HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden

Taarten Decoreren VII

Moderators: Essie73, NadjaNadja, Muiz, Telpeva, ynskek, Ladybird, Polly

Toevoegen aan eigen berichten
     
     
    NanceMiss
    Berichten: 890
    Geregistreerd: 08-02-09

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 15:09

    Jam of chocopasta
    Lust je wel banketbakkersroom, anders kun je dat ook gebruiken
    Mayo

    Berichten: 16796
    Geregistreerd: 17-01-01
    Woonplaats: De Meern

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 15:13

    Winxz_Bas schreef:
    ik wil ook graag beginnen met taartjes maken :j
    alleen ik lust geen creme, boter en slagroom.
    watvoor vulling kan ik dan gebruiken?

    Pfoe zoveel! Pudding, jam, caramelpasta, fruitmousse, chocomousse etc :)
    Jaime_
    Berichten: 8050
    Geregistreerd: 05-05-07

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 15:53

    Wat n leuke dingen zijn er allemaal weer voorbij gekomen, vind vooraal jouw taart gaaf MM!

    Gister nog een snel taartje gemaakt voor de BBQ op stal, simpele vulling, bbr met aardbeienvlaai vulling.. maar vond het zeer geslaagd!
    Xhiske
    Berichten: 1080
    Geregistreerd: 18-12-08

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 16:12

    hee, ik kom hier zo eventje het topic binnenvallen. voor mijn verjaardag as zondag ga ik ook een taart maken met marsepein. het wordt een springvorm van 24 of 26 cm doorsnede (de normale maat) met cake. maar iemand enig idee hoeveel marsepein ik nodig heb om hem te bekleden?
    MamaMiesje

    Berichten: 18106
    Geregistreerd: 21-04-04

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 16:34

    Zie OP--> link naar tabellen :)
    Katja

    Berichten: 42322
    Geregistreerd: 29-04-02
    Woonplaats: Utrecht

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 17:30

    Ik wil vanavond eigenlijk even een springpaard puzzelen maar kan echt nergens een fatsoenlijke kleurplaat vinden. Of ze zijn heel lelijk of zo gedetailleerd dat het voor mijn gevoel onbegonnen werk is. Iemand nog tips?
    MamaMiesje

    Berichten: 18106
    Geregistreerd: 21-04-04

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 17:31

    Waar heb je allemaal al gekeken?
    MamaMiesje

    Berichten: 18106
    Geregistreerd: 21-04-04

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 17:34

    Katja

    Berichten: 42322
    Geregistreerd: 29-04-02
    Woonplaats: Utrecht

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 17:39

    odenxia

    Berichten: 1301
    Geregistreerd: 12-03-09

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 18:05

    Ik ben opzoek naar een niet te moeilijke plaat van Blond amsterdam om te puzzelen, iemand een idee??
    Winxz_Bas

    Berichten: 2633
    Geregistreerd: 20-02-06

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 19:23

    Mayo schreef:
    Winxz_Bas schreef:
    ik wil ook graag beginnen met taartjes maken :j
    alleen ik lust geen creme, boter en slagroom.
    watvoor vulling kan ik dan gebruiken?

    Pfoe zoveel! Pudding, jam, caramelpasta, fruitmousse, chocomousse etc :)

    erg bedankt!
    ik lust ook geen pudding en mousse :o
    maar Jam en pasta vind ik wel wat, kan bebogeen ook?
    of word dat te? of caramel misschien?
    MamaMiesje

    Berichten: 18106
    Geregistreerd: 21-04-04

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 19:36

    Bebogeen IS toch caramel? ;) Maar dat kan ook prima hoor!
    In de OP staat een link naar een lijst met allerlei mogelijke (combinaties van) vullingen; misschien daar eens even tussen neuzen?
    Chernique

    Berichten: 3661
    Geregistreerd: 16-10-08

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 20:12

    Ik had even een vraagje over de merinque botercreme als je 'm zelf maakt
    Het gaat om deze:
    http://www.youtube.com/watch?v=uBBoRMWcfNc

    250 g eiwitten
    500 g fijne suiker
    750 g roomboter, in kleine blokjes gesneden.
    snufje zout


    Hier mixen ze eerst de eiwitten & suiker met een gewone garde, maar daarna gebruikt ze een platte klopper voor om de boter er doorheen te mixen
    Ik heb helaas geen kenwood met zo'n platte klopper, en ik heb dus alleen een garde..

    Zou ik hiermee ook de merinque botercreme kunnen maken? Of heb je écht die platte klopper nodig?
    Chernique

    Berichten: 3661
    Geregistreerd: 16-10-08

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 20:14

    Heee Rosalie :)

    Je kan ook botercreme een heerlijk smaakje geven, waardoor het helemaal niet meer naar boter oid smaakt!
    Je kan er vanalles doorheen doen, aardbeiensmaak, chocolade, citroen, ook kan je er koekjes doorheen doen zoals oreo's, speculaas, stroopwafels of bastogne.
    En naturlijk kan je ook gewone fruitvullingen doen :)
    Mayo

    Berichten: 16796
    Geregistreerd: 17-01-01
    Woonplaats: De Meern

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 20:59

    Winxz_Bas schreef:
    Mayo schreef:
    Pfoe zoveel! Pudding, jam, caramelpasta, fruitmousse, chocomousse etc :)

    erg bedankt!
    ik lust ook geen pudding en mousse :o
    maar Jam en pasta vind ik wel wat, kan bebogeen ook?
    of word dat te? of caramel misschien?

    Bebogeen bedoelde ik met caramelpasta eigenlijk, niet iedereen kent het bij die naam :D Dulche de leche kan ook :9
    Mayo

    Berichten: 16796
    Geregistreerd: 17-01-01
    Woonplaats: De Meern

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 21:01

    Geen idee betreft de merinque BC trouwens, heb ik nog nooit gemaakt.
    Katja

    Berichten: 42322
    Geregistreerd: 29-04-02
    Woonplaats: Utrecht

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 21:25

    Ik heb m'n keukenmachine gesloopt met het maken van de biscuit :\
    Eerst was de garde van het ding afgebroken, niks aan de hand want die heeft mijn vader ook en gebruikt hem nooit, ik op naar poging twee en nu is gewoon het ding wat alles rond moet draaien afgebroken. Baal er behoorlijk van.
    Biscuit is dus in twee fases gemaakt (grote vorm past er niet in 1x in) met meer dan een half uur ertussen. Ben benieuwd hoe hij eruit gaat komen :=
    Lindas2
    Berichten: 1685
    Geregistreerd: 15-07-09

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 21:33

    Oeps.. das niet handig := .. Wel vervelend!
    Ben ook benieuwd hoe je biscuit er straks uit gaat zien!
    janne

    Berichten: 1729
    Geregistreerd: 21-01-03
    Woonplaats: hoevelaken

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 21:36

    wat een fantastische taarten zie ik voorbij komen.
    ga het weekend ook maar eens aan de bak,echt talent heb ik er niet voor,en dat terwijl ik een kleindochter ben van een banketbakker oops
    Katja

    Berichten: 42322
    Geregistreerd: 29-04-02
    Woonplaats: Utrecht

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 21:37

    Biscuit wordt in ieder geval hoog genoeg. (als in hij staat nu al gevaarlijk boven de rand uit)
    Mayo

    Berichten: 16796
    Geregistreerd: 17-01-01
    Woonplaats: De Meern

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 21:43

    Balen Katja! Welke heb je?
    Mayo

    Berichten: 16796
    Geregistreerd: 17-01-01
    Woonplaats: De Meern

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 21:43

    Katja

    Berichten: 42322
    Geregistreerd: 29-04-02
    Woonplaats: Utrecht

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 21:45

    Handig die taartendoos :j

    Ik heb had een Kenwood multipro.
    Mayo

    Berichten: 16796
    Geregistreerd: 17-01-01
    Woonplaats: De Meern

    Re: Taarten Decoreren VII

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 21:46

    Joh nog zo'n duur ding ook?? :oo Nog garantie? Had je teveel biscuitbeslag in je kom soms?
    Mayo

    Berichten: 16796
    Geregistreerd: 17-01-01
    Woonplaats: De Meern

    Link naar dit bericht Geplaatst: 26-04-10 21:46

    :j Heb er gelijk 2 besteld :D
    HomeForums » Algemeen » [LZP] Het leven zonder paarden