Taarten decoreren XIX

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-12-11 19:26

Sinelia schreef:
Sinelia schreef:
Ik zit tijdelijk in de zw dus ga maar weer eens bakken morgen....

Wat vragen julie gemid voor een taart van 20cm doorsnede? Ik had 35 euro aan kosten voor 4. En voor 40 personen. Wat is redelijk, ik ben maar een amateur.

Ik houd meestal 1,50 pp aan, maar veel is dat niet hoor :n
Kijk wat je kwijt bent voor deze taart en kijk dan wat je zelf wil overhouden hieraan.

Bo_Y

Berichten: 4864
Geregistreerd: 29-11-06
Woonplaats: ergens bij mijn grote liefdes

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-12-11 19:45

Dank je wel, ingrid.

Ik ga nog even rekenen...

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-12-11 20:03

Sinelia schreef:
Dank je wel, ingrid.

Ik ga nog even rekenen...

Waar ik ook nog aan denk is dat ik mezelf ook nog niet super goed vind.
Ik wil zoiezo de kosten eruit hebben en dan is het goed (voorlopig dan :D ).
Echt verdienen op een taart lukt haast niet als je kijkt hoeveel werk je hebt en hoeveel tijd
je eraan bezig bent, wat er aan spullen in en op gaan en noem maar op.
Als ik echt voor mezelf zou willen gaan beginnen hierin, dan vliegen de prijzen ook echt omhoog :=
anders is het niet haalbaar (maar dan moet ik eerst wel véél beter worden)
Dus ik houd 1,50 aan pp en als ik zo de kosten eruit heb vind ik het prima.

wishmelucky

Berichten: 429
Geregistreerd: 18-12-09
Woonplaats: W-vl

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-12-11 20:14

Hi,

Ik ben nog steeds opzoek naar een nieuwe mixer van max. 130 €, weten jullie een goede ?
Ik dacht aan de kenwood fp 733, maar ik lees enkel slechte reviews (cakebeslag komt naar bovenuit en maakt er een vuile boel van, raspt niet goed, etc...)

Misschien heeft iemand van jullie wel een goede ? Ik zou er morgen achter gaan, maar ik wil een goede !! :Y)

KozieZ

Berichten: 7756
Geregistreerd: 11-02-02

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-12-11 20:27

Ik heb niet die Kenwood, maar 1 die er wel op lijkt, en ik vind hem fijn. Nooit last dat er beslag bovenuit zou komen of zo. Waar moet het bovenuit komen? Als dat zou gebeuren, heeft diegene er gewoon veel te veel in zitten lijkt me zo en dat zou met ieder merk kunnen gebeuren. :)

meggiemeg

Berichten: 12610
Geregistreerd: 08-04-04
Woonplaats: gelderland

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-12-11 20:53

zonnepaardje schreef:
Hi,

Ik ben nog steeds opzoek naar een nieuwe mixer van max. 130 €, weten jullie een goede ?
Ik dacht aan de kenwood fp 733, maar ik lees enkel slechte reviews (cakebeslag komt naar bovenuit en maakt er een vuile boel van, raspt niet goed, etc...)

Misschien heeft iemand van jullie wel een goede ? Ik zou er morgen achter gaan, maar ik wil een goede !! :Y)


http://www.trekpleisteronline.nl/produc ... chine.html

Heb er veel plezier mee en hij is het zelfde als de Clatronic (die is ruim € 40 duurder) en daar heb ik alleen maar goede berichten van gelezen

wishmelucky

Berichten: 429
Geregistreerd: 18-12-09
Woonplaats: W-vl

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-12-11 21:30

meggiemeg schreef:
zonnepaardje schreef:
Hi,

Ik ben nog steeds opzoek naar een nieuwe mixer van max. 130 €, weten jullie een goede ?
Ik dacht aan de kenwood fp 733, maar ik lees enkel slechte reviews (cakebeslag komt naar bovenuit en maakt er een vuile boel van, raspt niet goed, etc...)

Misschien heeft iemand van jullie wel een goede ? Ik zou er morgen achter gaan, maar ik wil een goede !! :Y)


http://www.trekpleisteronline.nl/produc ... chine.html

Heb er veel plezier mee en hij is het zelfde als de Clatronic (die is ruim € 40 duurder) en daar heb ik alleen maar goede berichten van gelezen


Goch, vrees dat ik dat niet zal doen, al is het wel erg verleidelijk !!
Maar ik heb een tegoed bon van 120€ bij een multimediawinkel (vanbandenborre)en zou graag daar mijn mixer willen kopen...
Of ik moet mij toch nog maar eens laten gaan en die boman kopen,want hij ziet er zalig uit _/-\o_

Denk dat ze niet in België bezorgen, of lees ik erover ? :o

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-12-11 21:55

Ik las een hele tijd terug iets op DLT (misschien ook wel hier maar dat weet ik niet zeker meer) en ik kan niet meer
op de naam komen |o .
Ik was toen aan het kijken bij een piratenschip en die was gemaakt van.....??????
Het ligt op het puntje van m'n tong, maar ik kom er maar niet aan uit. Één of ander mengsel
waar je vanalles mee kan 'boetseren'.
Ik wil dat zo graag gaan proberen voor een starwars taart die ik in Februari moet gaan maken ( ja ben lekker optijd _O- )
maar ja, dan moet ik wel weten waar ik het van moet maken natuurlijk.

Dus weten jullie wat ik bedoel? Brand los zou ik zeggen :D

Kinke

Berichten: 21159
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 14-12-11 21:56

je bedoelt ricecrispies?

wishmelucky

Berichten: 429
Geregistreerd: 18-12-09
Woonplaats: W-vl

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-12-11 22:13

pff, trekpleister levert niet in België {:)-:( geen bomann mixer voor mij ;(

Rinske

Berichten: 25110
Geregistreerd: 16-04-02
Woonplaats: Loon op Zand

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-12-11 22:27

Ingrid, je bedoelt idd ricecrispies :j . Marshmallows smelten in een pan, en dan ricecrispies erdoor roeren. Even wachten tot het afgekoeld is, en dan kun je ze helemaal in elkaar duwen. Dan laten drogen/uitharden en dan kun je ze in vorm snijden :) .

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-12-11 22:34

Ik dacht echt dat het een andere naam was :D , maar dan zal het inderdaad ricecrispies zijn :j .
Nou dan gaan we dat eens proberen, bedankt dames voor het helpen denken +:)+

Rinske

Berichten: 25110
Geregistreerd: 16-04-02
Woonplaats: Loon op Zand

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-12-11 22:52

Cereal treats is trouwens de naam voor de 2 ingredienten samen :D . Dat bedoelde je waarschijnlijk :) .

josie
Berichten: 5412
Geregistreerd: 22-02-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-12-11 23:00

zonnepaardje schreef:
pff, trekpleister levert niet in België {:)-:( geen bomann mixer voor mij ;(


Is er niemand die je kent in Nederland die hem zou kunnen kopen voor en dan verzenden naar Belgie?
Maar dan is het nog maar de vraag of het uit kan voor je..........

Verzenden naar Belgie is niet echt goedkoop, gaat op gewicht:
Belgie / Duitsland:
Onverzekerd:
02 – 05 kg: € 19,50
05 – 10 kg: € 25,00
10 – 20 kg: € 34,00
Aangetekend (verzekerd voor 500 euro):
02 - 05 kg: € 20,80
05 - 10 kg: € 26,30
10 - 20 kg: € 35,30

Kinke

Berichten: 21159
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 14-12-11 23:27

Jep, ze noemen het cereal treats.

Rinske

Berichten: 25110
Geregistreerd: 16-04-02
Woonplaats: Loon op Zand

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 14-12-11 23:32

Josie, dat zijn toch niet de PostNL tarieven? Je zou het dan naar een NL adres kunnen sturen die het voor je doorstuurt.
Edit: ik heb op de site van PostNL gekeken en idd, wat een belachelijke tarieven tegenwoordig zeg!! Ongelooflijk!

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-12-11 08:22

Rinske schreef:
Cereal treats is trouwens de naam voor de 2 ingredienten samen :D . Dat bedoelde je waarschijnlijk :) .

Ja dat bedoelde ik inderdaad :D . Die naam heb ik voorbij zien komen en kwam er maar niet meer op. Bedankt!

SabM
Berichten: 1199
Geregistreerd: 13-07-06

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-12-11 10:38

hoi nog keer een vraagje.
Ik heb biscuitdeeg van funcakes gemaakt, echter is hij niet erg gerezen.
ei was op kamertemperatuur.. waar kan het aan liggen?

Kinke

Berichten: 21159
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 15-12-11 10:40

wat heb je precies gedaan Sab, en welke hoeveelheden?

Rinske

Berichten: 25110
Geregistreerd: 16-04-02
Woonplaats: Loon op Zand

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-12-11 10:50

En hoe lang heb je gemixt, wat was de temperatuur van je oven, hoe lang heb je hem erin gehad. Iets meer info is handig om te weten wat er fout gegaan kan zijn :D .

SabM
Berichten: 1199
Geregistreerd: 13-07-06

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-12-11 11:00

zoals op pak van funcakes staat, eieren gewogen en op kamertemperatuur.
weet ff nu niet meer uit mijn hoofd wat precies hoeveelheid erop stond.
ronde bakvorm van 20 cm

mixen 8 min hoog en 2 min laag (zo stond ook op pak)
oven (hetelucht) 160 graden
32 min bakken

Kinke

Berichten: 21159
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst door de TopicStarter : 15-12-11 11:19

En hoe zag het beslag er uit na het mixen? Was het licht van kleur geworden en lobbig?

Rinske

Berichten: 25110
Geregistreerd: 16-04-02
Woonplaats: Loon op Zand

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-12-11 11:20

Met wat voor mixer heb je gemixt? Met een handmixer of een met zo'n kom eronder?
Ik mix altijd minstens 15 minuten trouwens.

meggiemeg

Berichten: 12610
Geregistreerd: 08-04-04
Woonplaats: gelderland

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-12-11 11:25

zonnepaardje schreef:
pff, trekpleister levert niet in België {:)-:( geen bomann mixer voor mij ;(


Kan je het niet via een andere weg regelen?

SabM
Berichten: 1199
Geregistreerd: 13-07-06

Re: Taarten decoreren XIX

Link naar dit bericht Geplaatst: 15-12-11 12:00

gemixt met kenwood patissier met de ballon klopper.
was homogene massa dus niet echt lobbig.
Wss toch te kort gemixt?