Bokt.nl

**Geplaatst**: 21-12-18 09:47

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 21-12-18 09:47

Ik heb bedacht dat ik kerstavond ook wat speciaals wil koken. Moet vega zijn en mag niet met bonen of champignons (thanks boyfriend). Dus maar eens even kijken. :))

Ga denk ik voor meerdere gangen. Nagerecht heb ik nog wel liggen.

**Geplaatst**: 21-12-18 10:37

Geplaatst: 21-12-18 10:37

Maddoxx schreef:
Wat zijn jullie ervaringen met vitamine supplementen nemen bij een vegan levensstijl?

Ik neem regelmatig B12 in ,
Maar ook D

En groenlipmossel , maar die is niet vegan

**Geplaatst**: 21-12-18 10:43

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 21-12-18 10:43

Ik neem pillen van de kruidvat. Ik weet niet 100% zeker of ze ook echt vegan zijn (staat op het potje dat het voor veganisten en vegetariërs is dus je zou denken van wel, maar toch :')

) maar als deze op is ga ik er wat onderzoek naar doen.

Overigens vergeet ik ze regelmatig maar heb ik nog geen problemen gehad met tekorten, behalve vitamine D, maar dat is vrij normaal voor een Nederlander met werk 'binnenshuis'

**Geplaatst**: 21-12-18 11:02

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 21-12-18 11:02

Ik neem ook regelmatig vitamine D. Ik eet verder vegetarisch dus neem niet anders bij.

**Geplaatst**: 21-12-18 11:09

Geplaatst: 21-12-18 11:09

Hoi allemaal, inmiddels gaat het vega eten best wel goed bij mij. Ik mis het steeds minder en koop het zelf nooit meer. Sterker nog, in de supermarkt is het me wat gaan tegenstaan. Met het vlees van de dieren van mijn ouders heb ik veel minder moeite, en in restaurants zie ik nog steeds bijna overal die suffe geitenkaas salade als enige optie =/ . Wat vega eten betreft kom ik gelukkig niet vaak in restaurants _O-

.

Maar nu vond ik laatst edelgistvlokken in de supermarkt, waar ik jullie eerder over heb gehoord. Als je ze ziet snap je echt niet waar ze voor zijn (mijn vader dacht dat het havermout was

)! Dus ik ben blij dat ik dit forum volg haha. Ik heb ze dus gekocht en ze ruiken een beetje naar kaas stengels.. Ik ben heel benieuwd hoe ze zijn in gerechten:) Ik ben gek op kaas maar ik heb er niks op tegen om vegan kaasvarianten erbij te proberen

**Geplaatst**: 21-12-18 11:21

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 21-12-18 11:21

De gele hesjes zouden beter eens opkomen tegen die mottige geitenkaassalades... Of de 'vegetarische pasta met groenten' waar je dan kale pasta met wat gestoomde groenten krijgt. Ongelooflijk hoe suf sommige koks zijn.

Ik ga wel vaak uit eten maar eerder het betere segment en daar eet je gelukkig wel super lekker vegetarisch. Sowieso ben ik nooit brasserie fan geweest, je maakt het zelf vaak veel beter en betaalt een godsvermogen. Uit eten doe ik dus voornamelijk om dingen te eten die ik zelf niet kan en ik kan inmiddels wel een beetje koken. Vind ik

**Geplaatst**: 21-12-18 11:21

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 21-12-18 11:21

Ja goed idee! De straat op deze zaterdag! Weg met de salade geitenkaas en hummus wrap

**Geplaatst door de TopicStarter** : 21-12-18 11:23

Geplaatst door de TopicStarter : 21-12-18 11:23

Edelgist gebruik ik ook graag. Vandaag nog gebruikt in mijn zelfgemaakte nepkaasje voor de tosti’s.
Ik was laatst blij verrast dat er edelgist bij Kruidvat in de schappen lag!

**Geplaatst**: 21-12-18 11:26

Geplaatst: 21-12-18 11:26

8nnemiek schreef:
=
Ik was laatst blij verrast dat er edelgist bij Kruidvat in de schappen lag!

!!!!!!!!!
Die van mij is op :oo

Vandaag maar even langs dan :Y)

**Geplaatst**: 21-12-18 11:32

Geplaatst: 21-12-18 11:32

poes schreef:
De gele hesjes zouden beter eens opkomen tegen die mottige geitenkaassalades... Of de 'vegetarische pasta met groenten' waar je dan kale pasta met wat gestoomde groenten krijgt. Ongelooflijk hoe suf sommige koks zijn.

Ik ga wel vaak uit eten maar eerder het betere segment en daar eet je gelukkig wel super lekker vegetarisch. Sowieso ben ik nooit brasserie fan geweest, je maakt het zelf vaak veel beter en betaalt een godsvermogen. Uit eten doe ik dus voornamelijk om dingen te eten die ik zelf niet kan en ik kan inmiddels wel een beetje koken. Vind ik

Nou inderdaad! Ik hou wel van brasserie eten, maar ik eet echt geen sla. Nog niet als ze me geld toe geven

**Geplaatst**: 21-12-18 11:32

Geplaatst: 21-12-18 11:32

8nnemiek schreef:
Edelgist gebruik ik ook graag. Vandaag nog gebruikt in mijn zelfgemaakte nepkaasje voor de tosti’s.
Ik was laatst blij verrast dat er edelgist bij Kruidvat in de schappen lag!

Oohh hoe maak je nepkaasje voor tosti's?

**Geplaatst door de TopicStarter** : 21-12-18 11:37

Geplaatst door de TopicStarter : 21-12-18 11:37

Sintara schreef:
Oohh hoe maak je nepkaasje voor tosti's?

Ik heb ooit een bestaand recept wat aangepast met zo veel mogelijk verse ingrediënten, en ik maak em nog steeds bijna elke week

Heel gezond, en heerlijk tussen een tosti met wat extra mosterd

http://www.abcreatief.com/LEKKER/planta ... ddar-kaas/

**Geplaatst**: 21-12-18 11:43

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 21-12-18 11:43

Ik hou wel van een lekkere salade hoor. Maar de gemiddelde brasserie is zo inspiratieloos. Allemaal dezelfde kaarten. Ik snap nooit zo goed wie blij wordt van:

biefstuk
stoofvlees
vol au vent
geitenkaassalade met spek
kabeljauw met puree
tomaat mozarella

voorgerechten: soep, kaaskroket

serieus

**Geplaatst**: 21-12-18 14:02

Geplaatst: 21-12-18 14:02

Maddoxx schreef:
Wat zijn jullie ervaringen met vitamine supplementen nemen bij een vegan levensstijl?

Ik had hiervoor ookal een b12 tekort dus ik slik elke dag een B12 pil en vitamine D3 voor veganisten. M'n moeder dacht dat het nodig was en had ze gekocht

.

**Geplaatst**: 21-12-18 15:32

Geplaatst: 21-12-18 15:32

poes schreef:
Ik hou wel van een lekkere salade hoor. Maar de gemiddelde brasserie is zo inspiratieloos. Allemaal dezelfde kaarten. Ik snap nooit zo goed wie blij wordt van:

biefstuk
stoofvlees
vol au vent
geitenkaassalade met spek
kabeljauw met puree
tomaat mozarella

voorgerechten: soep, kaaskroket

serieus

Ik slik metarelax, vitamine b12 en zo’n algemene alles erin pil

**Geplaatst**: 21-12-18 20:33

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 21-12-18 20:33

Ik neem b12 en D en roosvicee ferro en soms een specifieke multi.
B12 is voor een vegan echt een must, dat moet je echt doen!!

**Geplaatst**: 21-12-18 20:37

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 21-12-18 20:37

Ik heb nu deze gekocht : https://www.dm.de/das-gesunde-plus-vege ... 41895.html

**Geplaatst**: 21-12-18 20:51

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 21-12-18 20:51

Vanavond wilde ik vegan risotto maken met paddenstoelen en nep-kip.
Toen ik al bezig was kwam ik er achter dat de nep kip over de datum en bol stond -O-

Gelukkig dacht ik toen aan dit topic en aan de gedroogde soja stukjes die ik ook nog had $*\o/*$
Super lekkere risotto geworden uiteindelijk!

**Geplaatst**: 21-12-18 21:31

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 21-12-18 21:31

Op mijn werk heb je veel vegan en vega keuze en verse friet. (snackbar / frietHuys)

Maar ik lust geen humus en geen geitenkaas. Erg lastig hoor als vega.

**Geplaatst**: 21-12-18 21:41

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 21-12-18 21:41

poedersuiker geitenkaas.

Ik maak thuis super vaak molho (spicy Mexicaanse chocoladesaus bij hartig eten). Zit nu op een fancy restaurant en kreeg net wat met molho. En miljaar. De mijne is lekkerder

**Geplaatst**: 21-12-18 21:43

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 21-12-18 21:43

Ik vind geitenkaas ook ontzettend vies, haha.

**Geplaatst**: 21-12-18 22:10

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 21-12-18 22:10

Ik heb net wrapjes gegeten met gerookte tofu van de AH :Y)

Zo lekker

**Geplaatst**: 22-12-18 10:42

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 22-12-18 10:42

Nee nette restaurants vind ik niks. Je kunt zo goed zien dat er veel te veel aan je eten is gezeten, het is nooit echt warm genoeg en ook qua hoeveelheid nooit genoeg.. Ik mag altijd na afloop de frieterie weer blij maken xd.

Op het moment red ik vega eten alleen bij de Italiaan, 4 kazen lasagne *smelt bij de gedachte alleen al *

**Geplaatst**: 22-12-18 11:10

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 22-12-18 11:10

O wij zijn juist gek van betere restaurants. Al viel die van gisteren wat tegen. Toch beter iets met een ster gepakt.

**Geplaatst**: 22-12-18 12:01

Geplaatst: 22-12-18 12:01

Balen dat het tegenviel

.
Ik ga vandaag en morgen aan de vegan kazen toestand beginnen :):)

.
Het wordt deze:
https://jaimyskitchen.nl/vegan-cashew-kaas/
Alleen dan wel met geroosterde cashews, ik kan geen rauwe vinden.. Hopelijk gaat dat ook gewoon.
En als ik de agar agar kan vinden, ook die van Annemiek.

Ik ben heel benieuwd! Als het echt 'kaaswaardig' is mag deze voortaan ook afentoe op mijn kaasplankje verschijnen. Als het gewoon ook lekker is maar echt geen kaas ga ik hem vaker maken als het ergens anders bij past. En als het niks is heb ik dit ook weer geprobeerd :p.