Bokt.nl

**Geplaatst**: 25-07-23 22:26

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 25-07-23 22:26

Haha helemaal geen belachelijke aankoop, ben ook nog steeds opzoek naar dé oogstmand

Kleine details die het moestuinieren nog leuker maken!

**Geplaatst**: 25-07-23 23:20

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 25-07-23 23:20

Ik ga er ook nog naar op zoek. Vandaag heb ik uiteindelijk maar een krat gebruikt, meestal gebruik ik een vrij platte mand met een hoog hengsel.

Afbeelding

**Geplaatst**: 26-07-23 07:42

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 26-07-23 07:42

Wauw mooie oogst! Ik kom er vaak achter dat ik iets moet oogsten als ik er ben voor iets anders en loop vervolgens onhandig met de handen vol aan weer terug

Een mandje binnen en eentje in de kas voor onverwachte momenten is misschien wel handig!

**Geplaatst**: 26-07-23 08:13

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 26-07-23 08:13

Pompoen gewoon met schil en al koken!

Ik wilde ook zo'n mand en ben bij Dille en Kamille geslaagd. Ben er super blij mee. Stopte eerst alles in totebags totdat ik dus elke keer de kroppen sla/andijvie er niet meer goed uit kreeg of het gewoon niet paste. Afbeelding

**Geplaatst**: 26-07-23 08:54

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 26-07-23 08:54

Ik heb neusrot in mijn tomaten. Snap er niets van, speciale mest gekocht wat neusrot moet voorkomen en toch zit het er in.
De prei doet het goed, maar wordt nog niet echt dik, maar is volgens mij winterprei, dus dat duurt dan wel even. De boerenkool lijkt het goed te doen. Pepers ook. En ik ontdekte een koolrabi. Ik dacht dat ze allemaal dood gegaan waren, maar ik had nog iets staan waarvan ik niet meer wist wat het was en dat lijkt een koolrabi te worden. Dus hopelijk haalt deze dan i.p.v. 5 cm ook de 15 cm.

**Geplaatst**: 26-07-23 09:22

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 26-07-23 09:22

Zo'n leuke rieten oogstmand heb ik in het verleden ook gehad. Helaas begon hij na een paar jaar helemaal te verpulveren $:\$ . Nu heb ik zo'n zelfde model, maar dan in ijzer, die houdt het langer uit

**Geplaatst**: 26-07-23 14:14

Geplaatst: 26-07-23 14:14

Macs schreef:
Pompoen gewoon met schil en al koken!

Ik wilde ook zo'n mand en ben bij Dille en Kamille geslaagd. Ben er super blij mee. Stopte eerst alles in totebags totdat ik dus elke keer de kroppen sla/andijvie er niet meer goed uit kreeg of het gewoon niet paste. [ [url=m/A8TM6U.jpg]Afbeelding[/url] ]

Dat is een mooie mand!

Germie, neusrot kan ook komen door te weinig water.

**Geplaatst**: 26-07-23 17:48

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 26-07-23 17:48

Ik gooi hem er ook hier even in:
wat moet wel geblancheerd worden en wat kan zo na wassen en drogen in de vriezer? Had vandaag 8 koolrabi’s en 2 bloemkolen (en eigenlijk ook 3 broccoli’s: ik moet leren doseren) om te verwerken, besloten om ze in de diepvries te doen. Internet zegt: blancheren. Dus dat heb ik voor het eerst gedaan. Maar was toch nog best wat werk wat ook veel water kost…wat is nu dé manier? En in kleine hoeveelheden in het kokend water zodat het aan de kook blijft, of is het niet erg dat het water beetje afkoelt? En daarna: is afspoelen onder de kraan voldoende of moet het echt ijswater zijn?

**Geplaatst**: 26-07-23 18:21

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 26-07-23 18:21

Ik doe ze stomen, een minuut of 3, en dan inderdaad even met ijskoud water afspoelen. Ze moeten genoeg afgekoeld zijn dat ze niet meer doorgaren.

**Geplaatst**: 26-07-23 23:10

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 26-07-23 23:10

Bloemkool en prei gaan schoon en gesneden de vriezer in.

Wortels die ik wel blancheren even kort 1 of 2 minuten. Rest weck ik.

**Geplaatst**: 26-07-23 23:53

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 26-07-23 23:53

Boontjes doe ik ook altijd doppen en gewoon de vriezer in.
Bieten wel helemaal koken, dan in plakjes in de vriezer.
Rode kool gesneden en ook even genlancheerd, dan in de vriezer.

**Geplaatst**: 27-07-23 08:46

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 27-07-23 08:46

ik blancheer dingen voordat ik het invries, dus bij prei, biet, enz.

**Geplaatst**: 27-07-23 13:08

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 27-07-23 13:08

Bedankt voor de reacties! Fijn te horen Marcella dat bloemkool dus in principe ook zo er in kan, dat scheelt wat werk!

**Geplaatst**: 27-07-23 13:35

Geplaatst: 27-07-23 13:35

Zet bloemkool wel altijd even in zout water iets te vaak slakjes en rupsen niet zichtbaar erin gehad.

**Geplaatst**: 27-07-23 17:37

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 27-07-23 17:37

Mijn courgettes rotten bij de bloem, ergste zijn de hele
Ze staan op de mest bult, dat doe ik altijd, nog niet eerder gehad
Gek genoeg rotten ook die in de lucht steken, dus niet van contact met de grond
Is dit te verhelpen?
Bloemen eraf halen?

**Geplaatst**: 27-07-23 17:49

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 27-07-23 17:49

Zijn ze niet bevrucht even met een kwastje de manlijke en vrouwelijke bloemen af gaan.

**Geplaatst**: 29-07-23 12:55

Geplaatst: 29-07-23 12:55

En weer mijn dopererwten eruit getrokken nu wel alleen de buitenste rand, want binnenin kunnen ze niet komen. Maar schijnbaar moet je het echt volledig fort nocks maken. _-:(

Dus ga nu binnenkort ook nog maar een randje fijn gaas aanbrengen. -O-

**Geplaatst**: 01-08-23 17:52

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 01-08-23 17:52

Uienvlecht

**Geplaatst**: 01-08-23 18:27

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 01-08-23 18:27

Mooie uien-opbrengst zeg!

Ik heb dit leuke experimenteer ding gekocht, een compostton, hij was flink afgeprijsd

**Geplaatst**: 01-08-23 19:41

Geplaatst: 01-08-23 19:41

prompter schreef:
Mooie uien-opbrengst zeg!

Ik heb dit leuke experimenteer ding gekocht, een compostton, hij was flink afgeprijsd
[ [url=m/z0Z9Na.jpg]Afbeelding[/url] ]

Hoe werkt zo'n ding?

**Geplaatst**: 01-08-23 20:01

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 01-08-23 20:01

Je vult hem net zoals een gewone composthoop (bruin en groen spul). Eventueel een beetje water toevoegen, want regen komt er niet in. Aan de zijkanten zitten gaten om lucht toe te voeren, en door hem af en toe een rondje te draaien komt er nog meer zuurstof in het te composteren spul, en omdat hij dicht is zou het composteringsproces wat sneller moeten gaan. In ca 8 weken moet dan iets gecomposteerd zijn. Hij staat er nu 1 week, dus ik kan niet wachten

**Geplaatst**: 01-08-23 23:47

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 01-08-23 23:47

Gaaf die uien vlecht!

Dat compost ding ziet er ook interessant uit. Ik heb sinds een maand 2 Bokashi emmers, eentje vullen en laten rijpen en zo elkaar afwisselen. Afgelopen weekend de eerste inhoud van de emmer in de grond gestopt als voorbereiding op boompjes planten in het najaar.

**Geplaatst**: 02-08-23 13:10

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 02-08-23 13:10

Ik blijf oogsten!

Weet iemand een lekker recept voor de rode kool?

**Geplaatst**: 02-08-23 13:10

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 02-08-23 13:10

En zo mooi neergelegd ook

**Geplaatst**: 02-08-23 13:16

Re: de eetbare tuin vervolg

Geplaatst: 02-08-23 13:16

Prachtig zeg! Wat een kleuren.

Ik maak wel een salade van rode kool met appel, rozijn, kaneel, gember. In hele fijne reepjes.