Bokt.nl

Haha ja, ik moet zeggen: een paar uur geleden baalde ik nog wel heel erg hoor, had mn vriendje ook beloofd een mooie taart voor hem te maken omdat ie zoveel voor mij aan het klussen is in ons huis. En aangezien er nu 2 biscuits zijn mislukt, heb ik net in de supermakrt maar een ham/kaas croissant voor hem gekocht :')

Dus nee Chernique: de 2e is ook niet gelukt

Ik heb ze ook allebei 1 hapje geprooefd, het smaakte opzich wel ok, maar ik zou niet weten wat ik er verder mee moet.
Dus ze zitten nu allebei opgesneden in een grote plastic tas, die morgen meegaat naar mijn ouders. Daar zitten 5 kippen die het heerlijk zullen vinden :Y)

En net in de supermarkt maar cakemix duopak gekocht

Zondag poging 2, ga ik gewoon doen alsof ik 2 caken tegelijk bak, maar stiekem wordt het een taart

@MM: Hmmm, dan zit daar idd de fout. Ik heb het er echt doorheen gemept

Mn eiprut was prachtig licht en schuimig, en ik heb de meel er echt goed doorheen zitten roeren.
Weet ik ook weer dat ik dat niet moet doen

**Geplaatst**: 30-07-10 15:04

Geplaatst: 30-07-10 15:04

Ja, dan sla je alle lucht er weer uit

Ik heb voor mijn volgende opdrachttaart de volgende vulling bedacht:
onderste laag bc+caramel Saroma en krokant chocolaagje
bovenste laag bc+scheutje perziksiroop en perzikken

Mij leek het wel lekker

Oh en ik vond dit lijste nog met "buiten de koelkastvullingen" :
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi ... p?id=15183

Laatst bijgewerkt door MamaMiesje op 30-07-10 15:08, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 30-07-10 15:07

Geplaatst: 30-07-10 15:07

MamaMiesje schreef:
Ja, dan sla je alle lucht er weer uit

Hihi, ik heb in mijn hele leven ook nog nooit 1 taart gebakken

Dus dan krijg je dat.

**Geplaatst**: 30-07-10 15:09

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 30-07-10 15:09

Al doende leert men

**Geplaatst**: 30-07-10 15:12

Geplaatst: 30-07-10 15:12

MamaMiesje schreef:
Esgaroth schreef:
@Annick: dat klink wel erg ingewikkeld hoe jij het uitlegt. Ik heb de bloem er nu gewoon bovenop gezeefd en er redelijk snel doorheen geslagen met een pollepel.

Ik denk dat het dáár fout gaat: je moet het er echt voorzichtig maar toch vlot doorheen scheppen en niet slaan/hard roeren/mixen.

Klinkt ingewikkelder dan het is hoor, het komt er op neer dat je de eiermix van buiten, onderlangs over de bloem heen 'vouwt' en door dat in een vlot tempo te herhalen en de kom steeds wat te draaien krijg je een gladde massa waar de bloem gelijkmatig in verdeeld is.

Door te slaan/roeren gaat de lucht uit je beslag. Misschien binnenkort nog een keer oefenen.

Het is dat ik zelf eigenlijk nooit meer bak, ander zou ik mijn zus vragen een filmpje te maken, terwijl ik bezig ben. Kan op youtube niets vinden voor je. Heb op mijn 18de nog de huwelijkstaart van mijn ouders gemaakt, alleen dan niet met marsepein of fondant bekleed.

Maar met cakemix krijg je ongetwijfeld ook een mooie taart!

**Geplaatst**: 30-07-10 15:18

Geplaatst: 30-07-10 15:18

Esgaroth schreef:
MamaMiesje schreef:
Ja, dan sla je alle lucht er weer uit

Hihi, ik heb in mijn hele leven ook nog nooit 1 taart gebakken Dus dan krijg je dat.

Biscuitmix is stukken makkelijker

**Geplaatst**: 30-07-10 19:02

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 30-07-10 19:02

Ben nu bezig met kloppen. Moet dit perse in warm water?

hou ik nooit 20 minuten vol)

**Geplaatst**: 30-07-10 19:04

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 30-07-10 19:04

Klop je met de hand dan? :(:)

**Geplaatst**: 30-07-10 19:12

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 30-07-10 19:12

Nee met een machine. En moet ik de taart vorm in vetten?

**Geplaatst**: 30-07-10 19:13

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 30-07-10 19:13

Ja is wel handig

Of bekleden met bakpapier

Gefelicidingest trouwens

**Geplaatst**: 30-07-10 19:17

Geplaatst: 30-07-10 19:17

thnx! ga ik hem nu invetten

[edit]heb de meel eronder gedaan. Ik dacht dat het goed was en dan doe ik het beslag in de vorm. Is het onder in niet goed gemixed.*zucht*

Heb het in de vorm met een spatel er nog wat door heen geroerd. Hoop nu zo erg dat het een goede biscuit word. Hoop het zoooo erg....

Laatst bijgewerkt door pubelia op 30-07-10 19:29, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 30-07-10 19:27

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 30-07-10 19:27

zo als beloofd de foto van de taart die ik voor me oma gemaakt heb

en van de zij kant

Afbeelding

en wat vinden jullie ervan ?

**Geplaatst**: 30-07-10 19:29

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 30-07-10 19:29

Leuke taart!!

(lees mn edit)

**Geplaatst**: 30-07-10 19:34

Geplaatst: 30-07-10 19:34

Ja je moet echt heel goed óver de bodem scheppen

Daar was oma vast blij mee!!

**Geplaatst**: 30-07-10 19:39

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 30-07-10 19:39

jaa ze was super blij

:D morgen smullen

**Geplaatst**: 30-07-10 19:49

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 30-07-10 19:49

Iets te laat, kwam er pas achter toen de helft van het beslag al in de vorm zat. heb dus met een spatel nog na geroerd in de vorm. Hij staat nu in de oven. En ik vind dat die er goed uit ziet. Begint al omhoog te komen

**Geplaatst**: 30-07-10 19:49

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 30-07-10 19:49

das goed teken

**Geplaatst**: 30-07-10 20:05

Geplaatst: 30-07-10 20:05

hihi, nu komt die niet meer veel hoger. Rond half/ 10 voor half is die klaar! Hij rijst niet boven het blik uit...

[ hij is nu aan het afkoelen

]

**Geplaatst**: 30-07-10 20:58

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 30-07-10 20:58

leuke taart, mooie roosjes.

Ik heb net een billentaart afgemaakt, erg leuk om te doen.

**Geplaatst**: 30-07-10 20:59

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 30-07-10 20:59

foto?

**Geplaatst**: 30-07-10 21:36

Re: Taarten Decoreren IX

Geplaatst: 30-07-10 21:36

foto