Bokt.nl

**Geplaatst**: 27-05-21 09:34

Geplaatst: 27-05-21 09:34

pien_2010 schreef:
Sorry je begrijpt mijn vraag niet, hoe maak je de pancakes? Ik ga ze nl met gewoon meel maken. Maar doe je er banaan door, of (amandelmelk) , eieren?

Ei, amandeldrink, en door het roggemeel zat dus al wat water. Mengen en bakken. Exacte verhouding weet ik niet, ik heb voor 2 porties 2 eieren gedaan en amandeldrink toegevoegd tot consistentie er goed uit zag.

**Geplaatst**: 27-05-21 09:37

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 27-05-21 09:37

Normaal stille meelezer maar als je het zonder desem maakt kan je het beste bakingsode en karnemelk (of yoghurt) gebruiken voor de luchtigheid

**Geplaatst**: 27-05-21 10:01

Geplaatst: 27-05-21 10:01

pien_2010 schreef:
Wat ik mis is de saffraan in het recept dat juist die typische paëlla smaak geeft. Verder vind ik het wel lekker recept. Maar ik zou wat saffraan erbij doen.
Ik pak altijd paar draadjes die ik op los in lauw water en dan er door heen doe.

Dank je Pien voor de tip. Ik ben niet zo'n keukenprinses, dus als iets voor de eerste keer maak volg ik altijd vrij stipt het recept. Als ik dan weet wat de smaak is, ga ik een volgende keer wat variëren.
Ik miste inderdaad wel wat, dus dat zal de saffraan geweest zijn.

**Geplaatst**: 27-05-21 10:03

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 27-05-21 10:03

Ontbijt

**Geplaatst**: 27-05-21 12:48

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 27-05-21 12:48

Dank je Gaucho.

**Geplaatst**: 27-05-21 17:16

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 27-05-21 17:16

Vega vandaag.

**Geplaatst**: 27-05-21 17:54

Geplaatst: 27-05-21 17:54

pasta met courgette

Afbeelding

**Geplaatst**: 27-05-21 18:36

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 27-05-21 18:36

**Geplaatst**: 27-05-21 20:28

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 27-05-21 20:28

Jambalaya

**Geplaatst**: 27-05-21 20:32

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 27-05-21 20:32

Gewokte groente,courgette uit de oven, komkommer in sojasaus met sambal en een gebakken zalm:
Afbeelding

**Geplaatst**: 27-05-21 21:00

Geplaatst: 27-05-21 21:00

Eindelijk prachtig weer dus buiten in de tuin van de plaat gegeten.

Afbeelding

**Geplaatst**: 27-05-21 21:19

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 27-05-21 21:19

Smaakte verrassend goed voor eten dat binnen 15 min op tafel stond, pasta pesto met gerookte makreel, ui en courgette

**Geplaatst**: 27-05-21 21:33

Geplaatst: 27-05-21 21:33

pien_2010 schreef:
Eindelijk prachtig weer dus buiten in de tuin van de plaat gegeten.

[ [url=m/hCU7pE.jpg]Afbeelding[/url] ]
[ [url=m/lFsIEq.jpg]Afbeelding[/url] ]

Ohhh wat een feestje dit!!

**Geplaatst**: 27-05-21 22:18

Geplaatst: 27-05-21 22:18

Pasta pesto doet het altijd goed

Ziet er heerlijk uit Pien! En wat een prachtige bomen hebben jullie staan

Ik moest onverwachts naar kantoor vandaag waardoor ik m’n boodschappen niet meer redde en sowieso een beetje laat met alles was. Dus dat werd een ‘plunder de vriezer’maaltje.
Afbeelding

**Geplaatst**: 27-05-21 23:34

Geplaatst: 27-05-21 23:34

Voor het eerst weer uit eten sinds september $*\o/*$

Op den bots bij Poule & poulette. Ik had veggie vol-au-vent met aardappeltjes in rozemarijn en koude appelmoes. Comfortfood maar altijd erg lekker en enorme portie daar.

**Geplaatst**: 28-05-21 08:36

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 28-05-21 08:36

Ziet er lekker uit en ook erg traditioneel en totaal niet veggie achtig Poes.

**Geplaatst**: 28-05-21 09:15

Geplaatst: 28-05-21 09:15

Mijn eigen veggie vol au vent is ook erg lekker maar deze is ook echt goed

echt leuk dat ik 1 van mijn lievelingsgerechten ook buiten de deur kan eten.

**Geplaatst**: 28-05-21 09:49

Geplaatst: 28-05-21 09:49

Ik was afgelopen week veel in het ziekenhuis te vinden. Mijn demente, kwetsbare moedertje van 84 was met spoed opgenomen en we (de kinderen) mochten/moesten 24 uur per dag bij haar zijn. Wat ook echt nodig was.

Men was zeer gastvrij, maar echt smakelijk was het eten er niet...

Droog..

Afbeelding

Of erger. (check de kipstukjes :Y)

)...

En dan eenmaal thuis hongerig gauw aan de.....

Afbeelding

Gisteren is ma weer naar het verpleeghuis gebracht en daar kreeg ik dit aangeboden

....

Iedereen was zo lief en kundig de afgelopen week. Blij mee. Vanaf vandaag gaan we de koolhydraatjes weer beperken.

Laatst bijgewerkt door Boras op 28-05-21 09:53, in het totaal 2 keer bewerkt

**Geplaatst**: 28-05-21 09:50

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 28-05-21 09:50

Wat een armoedig eten. Echt jammer dat dat vaak zo mega tegenvalt in ziekenhuizen. Sterkte met je mama!

**Geplaatst**: 28-05-21 09:52

Geplaatst: 28-05-21 09:52

poes schreef:
Wat een armoedig eten. Echt jammer dat dat vaak zo mega tegenvalt in ziekenhuizen. Sterkte met je mama!

Dank je.

Het kan enorm verschillen. We hebben 2 (algemene) ziekenhuizen in de stad. Ik kies altijd voor het academische. Daar was het avondeten voor mij juist het lichtpuntje van de (lange, saaie) dag.

**Geplaatst**: 28-05-21 11:19

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 28-05-21 11:19

Ontbijt en lunch ineen.
Afbeelding

**Geplaatst**: 28-05-21 12:17

Geplaatst: 28-05-21 12:17

Hier stond omelet met champignons op het programma, maar vond het meer Smoothie bowl weer.

Afbeelding

**Geplaatst**: 28-05-21 12:34

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 28-05-21 12:34

Gaucho, het fruit ziet er prachtig uit. Maar het valt me op dat het rood, mat, poederig is??

Hoe komt dat?

**Geplaatst**: 28-05-21 12:45

Geplaatst: 28-05-21 12:45

Boras schreef:
Gaucho, het fruit ziet er prachtig uit. Maar het valt me op dat het rood, mat, poederig is??

Hoe komt dat?

Het is gevriesdroogd fruit wat er op zit, erg lekker qua smaak.

**Geplaatst**: 28-05-21 13:36

Geplaatst: 28-05-21 13:36

gaucho schreef:
Boras schreef:
Gaucho, het fruit ziet er prachtig uit. Maar het valt me op dat het rood, mat, poederig is??

Hoe komt dat?

Het is gevriesdroogd fruit wat er op zit, erg lekker qua smaak.

Zelf gebruik ik dat graag in de havermout die ik maak met amandelmelk met gedroogde stukjes van de abrikozen, amandel snippers, poeder van hazelnoten , stukjes gedroogde granberry en dat kook ik allemaal kort mee en dan doe ik het in het schaaltje waar de diepvries frambozen al liggen te wachten. Dan laat ik het een minuutje helemaal opstijven en is het lekker van temperatuur en de frambozen smaken heerlijk want zijn niet te nat en hebben niet dat poederige. Tevens een heelrijke rijke gezonde maaltijd tussen de middag waar ik ook echt op kan werken.
Als ik echt hard moet werken doe ik er wat meer hazelnoot poeder in en anders wat minder.

Boras jammer dat in het ziekenhuis nog te vaak, niet meer aandacht aan gezond eten wordt besteed. Is zo belangrijk.