Bokt.nl

**Geplaatst**: 03-06-21 09:29

Geplaatst: 03-06-21 09:29

Mijn lunch van gisteren

Bagel met hummus (zongedroogde tomaat knoflook) en rucola. En een ijskoffie!

Afbeelding

**Geplaatst**: 03-06-21 09:51

Geplaatst: 03-06-21 09:51

Oooh Maryground wat lekker.
Nadat ik mijn stukje had geschreven werd ik rustig en vol vertrouwen.
Het komt zeker goed.

Gisteravond de pizza

Afbeelding

Voorbereiding voor vanmiddag

Afbeelding

**Geplaatst**: 03-06-21 11:30

Geplaatst: 03-06-21 11:30

Dat ziet er alvast heerlijk uit Pien.

Verantwoorde en lekkere lunch nu, wraps & crackers met zelfgemaakte Baba ganoush, vega kipfilet en granaatappel fruitspread.

Afbeelding

**Geplaatst**: 03-06-21 11:41

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 03-06-21 11:41

De Plus heeft iets nieuws in het assortiment: zuurdesem stopbroodje Hawai:
Afbeelding

**Geplaatst**: 03-06-21 13:31

Geplaatst: 03-06-21 13:31

Even bij de plaatselijke winkels geweest

Voor vanavond bavette meegenomen, dat wordt steak tartate

Bij de bakker nog een paar stukken baklava en van die soort van pannenkoekdingen meegenomen. Mjamm

**Geplaatst**: 03-06-21 13:52

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 03-06-21 13:52

Lunchtijd

**Geplaatst**: 03-06-21 16:59

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 03-06-21 16:59

Veel beter word het niet

**Geplaatst**: 03-06-21 17:25

Geplaatst: 03-06-21 17:25

**Geplaatst**: 03-06-21 17:43

Geplaatst: 03-06-21 17:43

**Geplaatst**: 03-06-21 17:47

Geplaatst: 03-06-21 17:47

Lekker hoor. Exitum is dat zalm in ?????

Hier buitengewoon lekker gegeten en termen als "exuise, delicieux, parfait" etc. Rolden over de tafel. Men genoot vooral vd explosie van smaken die goed harmonieerden en het onbekende.
Boras je kunt je man vertellen dat de Fransen de omgevallen iman erg lekker vonden en waardering hebben voor de Turkse smaken.

Knabbeltjes
Afbeelding

Bijna vergeten foto te maken vd vis paté
Afbeelding

Hoofdgerecht, aubergines schotel, flessepompoen rollade, marrokkaanse kip uit de romertopf met eigengemaakte chutney
Afbeelding

Toetje, chocolade cake met verse aardbeien
Afbeelding

**Geplaatst**: 03-06-21 17:49

Geplaatst: 03-06-21 17:49

Wat heerlijk Pien

Hoofdgerecht zijn smaken waar ik enorm van houd, en dan ook nog buiten met het zonnetje en zo'n prachtig gedekte tafel $_/-\o_$

**Geplaatst**: 03-06-21 17:56

Geplaatst: 03-06-21 17:56

Ik was zondag blijven steken bij de barbecue, tapas en egeltjes. Dus even een bijleespost.

Maandag na het debacle van vorige week in de herkansing. Maar even vega kroketten voor de airfryer meer genomen.
Afbeelding

Dinsdag rul gebakken gehakt en kidneybonen, mais en groenten met tacosaus.
Afbeelding

En vandaag kip-cashew met sugarsnaps en taugé met sesamolie.
Afbeelding

**Geplaatst**: 03-06-21 18:00

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 03-06-21 18:00

Asperges met zalm, sausje van crème fraiche met bieslook en eitjes,
Afbeelding

**Geplaatst**: 03-06-21 18:01

Geplaatst: 03-06-21 18:01

pien_2010 schreef:
Lekker hoor. Exitum is dat zalm in ?????

Hier buitengewoon lekker gegeten en termen als "exuise, delicieux, parfait" etc. Rolden over de tafel. Men genoot vooral vd explosie van smaken die goed harmonieerden en het onbekende.
Boras je kunt je man vertellen dat de Fransen de omgevallen iman erg lekker vonden en waardering hebben voor de Turkse smaken.

Knabbeltjes
[ [url=m/Z8eWsN.jpg]Afbeelding[/url] ]

Bijna vergeten foto te maken vd vis paté
[ [url=m/z6O5YR.jpg]Afbeelding[/url] ]

Hoofdgerecht, aubergines schotel, flessepompoen rollade, marrokkaanse kip uit de romertopf met eigengemaakte chutney
[ [url=m/kiS5c2.jpg]Afbeelding[/url] ]

[ [url=m/ssjwQF.jpg]Afbeelding[/url] ]

Toetje, chocolade cake met verse aardbeien
[ [url=m/IHxRbP.jpg]Afbeelding[/url] ]

Oohh Pien, ziet er overheerlijk uit

**Geplaatst**: 03-06-21 18:08

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 03-06-21 18:08

Pien, wat ziet dat er lekker uit! En zo leuk dat je allemaal verschillende keukens probeert

**Geplaatst**: 03-06-21 18:15

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 03-06-21 18:15

Oh dat zag er heerlijk uit Pien! Fijn dat het allemaal zo goed gelukt was!

En die asperges en t broodje Hawaï

Zelf geen foto’s gemaakt vandaag :evaw:

**Geplaatst**: 03-06-21 18:25

Geplaatst: 03-06-21 18:25

Citaat:
Zelf geen foto’s gemaakt vandaag

Nadat ik het bijna vergeten was bij het voorgerecht was het iedere keer:" Pien tu dois prendre un photo pour l'internet " _O-

Pien je moet een foto maken voor internet. Ik had verteld over dit topic en dat veel ideeen vanuit dit topic komen.

**Geplaatst**: 03-06-21 18:32

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 03-06-21 18:32

Wat leuk

goed dat ze je er aan herinnerden!

**Geplaatst**: 03-06-21 18:39

Geplaatst: 03-06-21 18:39

(van een meegenieter die meeleest in dit topic)

Fantastisch Pien! En érg leuk om die franstalige complimenten te lezen

Zullen ook vast niet voor niks over tafel gerold zijn, het ziet er geweldig uit!

**Geplaatst**: 03-06-21 20:36

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 03-06-21 20:36

pien_2010 schreef:
Lekker hoor. Exitum is dat zalm in ?????

Hier buitengewoon lekker gegeten en termen als "exuise, delicieux, parfait" etc. Rolden over de tafel. Men genoot vooral vd explosie van smaken die goed harmonieerden en het onbekende.
Boras je kunt je man vertellen dat de Fransen de omgevallen iman erg lekker vonden en waardering hebben voor de Turkse smaken.

Knabbeltjes
[ [url=m/Z8eWsN.jpg]Afbeelding[/url] ]

Bijna vergeten foto te maken vd vis paté
[ [url=m/z6O5YR.jpg]Afbeelding[/url] ]

Hoofdgerecht, aubergines schotel, flessepompoen rollade, marrokkaanse kip uit de romertopf met eigengemaakte chutney
[ [url=m/kiS5c2.jpg]Afbeelding[/url] ]

[ [url=m/ssjwQF.jpg]Afbeelding[/url] ]

Toetje, chocolade cake met verse aardbeien
[ [url=m/IHxRbP.jpg]Afbeelding[/url] ]

Gerookte zalm in aspergesoep

Ziet er uit als een geslaagd dagje, maar geen foto van het kaasplankje. -O-

Hoogtepunt van een Franse maaltijd

**Geplaatst**: 03-06-21 20:57

Geplaatst: 03-06-21 20:57

Oeps kaasplankje vergeten. Vond iK ook niet zo speciaal.

Zalm met asperges ga ik ook eens proberen.

**Geplaatst**: 03-06-21 22:19

Geplaatst: 03-06-21 22:19

Kaasplankje kan je mij ook wakker voor maken

Pasta arabiata vanavond!

**Geplaatst**: 04-06-21 08:27

Geplaatst: 04-06-21 08:27

pien_2010 schreef:
Boras je kunt je man vertellen dat de Fransen de omgevallen iman erg lekker vonden en waardering hebben voor de Turkse smaken.

Haha mooi. Ik vertelde het mijn man terwijl hij met zijn moeder op Skype zat.
"Cok güzel", antwoorde ze

Nou dat heb je prima volbracht, Pien!

Ik vind het koken voor een gezelschap inmiddels minder stressvol, zelfvertrouwen is wat koken betreft wel gegroeid. Maar het allemaal tegelijk warm opgediend krijgen, dat vind ik wel een dingetje

Ik prijs mezelf gelukkig dat mijn schoonfamilie Turks is, die zijn gewend dat het wat lauw is

Ok, wij aten gisteravond de kip broccolischotel (het pistoletje was helaas van mijn dochter) van lowcarbchef.nl en die vind ik gewoon heel lekker

Afbeelding

Vanochtend 2 plakjes lowcarb ontbijtkoek met goede boter, maar daar is geen foto van.

**Geplaatst**: 04-06-21 08:32

Geplaatst: 04-06-21 08:32

Boras schreef:
Ik vind het koken voor een gezelschap inmiddels minder stressvol, zelfvertrouwen is wat koken betreft wel gegroeid. Maar het allemaal tegelijk warm opgediend krijgen, dat vind ik wel een dingetje Ik prijs mezelf gelukkig dat mijn schoonfamilie Turks is, die zijn gewend dat het wat lauw is

Het kan stressvol zijn als je heel veel verschillende dingen wil maken ofzo, maar je kan het je heel makkelijk maken door het simpeler te houden en door gerechten te kiezen die je al (groten)deels voor kan bereiden. Soep vooraf, als hoofdgerecht iets wat alleen nog in de oven hoeft, dat soort zaken. Maakt het op de dag zelf ook leuker omdat je dan meer tijd voor je gasten hebt.

Wat je laatste opmerking betreft: oven.

Oven op lage temperatuur instellen, dan kun je je eten daarin warmhouden (of de laatste 5-10 minuten opwarmen) terwijl je je laatste dingen doet. Wel rekening mee houden hoe laag je oven kan en wat je erin zet, zodat het niet te ver gaart en/of droog wordt.

**Geplaatst**: 04-06-21 09:09

Geplaatst: 04-06-21 09:09

Ik houd van mijn combi stoomoven. Ook voor warm houden. En het feit dat ik 2 ovens heb sowieso, maakt alles qua timing zo veel makkelijker. Ik kies ook meestal voor recepten die in de oven kunnen met etentjes

Of koude voorgerechten.