Bokt.nl

**Geplaatst**: 21-03-12 14:28

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 21-03-12 14:28

De Appie heeft het sowieso en de Jumbo ook. Staat bij de oosterse producten. Ik heb gewoon de gezoete gebruikt ( bestaat ongezoete wel??)

**Geplaatst**: 21-03-12 17:36

Geplaatst: 21-03-12 17:36

Er is denk ik alleen gezoete..
Stond bij mij trouwens bij de koffiemelk..
Ga er morgen weer een maken voor m'n werk als afscheid

**Geplaatst**: 21-03-12 17:41

Geplaatst: 21-03-12 17:41

Ik ga hem ook weer maken

dit keer moet ik er wel iets minder van eten.. De vorige keer toen ik hem maakte heb ik mij er ziek in gegeten tot overgeven aan toe

**Geplaatst**: 21-03-12 18:14

Geplaatst: 21-03-12 18:14

MightyJoe schreef:
Ik ga hem ook weer maken dit keer moet ik er wel iets minder van eten.. De vorige keer toen ik hem maakte heb ik mij er ziek in gegeten tot overgeven aan toe

Dat is wel heel erg

**Geplaatst**: 22-03-12 09:23

Geplaatst: 22-03-12 09:23

Hebben jullie enig idee hoelang je hem kan bewaren en wat de beste manier is? :Y)

Ik moet namelijk aankomende woensdag trakteren, maar zou alleen maandag de tijd hebben om hem te maken..

& ik vind het leuker om iets zelfgemaakts te trakteren O:)

(Het klinkt ook wel verschrikkelijk lekker!

)

**Geplaatst**: 22-03-12 11:28

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 22-03-12 11:28

Als je 'm maandag maakt en in de koelkast bewaart, is 'ie woensdag nog prima te eten

**Geplaatst**: 22-03-12 16:42

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 22-03-12 16:42

Mooi, dan wordt het maandag een millionaires shortbread maken!

Ben erg benieuwd!

**Geplaatst**: 22-03-12 17:01

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 22-03-12 17:01

ik heb hem wel een week bewaart. In de koelkast! En was gewoon nog super

**Geplaatst**: 25-03-12 11:34

Geplaatst: 25-03-12 11:34

Ik kon niet wachten en ben vandaag maar begonnen, want dan heb ik maandag eventueel nog tijd om iets qua backup te maken mocht het niet lukken.

Ik maak er zelfs twee (veel mensen, dus veel stukjes nodig & dat ging mij uit 1 shortbread niet lukken)

Dus de bodems staan op dit moment in de oven :Y)

Ben zo benieuwd :):)

**Geplaatst**: 25-03-12 11:48

Geplaatst: 25-03-12 11:48

Moet de bodem hard worden in de oven, of buiten de oven?? :o?

Hij heeft nu de aangegeven tijd aangestaan en de randjes zijn een beetje goudbruin. Maar de bodem is nog zacht voor de rest..

Anders doe ik hem nog even terug in de oven

**Geplaatst**: 25-03-12 15:11

Geplaatst: 25-03-12 15:11

De bodem was toch goed, werd buiten de oven harder & was in ander licht bruiner dan ik dacht

Zojuist de chocola erop gedaan! Ik voelde mij een ware kunstenares, een kloddertje wit hier, een kloddertje daar :')

Erg artistiek :Y)

Wat was die caramel een ramp zeg, nouja hij is goed gelukt. Maar achteraf het schoonmaken van die pan, pffff! En ik heb het niet eens echt laten staan, 5 min na het in de ovenschaal doen ging ik al afwassen... Maar wat een kleefspul zeg

**Geplaatst**: 25-03-12 15:24

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 25-03-12 15:24

Hallelujah wat is dit lekker zeg! :oo

Ik heb het laatst gemaakt, en heb daarna 4 mensen het recept moeten geven omdat ze het ook wilden maken...

**Geplaatst**: 25-03-12 20:19

Geplaatst: 25-03-12 20:19

Nou ik kan met trots melden dat het is gelukt! $*\o/*$
Zojuist al in stukjes gesneden en tja de ene schaal was rond, dus de randjes daar kon ik niets mee O:)

Hij smaakt heel lekker! Merk al wel dat je na een klein stukje vol zit, gelukkig heb ik de stukken ook niet te groot gesneden

Ben benieuwd wat ze er dalijk op stage van vinden!

**Geplaatst**: 26-03-12 14:30

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 26-03-12 14:30

Dit ziet er heerlijk uit! Ga het snel eens maken!

**Geplaatst**: 28-03-12 15:22

Geplaatst: 28-03-12 15:22

Wat voor afmetingen heeft de schaal die jullie gebruiken

?

**Geplaatst**: 28-03-12 15:25

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 28-03-12 15:25

En hoelang duurt het ongeveer om te maken? Ik wil het dit weekend maken!

**Geplaatst**: 28-03-12 15:31

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 28-03-12 15:31

Niet heel erg lang vind ik.. Ik moest hem afgelopen donderdag snel in elkaar prutsen. En na elke laag even een kwartiertje in de diepvries gezet en kon zo achter elkaar door werken

**Geplaatst**: 28-03-12 16:10

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 28-03-12 16:10

Oh handig Lizet!

Het lijkt me echt superlekker!
Maar je bent denk sowieso wel rond de 1,5 uur bezig?

**Geplaatst**: 28-03-12 16:15

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 28-03-12 16:15

Ja denk het wel

Hij is heerlijk!

**Geplaatst**: 31-03-12 16:49

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 31-03-12 16:49

Ik heb hem net gemaakt!

Ben heel benieuwd hoe hij smaakt, maar de chocola moet eerst nog uitharden :')

**Geplaatst**: 03-04-12 23:46

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 03-04-12 23:46

Ik heb dit recept laatst voor het eerst gemaakt en het is echt heerlijk! Nu heb ik besloten dat ik deze voor m'n werk ga maken (werk in een restaurant en ga de specials maken qua taarten, erg leuk).
Ik vroeg me af of jullie mij het verschil kunnen vertellen qua smaak wanneer je de gecondenseerde melk in het blikje laat koken of wanneer je het in een pannetje doet met suiker?
Want misschien is het voor de verkoop iets beter dat ie een ietsje minder zoet is... Dus ik twijfel nog een beetje over hoe ik 'm ga maken. Help?

**Geplaatst**: 04-04-12 19:20

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 04-04-12 19:20

Pff dat zou ik ook niet weten...

Ik ben volgende week jarig, dus kan mooi meteen trakteren op mijn nieuwe werk. Nummer 3 wordt dinsdag gemaakt

**Geplaatst**: 06-04-12 15:39

Geplaatst: 06-04-12 15:39

Iepke schreef:
Ik heb dit recept laatst voor het eerst gemaakt en het is echt heerlijk! Nu heb ik besloten dat ik deze voor m'n werk ga maken (werk in een restaurant en ga de specials maken qua taarten, erg leuk).
Ik vroeg me af of jullie mij het verschil kunnen vertellen qua smaak wanneer je de gecondenseerde melk in het blikje laat koken of wanneer je het in een pannetje doet met suiker?
Want misschien is het voor de verkoop iets beter dat ie een ietsje minder zoet is... Dus ik twijfel nog een beetje over hoe ik 'm ga maken. Help?

Als je een blikje kookt komt er een meer toffee-achtige substantie uit. En op de manier van dit recept is het echt meer caramel. Heb het allebei weleens geprobeerd (het blikje voor een andere taart) en ik geef duidelijk de voorkeur aan de manier uit dit topic.
Het is beide zoet, ik werd zelf misselijk van het spul uit het gekookte blikje, haha. Dat maak ik in elk geval nooit meer!

Maar als je het wil gaan verkopen lijkt me dat je sowieso uit moet gaan proberen en proeven toch? Dus ik zou het gewoon allebei maken en vergelijken, eventueel mensen even allebei laten proeven. Dat lijkt me handiger dan meningen vragen hier. (ook al helpt dat natuurlijk ook)

**Geplaatst**: 06-04-12 18:10

Geplaatst: 06-04-12 18:10

Destino schreef:

Ik heb hem net gemaakt!
Ben heel benieuwd hoe hij smaakt, maar de chocola moet eerst nog uitharden

Ziet er goed uit! Hoe groot is deze schaal ongeveer als ik vragen mag

?

**Geplaatst**: 06-04-12 18:48

Geplaatst: 06-04-12 18:48

Uhm een normale ovenschaal, ik denk 18 bij 30 ofzo

Weet het niet zo heel precies