Bokt.nl

**Geplaatst**: 14-11-12 08:45

Geplaatst: 14-11-12 08:45

Zo, even wat leven in dit topic blazen

.

Even een vraagje, ik heb gisteren bij de ranzijn bijna een kilo gele paprika's gekocht (voor maar 2,-!). Nu wil ik eigenlijk meer kopen (gele en rode paprika's en pepers) en dan invriezen. Kan dat eigenlijk wel w.b. kwaliteit? En kan ik de paprikas beter in zijn geheel invriezen of eerst ontvellen (dus grillen)?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 14-11-12 09:09

Geplaatst door de TopicStarter : 14-11-12 09:09

Rytir schreef:
Zo, even wat leven in dit topic blazen .

Even een vraagje, ik heb gisteren bij de ranzijn bijna een kilo gele paprika's gekocht (voor maar 2,-!). Nu wil ik eigenlijk meer kopen (gele en rode paprika's en pepers) en dan invriezen. Kan dat eigenlijk wel w.b. kwaliteit? En kan ik de paprikas beter in zijn geheel invriezen of eerst ontvellen (dus grillen)?

Phoe, ik heb nog nooit gehoord dat je paprika kunt invriezen.

Zelf zou ik er direct saus en soep van maken en dát dan invriezen.

**Geplaatst**: 14-11-12 09:10

Re: De eetbare tuin

Geplaatst: 14-11-12 09:10

paprika's kun je prima invriezen gewoon in stukje snijden en in de vriezer.

**Geplaatst**: 14-11-12 09:29

Re: De eetbare tuin

Geplaatst: 14-11-12 09:29

Of nu in de schuur leggen en gebruiken als je ze nodig hebt.
Als je ze invriest, gelijk bevroren in je gerecht verwerken, das lekkerder

**Geplaatst**: 19-11-12 13:44

Geplaatst: 19-11-12 13:44

Agossie, vroeg me al af waarom mijn basilicum zo zielig was, maar hij had het koud :brr:

Hij staat in de keuken en daar heb ik nooit verwarming aan :(:)

Dus nu maar even in de woonkamer gezet, daar is het altijd minimaal 15°C of ik nou thuis ben of niet, dus dat zou 'm goed moeten doen..

**Geplaatst**: 19-11-12 13:50

Re: De eetbare tuin

Geplaatst: 19-11-12 13:50

Ik heb nog bieten in de grond.. Volgens mij zijn ze nog niet heel groot. Tot wanneer groeien ze door? Of zou ik ze nu moeten oogsten?

**Geplaatst**: 19-11-12 13:55

Re: De eetbare tuin

Geplaatst: 19-11-12 13:55

Geen idee. Wij hebben er een maand geleden ofzo van gegeten thuis, heerlijk!

**Geplaatst**: 19-11-12 13:57

Re: De eetbare tuin

Geplaatst: 19-11-12 13:57

Even een vraagje voor jullie: zijn hier mensen die radijs ed kweken binnenshuis, dus op de vensterbank?
Kan dat, en kan het ook gedurende de winter?

**Geplaatst**: 19-11-12 13:57

Re: De eetbare tuin

Geplaatst: 19-11-12 13:57

Radijs zou ik niet weten, rucola ga ik proberen volgende week.. Lijkt me dat het wel moet lukken als je een beetje de goede temperatuur en licht kunt krijgen toch?

**Geplaatst**: 19-11-12 14:56

Geplaatst: 19-11-12 14:56

anneliesdj schreef:
Even een vraagje voor jullie: zijn hier mensen die radijs ed kweken binnenshuis, dus op de vensterbank?
Kan dat, en kan het ook gedurende de winter?

Ja ik heb een potje staan, na enkele daagjes zie ik al een kiempje.
Ik heb ze op de vensterbank naast de radiator staan en het krijgt 1x daags een paar drupjes per zaadje

**Geplaatst**: 19-11-12 15:13

Re: De eetbare tuin

Geplaatst: 19-11-12 15:13

Ah leuk, ik wil het ook proberen maar was toch benieuwd of er al iemand voor mij op het idee was gekomen.

**Geplaatst**: 19-11-12 19:53

Re: De eetbare tuin

Geplaatst: 19-11-12 19:53

ik weet niet of dat daadwerklijk lukt met radijsjes, het enigste grote nadeel dat je hebt van binnen zaaien is dat de smaak meestal niet zo goed is.. dan dat je het in het seizoen buiten plant..

**Geplaatst**: 19-11-12 20:35

Geplaatst: 19-11-12 20:35

Charlot schreef:
ik weet niet of dat daadwerklijk lukt met radijsjes, het enigste grote nadeel dat je hebt van binnen zaaien is dat de smaak meestal niet zo goed is.. dan dat je het in het seizoen buiten plant..

Binnen een paar weken weet ik het te zeggen als ze verschillen in smaak

**Geplaatst**: 19-11-12 21:20

Re: De eetbare tuin

Geplaatst: 19-11-12 21:20

Binnen zaaien, als je tenminste veel vensterbanken hebt, is ook heel leuk.
Ik heb voor het eerst Tauge staan. Is hier nauwelijks te koop en manlief heeft de zaadjes (boontjes) meegenomen uit Nederland. Er staan inmiddels al Tauge'tjes op zo'mn 2 cm, hoogte... Lekker hoor!

**Geplaatst**: 19-11-12 22:06

Re: De eetbare tuin

Geplaatst: 19-11-12 22:06

Ik heb ook wat zaaigoed op de vensterbank staan. Ben benieuwd of het gaat lukken (rucola, pluksla nog zoiets, even vergeten). Grootste uitdaging zijn de katten: vinden het machtig interessant helaas. Rucola net uit zaaibak in grotere pot gezet, had toch niet dun genoeg gezaaid.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 19-11-12 23:06

Re: De eetbare tuin

Geplaatst door de TopicStarter : 19-11-12 23:06

Grappig, ik eet nog steeds rucola en veldsla uit de tuin.

**Geplaatst**: 19-11-12 23:27

Re: De eetbare tuin

Geplaatst: 19-11-12 23:27

De rucola heeft zich hier ook weer flink uitgezaaid! Zie steeds meer 'kleintjes' opkomen.. best wel lachen.
Ze vroegen hier de afgelopen week op de markt voor 1 rucolaplantje 15 cent...
Nu gaan jullie lachen... maar dat is duur!
B.v. slaplantjes kopen we hier voor 1 euro, 20 stuks! Daarom is rucola duur.

Heb wel weer bloemkool, broccoli, ijsbergsla en eikenbladsla geplant.
Ook een paar nieuwe aardbeienplantjes, want ik had nog ruimte op het aardbeienbed over.
Ook 25 uienplantjes. Ben benieuwd hoe het allemaal gaat groeien.
Groot voordeel is dat wij nu niet hoeven te sproeien... het regent nu zo af en toe.
De dagtemperatuur schommelt zo rond de 19 - 20 graden.
Heerlijk!

**Geplaatst**: 20-11-12 08:33

Re: De eetbare tuin

Geplaatst: 20-11-12 08:33

ik heb hier een aantal pepers in de vensterbank staan en zelfs een paprika, er stonden in de kas nog steeds planten vrolijk te zijn, tis daar alleen te nat nu , dus schimmel
restje planten opgeruimd en hetgeen er nog goed uitzag heb ik naar binnen gehaald...de paprika daar hangen zelf vruchten aan

(gisteren naar binnen gehaald, dus in de kou waren die nog lekker aan het produceren )

**Geplaatst**: 20-11-12 18:48

Geplaatst: 20-11-12 18:48

Sinds vandaag de trotste eigenaar van 2,5 bessenstruik,Rabarber en aardberen

Aikon is vandaag gezellig langsgeweest met een wagen vol

...leuk om weer eens een bokker te ontmoeten

**Geplaatst**: 20-11-12 18:55

Re: De eetbare tuin

Geplaatst: 20-11-12 18:55

Graag gedaan hoor

Was gezellig.

**Geplaatst**: 22-11-12 01:36

Re: De eetbare tuin

Geplaatst: 22-11-12 01:36

Ik klepte altijd mee in een moestuintopic maar dat ben ik kwijt geraakt dus daarom hier maar even mijn vraag:

Is er iemand die een stek Maggiplant over heeft? (Lavas)
Ik doe er echt een moord voor, soep is niet half zo lekker zonder en ik had een stek maar die is dood gegaan.

**Geplaatst**: 22-11-12 16:23

Re: De eetbare tuin

Geplaatst: 22-11-12 16:23

anneliesdj, de plant is hier moeilijk houden, heb 'm in een pot op 't terras staan. In de tuin gaat die dood door teveel hitte.
Weet je wel dat b.v. v/d Wal in Hoogeveen zakjes zaad verkoopt van Lavas? Ben je daarmee geholpen?

En ja hoor... lekker soep maken hiermee! Ik gooi ook weleens een takje in de pasta of de rijst.

**Geplaatst**: 22-11-12 17:05

Re: De eetbare tuin

Geplaatst: 22-11-12 17:05

Dat wist ik niet nee, ga daar eens kijken dan.

Mijn moeder heeft hem al jaren succesvol in de tuin maar die is niet groot genoeg om te stekken.
Ik lees dat hij veel voeding en veel water nodig heeft maar lees niets over hitte.

**Geplaatst**: 23-11-12 14:31

Re: De eetbare tuin

Geplaatst: 23-11-12 14:31

raar dat dit bij jullie niet groeit. hier groeit dit als onkruid! We doen er nooit iets aan.

**Geplaatst**: 23-11-12 14:41

Re: De eetbare tuin

Geplaatst: 23-11-12 14:41

Bij mijn moeder groeide hij ook prima, maar die gebruikt ook veel dus hij krijgt de kans niet groot te worden. En ik heb het idee dat hij heel gevoelig is voor verpoten, ik had al eens een stek van mijn moeder gehad, die is dood. Ik heb afgelopen voorjaar een stek gehad en die heeft de hele zomer door in totaal 3 takjes gemaakt en is nu ook dood. (of komt die weer op na de winter?)

Ik wil graag een grote stek die tegen een stootje kan.