En gisteren bij La Trappe (Brouwerij de Koningshoeven) de Asperge Experience. Vijf gangen menu (amuse en soepje tijdens de rondleiding staan niet op de foto) in combinatie met een rondleiding door de brouwerij.
Voorgerecht: tartaar van rauwe asperge met groentepickle, gepocheerd ei, cakeje van abdijkaas en Hollandaisesaus
Hoofdgerecht: rosé gegaarde kalfssukade met een jus van gepofte knoflook en seizoensgroenten
Nagerecht: gezoete asperges met verse aardbeien, cake gemaakt van La Trappe Dubbel en witte chocolademousse
Klopt het wat ze zeggen dat je honger krijgt van de berglucht?
Wij hadden friet en snacks gehaald. Geen foto. Mijn eerste (halve) werkweek na 10 jaar niet gewerkt te hebben, was behoorlijk vermoeiend, geen puf meer om te koken. Maar wel leuk
gaucho
Berichten: 10243
Geregistreerd: 29-10-05
Geplaatst: 21-04-23 18:57
En flink beweging maar we hebben het met zijn 2en rond half vier gegeten en nu eigenlijk nog geen honger. Net toch de Dorade maar op de bbq gegooid.
Mandyy
Berichten: 31110
Geregistreerd: 09-06-02
Woonplaats: Barneveld
Geplaatst: 21-04-23 19:02
gaucho schreef:
[ [url=m/DX6JXi.jpg]Afbeelding[/url] ]
Granoek
Berichten: 10758
Geregistreerd: 26-11-13
Geplaatst: 21-04-23 21:04
Wij hebben sinds vorige week asperges in het restaurant, onze wc's stinken 24/7 Maar ze zijn ergggg lekker wel!
Granoek
Berichten: 10758
Geregistreerd: 26-11-13
Geplaatst: 21-04-23 21:05
_kimm schreef:
[ [url=m/Wen69J.jpg]Afbeelding[/url] ]
Deze pasta ziet er echt zo goed uit! Die saus plakt zo lekker aan de pasta
Exitium
Berichten: 8180
Geregistreerd: 03-04-13
Woonplaats: Zuilichem
Geplaatst: 21-04-23 21:41
Granoek schreef:
Wij hebben sinds vorige week asperges in het restaurant, onze wc's stinken 24/7 Maar ze zijn ergggg lekker wel!
Heb toevallig net m'n boodschappenlijstje zitten maken voor de eerste week van mei, met zowel witte als groene asperges erop
xPabloBokt
Fotograaf
Berichten: 10407
Geregistreerd: 15-06-12
Woonplaats: Helmond
Geplaatst: 21-04-23 22:35
Wij eten ze zondag weer, werden gister ook verkocht bij de Asperge Experience
Hier vandaag Yang Chow Fan (Chinese gebakken rijst), met wortel, ui, doperwtjes, ei, bosui, hamblokjes en garnalen. Op smaak gebracht met sojasaus en mirin
deksel
Berichten: 4354
Geregistreerd: 16-10-13
Geplaatst: 22-04-23 07:17
Tortillas met bonenprutje Dit ijs kan ik iedereen aanraden. Is volgens mij nieuw, van Lotus. Nu met 50% korting bij de albert heijn. Echt zoooooooo goed!