Bokt.nl

**Geplaatst**: 01-05-23 17:52

Geplaatst: 01-05-23 17:52

Mijn ontbijtje dit weekend.

Afbeelding

Mijn avondeten. Er zat volkoren pasta in en dat was niet eens vies.

Afbeelding

**Geplaatst**: 01-05-23 18:57

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 01-05-23 18:57

Geen ontbijt vandaag.

Lunch gebakken vis van de markt,

Afbeelding

Avondeten,

Afbeelding

**Geplaatst**: 01-05-23 19:04

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 01-05-23 19:04

Van het weekend een weekendje weggeweest en dat was zo gezellig dat ik helemaal vergeten ben foto's te maken. Bij thuiskomst het weekend nog even afsluiten met koffie met wat lekkers:
Afbeelding

Vegan/glutenvrije carrot cake.

Vanavond geen zin om te koken dus lekker simpel:

Afbeelding

**Geplaatst**: 01-05-23 19:24

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 01-05-23 19:24

Gisteren high tea Afbeelding

Vandaag, ontbijt
Afbeelding

Lunch

Vanavond, pasta
Afbeelding

**Geplaatst**: 01-05-23 20:01

Geplaatst: 01-05-23 20:01

xColorCross schreef:
Kaas en aardbeien. Error

Je moet dan eigenlijk echt parmazaan met aardbij en balsamico creme proeven.

**Geplaatst**: 01-05-23 21:09

Geplaatst: 01-05-23 21:09

Terug van weggeweest.

Zelf pasta gemaakt (nieuwe hobby)

Afbeelding

En vegan lunch in de stad (voor 2 personen)

Afbeelding

**Geplaatst**: 01-05-23 22:11

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 01-05-23 22:11

**Geplaatst**: 01-05-23 22:35

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 01-05-23 22:35

Get fit girl recept van bief reepjes, broccoli en rijst met wat eigen toevoegingen qua kruiden en groentes.

Afbeelding

**Geplaatst**: 02-05-23 17:57

Geplaatst: 02-05-23 17:57

Vandaag een avgtje met vegan vissticks. Die zijn echt lekker.

Afbeelding

**Geplaatst**: 02-05-23 18:31

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 02-05-23 18:31

Het is weer vakantie dus tijd voor pannenkoeken
Afbeelding

**Geplaatst**: 02-05-23 18:33

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 02-05-23 18:33

Lunch dunne crackers met kaas.
Afbeelding

Avond, man en kinderen aten er gekookte aardappels bij,
Afbeelding

**Geplaatst**: 02-05-23 18:44

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 02-05-23 18:44

Vanavond van het overige pastadeeg pizza gemaakt.

**Geplaatst**: 03-05-23 11:24

Geplaatst: 03-05-23 11:24

Mijn vriend had een groene smoothie gemaakt
Afbeelding

Bij een vriendin koken na een dagje studeren, flatbread met falafel
Afbeelding

Gisteravond, witte asperges met radijs en tomaatjes uit de oven, met tahini-limoen saus en geroosterde hazelnoten. Was erg lekker!
Afbeelding

Vanochtend, havermout met framboos, pruim, walnoot en cacao nibs
Afbeelding

**Geplaatst**: 03-05-23 12:32

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 03-05-23 12:32

**Geplaatst**: 03-05-23 16:08

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 03-05-23 16:08

Groentepannekoeken voor lunch

Afbeelding

Straks Borrelplank als avondeten. Borrelplanken maken is echt mn hobby.

Afbeelding

Hond wil ook kaas.

**Geplaatst**: 03-05-23 21:02

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 03-05-23 21:02

Ontbijt

Lunch

Avond eten eten was pizza! Vergeten op de foto te zetten

**Geplaatst**: 03-05-23 21:03

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 03-05-23 21:03

Ontbijt.

Lunch.

Avondeten, kreeg nog niet eens de helft op. :')

**Geplaatst**: 03-05-23 21:24

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 03-05-23 21:24

**Geplaatst**: 03-05-23 21:32

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 03-05-23 21:32

Ultiem lentevoer

**Geplaatst**: 03-05-23 22:07

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 03-05-23 22:07

Ontbijt: rijstwafels met zelfgemaakte chocopasta
Afbeelding

En dan had ik nog een sinaasappelcake proberen maken in de thermomix maar de eerste was niet gaar…
Afbeelding

En de tweede was… wel gaar
Afbeelding

De eerste helemaal volgens recept gedaan muv bakpoeder en die bleef bijna rauw vanbinnen. Kan dat komen door die bakpoeder? Ik had er geen en dacht dat het wel zonder kon

De tweede wilde ik iets langer in de oven zetten maar had per ongeluk de oven op 210 gezet ipv 165 oeps

**Geplaatst**: 03-05-23 22:15

Geplaatst: 03-05-23 22:15

Ik denk wel dat ie gaar is, maar dat de taart is ‘ingestort’ en daardoor compact is geworden in plaats van luchtig. Niet gaar lijkt me stug als hij lang genoeg in de oven heeft gezeten. Kan aan het gebrek aan bakpoeder liggen, kan ook aan andere factoren liggen. Bijvoorbeeld het beslag te lang doorgeroerd. Cakebeslag wil je echt minimaal mengen (nat en droog bij elkaar). Of tussendoor de oven (te vaak) open gezet.

Wel balen dat de 2e cake vervolgens is aangebrand!

Mocht je de mislukte eerste taart nog willen redden. De smaak is vaak best prima. Je kan het verbrokkelen en zo eten met wat yoghurt, een ‘verloren brood’ maken door de stukken cake met ander cakebeslag tot een nieuwe taart te bakken, of cake pops van maken.

**Geplaatst**: 03-05-23 22:23

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 03-05-23 22:23

Hij is inderdaad best lekker!
En te lang roeren zou in principe niet mogen want dat regelt de thermomix zelf en ik heb op zich verre van te klagen over andere dingen die ik geprobeerd heb.

Ben ook heel overtuigd aan die tweede begonnen omdat het deeg van die eerste al zo lekker was _O-

In het recept stond dan 35-45min op 180 en toen hij na 35 wat donker werd heb ik die nog 10min op 165 gezet

Tweede bijna idem maar toen ik die temp lager ging zetten heb ik hem dus per ongeluk hoger gezet

**Geplaatst**: 03-05-23 23:16

Geplaatst: 03-05-23 23:16

Granoek schreef:
Ontbijt: rijstwafels met zelfgemaakte chocopasta
[ [url=m/EGN7QW.jpg]Afbeelding[/url] ]

En dan had ik nog een sinaasappelcake proberen maken in de thermomix maar de eerste was niet gaar…
[ [url=m/WQnEdA.jpg]Afbeelding[/url] ]

En de tweede was… wel gaar
[ [url=m/d6cyRX.jpg]Afbeelding[/url] ]

De eerste helemaal volgens recept gedaan muv bakpoeder en die bleef bijna rauw vanbinnen. Kan dat komen door die bakpoeder? Ik had er geen en dacht dat het wel zonder kon

De tweede wilde ik iets langer in de oven zetten maar had per ongeluk de oven op 210 gezet ipv 165 oeps

Hm, ik heb laatst geprobeerd bananenbrood te maken. Volgens het recept moest er bakpoeder in. Bij mij werd het ook niet gaar maar was de bovenkant wel aan het verbranden. Eigenlijk een combi tussen jouw 2 baksels.

Vandaag pasta met roomkaas

Afbeelding

Gisteren kwark met fruit

Afbeelding

**Geplaatst**: 03-05-23 23:57

Geplaatst: 03-05-23 23:57

Kan me wel indenken dat het aan het gemis aan bakpoeder ligt. Bakpoeder maakt je cake luchtig van binnen, en door die structuur kan warme lucht zich makkelijker verplaatsen. Als het min of meer één compacte massa blijft, zal het een stuk langer duren voor de warmte de kern bereikt.

**Geplaatst**: 04-05-23 00:02

Re: [FOTO] Show je maaltijd deel 3

Geplaatst: 04-05-23 00:02

Naranja,hahaha leuke foto van de hond, de onze is ook zo'n kaas ' monster'

Ontbijt,
Afbeelding

Lunch,

Avondeten @ werk, de noodles waren erg smaakloos, gelukkig had ik nog een smoothie gemaakt van yoghurt, aardbeien en banaan.

Afbeelding