Bokt.nl

**Geplaatst**: 11-06-13 12:56

Re: Havermout ontbijt

Geplaatst: 11-06-13 12:56

Zal er misschien aan liggen dat ik continue roer als ik mijn havermout in een pannetje op het vuur klaarmaak en niet als ik het in de magnetron zet. Wie weet dat daardoor, net als bij de bereiding van risotto, het zetmeel vrijkomt en het wat romiger wordt? 't is maar een idee...
Waarom is het trouwens niet goed om een combinatie van zuivel met granen in de magnetron op te warmen?

**Geplaatst**: 11-06-13 13:22

Geplaatst: 11-06-13 13:22

in een ander topic (detox met Superfood) werd ik door een andere bokker gewezen op het gevaar van straling van een magnetron.
ik heb me daar nog nooit mee bezig gehouden en ben toen eens gaan googlen.
In het algemeen komt het er op neer dat de straling van een magnetron de voedingswaarden van het voedsel kapot maakt.
Is op zich natuurlijk jammer, maar waar ik echt van schrok is dat de magentron bij een combinatie van zuivel en granen bepaalde stofjes omzet in kankerverwekkende stoffen.
Of het waar is weet ik niet, maar ik heb mijn steelpannetje maar tevoorschijn gehaald.
Wel jammer, want met de magnetron is het natuurlijk veel makkelijker/sneller/minder vieze vaat.

**Geplaatst**: 11-06-13 13:31

Re: Havermout ontbijt

Geplaatst: 11-06-13 13:31

Ik weet niet hoe het zit met straling van de magnetron maar ik maak het sowieso iedere ochtend in een pannetje. En dat duurt echt niet zo lang hoor, ik heb met 3 minuten mijn ontbijt klaar. En één pannetje afwassen is toch niet zoveel werk? :')

**Geplaatst**: 11-06-13 13:32

Geplaatst: 11-06-13 13:32

Ik vind mijn havermout ook lekkerder uit een pannetje dan uit de magnetron

Sowieso gebruik ik de magnetron liever niet. Hoewel ik het altijd wel een beetje paranoïde vind klinken, kan ik me niet voorstellen dat die straling veel goed doet voor je eten.

**Geplaatst**: 11-06-13 13:33

Re: Havermout ontbijt

Geplaatst: 11-06-13 13:33

Oeh Phor dat klinkt als een spannende combinatie!

Ik ben mijn honing kwijt, ik kocht er vorige week maar ik vind hem nergens terug. Maar nuja, ik heb alles al geweekt, dus test ik het zo maar zonder honing -O-

**Geplaatst**: 11-06-13 13:35

Geplaatst: 11-06-13 13:35

Ik houd dit even bij, ontbijten is echt een ramp bij mij -O-

Brinta vind ik niet te nassen maar havermout met een banaantje en kaneel klinkt wel lekker... Maar het probleem is dat als ik iets lekker vind qua ontbijt ik het na een week al weer zaf ben... Maar met havermout is wel goed af te wisselen dus? Nou ik zal eens kijken, bestaat vast ook wel in kleine pakjes

**Geplaatst**: 11-06-13 13:39

Re: Havermout ontbijt

Geplaatst: 11-06-13 13:39

Met havermout kun je eindeloos variëren

Ik eet het zelf eigelijk altijd met banaan en een lepeltje aardbeienjam. Als je het topic doorleest kom je vast wel iets tegen wat je lekker vind (en dan kun je na een week weer iets anders proberen

).

**Geplaatst**: 11-06-13 13:39

Geplaatst: 11-06-13 13:39

Gewoon de melk afwisselen, de kruiden, het fruit, warm of koud, pannenkoekjes... En havermout is zo heerlijk dat je na een week verslaafd bent $*\%/*$

**Geplaatst**: 11-06-13 13:42

Re: Havermout ontbijt

Geplaatst: 11-06-13 13:42

Helemaal waar! :))

**Geplaatst**: 11-06-13 13:43

Geplaatst: 11-06-13 13:43

Inderdaad, lekker variëren en zoeken op internet: daar staan echt duizend en één ideeën. Deze lijst bijvoorbeeld, als je daar niet even mee vooruit kunt weet ik het ook niet meer, haha!

**Geplaatst**: 11-06-13 13:46

Re: Havermout ontbijt

Geplaatst: 11-06-13 13:46

Waardoor komt het eigenlijk dat je (ik alleszins

) havermout pas waardeert na een paar keer?
Bijvoorbeeld kiwi's ben ik niet reuzedol op, drie maand geleden kreeg ik het moeilijk weg en nu 'lust' ik ze, maar daarmee is het wel gezegd. Havermout kreeg ik de eerste keren niet goed weg, was er als ik het toch gegeten had misselijk van, maar na een week was ik gewoon verslingerd!

Best een beetje eng, misschien zijn het sluwe verslavingsplannen door de haverindustrie

Iemand enig idee?

**Geplaatst**: 11-06-13 13:50

Geplaatst: 11-06-13 13:50

Goeie vraag, Bhriseis.

Ik weet niet hoe het komt, maar ik heb het ook zo ervaren. De eerste keer was 'mwah', maar mede door de enthousiaste reacties in dit topic ben ik het blijven proberen. En nu kijk ik 's avonds al uit naar mijn ontbijt :')

**Geplaatst**: 11-06-13 13:51

Geplaatst: 11-06-13 13:51

Over het algemeen moet je nieuwe smaken en structuren een keer of tien geprobeerd hebben voordat je er echt een 'smaak' over ontwikkeld en je dus ook echt weet of je het vies vind of niet.

Heel extreem voorbeeld: Geef een klein kind een keer yoghurt en ze trekken de smerigste bekken om het er weer uit te krijgen. Uit eindelijk lust 8 van de 10 kinderen prima yoghurt. En voor yoghurt is alles in te vullen. Daarom is het zo belangrijk dat ouders even door zetten en niet bij de eerste tegenslag te zeggen dat het kind niks lust. Maar dat werkt ook gewoon nog op latere leeftijd, iets nieuws en zeker met een afwijkende structuur of smaak moet je gewoon even aan wennen en wat vaker proberen.

**Geplaatst**: 11-06-13 13:53

Geplaatst: 11-06-13 13:53

Ja precies! Dat is toch een beetje vreemd

Als ik de bio-haver zie liggen in de supermarkt (die er bijna nooit is) sla ik gelijk 5 zakken in, want jee, stel je voor dat ik zonder val!
Die enkele keren dat ik sedert de havermoutverslaving zonder havermout ontbeten heb, was ik dan ook zeer chagrijnig

@ Judith: Dat is natuurlijk ook waar... maar waardoor werkt het net zo verslavend?

**Geplaatst**: 11-06-13 13:56

Geplaatst: 11-06-13 13:56

Stukje structuur, regelmaat? Misschien ook een deels door de koolhydraten die er in zitten. Zou het kunnen uit zoeken... maar eigenlijk ben ik aan het studeren. :')

**Geplaatst**: 11-06-13 13:58

Geplaatst: 11-06-13 13:58

Ik heb net gegoogled op 'oatmeal addictive' en er blijken véél meer mensen te zijn die 's ochtends snakken naar havermout :))

[edit] Misschien omdat het lekker warm en 'hearty' is, zoals ze dat zo mooi zeggen in het Engels? Koolhydraten denk ik eerlijk gezegd niet, dan had ik vast hetzelfde gehad toen ik nog elke dag ontbeet met brood.

Bhriseis, je hebt wel een mysterie opgerakeld zeg!

Laatst bijgewerkt door Many op 11-06-13 14:01, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 11-06-13 14:00

Re: Havermout ontbijt

Geplaatst: 11-06-13 14:00

Op Pinterest wemelt het ook van de oatmeal addicts

**Geplaatst**: 11-06-13 14:02

Geplaatst: 11-06-13 14:02

Oh jee Judith, nu ga ik je weer afleiden

Misschien is het inderdaad wel de combinatie van alle dingen die je zegt.

En nu ga ik zelf maar eens dringend aan het studeren! In mijn pauze google ik dan wel naar oatmeal addicts B-)