Eten Zonder E-nummers mogelijk?

Moderators: NadjaNadja, Essie73, Muiz, Polly, Telpeva, ynskek

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
alleirbag

Berichten: 1322
Geregistreerd: 02-09-12

Re: Eten Zonder E-nummers mogelijk?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 24-08-13 21:22


Sonja_vR

Berichten: 27462
Geregistreerd: 12-07-02
Woonplaats: Dusschen

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-08-13 21:28

als oma een ingrediënt niet als voeding zou herkennen, laten staan :+
verder is het echt een kwestie van etiketten lezen en vrijwel alle kant en klaar mixe, sauzen etc laten staan.

Liess__
Berichten: 2043
Geregistreerd: 14-08-04
Woonplaats: De Veluwe

Re: Eten Zonder E-nummers mogelijk?

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-08-13 21:33

Bedankt voor de website! Kan helaas niet scrollen in de lijst. Misschien dat het eraan ligt dat ik alleen mijn iPhone en iPad hier heb. Wel jammer; kon ik wel mooi morgen boodschappen gaan doen

Pandora2
Berichten: 20417
Geregistreerd: 04-01-13
Woonplaats: Belgie

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-08-13 21:35

@liekensancho ik woon een heel eindje van de NL grens weg...zal het moeten stellen met de olijfolie dus, tot ik weer eens bij vriendin in de buurt van Maastricht langsga en dan even een voorraad inslagen :j

@tamara wat is dat voor een lijst?? %)
Laatst bijgewerkt door Pandora2 op 24-08-13 21:37, in het totaal 1 keer bewerkt

jasz

Berichten: 2387
Geregistreerd: 11-11-10
Woonplaats: Bij Alkmaar

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-08-13 21:36

Ja mensen kijken mij ook altijd raar aan! Haha ik kijk ook op bijna elke verpakking, behalve als ik iets bij de natuurwinkel koop, daarvan weet ik vaak de ingrediënten al.
het zou wel veel makkelijker zijn als er op de verpakking duidelijker zou staan of iets natuurlijk is of niet.

DebGizmo

Berichten: 1977
Geregistreerd: 16-06-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-08-13 21:36

MRI welke verhouding hou jij aan van water met frambozen? Dat klinkt namelijk erg lekker! En haal je dan eerst de frambozen eruit voordat je het drinkt?

Ik vind dit een heel interessant onderwerp, wel erg moeilijk gezien een niet al te hoog inkomen en drie kinderen. Maar ik wil hen toch het liefst zo gezond mogelijk op laten groeien

alleirbag

Berichten: 1322
Geregistreerd: 02-09-12

Re: Eten Zonder E-nummers mogelijk?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 24-08-13 21:38

Dat is een lijst van schadelijke-E-nummers-vrije producten bij de AH!

Juangi

Berichten: 4705
Geregistreerd: 18-09-08
Woonplaats: Bureaustoel

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-08-13 21:41


liekensancho

Berichten: 1221
Geregistreerd: 25-11-06
Woonplaats: Zuidelijkste deel NL

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-08-13 21:43

Ik kannog steeds niks met het ingredient " aroma" , kan iemand mij misschien uitleggen wat daarmee bedoeltwordt? Klinkt namelijk zo synthetisch maar ik ben gek op de roosvicee 50/50 paars fruit, mijn "zonde" en was weer in de bonus 1+1gratis :P

alleirbag

Berichten: 1322
Geregistreerd: 02-09-12

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 24-08-13 21:44

Als je E-nummer vrij eet, eet je grotendeels al suikervrij, namelijk alleen nog maar natuurlijke suikers, en die zijn een stuk minder slecht. Maar goed; andere discussie.

Pandora2
Berichten: 20417
Geregistreerd: 04-01-13
Woonplaats: Belgie

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-08-13 21:47

" aroma '' dient meestal om E621 te maskeren ( msg dus, echt gevaarlijk! )

Tamara, die lijst is toch een grapstje?? Kan mij niet voorstellen dat chips en ander voorgebakken goed geen chemische e-nummers bevat... }:) Of het moest maar een dag of 3 houdbaar zijn...

alleirbag

Berichten: 1322
Geregistreerd: 02-09-12

Re: Eten Zonder E-nummers mogelijk?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 24-08-13 21:51

Nee geen grapje! Er zitten alleen niet-schadelijk e-nummers in. Heb op basis van die lijst boodschappen besteld en zal ze allemaal kritisch nakijken en hier uitslag geven.

jasz

Berichten: 2387
Geregistreerd: 11-11-10
Woonplaats: Bij Alkmaar

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-08-13 21:53

Aroma kan ook gewoon natuurlijk zijn, maar dam staat dat er bij. Wat het dan precies is, natuurlijk aroma, ja geen idee. Het kan citroen zijn, aangezien dit ook smaak versterkend werkt.

Pandora2
Berichten: 20417
Geregistreerd: 04-01-13
Woonplaats: Belgie

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-08-13 21:55

Oh jij hebt echt boodschappen besteld daar ? Ben heel benieuwd, zou fijn zijn moest het echt allemaal kloppen wat ze zeggen...dan wil ik ook wel eens een ritje Albert maken om een voorraadje aan te leggen !

Anoniem

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-08-13 21:58

Mijn lichaam reageert ook heftig op E-nummers.
Vooral E621. Ik heb daar echt heel erg veel last van.

Dus ik eet zelf ook zo veel mogelijk e-nummer vrij.
Ik probeer zo veel mogelijk zelf te maken.
En als je jezelf er in verdiept, in bijvoorbeeld alleen e621 al... Dan schrik je in hoeveel producten het zit. Waar ze het gewoon op een andere manier op zetten. Gist extract, mononatriumglutamaat, ve-tsin, maar ook vagere termen zoals "specerijen", "aroma", etc. die vaak toch kunstmatige smaakversterkers verbergen onder een andere term.
Anders hadden ze niet "vaag" hoeven zijn. Eerlijke producten zetten eerlijk op de etiketten wat er PRECIES in zit.

E-nummers vermijden?
Betekend in de praktijk vrijwel alles zélf maken, uit pure producten.
Dus zelf aardappeltjes schillen, geen pakje kant-en-klaar geschilde kopen.
Verse groente (onverpakt).
Vlees bij een goede slager (want oh... bij de supermarkt doen ze er al een rommel in. zelfs biefstuk is tegenwoordig "maar" 98% vlees, verder doen ze er een hoop dextrose en citroenzuur bij voor o.a. de kleur).

Zoutjes/snacks en vooral ook SOEP vermijden!!!
Soep zit vreselijk bomvol met rotzooi.
Dus ook deze zelf maken. En NIET een kant-en-klaar bouillonblokje er in gooien, want zelfs de biologische varianten hebben nog E621 er in, in de vorm van gistextract. En de gistvrije stoppen er "kruiden- en specerijextracten" in, wat het ook weer erg verdacht maakt.
Zelf bouillon trekken uit een kip dus. Daar groente bij stoppen en zo soep maken.


Pff, het kost wat moeite, tijd en vooral bakken met geld.
Maar ja, het IS mogelijk om zonder E nummers te leven. Al is het een enorme opgave. En niet gezellig op feestjes.

8nnemiek

Berichten: 46492
Geregistreerd: 22-01-05
Woonplaats: Limburg

Re: Eten Zonder E-nummers mogelijk?

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-08-13 22:17

Eigenlijk heb ik alleen nog maar geld bespaard door alles zelf te maken :)
Vandaag nog een pizza gemaakt.. het deeg doe ik een paar uur vantevoren in de broodbakmachine maken, en de saus van onze eigen tomaten en uien/knoflook.. wat oregano, olie en zout erbij.. Kaas erop.. :9 helemaal zelf gemaakt zijn ze veel lekkerder dan in de winkel.
Ik heb dit jaar zo veel tomaten..denk dat we de hele winter nog gratis pastasaus en tomatensoep hebben :))
Ik zoek idd wel nog een goede vervanger voor de maggieblokjes.. alleen zout is wat smakeloos, vlees eet ik niet, en met kruiden zou ik niet weten hoe ik die boullionsmaak moet namaken.

C_estmoi

Berichten: 476
Geregistreerd: 14-02-13

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-08-13 22:27

8nnemiek schreef:
Eigenlijk heb ik alleen nog maar geld bespaard door alles zelf te maken :)
Vandaag nog een pizza gemaakt.. het deeg doe ik een paar uur vantevoren in de broodbakmachine maken, en de saus van onze eigen tomaten en uien/knoflook.. wat oregano, olie en zout erbij.. Kaas erop.. :9 helemaal zelf gemaakt zijn ze veel lekkerder dan in de winkel.
Ik heb dit jaar zo veel tomaten..denk dat we de hele winter nog gratis pastasaus en tomatensoep hebben :))
Ik zoek idd wel nog een goede vervanger voor de maggieblokjes.. alleen zout is wat smakeloos, vlees eet ik niet, en met kruiden zou ik niet weten hoe ik die boullionsmaak moet namaken.

how about maggie? dat komt gewoon van een plant namelijk, wij hebben er 1 in de tuin staan. (hij heeft inmiddels het formaat van een forse struik).. Ik weet eigenlijk niet of je ook gedroogde maggie kan kopen in de supermarkt, maar anders misschien maar zelf een plantje aanschaffen?

KarinvdM

Berichten: 16566
Geregistreerd: 12-05-03
Woonplaats: Holsloot

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-08-13 22:28

TamaradB schreef:
Ik leef vanwege mijn werk een ander ritme. Normaal gesproken leef ik van 11.30 tot 02.00.
- Ik ontbijt (rond 12.00) graag met geroosterd brood (2 sneetjes), biologische roomboter en twee biologische gekookte eitjes. Daarbij drink ik een halve liter biologische thee van Zonnatura.
- Voor de lunch (rond 16.00) eet ik meestal soja-vanille-yoghurt of Mild & Creamy (van AlproSoya), hier zoek ik een alternatief voor omdat deze soja in veel gevallen niet biologisch is, maar dat is een milieukwestie. Hier gooi ik biologisch rood fruit in, aardbeien, bramen en/of frambozen. Daarbij drink ik een halve liter biologische thee van Zonnatura.
- Tussendoor (rond 18.00 uur) eet ik meestal een Snelle Jelle, of een mueslireep, glacekoek (E-nummers!).
- Ik drink veel Cola Light en Red Bull Light (parade van E-nummers! :().
- Als avondeten (rond 21.00) eet ik vaak rijst met biologisch vlees en biologische groenten, of gebakken aardappeltjes met biologische groenten en een stukje biologisch vlees, een vegetarische biologische pasta met biologische groenten, ongezouten noten en biologische room (zelfs in room zitten E-nummers, zucht). Meestal als ik werk neem ik makkelijk op te warmen eten mee, zoals de pasta of de rijst.
- In de avond (rond 23.00) eet ik wederom twee geroosterde boterhammen, zonder boter maar met pindakaas en een plakjes kaas (dubbel beleg dus). Daarbij drink ik een halve liter biologische rustgevende thee van Zonnatura.

Grappig, op zich eet je gezond en bewust, hoewel de sojaprodukten discutabel zijn, daar hoor je toch verschillende dingen over (gebruik ze zelf overigens ook hoor!) :)
Maar dan zit daar opeens cola-light en RedBull tussen.
En je tussendoortje van Snelle Jelle, mueslireep of glacekoek past ook helemaal niet in je rijtje. :')
Die zou ik persoonlijk dus ook direct gaan vervangen door een stuk fruit of iets als roggebrood.
Laatst bijgewerkt door KarinvdM op 24-08-13 22:39, in het totaal 1 keer bewerkt

8nnemiek

Berichten: 46492
Geregistreerd: 22-01-05
Woonplaats: Limburg

Re: Eten Zonder E-nummers mogelijk?

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-08-13 22:38

Maggieplantje is een idee inderdaad! En dat kun je gewoon vers door de maaltijd doen?

Liess__
Berichten: 2043
Geregistreerd: 14-08-04
Woonplaats: De Veluwe

Re: Eten Zonder E-nummers mogelijk?

Link naar dit bericht Geplaatst: 24-08-13 22:43


alleirbag

Berichten: 1322
Geregistreerd: 02-09-12

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 25-08-13 08:45

Goedemorgen! Ik zal de lijst toevoegen van de bestelde boodschappen. Ik heb mijn normale witbrood vervangen voor meergranen brood, maar hier moet ik echt nog goed gaan zoeken. De soja is vervangen door biologische yoghurt van Arla zonder E-nummers, de Snelle Jelle is vervangen door de Zonnatura-reep zonder E-nummers. De cola light en Red Bull Light zijn vervangen door mineraalwater en Innocent, ook zonder E-nummers. Als warme maaltijden heb ik couscous bedacht met creme fraiche, munt en rozijnen (ik had nog couscous staan hier), een pastasalade met witte bonen, sperziebonen, spekjes en pijnboompitten, een andijviestamppotje met spek en gehaktbal en roompasta met courgette, aubergine, paddestoelen, knoflook en noten. Alle warme maaltijden eet ik twee keer (ik kook thuis dubbel zodat ik mee kan nemen naar m'n werk, de volgende dag). Aan de gratis geef-dingen kan ik niks doen, en bepaalde dingen koop ik voor de visite, zoals koek en koffie.


      <Gratis toegevoegd>
      LU Tuc crispy original                      1     0.00              0.00
      Lotus Koffieleutjes original                1     0.00              0.00
      Optimel Puur bosvruchten                    1     0.00              0.00

      <Albert Heijn webwinkel>
300-31 AH Aardbeien                                1     2.79              2.79
652-64 AH Ambachtelijke roomboter krakelingen      1     1.35              1.35
111-75 AH Andijvie gesneden                        1     1.39              1.39
110-04 AH Aubergine                                1     0.99              0.99
857-77 AH Baby lotiondoekjes klepsluiting          1     2.13              2.13
112-88 AH Bosuitjes                                1     0.99              0.99
102-96 AH Champignons                              1     1.39              1.39
110-19 AH Courgette                                1     0.69              0.69
850-17 AH Excellent Ambachtelijke zeezout chip     1     1.49              1.49
547-82 AH Frambozen                                1     2.49              2.49
348-32 AH Groene munt                              1     0.99              0.99
110-25 AH Knoflook                                 1     0.99              0.99
507-85 AH Pain de Boulogne half                    4     1.08              4.32
700-20 AH Pijnboompitten                           1     2.69              2.69
492-43 AH Water licht sprankelend                  1     1.31              1.31
210-74 AH biologische verse slagroom               2     0.92              1.84
177-19 AH puur&eerlijk biologisch belegen kaas     3     2.69              8.07
143-44 AH puur&eerlijk biologisch kilo'tje iet     1     1.99              1.99
212-62 AH puur&eerlijk biologisch rundergehakt     1     3.75              3.75
181-70 AH puur&eerlijk biologische eieren          2     2.68              5.36
742-93 AH puur&eerlijk biologische magere yogh     1     0.99              0.99
324-09 AH puur&eerlijk biologische rode uien       1     1.19              1.19
714-14 AH puur&eerlijk biologische roomboter       1     1.69              1.69
558-81 AH puur&eerlijk biologische spekreepjes     1     3.49              3.49
740-29 AH puur&eerlijk biologische sperziebone     1     0.89              0.89
714-99 AH puur&eerlijk biologische volkoren pe     1     1.29              1.29
146-86 AH puur&eerlijk fairtrade cashews ongez     1     3.29              3.29
143-12 Arla Biologische fruityoghurt aardbei/v     2     1.53              3.06
227-35 De Zaanse Hoeve Crème fraîche               2     0.37              0.74
203-46 Douwe Egberts L'OR lungo profondo           2     3.09              6.18
170-22 Elmex Sensitive tandpasta                   1     3.39              3.39
502-51 Flevosap Appelsap                           1     1.55              1.55
306-74 Hak Witte bonen 1-2 open                    1     1.63              1.63
799-63 Healthy people Acerola/ mango juice dri     1     1.99              1.99
253-57 Healthy people Coconut/ pineapple           1     1.99              1.99
253-71 Innocent Mango/ passionfruit smoothie       1     1.99              1.99
203-29 Innocent Pineapple/ banana/ coconut         3     1.99              5.97
373-56 Innocent Tropical juice blend               2     2.39              4.78
846-69 Verkade Fairtrade reep melk                 1     1.10              1.10
234-90 Verkade Reep extra puur fairtrade           1     1.10              1.10
241-20 Zonnatura Dominorozijntjes                  1     1.34              1.34
195-43 Zonnatura Notenmixreep                      2     1.89              3.78

AdnerB

Berichten: 4418
Geregistreerd: 13-10-08
Woonplaats: vlak bij je ;)

Re: Eten Zonder E-nummers mogelijk?

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-08-13 09:05

klinkt goed TS :D
het is al een hele verbetering..

ik probeer er zelf ook op te letten..
ze gooien zelfs al die troep in kindervoeding :r

Reusje0504

Berichten: 1686
Geregistreerd: 30-10-12
Woonplaats: Deventer

Re: Eten Zonder E-nummers mogelijk?

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-08-13 09:10

De boeken van Amber Albarda en het bijbehorende topic zullen ook nuttig voor je zijn! Het Paleo dieet heeft ook goede recepten op google staan!

alleirbag

Berichten: 1322
Geregistreerd: 02-09-12

Re: Eten Zonder E-nummers mogelijk?

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 25-08-13 09:12

Heb ik beiden al bekeken.

cruesli

Berichten: 2026
Geregistreerd: 20-07-05

Link naar dit bericht Geplaatst: 25-08-13 09:36

Ik eet zo min mogelijk E-nummers. Ik eet bewust geen pakjes saus of dat soort ellende. Geen pakjes soep. Alles wat in een pakje zit is drama qua E-nummers, net zoals potten saus/groenten etc.
En zelf maken is ook nog eens 10x lekkerder. Koop biologische groenten/fruit. Dat is niet bespoten met allerlei troep.
Zelfde als biologische vleeswaren en vlees.
Het is even goed zoeken en verpakkingen lezen in het begin. Wij aten altijd halvarine op brood, mijn hemel dat is gewoon zowat plastic joh als je ziet wat erin zit. Nu eten we gras roomboter. 10x lekkerder én gezonder! En nee, daar wordt je niet dik van, je stofwisseling wordt hartstikke beïnvloed door E-nummers en door die uit je leven te bannen en gezond en afwisselend te eten, mag je best die roomboter op je brood.

Ik vind het geen bakken met geld kosten om zo veel mogelijk E-nummer vrij te eten. Ik ban het dan ook niet helemaal uit mijn leven. Ik eet heus nog wel eens een potje groente, of gebruik af en toe nog wel eens een bouillon blokje. Maar ik ben er bewust mee bezig en dat scheelt al enorm. Kijk naar de aanbiedingen van het biologische eten en sla dan in en vries in wat je wil.