Bokt.nl

**Geplaatst**: 05-09-23 20:10

Geplaatst: 05-09-23 20:10

friezenfan2 schreef:
Misschien is tofu ook gewoon moeilijk?

Maizena is echt key!

Persoonlijk vind ik marineren nooit fantastisch werken. Echt maizena en dan in saus. In het recept dat je plaatste zou ik trouwens sowieso wel meer kruiden stoppen, beetje karig zo dus dan heeft bv. paksoi ook niet veel smaak :))

**Geplaatst**: 06-09-23 14:43

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 06-09-23 14:43

Lees het recept van de marinade! Dan is tofy echt lekker. En goed laten uitlekken met wat zwaars erop

**Geplaatst**: 06-09-23 17:56

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 06-09-23 17:56

Risotto met een worst.
Afbeelding

**Geplaatst**: 06-09-23 19:01

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 06-09-23 19:01

Lasagne met courgette spinazie en aubergine
Afbeelding

Heel simpel, rijst met een zak van Hak + extra courgette
Afbeelding

Stamppot andijvie met sticky vega beef
Afbeelding

Bami

Curry

**Geplaatst**: 06-09-23 20:36

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 06-09-23 20:36

**Geplaatst**: 06-09-23 22:03

Geplaatst: 06-09-23 22:03

Linguine met truffelpesto, kipdijfilet en paddenstoelen. Afgemaakt met parmezaanse kaas en rucola

**Geplaatst**: 07-09-23 13:52

Geplaatst: 07-09-23 13:52

Steak sandwich

**Geplaatst**: 07-09-23 14:41

Geplaatst: 07-09-23 14:41

Exitium schreef:
Steak sandwich
[ [url=m/hghyjr.jpg]Afbeelding[/url] ]

Uhm ik wil er graag zo eentje bestellen

**Geplaatst**: 07-09-23 17:55

Geplaatst: 07-09-23 17:55

Kip siam met bloemkool en appel en zonder kip. Maar met vegetarisch kip.

Afbeelding

**Geplaatst**: 07-09-23 18:36

Geplaatst: 07-09-23 18:36

DideH schreef:
Exitium schreef:
Steak sandwich
[ [url=m/hghyjr.jpg]Afbeelding[/url] ]

Uhm ik wil er graag zo eentje bestellen

Sorry, uitverkocht

Maar om 'm te maken:

- Uien even fruiten, dan wat zout, bruine suiker, balsamicoazijn en een klein beetje water erbij en op laag vuur laten pruttelen en af en toe roeren. Ik heb een klein half uurtje gedaan, maar hoe langer hoe beter
- Ciabatta afbakken en opensnijden
- Zout en peper op de steak, bakken en laten rusten
- Broodje bouwen: eerst een beetje saus indien gewenst (ik deed makkelijk: het vocht wat tijdens het rusten uit de steak kwam (nooit weggooien, altijd in een saus of desnoods over de biefstuk heen serveren) op de bodem, en een beetje cocktailsaus op beide kanten), dan sla, dan augurk, dan in plakjes gesneden steak en dan de uien
- Enjoy

Denk dat wat gebakken champignons erop ook prima zou smaken, maar dat bedacht ik me gisteren pas :')

**Geplaatst**: 07-09-23 20:46

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 07-09-23 20:46

Bloemkool ovenschotel Afbeelding

**Geplaatst**: 08-09-23 12:24

Geplaatst: 08-09-23 12:24

Exitium schreef:
DideH schreef:

Uhm ik wil er graag zo eentje bestellen

Sorry, uitverkocht Maar om 'm te maken:

- Uien even fruiten, dan wat zout, bruine suiker, balsamicoazijn en een klein beetje water erbij en op laag vuur laten pruttelen en af en toe roeren. Ik heb een klein half uurtje gedaan, maar hoe langer hoe beter
- Ciabatta afbakken en opensnijden
- Zout en peper op de steak, bakken en laten rusten
- Broodje bouwen: eerst een beetje saus indien gewenst (ik deed makkelijk: het vocht wat tijdens het rusten uit de steak kwam (nooit weggooien, altijd in een saus of desnoods over de biefstuk heen serveren) op de bodem, en een beetje cocktailsaus op beide kanten), dan sla, dan augurk, dan in plakjes gesneden steak en dan de uien
- Enjoy

Denk dat wat gebakken champignons erop ook prima zou smaken, maar dat bedacht ik me gisteren pas

Klinkt wel heel goed! Ga ik een keer maken

en inderdaad die combi met champignons lijkt me qua smaak een goede.

Hier weer broodje brie :')

**Geplaatst**: 08-09-23 17:42

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 08-09-23 17:42

Gisteren was ik dag gast op de bruiloft van m'n neef. Ben goed begonnen met een foto van het voorgerecht maar de rest vergeten, veel te veel zitten genieten.
Afbeelding

Vanavond een simpele pasta

Afbeelding

**Geplaatst**: 08-09-23 20:40

Geplaatst: 08-09-23 20:40

Ik had veel werk-eten deze week en ik mag daar niet over klagen, begonnen met wraps met groenten, salade en pompoen-gember soep (wel deels in karton)
Afbeelding