Bokt.nl

**Geplaatst door de TopicStarter** : 08-06-11 18:15

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst door de TopicStarter : 08-06-11 18:15

Hoe doen we het nou met het nieuwe thema?

**Geplaatst**: 08-06-11 18:17

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 08-06-11 18:17

Ja dat vroeg ik me ook al af. Winnaar van het vorige topic mag nu het thema bedenken toch?

**Geplaatst**: 08-06-11 18:32

Geplaatst: 08-06-11 18:32

straks is het topic weer vol en hebben we nog steeds geen thema

**Geplaatst**: 08-06-11 18:33

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 08-06-11 18:33

Ja precies, moet toch wel een reden hebben om een taart te bakken _O-

.

**Geplaatst**: 08-06-11 19:39

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 08-06-11 19:39

Ik vraag me af of het thema wel gaat werken?

Is tot nu toe nog niet denderend geweest toch?

**Geplaatst**: 08-06-11 19:44

Geplaatst: 08-06-11 19:44

eerlijk gezegd vergeet ik die thema's helemaal

Heb net het boek The art of Royal Icing van Eddie Spence ontvangen, had ik besteld bij bookdepository.com, dat scheelt maar liefts 10 eurie met de prijzen in Nederland.
Ik ben d'r dus ff niet

**Geplaatst**: 08-06-11 20:46

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 08-06-11 20:46

Ik sta nog best bovenaan deze poll anders :')

.

**Geplaatst**: 08-06-11 20:55

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 08-06-11 20:55

Wooow, Prakkie! Wat een fantastische bruidstaart!

**Geplaatst**: 08-06-11 21:27

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 08-06-11 21:27

Nou mijn koekiemonsterscc zijn echt bagger geworden! Buitenkant gaat nog enigszin, maar de binnenkant was helemaal 'leeg' ! Niet geheel goed gegaan dus :))

Maandag moet ik er 40 maken, dus dat wordt nog wat!

**Geplaatst**: 09-06-11 01:17

Geplaatst: 09-06-11 01:17

Mijn moeders taarten:
Afbeelding

**Geplaatst**: 09-06-11 09:08

Geplaatst: 09-06-11 09:08

prakkie schreef:
cornelli-lace. Dat is heel makkelijk. Ik heb spuitmondje 3 gebruikt. Dat vond ik wel heel fijn werken, maar de volgende keer ga ik nr 2 gebruiken. Die is nog wat fijner. Het gaat erom dat je kronkels maakt met de bc zonder dat de lijn zichzelf raakt.
Ik ben in het midden begonnen en toen zo verdre gaan werkne. Natuurlijk moet je soms stoppen tussendoor. Ik zorgde dat dat ik een puntje aan het einde van het lijntje had. Dan ging ik daar weer verder op. Dan zag je bijna niet dat ik gestopt was. Foutjes kun je makkelijk weghalen met een nat penseel. Je kan ook met een nat penseel de overgangen netjes laten verlopen (dus waar je gestopt bent en darana were verder bent gegaan).

Mocht je nog vragen hebben , laat maar horen!

Heb je de taart daar eerst bekleed met fondant? Of is hij ook alleen afgesmeerd met botercreme?

**Geplaatst**: 09-06-11 09:34

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 09-06-11 09:34

Leuke taarten! Vooral de knuffelpop bij de babytaart vind ik erg schattig!

Gisteren alvast een Bumba gepuzzeld voor de verjaardagstaart van onze jongens. Vandaag doe ik Bumbalu

Lijntjes gingen super, de sugargun aan de binnenkant insmeren was precies de tip die werkt

**Geplaatst**: 09-06-11 11:14

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 09-06-11 11:14

Heeft iemand de winnaar al eens een pbtje gestuurd?

**Geplaatst**: 09-06-11 12:04

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 09-06-11 12:04

Rinske; lijkt me inderdaad wel duidelijk dat jij hem gewonnen hebt

Wat wordt het nieuwe thema?

**Geplaatst**: 09-06-11 12:09

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 09-06-11 12:09

Die barbietaart is wel heel gaaf zeg! Mijn complimenten

Ik heb gisteren de cc besmeerd met botercreme, maar volgende week moet ik ze 2 dagen bewaren. Kan ik ze dan het beste in de koelkast zetten? (Botercreme smelt naar mijn idee snel?)

**Geplaatst**: 09-06-11 12:43

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 09-06-11 12:43

Over de cornelli taart:

Hij is gevuld en afgesmeerd. daarna is hij bekleed met fondant. Toen ben ik hem gaan spuiten met bc.

De bc die ik gebruik is niet de mix. Ik heb al eens eerder het recept hier neergezet. Ik zal hem nog wel een keertje neerzetten:

-80gr ongezouten roomboter
-80gr crisco
-450gr poedersuiker
-1 theelepelsmaak (ik gebruik meestal vanille)
-1 eetlepel eiwitpoeder
-4 eetlepels melk

crisco, boter en smaak mixen totdater een egale massa onstaat.
in 4-5 keer de poedersuiker erbij doen en de eiwitpoeder.
op het moment dat het te droog wordt doe je er een eetlepel melk bij.

Luchdicht bewaren want deze bc wordt crisp.

**Geplaatst**: 09-06-11 13:59

Geplaatst: 09-06-11 13:59

leuke barbietaart zeg! mooie details!

Bloempjeh_ schreef:
meikemarieke, welke icing heb je precies gebruikt? En heb je hem daarna gewoon met een spray zilver gemaakt? Ik had al eens een how to gevonden op internet, maar lijkt me toch moeilijk hoor!

Ik heb buttercreamicing van wilton gebruikt, maar kan volgens mij met elke icing hoor! en indd daarna gewoon met een spray zilver gemaakt

heb um daarna ook nog gedust

**Geplaatst**: 09-06-11 14:19

Geplaatst: 09-06-11 14:19

Ik ben Lieselotte en heb sinds vorig jaar af en toe een taart gebakken, naar aanleiding van dit topic....
Ik moet zeggen dat ik blij ben eindelijk eens te kunnen posten ! Ik heb lang voor mijn berichtjes gespaard

Eerst en vooral zie ik hier prachtige taarten en cupcakes voorbij komen $_/-\o_$ , hopelijk kan ik dit op een dag ook zo goed...

Binnenkort zal ik foto's zetten van mijn eerste taarten...
Maar ik vroeg me af of je een taart ook kan vullen met 'imperial vanillepudding'
http://www.caddyhome.be/_templates/imagepopup/popup.asp?image=/_media/items/zoom/HOPE005270.jpg&title=IMPERIAL+-+VANILLEPUDDING+-+6X50+G
Dan zou ik daardoor stukjes aardbeien doen, of zou banketbakkersroom beter zijn ?

Sinds kort heeft de aveve hier in België veel producten bijgekregen, daardoor ga ik ook leukere taarten kunnen maken

(ik ben niet zo voor webshops

) Ik heb eens de biscuitmix meegenomen, heeft er iemand ervaring mee ?

**Geplaatst**: 09-06-11 14:27

Geplaatst: 09-06-11 14:27

Hey Lieselotte, ik heb zelf nog geen ervaring met de producten van Aveve. Laat me maar weten hoe het bevallen is, hier in het dorp is er ook 1 dus het zou zeker handig zijn.

Ik moet dit weekend een taartje maken voor de verjaardag van het petekindje van mijn vriendin. Nu vroeg ik me af of ik vandaag of morgen al de decoratie zou kunnen maken? (het taartje is voor zondag, het effectief maken en afwerken wil ik zaterdag doen). Omdat mijn moeder de fondant niet zo lekker vindt, kreeg ik het advies van in de winkel om marsepein met rolfondant te mengen. Heeft iemand hier ervaring mee? Ik heb nog redelijk veel kleurtjes fondant, dus lijkt me handig omdat ik anders alle marsepein weer moet gaan kleuren. (ben beetje lui

)

**Geplaatst**: 09-06-11 14:28

Geplaatst: 09-06-11 14:28

Ik vind de biscuitmix van de aveve heel makkelijk en lekker

Zijn er zo veel nieuwe producten? Moet dringend eens gaan kijken dan! :Y)

edit: de nieuwe 'sponge cake mix' heb ik niet geprobeerd, ik had de gewone 'mix voor biscuit' van het standaard aveve merk

weet niet of die verschillend zijn...

**Geplaatst**: 09-06-11 14:43

Geplaatst: 09-06-11 14:43

Mijn aller eerste taartje heb ik samen met een collega gemaakt, het was een biscuit, gevuld met chocolade bbc en afgewerkt met chocolade bbc,
helaas heb ik er geen foto van...

Dit is mijn eerste zelfgemaakte taartje, chocoladebiscuit met aarbeienbbc met stukjes aardbei (was gaan schiften, maar met stukjes aardbei heel erg lekker en een tweede laag was chocolademousse).
Afgewerkt met chocoladebbc

Afbeelding

Dit is mijn tweede taartje voor traktaat van mijn vriend zijn verjaardag op 't werk...
Chocoladebiscuit met bananenbbc, 'afgesmeerd' met ganache en daarboven iets wat moet gelijken op een race auto bekleedt met zelfgemaakte Marshmellowfondant.

Afbeelding

De andere taarten moet ik nog uploaden..

**Geplaatst**: 09-06-11 14:46

Re: Taarten decoreren XVI

Geplaatst: 09-06-11 14:46

@ Lidewijke:
Ik ben blij dat die mix bevalt, ik heb ook de gewone biscuitmix gekocht ..

Bij ons hier verkopen ze nu plots heel veel voor taarten:
marsepein, fondant, crisco, tylose, glitterpoeder, schrijfpennen, verschillende mixen, uitstekertjes, zo'n gladmaker (?), embossingrolletje met verschillende mallen,...

Dat is er allemaal bij gekomen sinds korte tijd... (Toch hier in brugge :Y)

)

**Geplaatst**: 09-06-11 14:47

Geplaatst: 09-06-11 14:47

Ik moet nu voor straf een taart gaan bakken voor de collega's van mn vriend. Hij dacht dat hij door mij verslapen had, omdat ik zogenaamd zijn wekker een uur later had gezet. (meneer heeft gewoon een uur lang door zijn radio wekker heen geslapen). Ga toch nog wel die taart bakken

kan ik eindelijke eens mijn motor-cakevorm uitproberen (die heb ik met sinterklaas gehad).

@ zonnepaartje die eerste taart ziet er wel verrekte lekker uit

**Geplaatst**: 09-06-11 14:57

Geplaatst: 09-06-11 14:57

Thx

Hij smaakte toen ook best lekker ! (Hij is niet strak afgesmeerd, omdat het op een zee moest gelijken, een bruine zee weliswaar }:0

)

**Geplaatst**: 09-06-11 14:58

Geplaatst: 09-06-11 14:58

@ Cabelona, mannen hé

De mijne zou me zoiets ook wel durven lappen !
Maar 't leuke is dat je dan weer een reden hebt om een taart te bakken !