Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 11-01-11 15:56

Geplaatst door de TopicStarter : 11-01-11 15:56

Kokus, wat is dat?

**Geplaatst**: 11-01-11 15:56

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 11-01-11 15:56

oooo haha kokos

**Geplaatst**: 11-01-11 15:57

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 11-01-11 15:57

nee ik blijf eigelijk gewoon altijd in NL voor m'n boodschapjes

**Geplaatst**: 11-01-11 15:59

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 11-01-11 15:59

okee

nouw wij gaan heel soms naar germany nouw wel mooi daar

**Geplaatst**: 11-01-11 15:59

Geplaatst: 11-01-11 15:59

Misschien kunnen jullie Bart wat tips geven

Hij bakt namelijk ook heel graag

**Geplaatst**: 11-01-11 17:00

Geplaatst: 11-01-11 17:00

Hmm cake met kokos lijkt me wel lekker!

Ik ben vandaag ook weer aan het bakken geslagen...

Net een taartbodem gemaakt, naja die staat nu in de oven

Ik ga een soort missisipi mud pie maken! Maarja er zijn zoveel recepten van, dus heb dingen uit verschillende recepten gecombineerd en ben benieuwd wat het wordt :')

**Geplaatst**: 11-01-11 17:24

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 11-01-11 17:24

mud pie? dat ken ik niet eens
*schaamt zich*
googelde en zag er lekker uit

**Geplaatst**: 11-01-11 17:33

Geplaatst: 11-01-11 17:33

het word vanavond kokos cake en chocolade cake, maak er 2

edit; word chocolade cake + citroen cake

edit; als jullie chocolade cake maken doen jullie er dan cacao door of doen jullie stukjes chocola of chocola smelten en dat door beslag

**Geplaatst door de TopicStarter** : 11-01-11 18:14

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst door de TopicStarter : 11-01-11 18:14

Mississippi mud pie is een traditioneel Amerikaans dessert. http://en.wikipedia.org/wiki/Mississippi_mud_pie

**Geplaatst**: 11-01-11 18:25

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 11-01-11 18:25

Bij chocoladecake doe ik altijd gewoon brokjes erdoor

**Geplaatst**: 11-01-11 18:39

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 11-01-11 18:39

okee

ben al even naar de winkel geweest om chocola te haln, 3 repen dus hoop genoeg te hebben

2 voor er door en 1 voor er op.
En had nog een kant en klaar pak staat van citroen cake en die maak ik dan voor m;n moeder

**Geplaatst**: 11-01-11 19:19

Geplaatst: 11-01-11 19:19

Bij een chocoladecake doe ik int het vervolg ook enkel nog maar brokjes erdoor (wel meer dan in het recept staat aangegeven

)

Heb eens chocoladecake gemaakt met gesmolten chocolade door het cakebeslag, persoonlijk vond ik deze niet zo lekker (ik houd wel van chocolade, maar hij mag niet te puur smaken)

De "brokjes-cake" deed het overigens zeer goed op m'n werk

**Geplaatst**: 11-01-11 19:47

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 11-01-11 19:47

heb ze allebei klaar en 1ste staat in de oven en daarna die met chocolade brokken!

**Geplaatst**: 11-01-11 19:52

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 11-01-11 19:52

Oeh leuk!

Mijn 2e laag (de chocoladelaag) zit nog in de oven maar is bijna klaar!
Straks helemaal laten afkoelen en dan de slagroom erop!

**Geplaatst**: 11-01-11 19:55

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 11-01-11 19:55

oooo lekker

maak je foto?

**Geplaatst**: 11-01-11 20:19

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 11-01-11 20:19

Fiona, heb je dan ook nog speciale chocolade cakemix gebruikt. Of gewone naturel mix met stukjes chocola erdoor?

**Geplaatst**: 11-01-11 20:36

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 11-01-11 20:36

jep gewoon naturel cake met stuk chocola

hoop dat het lukt

**Geplaatst**: 11-01-11 21:37

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 11-01-11 21:37

Mijn citroencake was een pound cake, dus zwaaaaaar... haha. Daarom gewoon bloem gebruikt en geen bakpoeder of zelfrijzend bakmeel. Verder zit er 1/2 tbs citroensap en 1/2 tbs oranjebloesemwater in voor de smaak. De icing is 1 cup poedersuiker en citroensap toegevoegd tot het de goeie 'consistency' was. Mijn vriend vindt de icing iets te 'citroenig', ik hou daar zelf wel van... dus ik zou even proeven en als je het citroenig genoeg vindt gewoon de rest water toevoegen tot dat het er goed uit ziet.

**Geplaatst**: 12-01-11 09:33

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 12-01-11 09:33

nouka mijn cake was heel luchtig

mijn chocolade cake was volgen ds mij al het chocola naar de bodem gezakt...

**Geplaatst**: 12-01-11 11:40

Geplaatst: 12-01-11 11:40

Hmmmmmmmmmm mn taartje was heerlijk gisteravond!

Echt zoveel lekkerder dan ik had gedacht, hij was echt perfect!
Heb voor vanavond nog een flink stuk :))

Zal vanavond ook even de foto's plaatsen!

**Geplaatst**: 12-01-11 13:45

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 12-01-11 13:45

en je zelfsamengestelde recept ook even plaatsen misschien?

**Geplaatst**: 12-01-11 15:31

Geplaatst: 12-01-11 15:31

fionaf09 schreef:
nouka mijn cake was heel luchtig

Ik had het ook niet over jouw cake

Ann_e vroeg me om het recept, daarom heb ik het even omschreven. Als iemand het gehele recept wil weten, let me know

**Geplaatst**: 12-01-11 15:41

Re: Wie bakt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 12-01-11 15:41

Ik ben bezig met de koekiemonster cupcakes :))

Vind zo zo leuk, moest ze gewoon een keertje proberen.

**Geplaatst**: 12-01-11 16:04

Geplaatst: 12-01-11 16:04

Leo schreef:
Ik ben bezig met de koekiemonster cupcakes Vind zo zo leuk, moest ze gewoon een keertje proberen.

foto's als ze af zijn, kunnen we vergelijken

mag er binnenkort nog gaan maken voor men vriend zen verjaardag (om op het werk uit te delen)
wou ook nog een rainbowcake maken, maar vind enkel engelse recepten, dus ga het alleen bij cupcakes houden en erg veel verschillende maken

**Geplaatst door de TopicStarter** : 12-01-11 16:06

Geplaatst door de TopicStarter : 12-01-11 16:06

Voor rainbow cake heb je alleen een gewone cakedeeg nodig en kleurstof. Dan verdeel je het deeg in kommetjes, doe bij ieder deeltje deeg een ander kleurtje en giet ze zo over elkaar in de cakevorm.