Bokt.nl

**Geplaatst**: 15-02-12 12:28

Geplaatst: 15-02-12 12:28

BelgenGek schreef:
@Koblenz, ik heb het Niet laten koken gewoon bijna een uur op laag vuur
en Veel roeren met een houten spatel !

Waarom een houten spatel?

**Geplaatst**: 15-02-12 13:01

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 15-02-12 13:01

vind ik fijner in gebruik en bekrast je pannen niet

**Geplaatst**: 15-02-12 13:11

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 15-02-12 13:11

Ok het stond er alsof je perse een houten moest gebruiken. Ik maak de caramel zelf altijd in een stalen pannetje en dan met zo'n garde erin roeren. Kun je ook niet krassen.

**Geplaatst**: 15-02-12 16:55

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 15-02-12 16:55

met koffiemelk en suiker??
gaat het dan niet naar koffiemelk smaken ipv naar caramel????

**Geplaatst**: 16-02-12 09:22

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 16-02-12 09:22

Jeeej het is gelukt!! haha ik moet idd meer geduld hebben en het langzamer laten warm worden!

**Geplaatst**: 16-02-12 09:24

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 16-02-12 09:24

Er zit toch geen koffiesmaak aan koffiemelk?
De overeenkomst tussen koffiemelk en gecondenseerde melk is dat het beiden ingedikte melk is, de een met suiker de ander zonder.

**Geplaatst**: 16-02-12 09:27

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 16-02-12 09:27

ik heb het over koffiemelk smaak niet over koffie smaak

maar was je hier boven zegt, als dat zo is geloof ik het wel hoor

ik heb er geen verstand van.
zou je me de hoeveelheid kunnen vertellen die ik nodig heb?

**Geplaatst**: 16-02-12 09:28

Geplaatst: 16-02-12 09:28

aargh... waarom kom ik deze nu pas tegen.... Zo fout. Die moet ik absoluut proberen!!!
Ben al gek op shortbread en op caramel en op chocolade.
Kun je nagaan....

**Geplaatst**: 17-02-12 09:03

Geplaatst: 17-02-12 09:03

Hoe groot is het bakblik/ovenschaal die jullie gebruiken?
Ga als verrassing voor mijn vriendje maken als hij volgende week uit het buitenland komt

**Geplaatst**: 17-02-12 09:16

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 17-02-12 09:16

Ik gebruik altijd een ovenschaal waarin ik ook lasagne maak.

**Geplaatst**: 17-02-12 11:49

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 17-02-12 11:49

ik had een 30 X 35

er is niet echt een vaste maat voor, maar hoe kleiner de vorm
hoe dikker de shortbread word.

**Geplaatst**: 21-02-12 21:41

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 21-02-12 21:41

Zo ik heb alles vast in huis gehaald. Zondag ga ik hem maken. Zin in!

**Geplaatst**: 03-03-12 09:02

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 03-03-12 09:02

Hij was echt heerlijk! Vriendje geloofde niet dat ik hem zelf had gemaakt

heb wel een foto, maar op mijn telefoon, zal ok van de week even overzetten

**Geplaatst**: 03-03-12 12:19

Geplaatst: 03-03-12 12:19

Ok, ik heb al dagen naar alle foto's in dit topic zitten staren en dacht, nu begin ik ook, mijn god wat ziet dit er goed uit!!!

Mijn bodem zit in de oven. Laat hem afkoelen als hij klaar is en maak dan de caramellaag. Daarna naar paard, en dan vanavond de chocolade, dan weet ik zeker dat de lagen goed gekoeld zijn en niet gaan mengen... :Y)

Ik hou gewoon het TS recept aan en kijk wel hoe of wat...

AAAh, duim voor me, ik ben alles behalve een keukenprinses :))

**Geplaatst**: 10-03-12 11:51

Geplaatst: 10-03-12 11:51

Ik ben hem nu aan het maken. (morgen trakteren op het werk)
De bodem staat af tekoelen

Gisteren een bakblik (xenos) gehaald van 28X28cm, want ik had altijd te veel karamel over, nu heb ik wel een half deegbodem bij moeten maken, want het was te weinig.
Als hij goed is gelukt zal ik een fototje, plaatsen.

**Geplaatst**: 15-03-12 16:05

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 15-03-12 16:05

Oooh had ik dit topic maar niet gezien :')

Ik ben overmorgen jarig en ik heb al een idee wat voor vlaai/taart ik erbij maak

Is het echt heel veel werk? Want dan begin ik wat vroeger.

**Geplaatst**: 15-03-12 18:16

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 15-03-12 18:16

Het is niet heel veel werk, maar het kost wel wat tijd omdat je de lagen tussendoor steeds goed af moet laten koelen

**Geplaatst**: 15-03-12 18:40

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 15-03-12 18:40

ik zal hem morgen ook weer maken

vriendlief is dinsdag jarig geweest dus als die thuis komt krijgt hij zijn favoriete hapje

**Geplaatst**: 15-03-12 18:42

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 15-03-12 18:42

Mmm dit ga ik een x maken! :))

**Geplaatst**: 19-03-12 14:11

Re: Millionaires shortbread

Geplaatst: 19-03-12 14:11

Zo, dit ga ik maken voor mijn moeders verjaardag.

is het te doen als je geen geweldige kok bent? Wat leuk om al die foto's te zien!

**Geplaatst**: 19-03-12 14:49

Geplaatst: 19-03-12 14:49

AmySP schreef:
Zo, dit ga ik maken voor mijn moeders verjaardag. is het te doen als je geen geweldige kok bent? Wat leuk om al die foto's te zien!

Ja, zeker wel!
Ik ben geen keukenprinses, maar dit recept lukt me keer op keer! Haha.
Alleen goed opletten dat je de caramel echt goed blijft roeren, anders kan hij aanbranden.