrituurd tot ze knapperig waren, en toen meteen uit de frituur in de marinade gegooid en even laten trekken met wat aluminiumfolie er over. Heerlijk en eindelijk knapperige tofu!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 17-11-12 18:13

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 17-11-12 18:13

Haha Jeej voor jou Lili!
Morgen weer broccoli-pasta-kaasschotel uit de oven. Ga er deze keer cashewnoten bij doen, miste de vorige keer net wat bite. En de broccoli moet ernstig op

**Geplaatst**: 18-11-12 12:15

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 18-11-12 12:15

Hoi dames

Ik heb besloten om ook (weer) vega te gaan eten. Ik moet wel op m'n ijzer letten, dus het zou kunnen dan ik eens in de zoveel tijd een stukje bio-dynamisch rundvlees op m'n bord moet leggen, maar dat zie ik dan wel weer. Ik hoop dat afentoe een vleesvervanger genoeg is

Ik heb jarenlang veganistisch gegeten en waar ik toen tegenaan liep was broodbeleg. Ik word snel dik dus het is niet handig om suikerrijke producten op brood te doen. Een broodje met pindakaas per dag is geen enkel probleem trouwens.
De meeste vegetarische broodbelegjes zijn vrij aan de prijs, dus dat gaat 'm ook niet worden. Dit wordt echt zoeken voor mij, aangezien ik niet alleen (vegetarische) kaas op brood wil

**Geplaatst**: 18-11-12 13:52

Geplaatst: 18-11-12 13:52

phromicola : sandwichspread komkommer is ook lekker

althans, vind ik dan, lekker fris
die is ook redelijk safe dacht ik kwa calorieën en was vegetarisch laatste keer dat ik het kocht .

verder... AH heeft wat vega broodbeleg in de koeling bij de vleeswaren,

kruidenkaas oid een idee?
ow en zelf hummus etc maken , zelfde idee kun je ook met andere peulvruchten doen

**Geplaatst**: 18-11-12 14:40

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 18-11-12 14:40

ld21, ook ben ook fan van hartig op brood, misschin heb je nog wat aan mijn post:
TurdusMerula @ [VT] Boterham met iets hartigs, geen vlees.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 19-11-12 12:50

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 19-11-12 12:50

Hummus! Nom nom nom!

Enneh, vega kaas kun je goed opleuken met een lik mayo, mosterd of sambal, groenten (sla, tomaat, komkommer)

Oeee nu maar eens een lekkere tosti gaan brouwen

**Geplaatst**: 26-11-12 16:41

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 26-11-12 16:41

Veel vegavlees bij ah voor 99 cent

**Geplaatst**: 26-11-12 17:50

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 26-11-12 17:50

Vandaag eet ik tofu-sauijzenbroodjes!

Vriend van me had er 60 gebakken voor een feestje, maar dat ging niet door :')

**Geplaatst**: 26-11-12 17:52

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 26-11-12 17:52

Ik zeg plaats het recept maar

**Geplaatst**: 26-11-12 17:53

Geplaatst: 26-11-12 17:53

Roselie schreef:
Veel vegavlees bij ah voor 99 cent

$_/-\o_$
Vandaag 15 pakjes ingeslagen voor in de vriezer.. ik kreeg ruim 20 euro korting

**Geplaatst**: 26-11-12 17:54

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 26-11-12 17:54

Ja echt he! Ga ik ook maar doen vd week

**Geplaatst**: 26-11-12 20:01

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 26-11-12 20:01

Ik heb al 4 mini royal burgers op, 2 pittige worsten en in de vriezer liggen nog 4 pittige worsten, 2 biologische broccoli burgers. Mmm

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-11-12 20:10

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 26-11-12 20:10

O jee, mijn vriezer zit al stampvol. oliebol. En de koelkast moet ook dringend leeg

hopen dat ik voor het eind van de week de vriezer flink leeg krijg dan

**Geplaatst**: 26-11-12 21:49

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 26-11-12 21:49

Wow 20!

maar niet alles was 99 cent toch? alleen gehakt, worstjes en spekjes?
Ik heb vandaag een curry gegeten met prei, paprika, kikkererwten en champignons. Super lekker!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-11-12 22:02

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 26-11-12 22:02

Macaroni - mega sterke bouillon - 2 uitjes - een bosuitje - handje champignons - nomnom knoflook-gebakken broodkruim. :Y)

**Geplaatst**: 26-11-12 22:02

Geplaatst: 26-11-12 22:02

Klopt maar vorige week en de week ervóór weer andere dingen.

**Geplaatst**: 26-11-12 22:03

Geplaatst: 26-11-12 22:03

Daarom zei ik ook veel ivm niet het gehele assortiment

**Geplaatst**: 26-11-12 22:58

Geplaatst: 26-11-12 22:58

Sorry voor mijn late reactie maar ontzettend bedankt voor je reactie! Kan hier zeker wat mee

Ik heb trouwens zaterdag voor het eerst sinds 1,5 week wat vlees gegeten bij de Griek; spijt!! Ik voelde me schuldig, zwak en heb vooral ontzettende buikpijn gekregen... Ik weet nu wel dat ik echt geen vlees meer wil eten, maar toch baal ik van mijn zwakke moment. -O-

Hebben jullie dit ook gehad in de ''opstartfase"?

TurdusMerula schreef:
ld21, ook ben ook fan van hartig op brood, misschin heb je nog wat aan mijn post:
TurdusMerula @ [VT] Boterham met iets hartigs, geen vlees.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 26-11-12 23:01

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 26-11-12 23:01

Jup

maar ik heb op zich wel een soort overgang gemaakt, waarbij ik zelf vego kookte, en als ik elders at altijd vego nam, eigenlijk alleen nog vlees bij m'n ouders. Laatst per ongeluk wat vlees binnen gekregen (zat in Chinees, was nauwelijks te zien) en de volgende dag inderdaad diarree misselijk, hele mikmak

nee, geen vlees meer voor mij :')

Kan echt niet meer fatsoenlijk denken aan lekker een stukje vlees eten als je je erbij bedenkt dat dat stukje eten geleefd heeft $:\$

**Geplaatst**: 26-11-12 23:06

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 26-11-12 23:06

Ik eet al 16 jaar geen vlees meer
En een paar weken geleden bij Kassa over plofkippen bah bah dat mensen nog vlees durven eten ieks!!