Bokt.nl

**Geplaatst**: 27-06-12 14:39

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 27-06-12 14:39

Heb dat pas met cupcakes gehad. Had perongeluk alleen tijd ingevoerd en op start gedrukt. Blijkbaar had ik daarvoor op stop gedrukt of zo, dat de oven uitgegaan was. Had hem dus aangezet voor 20 minuten op vol vermogen in de magnetron. Zwart! Het hele huis stonk

Ik leg die pearlmold ook nooit in de vriezer.

Een workshop voor 15/20 euro is naar mijn mening echt niet mogelijk, tenzij je een bedrijf hebt en eens in de zoveel tijd een of andere aanbieding zou hebben. Dan vangen al je andere inkomsten dat op. (Snap wel dat je het vraagt hoor, zou ik ook doen, als ik niet wisten wat het allemaal kost en hoeveel tijd je kwijt bent)

**Geplaatst**: 27-06-12 14:56

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 27-06-12 14:56

Heb je een combieoven Patricia? Wel super zonde van al dat lekkers!

**Geplaatst**: 27-06-12 16:10

Geplaatst: 27-06-12 16:10

LindaV schreef:
Had iemand misschien nog antwoord op mijn vraagje?
Hoe lang doen jullie die parelmold in de diepvries, zodat ze er goed uitkomen?

Heb (nog) niet alles terug gelezen dus je hebt misschien al antwoord op je vraag.
Als ik 'm al in de vriezer leg dan is dat hooguit een minuut of 5. Mold vet ik altijd in maar bepoederen schijnt ook goed te helpen tegen het plakken.

**Geplaatst**: 27-06-12 16:15

Geplaatst: 27-06-12 16:15

DewiRox schreef:
Ik heb een vraagje, ik wil graag een vriendin een workshop cadeau doen, maar ik vind alle workshops die je op internet tegenkomt vrij prijzig. Opzich natuurlijk logisch, maar ik vroeg me af of er misschien iets anders te regelen valt wat goedkoper is.

Nu vroeg ik me af of er toevallig hier bakkers zijn in de omgeving van de ronde venen, eventueel Amsterdam of iets wat makkelijk bereikbaar is met het Ov, voor ons een workshop zou willen organiseren? Het geeft helemaal niks als het niet 'professioneel' is, maar misschien vind iemand van jullie het ook wel leuk om zoiets een keer te proberen? Ik zou eventueel nog mijn eigen spullen, heb verschillende kleuren marsepein en decoratie, mee willen nemen om de kosten wat te verlagen.

Ik had zelf een bedrag rond de 15/20 euro p.p in gedachte. Ik heb geen idee of dit haalbaar of reëel is, maar ik dacht ik kan het altijd hier voorstellen

Ik woon bij je om de hoek!!!
Ik vrees dat je voor dat bedrag geen ws gaat vinden hoor. Je bent zo een paar uur bezig met 1 taartje.(die ook nog gebakken moet worden) dus het bedrag wat jij noemt ie niet echt reëel.

**Geplaatst**: 27-06-12 16:26

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 27-06-12 16:26

Ik leg de mallen nooit in de diepvries, vind ik veel te veel gedoe en helemaal als je dat meerdere keren moet doen. Heb ik geen geduld voor

**Geplaatst**: 27-06-12 16:44

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 27-06-12 16:44

Hehe...eindelijk mijn "Colette" afgemaakt. Beschilderd met cacaoboter en met royal icing gedecoreerd. (De verticale 'strepen' met fondant uit een mal)
Afbeelding

**Geplaatst**: 27-06-12 16:47

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 27-06-12 16:47

Prachtig!!!
Cacaoboter.....leg eens uit

**Geplaatst**: 27-06-12 16:49

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 27-06-12 16:49

prachtig kinke heb jij van die waar je de cursus doet een site?

**Geplaatst**: 27-06-12 16:53

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 27-06-12 16:53

Diva, isse simpel. Gewoon cacaoboter op een bord, au bain marie smelten en dan dust erbij mengen. Gewoon lekker kliederen met een kwast dus

Het mooie van cacaoboter is dat je echt lagen kunt opzetten, net als bij olieverf.
Dancertje, dit was een workshop die gegeven werd door Suikertaartjes Suuz. Ze geeft af en toe workshops op andere locaties. Volgens mij zit ze zelf in Valkenburg? Dit is haar site: http://www.suikertaartjes.nl/workshops- ... ratie.html

**Geplaatst**: 27-06-12 16:55

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 27-06-12 16:55

mijn ouders wonen op nog geen kwartier van haar af dus das geen probleem

**Geplaatst**: 27-06-12 16:59

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 27-06-12 16:59

ohh...da's luxe zeg

**Geplaatst**: 27-06-12 17:04

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 27-06-12 17:04

Dat is zeker een luxe want als je van iemand iets kan leren dan is het van Suuz.

**Geplaatst**: 27-06-12 17:21

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 27-06-12 17:21

ga na mijn vakantie ook even kijken of ik wat leuke cursussen tegen kom en kijken of er geld voor is

**Geplaatst**: 27-06-12 18:03

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 27-06-12 18:03

Ga straks bijlezen, maar of de oven nu stuk is of niet (gaan we nu kijken) ik heb een mooie nieuwe gezien

**Geplaatst**: 27-06-12 18:03

Geplaatst: 27-06-12 18:03

Kinke, wat een aparte zeg (positief gezien

)
Schilder je dat dan met de boter op fondant of?

Spannend Patricia, mooi moment voor een nieuwe dus, hoe dan ook <<)

**Geplaatst**: 27-06-12 18:16

Geplaatst: 27-06-12 18:16

Even een vraag... Als suiker in de oven karameliseerd... Verbrand het dan???

De oven staat nu aan, en hij doet het normaal

We hadden er even een boterham in gedaan, om te kijken of de heteluchtstralen misschien anders zijn, maar ook dat niet.. Zou het dan toch aan de macarons gelegen hebben??? *scheelt wel een hoop geld

*

**Geplaatst**: 27-06-12 18:21

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 27-06-12 18:21

Op den duur wel

**Geplaatst**: 27-06-12 18:21

Re: Taarten decoreren XXII

Geplaatst: 27-06-12 18:21

Op den duur?? Van het moment dat ik keek tot de brandlucht en het verbranden, is enkele minuten geweest (2/3) Dat is niet lang... TOen ik ze net van de bakplaat pakte, waren ze ook plakkerig en stroperig van onderen...