Suikervrije appeltaart? Heb je recept?

8:30 (klein ontbijt omdat ik daarna ging hardlopen) 1 vkbb met zelfgemaakte hummus
11:00 voor het eerst een pannekoekje gemaakt van 1 ei en 1/2 banaan, met een klein beetje appelstroop, lekker!!
12:00 om uit te proberen een heel klein beetje gezonde chocolademousse (schijfje avocado, 1/2 banaan, cacaopoeder, en een heel klein beetje eiwit van het pannekoekje en dat opgeklopt) schijfje watermeloen
12:30 sandwich van 1 geroosterde vkbb met daartussen avocado, tomaat en sla
15:45 een zelfgemaakt appelflapje (1 bladerdeeg, appel kaneel rozijntjes en klein beetje suiker, afgesmeerd met ei)
18:45 chinees halen (1,5 mini loempia, nassi met een beetje satesaus, kroepoek, wat droge sla beetje soep
D: water (met citroen schijfje)
B: 4,5 km hardlopen, 5 km fietsen