Taarten decoreren XXII

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Patriciavt

Berichten: 11405
Geregistreerd: 16-07-05
Woonplaats: Almere

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 11:34

sharonalover schreef:
zijn die bureauonderleggers wel groot genoeg?
Of zijn dat die grote doorzichtige?


Hijs heel groot :j Taarten van 25 cm en die ster (gaat mix in voor 30 cm) kan ik qua fondant/marsepein helemaal uitrollen op die mat :j

sharonalover
Berichten: 2693
Geregistreerd: 27-12-04
Woonplaats: ergens op een plekje van de wereld

Re: Taarten decoreren XXII

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 11:35

oke :) das misschien ook nog wat als deze stuk gaat oid :)

Ik plak m trouwens altijd gewoon vast met schilderstape :Y)

Patriciavt

Berichten: 11405
Geregistreerd: 16-07-05
Woonplaats: Almere

Re: Taarten decoreren XXII

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 11:36

En het zijn de kosten niet, matten zijn 4.50 geloof ik :P Ik ga woensdag weer, even 3 erbij halen omdat ik vrijdag m'n eerste 'workshop' heb := En idd, als er vriendinnen komen freubelen ofzo, ideaal :D

sharonalover
Berichten: 2693
Geregistreerd: 27-12-04
Woonplaats: ergens op een plekje van de wereld

Re: Taarten decoreren XXII

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 11:40

oh das idd goed te doen :)
Bedankt voor de tip :)

Kinke

Berichten: 21162
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 12:07

in het begin gebruikte ik ook crisco voor het uitrollen maar da's helemaal niet nodig op die mat van de Ikea :)
Eigenlijk gebruik ik het nauwelijks meer, hooguit doe ik een beetje aan m'n vingertoppen als ik een mal gebruik. Ik vet de mal ook liever niet in met crisco omdat je daarna vlekken kunt krijgen als je wilt dusten.
Vraag me wel af.....hoe reageert bloem op marsepein...en dan bedoel ik na een tijdje. Kan me voorstellen dat het wel iets doet. Leuke test...bloem op marsepein aanbrengen en een weekje laten liggen :)

En nu moet ik mezelf echt een schop onder m'n achterste geven...net een weekje op vakantie geweest en die Colette taart staat nog onafgemaakt te wachten op me......hopen dat ik nog wat inspiratie krijg :+

KozieZ

Berichten: 7756
Geregistreerd: 11-02-02

Re: Taarten decoreren XXII

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 12:37

Ik leg zo'n siliconenmatje onder mijn rolmatten. Vooral handig al ik kleine dingen ga maken en zo'n gekleurde flexibele snijmat van IKEA gebruik.

Ben bezig met het puzzelplaatje van een my little pony taart :) Zo schattig :)

S_in_Balance

Berichten: 480
Geregistreerd: 29-05-10
Woonplaats: De Veluwe!

Re: Taarten decoreren XXII

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 12:43

Laten jullie eigenlijk wanneer je fondant kleurt voor bekleden, het rusten 1/2 dagen? Dat las ik eens ergens, dan zou het minder 'slap' zijn?

DIVA2

Berichten: 1941
Geregistreerd: 10-11-07

Re: Taarten decoreren XXII

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 12:45


KozieZ

Berichten: 7756
Geregistreerd: 11-02-02

Re: Taarten decoreren XXII

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 12:49

Ik laat het alleen rusten als ik een keer goed plan en het ruim vooraf kleur... Meestal kleur ik het als ik het nodig heb en dan laat ik het dus niet rusten. Het kleurt alleen wel nog een tijd door, dus als je het meteen gebruikt, heeft het nog niet helemaal de kleur waar het op uit gaat komen.

Patriciavt

Berichten: 11405
Geregistreerd: 16-07-05
Woonplaats: Almere

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 12:56

Kinke, idd een interessante om en keer te testen :) Ik gebruik alleen nooit 100% marsepein, altijd marsefont of fondant :P Misschien ga ik het wel een keer proberen :)

KozieZ ben benieuwd als ie klaar is :D

MssMaris, ik kleur altijd een dag van tevoren :j Kan het even 'intrekken' :=

Nou, hoewel ze niet allemaal even groot zijn (is de 1e plaat, de 2e is al beter := ) vind ik het er toch wel goed uitzien (structur, begint al uit te harden etc) nu nog bakken hihi :P
Afbeelding

Ik denk dat ik slim ben geweest :o Heb de smaakstof al bij het eiwit klutsen erbij gedaan, waardoor je eigenlijk geen gedoe hebt met dat je structuur veranderd, en voor wat extra kleur heb ik dust gebruikt := Weet net of het werkt, maar het kleurt érg fijn en je hebt er maar weinig van nodig, kan zo het meel al kleuren voordat het bij het eiwit gaat.

roosje78

Berichten: 2361
Geregistreerd: 10-09-07

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 13:20

:9 Mhhh, dat ziet er lekker uit!

NorwayFjord

Berichten: 3406
Geregistreerd: 10-02-08

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 14:24

Hmm idd!

Vond de kikkercupcakes van een paar pagina's terug ook óntzettend leuk!

Ik zit een beetje ziekies thuis, en verveel me, dus ik ga zo vanille cupcakes met een chocoladehazelnootvulling en een toef slagroom maken :9

Dorus

Berichten: 13659
Geregistreerd: 06-04-04

Re: Taarten decoreren XXII

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 14:31

Dat vervelen heb ik de laatste tijd ook last van, maar ik vind het zo zonde om iets te maken en dan geen gelegenheid te hebben om het op te eten. En noch ik noch hubbie kunnen het hebben om te pas en onpas iets lekkers te snoepen.
Ik kan wel eens aan de slag met een strik of een kroontje oid. Die heb ik al langer op mijn to do lijstje staan en die kunnen we wat langer bewaard worden. Alleen geen idee wanneer ik die dan zou gaan gebruiken :+

dancertje

Berichten: 3459
Geregistreerd: 13-12-05
Woonplaats: Waarder

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 14:35

Patriciavt schreef:
Dancertje, wat voor sollicitatie heb je lopen dan?

Sharonalover dat kan natuurlijk ook :P Ik heb die bureauonderleggers van de Ikea :)

paraveterinair

NorwayFjord

Berichten: 3406
Geregistreerd: 10-02-08

Re: Taarten decoreren XXII

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 14:42

Haha ik ben niet heel ziek ook hoor, gewoon snel duizelig en nogal hoofdpijn, gaat al wat beter.
Maak 6 cupcakes, en ze zijn hier zeer geliefd bij mn moeder en broertje, en ik ga vanavond bij mijn chef eten met een collega, dus deze komen wel op :)

Patriciavt

Berichten: 11405
Geregistreerd: 16-07-05
Woonplaats: Almere

Re: Taarten decoreren XXII

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 15:48

Spannend! Hopelijk wordt t wat met je sollicitatie!!

Lekker Blarhiminn (had met wvw al zo'n moeite met je boktnaam := )

Het resultaat van de eerste: Framboos Macarons met witte chocoladecreme.. En ze zijn lekker :oo :~
Afbeelding

Nu ruikt de hele oven naar citroen :9 Citroen macarons en ga ze vullen met lemon curd :9

dancertje

Berichten: 3459
Geregistreerd: 13-12-05
Woonplaats: Waarder

Re: Taarten decoreren XXII

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 15:50

wauuww die van jouw zien der echt goed uit patricia zou ik jouw gerecept enzo mogen weten?

branka16

Berichten: 3874
Geregistreerd: 01-04-05
Woonplaats: Coevorden

Re: Taarten decoreren XXII

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 15:57

Wat zijn macarons precies?
Soort koekjes, of zijn ze zacht ofzo? :o

Kinke

Berichten: 21162
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten decoreren XXII

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 16:06

springt nu in de auto en crosst naar Almere :)

roosje78

Berichten: 2361
Geregistreerd: 10-09-07

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 16:18

Kinke schreef:
springt nu in de auto en crosst naar Almere :)

Kan ik mee rijden? :))

NorwayFjord

Berichten: 3406
Geregistreerd: 10-02-08

Re: Taarten decoreren XXII

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 16:27

Ooohhhh die zien er heerlijk uit!
Ik stel een eet-meeting voor bij Patricia! :D

Je mag me ook Sharon noemen hoor hahaha

Kinke

Berichten: 21162
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten decoreren XXII

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 16:35

M'n auto is niet zo groot maar dat gaat wel lukken hoor. Kan 3 mensen meenemen ;)

DIVA2

Berichten: 1941
Geregistreerd: 10-11-07

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 17:19

dancertje schreef:
wauuww die van jouw zien der echt goed uit patricia zou ik jouw gerecept enzo mogen weten?

Geen idee wat het voor 'dingen' zijn maar ik sluit me aan bij Dancertje; gooi maar op dat recept :+ .
Oh ja; Diva=Irene ;)

SpikkelFire

Berichten: 6806
Geregistreerd: 14-06-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 17:39

Mmmm die macarons zien er heerlijk uit! :9

Hier in Gouda is zaterdag Stad van de Stroopwafel. :') En mn moeder heeft nu mini cupcakes bij me besteld met stroopwafelsmaak om uit te delen in haar winkel in Gouda. Denk dat ik brokken stroopwafel door het beslag ga doen, met een klein toefje vanille bc en dan een stroopwafelrondje erin zet. :9

dancertje

Berichten: 3459
Geregistreerd: 13-12-05
Woonplaats: Waarder

Re: Taarten decoreren XXII

Link naar dit bericht Geplaatst: 26-06-12 17:57

oohhh lekker idee spikkelfire