Bokt.nl

**Geplaatst**: 04-05-21 08:07

Geplaatst: 04-05-21 08:07

Ik heb ook een gruwelijke hekel aan tomaat, maar tomatensoep en tomatensaus heb ik dan weer geen moeite mee :Y)

**Geplaatst**: 04-05-21 10:24

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 04-05-21 10:24

Grafiek: ik kan je alleen maar aanraden om eens echt lekkere tomaten te eten. Er bestaan veel verschillende soorten. En dan goed stevig met het vruchtvlees eraf. En niet warm.

**Geplaatst**: 04-05-21 10:27

Geplaatst: 04-05-21 10:27

Grappig, rauwe tomaten en verwarmd ergens bij vind ik heerlijk, maar tomatensaus heb ik nooit lekker gevonden. Ik lust heel veel, maar pasta met tomatensaus maak je mij echt niet blij mee. Net als tomatensoep. Ik kan het wel eten, maar liever niet. :')

Ketchup daarentegen en tomatensaus op een pizza of zoals op mijn lahmacun van een paar pagina’s terug is dan wel weer oké. Zolang het niet zo’n overheersende tomatensaus smaak heeft. :Y)

**Geplaatst**: 04-05-21 10:49

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 04-05-21 10:49

Ik lust eigenlijk alles behalve warme tomaten en liever ook niet op een broodje. Tenzij het verse bruschetta is haha.

**Geplaatst**: 04-05-21 11:35

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 04-05-21 11:35

ohhhhhh, wat heerlijk om te lezen dat ik niet de enige ben die dit heeft. Ik word in mijn omgeving altijd voor gek verklaard, hoe ik wel zo van tomatensaus (bij pasta) kan houden, maar geen rauwe tomaten lust.. Maar zie je, het is dus helemaal niet gek! Haha.

**Geplaatst**: 04-05-21 11:45

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 04-05-21 11:45

Ik vind dat ook echt hele verschillende dingen qua smaak en textuur.

**Geplaatst**: 04-05-21 13:30

Geplaatst: 04-05-21 13:30

Hihi arme jullie. Tomaat vind ik heerlijk, maar ik trek paprika dus echt niet. Maakt niet uit hoe het klaargemaakt is. De smaak, de geur, horror

Paprikapoeder daarentegen ben ik wel fan van.

Couscoussalade voor lunch, met tomaat

**Geplaatst**: 04-05-21 13:46

Geplaatst: 04-05-21 13:46

Ahh oranje paprika’s

, heerlijk!

Simpele en snelle lunch: gebakken eitje en filet

Afbeelding

Mn vader appte net dat hij weer vlees bij de slager kon halen. Dat wordt billtong van het weekend

**Geplaatst**: 04-05-21 14:08

Geplaatst: 04-05-21 14:08

Yv wat is dat wat daar ligt in die zak. Bill tong zegt me helemaal niets. Het ziet er heftig uit!

**Geplaatst**: 04-05-21 14:13

Geplaatst: 04-05-21 14:13

Ff googelen pien leert het volgende
https://www.aalvink.nl/product/biltong-4/

Lijkt mij heerlijk

**Geplaatst**: 04-05-21 14:27

Geplaatst: 04-05-21 14:27

Mijn leidinggevende heeft lang in Zuid-Afrika gewoond, en nam dat regelmatig mee toen hij nog op en neer reisde naar Zuid-Afrika. Erg lekker

**Geplaatst**: 04-05-21 14:32

Geplaatst: 04-05-21 14:32

Paprika's, heerlijk

Vroeger als de barbecue aan ging was het schaaltje paprika (bedoeld voor aan spiesjes) al half leeg voordat de barbecue goed en wel op temperatuur was.

DieL_Zor schreef:
Paprikapoeder daarentegen ben ik wel fan van.

Voor paprikapoeder wordt niet dezelfde paprika gebruikt als die je in de winkel koopt

**Geplaatst**: 04-05-21 14:41

Geplaatst: 04-05-21 14:41

truus1957 schreef:
Ff googelen pien leert het volgende
https://www.aalvink.nl/product/biltong-4/

Lijkt mij heerlijk

Dank je wel. Gelezen en weer wat geleerd.

**Geplaatst**: 04-05-21 14:43

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 04-05-21 14:43

Nee dat komt van die kleine pepertjes denk ik? Paprika betekent ook peper

**Geplaatst**: 04-05-21 14:50

Geplaatst: 04-05-21 14:50

Interessant dit

Even verder gelezen ook op mister Google. Al heb ik de error met verse rode pepers trouwens ook. Die smaak ligt te dichtbij, maaaar het is wel minder dan bij standaard paprika.

Lekker trouwens Yv!

**Geplaatst**: 04-05-21 15:15

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd Deel 2!

Geplaatst: 04-05-21 15:15

Net thuis, nu nog even restje van mijn lunch opeten,khb cracker met zalm.
Afbeelding

**Geplaatst**: 04-05-21 15:39

Geplaatst: 04-05-21 15:39

Ik heb nieuwe kookboeken $*\o/*$
Volgensmij wordt dit een een nieuwe favoriet, de flauwgevallen Imam staat er ook in

Maar de rest is ook erg leuk.

Afbeelding

**Geplaatst**: 04-05-21 15:42

Geplaatst: 04-05-21 15:42

Mijn vader is een Zuid Afrikaan en dat is een van de goede dingen uit het land dat hij mee naar NL heeft genomen

. Het is gekruid en gedroogd vlees, dmv een luchtoventje op lage temperatuur. Niet te vergelijken met beef jerky, want dat is net plastic. Hoewel het daar met ander vlees gemaakt wordt, is er hier 1 slager in de buurt die regelmatig goede porties bovenbil heeft van rund. Dat stuk vlees doet het (voor hier) ook echt prima als billtong. Ik kreeg net al foto's door dat hij aan het snijden was. Dat kruidt hij met billtongkruiden en gaat de droogoven in. Ik hou van redelijk rood, dus mijn stukken zijn van het weekend wel klaar. Hij heeft ze liever wat droger/minder rood, dus die van hem moeten dan wat langer in de kast hangen. Die lappen haal je dan van de haak af en met machientje (of met gewoon mes kan natuurlijk ook) snij je dan plakjes. Dan krijg je dit resultaat:

Afbeelding

Hoe langer in de kast, hoe minder rood en hoe donkerder.

Paprika en pepers... Dat blijft een drama met buitenlanders op mijn werk _O-

. Hoe vaak ik wel niet een discussie heb gehad dat ik paprika in het systeem heb staan, maar zij wat anders _O-

. Gelukkig gebruiken ze de laatste tijd chili's voor pepers en capsicum voor paprika's, zodat het woord pepper er niet meer in staat haha

Wat gaaf Gaucho, die eerste ziet er leuk uit!