Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 29-04-12 11:32

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst door de TopicStarter : 29-04-12 11:32

Ik werk altijd met fondant...toevallig vorige week een taart bekleed met marsepein op verzoek maar ik vind het niks hoor...

**Geplaatst**: 29-04-12 11:38

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 29-04-12 11:38

Niet?? Waarom dan niet als ik vragen mag?

Ik neig ook naar fondant.. Al is het makkelijker om Marsepein rood te kleuren dan fondant.. *vind fondant lastiger te kleuren, herkennen jullie dat?*

**Geplaatst door de TopicStarter** : 29-04-12 11:40

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst door de TopicStarter : 29-04-12 11:40

Ik hou zelf helemaal niet van marsepein...dus dat werkt ook niet mee...vind het maar stinken...
Marsepein vind ik een stuk meer plakken dan Fondant...en daarnaast vind ik marsepein veel korreliger over komen...

**Geplaatst**: 29-04-12 11:46

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 29-04-12 11:46

Die ik heb valt wel mee, die is wel mooi qua structuur. Ik heb nog nooit een hele taart met fondant bekleed *oke, nu heb ik er ook pas 4 bekleed met m'n 3 eigen mee hihi* maar wil het wel eens gaan proberen.

En plakken doe t wel ja

**Geplaatst**: 29-04-12 11:54

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 29-04-12 11:54

Ik vind marsepein veul lekkerder

Ik meng het altijd met een klein deel fondant zodat het iets gladder en rekbaarder wordt.

**Geplaatst**: 29-04-12 11:56

Geplaatst: 29-04-12 11:56

Ik heb ook pas 1 taart bekleed, wel al wat geboetseerd, maar ik vind fondant makkelijker te bewerken moet ik zeggen. Marsepein plakt inderdaad heel erg. Maargoed; ik heb nauwelijks ervaring

CC's van vandaag; ik had nog wat baby's liggen voor kraamhapjes:

Afbeelding

En voor de visite voor vanmiddag:
Afbeelding

Beide roze CC's gevuld met beetje aardbeienjam, toefje of dakje van botercrème met witte chocolade en dan spikkels.Baby's zijn van fondant gemaakt met beetje witte choco als luiertje

**Geplaatst**: 29-04-12 12:00

Geplaatst: 29-04-12 12:00

Ik maakte gisteren een nieuwe pak fondant open, bleek het witte marsepein te zijn

Maar vlug weer ingepakt en aan de kant gelegd. Misschien dat ik er binnenkort iets mee kan en anders gaat hij de kliko in.
Ik ben dus ook echt geen fan van marsepein. Noch qua smaak, nog qua verwerking.

**Geplaatst**: 29-04-12 12:15

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 29-04-12 12:15

Ik werk altijd met fondant, ik hou niet van de structuur van marsepein, bovendien lusten heel veel mensen geen marsepein.

**Geplaatst**: 29-04-12 12:22

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 29-04-12 12:22

ik werk ook met fondant vind marsepein een plak zooi het plakt altijd bij mij

**Geplaatst**: 29-04-12 13:13

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 29-04-12 13:13

Ik vind dat juist vreemd??? Er zijn nl. heel veel mensen die niet eens weten wat fondant is, in tegenstelling tot marsepein.
Ik hou absoluut niet van de marsepein die je bij speciale gelegenheden bij de bakker etc. kunt kopen. De Zeelandia marsepein heb ik inmiddels echt leren waarderen, goed van smaak, niet te zoet, niet te sterk. En om de structuur iets te verbeteren meng ik het met fondant.

**Geplaatst**: 29-04-12 13:53

Geplaatst: 29-04-12 13:53

Zie nu pas het nieuwe topic!

Wat een mooie taarten alleen weer zeg !

Hoop dat ik in de vakantie tijd heb om cakepops/cupcakes of een taart te maken!

Dinsdag wordt als het goed is me salaris van maccie gestort en heb paar dingen die ik eigenlijk meteen wil bestellen dan

Hoefijzer -€1,85
Klaevertje 4 -€1,85
Ring 7cm -€2,35
Sneeuwvlok -€3,75
Kroon -€2,25
tea party -€3,95
Alfabet+nummers -€5,50
Blossem -€3,75

Chocolade spikkels -€2,50
Roze parels -€5,50
Zilver parels -€5,50

Totaal: -€38,75

Moet alleen ook me vakantie nog betalen in mei dus ben bang dat ik de helft moet schrappen!

**Geplaatst**: 29-04-12 14:16

Geplaatst: 29-04-12 14:16

Toen ik net begon met taarten decoreren werkte ik altijd met marsepein

, maar nu ik eens met fondant bekleed heb, vind ik dat toch wel heel fijn werken, alleen met het uitrollen en dan optillen trek ik heel de fondant uit z'n fatsoen

. Het lukt mij dus ook zelden om een mooie cirkel uit te rollen

. Met optillen en omdraaien trek ik hem in een langwerpig stuk fondant en ja, zie het dan nog maar eens rond te krijgen

. Dus dan weer kneden en uitrollen en zo ben ik wel ff bezig

.
Maar ik vind het qua kneden véél fijner dan marsepein. Zal eens proberen marsepein en fondant te mixen

kijken of dat fijn werkt.

**Geplaatst**: 29-04-12 14:23

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 29-04-12 14:23

Fnanne wat zijn ze leuk geworden

Visite zal wel amused zijn vanmiddag met van die lekkere cuppies

Ik heb de tip van Kinke gevolgd, heb 50/50 gedaan

En ook al gekleurd

Net biscuits gebakken, 2 staan er al afgesmeerd in de koelkast. Een 25cm vanille met tobleronemousse en 1 20 cm chocola met bonbonblocvulling. De laatste wordt een 15cm vanille met aardbeienbavarois

Ze lijken beetje scheef, maar komt denk ik door hoe ik de foto genomen heb

Kep gisteren van funcakes biscuitmix gehaald, omdat ik geen zin had om van de bakzolder om te rekenen... Nu had ik die 15 cm bakpan nog niet gebruikt, maar hijs gewoon nét over de rand zo hoog, das zo'n 2 cm hoger dan die andere 2... Wel heel mooi

Hoop dat het een leuke taart wordt, heb zo'n leuk idee

**Geplaatst**: 29-04-12 15:03

Geplaatst: 29-04-12 15:03

Tjee het gaat weer hard hier!
Je project goed gelukt hoor Patricia

Volgens mij zie ik een bekend randje...

En een prachtige Minnie Mouse en Plop! En CC's... het is niet bij te houden

Ik bekleed altijd met marsepein omdat ik dat lekkerder vind. Als je goede kwaliteit hebt tenminste (1:3 en liefst Zelandia).
Decoraties doe ik met fondant omdat dat prettiger werkt. Marsefond moet ik ook nog eens proberen.

Helaas geen projectjes in de planning hier. Het blijft verder bij meelezen dus

**Geplaatst**: 29-04-12 15:04

Geplaatst: 29-04-12 15:04

Wauw Patricia, ik vind je stapel erg goed gelukt.
Dat meisje is ook heel schattig.

Ik doe ook alleen maar met Fondant, met als reden dat ik het zelf vies vind en inderdaad zo korrelig.
Vorig jaar tietentaart gemaakt voor mijn man, dat was mijn allereerste taart, die toen samen met mijn moeder gemaakt en die had alleen marsepein in huis.
Dus toen moest het wel.
Marsepein is inderaad makkelijker te kleuren dan fondant omdat het al beige is van kleur.
Maar ik koop rood en zwart fondant gewoon kant en klaar.

Mén ik heb al wel 2 weken niks gebakken.
Moet even een goede reden verzinnen want ik heb nog een blanda bolletje in de vriezer liggen en ik heb ook al wel een leuk idee voor de bekleding.
Maar ik wil hem zelf niet opeten want mijn zwangerschapskilo's moeten er nu toch echt een keer af hoor.

Binnenkort begint de Wilton Decorating Basics cursus weer, heb me ingeschreven en ik hoop heel erg dat er nog plek is

Alleen zit mijn man te drammen dat ie het zo duur vind :roll:

maar hij wil graag dat ik stop met mijn werk en dat ik voor mezelf begin met workshops geven maar dan zal ik het zelf toch eerst goed moeten kunnen, voordat ik het een ander kan leren toch.

Nou dames nog een weekje, anderhalf zo doorlullen en dit topic is weer vol

**Geplaatst**: 29-04-12 16:29

Geplaatst: 29-04-12 16:29

jaa jullie hebben mij geinspireert :))

er zitten choco sinasappel CC in de oven

**Geplaatst**: 29-04-12 16:43

Geplaatst: 29-04-12 16:43

wie kan me helpen???
Ik zoek een voorbeeld van een bruids PAARDEN (koppel) voor op de taart.
Voor wie ik het maak zijn gek op paarden wilde geen bruidspaar eropzetten maar bruidspaard

wil zelf boetseren

**Geplaatst**: 29-04-12 16:45

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 29-04-12 16:45

Op deleukstetaarten staat een paarden how to.. misschien kan je die aanpassen?? Als je em niet kan vinden wil ik straks thuis wel ff voor je kijken! Wat een leuk idee!!!

**Geplaatst**: 29-04-12 16:46

Geplaatst: 29-04-12 16:46

misschien dit iets om naar de te kijken naar het paard dan
http://www.trouwen-feestartikelen.nl/Br ... Paard.html

**Geplaatst**: 29-04-12 18:22

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 29-04-12 18:22

Als ik een pig in the mud taart maak van 20 cm is die dan meer als 250 gram denk het wel toch?

Er is hier morgen een taart wedstrijd. En wordt de chocolade niet hard als je hem niet gelijk op eet?

**Geplaatst**: 29-04-12 18:55

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 29-04-12 18:55

Wauw Patries wat gaaf zeg!
Echt goed gelukt.

Ik heb vandaag CC gebakken.
Kan ik de BC bewaren?
Hoe lang dan ongeveer.

**Geplaatst**: 29-04-12 19:03

Geplaatst: 29-04-12 19:03

Ben even wat minder op Bokt geweest, maar wat gaan jullie snelllllllllllll

Jeetje zeg :oo

.
Mooie creaties weer zien voor bij komen.

Zelf net de nodige heerlijke appeltaarten gebakken.

**Geplaatst**: 29-04-12 20:17

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 29-04-12 20:17

ulaatje: ik heb mijn bc van gisteren ook in de vriezer gezet.. Hoelang weet ik niet

**Geplaatst**: 29-04-12 20:27

Geplaatst: 29-04-12 20:27

BC kan je lang bewaren hoor

. Het schijnt net zo lang als de boter houdbaar is. Als je het in de vriezer doet dan is deze best een maand of 2 houdbaar

**Geplaatst**: 29-04-12 20:45

Re: Taarten decoreren XXI

Geplaatst: 29-04-12 20:45

Heb meer dan een halve spuitzak over,
Dan ga ik dat mooi in de vriezer bewaren.