
Hier voetbalavond, dus makkelijke maaltijd.

Broodje shoarma. Salade ligt onderop
Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird
poes schreef:Mag ik het recept van die vega stoof?
marygoround schreef:poes schreef:Mag ik het recept van die vega stoof?
Deze hadden jullie nog te goed!
Ui aanfruiten met knoflook en een (of twee) bakje vega kipstukjes, goeie draai peper erdoor en dan even bruin laten worden.
Dan beetje tomatenpuree erbij, afblussen met wat rode wijn en groentenbouillon. Daar leg ik een plakje peperkoek met een goede laag mosterd op, wat stoofkruiden erbij, blaadje laurier en wat kruidnagel en dan laten pruttelen tot de peperkoek opgelost is. Ik heb toen een rondje koelkast gedaan en wat restjes prei, wortel, pastinaak en champignons erbij gedaan en met wat extra bouillon nog even laten pruttelen.
Het is een variant op deze, maar ik vind hem echt lekkerder met extra groenten erin
https://www.geenblaadjesla.nl/post/vegan-stoofvlees