Bokt.nl

**Geplaatst**: 05-08-11 20:45

Geplaatst: 05-08-11 20:45

Valina schreef:
@mlc; ik heb deze week witte chocoladepasta gebruikt om de fondant op de cc's te plakken.
Vond het zelf goed gaan en niet overheersend smaken!!

Oh wittechocolade, dat klinkt wel lekker ja!
Had je de pasta zelf gemaakt of gekocht?

**Geplaatst**: 05-08-11 20:49

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 05-08-11 20:49

gewoon kant en klare werkt prima

**Geplaatst**: 05-08-11 20:58

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 05-08-11 20:58

ik heb deze nu in de oven:
http://utry.it/2011/02/chocolate-dipped ... ingue.html
en nu m'n favoriete film Almost Famous kijken op t.v., jippie!

**Geplaatst**: 05-08-11 21:25

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 05-08-11 21:25

Ik ben bezig met de bierdop taart. Heb er een lam schaap bij geboetseerd.

Ik heb alleen geen roomboter meer, ik ga 1 laag jam vullen, maar wat zal ik de andere laag doen? Ik heb nog wel botercreme, maar dat is voor af te smeren?
Of zal ik er doorheen een smaakje doen, en ermee vullen, en afsmeren met chocopasta?

**Geplaatst**: 05-08-11 21:27

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 05-08-11 21:27

Je zou banketbakkers room kunnen maken, ik weet alleen niet of je daar tijd voor hebt?

**Geplaatst**: 05-08-11 21:39

Geplaatst: 05-08-11 21:39

Hmm lastig, is toch wat meer werk met verwarmen en afkoelen etc.

Ik ga slagroom met patidess erdoorheen doen!

*edit* zie nu dat ik mix v bavarois heb, lekker snugger...

**Geplaatst**: 05-08-11 21:40

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 05-08-11 21:40

Wat is dat precies?

**Geplaatst**: 05-08-11 21:41

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 05-08-11 21:41

Smaakmaker, je hebt er allerlei smaken in.

**Geplaatst**: 05-08-11 21:42

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 05-08-11 21:42

Okay, weer wat geleerd.

Maar heb je met slagroom niet dat het in de taart/bodem trekt?

**Geplaatst**: 05-08-11 21:44

Geplaatst: 05-08-11 21:44

Ik heb geen paletmes...miss dat ik hem nog eens bestel maar vooralsnog gebruikt ik gewone messen of een klein spateltje en het werkt prima...maar ik heb zo n echt nog niet geprobeerd dus kan ook niet vergelijken...

Pff vriendin belde nog , die was een beetje laat maar of ik voo rzondag nog ff taartje kon maken voor haar zoon die zondag jarig is...normala hou ik niet zo van last minute s maar eigenlijk had ik er zelf aan kunnen denken en inplannen want ik wist wel dat ze een taart wilde voo rhem...een Lego taartje, gelukkig niet zo n grote.

en dan ook nog voor vrienden van ons voo rmaandag, hun zaak (cafetaria brasserie) ze bestaan maandag 4 jaar alweer! dus ook nog ff wat lleuks maken

**Geplaatst**: 05-08-11 21:45

Geplaatst: 05-08-11 21:45

Toen ik las lego taart dacht ik gelijk aan een taart in de vorm van een lego blokje. Ooh man, die wil ik voor mijn verjaardag!

**Geplaatst**: 05-08-11 22:23

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 05-08-11 22:23

Marloes vind je taart netjes geworden voor een 2e taartje!!

ik had nog even een spoedje voor mijn zus, die ging vandaag afscheid nemen op haar werk (verpleegkundige) omdat ze naar een ander ziekenhuis gaat. Het was eigenlijk geen spoedje, want ik had de ene taart al helemaal klaar en de andere al gevuld en afgesmeerd, maar toen ik ze gisterochtend uit de vriezer haalde zodat ik ze sávonds kon afmaken bleek dat de vriezer niet goed aan had gestaan (apart vriezertje in de garage

) dus toen ben ik vannacht tot 0400 bezig geweest en zat ik vanochtend om 0830 in de auto om die taart op tijd bij mijn zus af te leveren, beloofd is tenslotte beloofd

deze had ik trouwens vorige week nog gemaakt voor een collega, als cadeautje, tietentaarten hebben jullie van mij al vaker gezien, maar dit is op miniformaat en misschien een leuk cadeau-idee

dit zijn de allerkleinste blandaschaaltjes van ikea, geen idee waar je ze eigenlijk voor hoort te gebruiken, sausbakje oid, maar ze zijn echt maar 5 cm breed oid en zitten met 4 in een pakje.
Afbeelding

**Geplaatst**: 05-08-11 22:52

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 05-08-11 22:52

Wauw, die kleintjes zien er echt goed uit. Ik heb ook een keer mini's gemaakt, maar ze waren niet zo mooi als die van jou.
Wat voor mix heb je eigenlijk gebruikt in die miniblanda's? Ik had cupcakebeslag gebruikt, omdat ik dacht dat biscuitbeslag te fijn zou zijn voor dat formaat, maar echt goed was dat ook niet bevallen.

**Geplaatst**: 05-08-11 22:57

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 05-08-11 22:57

Die zijn mooi Liset, dat zustertje is mooi, hoe heb je die gemaakt? Gepuzzelt zeker? en die 2 tietentaartjes zijn idd super leuk om te geven :))

bak je de biscuit altijd in de schaaltjes? Ik denk dat ik binnenkort maar eens langs de ikea ga want die boltaartjes zijn super leuk!
En dankjewel trouwens!

**Geplaatst**: 05-08-11 22:59

Geplaatst: 05-08-11 22:59

Hallo allemaal,
Ik ben zonet begonnen met mijn eerste bol-taartje.
Eerst ging alles heel goed.
Ik had hem doorgesneden en er chocolade-botercrème tussen gedaan.
Maar blijkbaar was ie nog niet helemaal goed afgekoeld, en de boter is gaan smelten.
Dus toen ik hem wilde gaan besmeren met de botercreme, is de bovenkant er helemaal scheef op komen te staan. Heb hem nu maar snel in de koelkast gezet.
Een deel van de vulling is er nu tussenuit.
Wat zouden jullie doen?
De bovenkant er weer af halen, en weer nieuwe crème bij smeren?
Hij moet eigenlijk wel lukken, want hij is voor m'n vader die morgen jarig is!

Alvast bednkt!

**Geplaatst**: 05-08-11 23:55

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 05-08-11 23:55

Rechtduwen en als ie recht staat gauw in de koelkast op laten stijven

.

**Geplaatst**: 06-08-11 00:41

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 06-08-11 00:41

Gelukt!

Nu nog afachten hoe die smaakt!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 06-08-11 11:34

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst door de TopicStarter : 06-08-11 11:34

Lisette03, wat een leuke taarten!! Vooral die zusterstaart is erg leuk!

**Geplaatst**: 06-08-11 13:02

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 06-08-11 13:02

Aaaah die zusterstaart is cool

!!! Ik hou van die Dick Bruna stijl, super leuk!!

Mijn Pip Studio / Oilily stijl taart is af en net opgehaald door de jarige, ze vond hem helemaal super, dus daar ben ik blij mee

.
Mijn taarten hebben echt last van de hondsdagen denk ik, pffff, wat is het warm en benauwd. Ik zal zo even de foto's uploaden

.

**Geplaatst**: 06-08-11 13:07

Re: Taarten Decoreren XVII

Geplaatst: 06-08-11 13:07

Ik wil alvast beginnen aan de stapeltaart voor mijn zoontjes verjaardag, welke we op 21 augustus vieren.

Maar wat kan ik het beste gebruiken om de taart te "stutten"?
Ik weet nog niet of ik nu 2 of 3 hoog ga maken, maar dat zal wellicht ook nog verschil maken?

Wie kan mij een goede tip geven?

Daarnaast, als ik de taarten nu al maak (of in de loop van deze week) en ik haal ze er dus na 2 weken invriezen weer uit, zijn ze dan nog wel lekker? Of gaat de smaak dan weg en verkleurd het fondant?