Bokt.nl

**Geplaatst**: 03-09-23 17:48

Geplaatst: 03-09-23 17:48

Oeh die pizza (en het uitzicht) ziet er goed uit!

Dat van mij is wat minder spectaculair maar smaakt ook prima.
Afbeelding

**Geplaatst**: 03-09-23 17:59

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 03-09-23 17:59

Groentenstoof met allemaal groenten uit de moestuin uit de pressure cooker

**Geplaatst**: 03-09-23 20:20

Geplaatst: 03-09-23 20:20

wyoming schreef:
[ [url=m/2kRoNa.jpg]Afbeelding[/url] ]

Mooi!

waar is dit?

Ontbijt

Afbeelding

Lunch

Diner
(Pasta pesto salade, is lekkerder dan het er uit ziet)

Afbeelding

**Geplaatst**: 03-09-23 20:22

Geplaatst: 03-09-23 20:22

Lay_D schreef:
[ [url=m/tRP49c.jpg]Afbeelding[/url] ]

Is dit nou enórme pasta of een klein bordje?

Verder wil ik graag aanschuiven bij die pizza, fantastisch uitzicht zeg!

Even inhalen; zuurkool schotel met vega spekjes van m’n moeder
Afbeelding

Onbijtje

Restje pasta uit de oven
Afbeelding

En geïnspireerd op de eerdere broodjes, geen brie maar wel andere Franse kaasjes
Afbeelding

**Geplaatst**: 03-09-23 20:22

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 03-09-23 20:22

**Geplaatst**: 03-09-23 21:19

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 03-09-23 21:19

@marygoround, beide :')

**Geplaatst**: 04-09-23 13:35

Geplaatst: 04-09-23 13:35

Die pannenkoeken lukken toch ook aardig zo te zien :))

Was een spontaan weekendje kamperen bij/met m’n ouders. De foto van het skottelen ‘S avonds heb ik niet gemaakt want het was al donker, de foto van lunch gistermiddag (spareribs) is giga bewogen dus zie je niets van…blijft alleen de Liquid lunch van de dag ervoor over :')

En zojuist m’n lunch meegenomen naar de stadstuin

**Geplaatst**: 04-09-23 18:07

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 04-09-23 18:07

**Geplaatst**: 04-09-23 19:56

Geplaatst: 04-09-23 19:56

Van het weekend wentelteefjes gemaakt.

Afbeelding

En vandaag broodjes met brie. Exitium misschien moet je eens gaan denken om op social media een influencer te worden. Hier is het aardig gelukt.

Afbeelding

En mijn avondeten. Traybake met zoete aardappel, rode ui, paksoi en tofu in een soja/honing saus. Waarom was de tofu weer niet lekker? Ik ga het voor morgen nog aanbakken in een pan dan zou je zeggen dat het lekkerder moet worden.

Afbeelding

**Geplaatst**: 05-09-23 09:31

Geplaatst: 05-09-23 09:31

Citaat:
Waarom was de tofu weer niet lekker?

Ik vond het aan het begin ook heel lastig om tofu lekker te maken. Maar nu heb ik wel een lekker recept

Tofu moet je eerst goed laten Uitleggen zodat alle vocht eruit is(dan word het knapperiger in de pan en neemt het de marinade beter op). Met een theedoek doe ik dat en ik zet er wat zwaars op.

Dan marineren met bruine baster suiker, soja, ketshup, knoflook, en chili is optioneel.

Of marineren met
agavesiroop, edelgist. Water, soja, knoflook, rookaroma (liquid smoke)

Ik vind tofu alleen lekker als het gemarineerd is

Dagje in de marinade is het beste

**Geplaatst**: 05-09-23 09:36

Geplaatst: 05-09-23 09:36

deksel schreef:

Heeft iemand nog (vega) snack-ideeën die naast gezond ook smakelijk zijn?

Citaat:
oeh goed idee springrolls , ga ik morgen maar eten,

**Geplaatst**: 05-09-23 10:05

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 05-09-23 10:05

Ik kan zaterdag ern koeietong ophalen.
Wie heeft hier een lekkker recept voor?
En wat is hier lekker bij qua aardappelen en groenten.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 05-09-23 13:38

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst door de TopicStarter : 05-09-23 13:38

Eten mensen dat?

ik ken het alleen als voor de hond

**Geplaatst**: 05-09-23 13:50

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 05-09-23 13:50

Haha ja.
Mijn ouders eten het vooral koud met een salade bijvoorbeeld. Beetje als een plakje koude rollade bij een buffet.

**Geplaatst**: 05-09-23 14:43

Geplaatst: 05-09-23 14:43

friezenfan2 schreef:
Waarom was de tofu weer niet lekker? Ik ga het voor morgen nog aanbakken in een pan dan zou je zeggen dat het lekkerder moet worden.

Is het nu rauw? Beste resultaat, vind ik na veel trial and error haha, is uitlekken, in blokjes snijden, invriezen, ontdooien, laagje olie+maizena en dan in een pan met olie. Als het krokant/goud wordt marinade naar keus toevoegen en reduceren.

**Geplaatst**: 05-09-23 15:08

Geplaatst: 05-09-23 15:08

Froukje schreef:
Haha ja.
Mijn ouders eten het vooral koud met een salade bijvoorbeeld. Beetje als een plakje koude rollade bij een buffet.

Weet jij toevallig ook hoe ze dit klaar maken?

**Geplaatst**: 05-09-23 15:28

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 05-09-23 15:28

Laten koken in een goede bouillon.

Dit idee en dan de "basis"
https://nl.wikihow.com/Koeientong-bereiden

**Geplaatst**: 05-09-23 16:14

Geplaatst: 05-09-23 16:14

Jilletje schreef:
Eten mensen dat? ik ken het alleen als voor de hond

Zag dit weekend André van Duin met Jannie gezellig aan het uiervlees. Kwam dan wel van de bovenkant ( buikzijde ) maar toch.
Ik denk dat wij dit niet meer gewend zijn.
Maar voor mij hoeft het ook niet echt.
Of eigenlijk, echt niet

**Geplaatst**: 05-09-23 16:45

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 05-09-23 16:45

M'n vader was chauffeur en heeft veel op Frankrijk gereden. Als koeientong op het menu stond was dat z'n standaardkeuze, schijnt heel lekker te zijn. Heb het zelf nooit op

**Geplaatst**: 05-09-23 16:54

Geplaatst: 05-09-23 16:54

Ach, mijn ooms en tantes hebben ooit de magische woorden "Ohh wat een heerlijke zalm" gesproken toen ze tong gepakt hadden tijdens een lopend buffet dus het is vast prima te eten. _O-

Ik heb er zelf ook altijd voor bedankt overigens dus geen idee hoe het smaakt.

**Geplaatst**: 05-09-23 18:11

Geplaatst: 05-09-23 18:11

Ik had geprobeerd dit te maken en in plaats van de kip dus tofu te gebruiken.
https://www.aldi.nl/recepten/nieuwe-rec ... e-kip.html
Want ik dacht als de boel nou marineer dan zou die tofu dus smaak moeten krijgen. Alleen had ik de tofu al in de vriezer gedaan toen ik gister ochtend boodschappen had gedaan. Allicht zat er daarom dus veel water in en is de marinade opgelost ofzo. Ja de zoete aardappel was best smaakvol maar de rest dus eigenlijk niet. Volgende keer (volgend jaar ofzo) zal ik hem inderdaad zo droog mogelijk maken. Ooit ga ik het wel lekker kunnen maken. Ooit.

**Geplaatst**: 05-09-23 18:34

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 05-09-23 18:34

Tray bake met zoete aardappel, worst in stukjes en diverse groente.
Afbeelding

**Geplaatst door de TopicStarter** : 05-09-23 18:57

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst door de TopicStarter : 05-09-23 18:57

**Geplaatst**: 05-09-23 19:26

Geplaatst: 05-09-23 19:26

Ik vind tofu ook nog steeds ingewikkeld, ik krijg het wel semi lekker voor elkaar maar ik doe elke keer maar wat. Heb net weer een blok meegenomen dus van de week maar weer eens wat uitproberen!

Pastasalade met vega kip vanavond
Afbeelding

**Geplaatst**: 05-09-23 19:36

Geplaatst: 05-09-23 19:36

Misschien is tofu ook gewoon moeilijk?