Bokt.nl

**Geplaatst**: 11-10-13 21:03

Re: Pompoenentijd; lekker!!!

Geplaatst: 11-10-13 21:03

De AH heeft kant en klare blokjes pompoen in de diepvries. Erg makkelijk en de smaak is ook prima! Erg handig dus als je een keer geen zin hebt om zo'n kreng te schillen of alleen eet! Ik vind klassiek ook erg lekker; pompoen koken en daarna flink boter en nootmuskaat

**Geplaatst**: 11-10-13 21:04

Geplaatst: 11-10-13 21:04

Gisteren heb ik bij de Turk een flespompoen gekocht. Daar ga ik volgende week eens wat mee maken. Ik denk een soepje en wat roosteren in de oven, ben benieuwd.

**Geplaatst**: 11-10-13 21:07

Geplaatst: 11-10-13 21:07

Pompoenspaghetti......jammie!!
En dit recept is nog hartstikke gezond ook.
http://allrecipes.nl/recept/444/gebakke ... -feta.aspx

**Geplaatst**: 11-10-13 21:10

Re: Pompoenentijd; lekker!!!

Geplaatst: 11-10-13 21:10

Die oranje pompoenen vind ik echt jakkie bah.

Die flessepompoenen zijn lekkerder. Niet zo weeig zoet.

**Geplaatst**: 11-10-13 21:22

Re: Pompoenentijd; lekker!!!

Geplaatst: 11-10-13 21:22

Vind de oranje juist heerlijk!

Ik ben benieuwd naar de smaak van de flespompoen.

**Geplaatst**: 11-10-13 21:27

Re: Pompoenentijd; lekker!!!

Geplaatst: 11-10-13 21:27

Wat frisser was mijn ervaring.

**Geplaatst**: 12-10-13 08:31

Re: Pompoenentijd; lekker!!!

Geplaatst: 12-10-13 08:31

Van de week heb ik een flespompoen geroosterd in de oven. Heerlijk! De parten had ik bestreken met een papje van olijfolie, zout, verse peper, knoflook, provencaalse kruiden en verse salie.

**Geplaatst**: 15-10-13 23:10

Geplaatst: 15-10-13 23:10

Heb vandaag in de Allerhande (AH) en de Delicious heleboel pompoenrecepten gevonden.
Vandaag de pompoenpasta uit de AH gemaakt met flespompoen en er wat gebakken kipblokjes met beetje dille en peterselie aan toegevoegd voor wat meer smaak. Ook oude geraspte kaas omdat ze bij ons niet zo van Parmezaanse houden. Was voor herhaling vatbaar hier!

**Geplaatst**: 16-10-13 14:37

Geplaatst: 16-10-13 14:37

Ik eet eigenlijk nooit pompoen, ik had laatst pompoensoep van de Unox gekocht, maar die vonden mijn vriend en ik niet echt voor herhaling vatbaar.

Maar ik wil het toch nog een keer proberen om zelf te maken. Ik zag dat de AH tegenwoordig ook pompoensoepgroente verkoopt: http://www.ah.nl/appie/producten/produc ... oepgroente

**Geplaatst**: 16-10-13 15:07

Re: Pompoenentijd; lekker!!!

Geplaatst: 16-10-13 15:07

Mijn soep van flespompoen is ook bijzonder geslaagd!

Morgen ga ik een restje pompoen roosteren in de oven, samen met bataat.

**Geplaatst**: 16-10-13 15:18

Re: Pompoenentijd; lekker!!!

Geplaatst: 16-10-13 15:18

Pompoen

Spaghetti pompoen is erg lekker en aangezien ik koolhydraatarm eet is het fijn dat ik het gewoon als vervanging van pasta kan gebruiken bij heel wat sauzen!

We hebben nog 2 joekels liggen van bij oma in de tuin, even kijken door de geposte recepten wat ik daarmee ga doen

**Geplaatst**: 16-10-13 15:29

Re: Pompoenentijd; lekker!!!

Geplaatst: 16-10-13 15:29

pompoen in het zoetzuur. Ook erg lekker.
maak het zelf voor het eerst dit jaar maar ben er dol op.

**Geplaatst**: 16-10-13 15:37

Re: Pompoenentijd; lekker!!!

Geplaatst: 16-10-13 15:37

Zuid afrikaanse pompoenkoekies!! *kwijl*
Ik heb alleen geen recept en had eigenlijk geen idee dat je pompoen kon kopen hier in nederland xD

**Geplaatst**: 16-10-13 15:39

Re: Pompoenentijd; lekker!!!

Geplaatst: 16-10-13 15:39

Dit weekend ga ik echt aan de slag om iets lekkers met pompoen te maken!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 16-10-13 20:05

Geplaatst door de TopicStarter : 16-10-13 20:05

Femek2902 schreef:
Zuid afrikaanse pompoenkoekies!! *kwijl*
Ik heb alleen geen recept en had eigenlijk geen idee dat je pompoen kon kopen hier in nederland xD

Nog nooit van gehoord. Maar lijkt me de moeite om eens te googelen voor een recept, want dat klinkt best lekker.

**Geplaatst**: 27-10-13 18:27

Re: Pompoenentijd; lekker!!!

Geplaatst: 27-10-13 18:27

Even een vraagje aan de ervaren pompoensoep makers.
Een tijdje terug heb ik voor het eerst in mijn leven pompoensoep gemaakt. Is me erg goed bevallen en ik heb het wel erg simpel gehouden, pompoen, groentebouillon en crème fraise.
Maar mijn soep was erg vezelig nadat ik het heb gepureerd met mijn staafmixer.
Hoe krijg ik mijn soep glad en romig ( structuur van een bouillonsoepje) en zonder de vezels?

**Geplaatst**: 27-10-13 19:21

Re: Pompoenentijd; lekker!!!

Geplaatst: 27-10-13 19:21

Heb je de pompoen lang genoeg gekookt? Dat hij helemaal gaar was.

**Geplaatst**: 27-10-13 19:26

Re: Pompoenentijd; lekker!!!

Geplaatst: 27-10-13 19:26

Ik heb helemaal geen tips over hoe je pompoenen klaar moet maken, maar heb een tijdje geleden wel pompoenen op zoetzuur geproefd. Heerlijk bij de zuurkoolschotel, dus misschien een idee om te maken?

**Geplaatst**: 27-10-13 19:33

Re: Pompoenentijd; lekker!!!

Geplaatst: 27-10-13 19:33

Misschien inderdaad je pompoen langer koken, dan kan je hem makkelijker pureren. Ik heb er nog geen last van gehad en volg gewoon het allerhande recept

.

**Geplaatst**: 27-10-13 19:38

Geplaatst: 27-10-13 19:38

Pompoenlasagne

**Geplaatst**: 27-10-13 20:22

Re: Pompoenentijd; lekker!!!

Geplaatst: 27-10-13 20:22

Het kan ook liggen aan mijn gammele staafmixer.
Maar ik zal het langer gaan koken volgende keer. Dankjewel!
( vorige keer 30 minuten gekookt en de stukjes waren 1,5 bij 1,5 cm ongeveer.)

**Geplaatst**: 27-10-13 20:31

Re: Pompoenentijd; lekker!!!

Geplaatst: 27-10-13 20:31

Hmm dat zou inderdaad wel lang genoeg moeten zijn.
Ik had grotere stukken en inderdaad ook rond de 30 min en de pompoen begon al helemaal uit elkaar te vallen.
Wij hadden een blender gebruikt, werkte ook goed dus misschien is dat volgende keer iets voor je.

**Geplaatst**: 27-10-13 20:36

Re: Pompoenentijd; lekker!!!

Geplaatst: 27-10-13 20:36

Eindelijk! We hebben al een mooie pompoen gekregen van de eigenaresse van m'n verzorgpony's. Morgen pompoen soep! $*\o/*$

**Geplaatst**: 27-10-13 21:11

Geplaatst: 27-10-13 21:11

Fiero6 schreef:
Maar mijn soep was erg vezelig nadat ik het heb gepureerd met mijn staafmixer.
Hoe krijg ik mijn soep glad en romig ( structuur van een bouillonsoepje) en zonder de vezels?

Ik weet niet precies wat je bedoeld met vezelig maar het is wel normaal dat je soep nog iets van structuur heeft. Hij wordt nooit zo glad (bij mij dan) als een heldere bouillon. Misschien als je hem erg verdund wel?

Mijn soep hou ik graag een beetje stevig/dik, die ziet er zo uit, 'lobbig'.
Afbeelding

**Geplaatst**: 27-10-13 21:37

Re: Pompoenentijd; lekker!!!

Geplaatst: 27-10-13 21:37

Dat lijkt me ook lang zat, had hier stukjes van wel 3-4 cm dik en na een half uur heb ik ze met de staafmixer gedaan. Ging prima!

Maar hij blijft inderdaad wel wat lobbig, dat klopt

.

Nomineer dit bericht ×