Taarten decoreren XV

Moderators: Polly, Muiz, NadjaNadja, Telpeva, Essie73, ynskek, Ladybird

Toevoegen aan eigen berichten
 
 
Zonnetje81
Berichten: 19803
Geregistreerd: 15-08-01
Woonplaats: Noord-Brabant

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-11 21:27

Ik doe er altijd 1 laag chocomousse in (of ander mona toetje) en 1 bekertje slagroom. En dan op een taart van 27 cm. Laatst had ik het ook in die 20 cm taart gedaan toenw was ie hoger geworden :D Dun laagje jam lijkt me niks, biscuit smaakt toch nergens naar?

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-11 21:30

Zonnetje81 schreef:
Oh je hebt maar 1 laagje er tussen. Hoe had je dat gemaakt die slagroommousse?

M'n cake was wat dun uitgevallen. Eigen schuld hoor. Had te weinig beslag in een te grote springvorm gedaan en daar kwam ik achter
toen de cake klaar was :D .
Dus ik heb m voor de eerste keer maar 1x doorgesneden, anders had ik waarschijnlijk geen cake meer over gehad :P .
Maar de volgende keer wil ik wel twee lagen vullen.

Ik heb op de site van DLT de slagroommousse zien staan en daar vanaf gehaald.
Weet ( nog) niet hoe ik die link hier kan zetten, anders had ik het voor je gedaan!
Heb er nog verse aardbeien door gedaan die ik eerst gepureerd heb.

Kinke

Berichten: 21159
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-11 21:31

Samantha, bij een vierkante taart moet je eerst de hoeken doen en daarna de stukken er tussenin.
Ik vul normaal gesproken met 3 lagen (soms zelfs 4). Dit zijn niet van die giga dikke lagen hoor :)

Zonnetje81
Berichten: 19803
Geregistreerd: 15-08-01
Woonplaats: Noord-Brabant

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-11 21:32

Maar of je 2x dik of 4x dun doet...komt toch op hetzelfde neer? :+

Samantha_

Berichten: 11752
Geregistreerd: 20-12-02

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-11 21:34

Ja ik vind het ook te weinig jam, een halve pot. Dus jullie doen een hele pot?
Ik ga vd week 3 lagen doen denk ik. Heb een vierkante taart van 8 cm hoog, 15 bij 15. Dus ik denk 1 laag slagroom, 1 laag chocomousse, en 1 laag jam?

Zonnetje81
Berichten: 19803
Geregistreerd: 15-08-01
Woonplaats: Noord-Brabant

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-11 21:37

Ik doe er al nooit jam op, dat trekt me niet.

Ik heb laatst op een 27 cm taart 1 pot witte chocopasta gesmeerd, dat was ook niet heel dik. Op een laag 1 mona choco dreams mousse of op 1 laag een bekertje slagroom.

En op mijn lente taart van 20 cm had ik dan 1 pot chocomousse (is bijna 500 gram?) en 1 bekertje slagroom zitten.

Kinke

Berichten: 21159
Geregistreerd: 20-02-04
Woonplaats: Overijssel

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-11 21:39

Zonnetje81 schreef:
Maar of je 2x dik of 4x dun doet...komt toch op hetzelfde neer? :+


Ik vind zoveel lagen mooier :D
Ik smeer een heel dun laagje jam onder bijvoorbeeld zwisterse room of bavarois, dus ik gebruik per taart dan nog geen halve pot.
Laatst bijgewerkt door Kinke op 10-04-11 21:40, in het totaal 1 keer bewerkt

Zonnetje81
Berichten: 19803
Geregistreerd: 15-08-01
Woonplaats: Noord-Brabant

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-11 21:39

Hahaha ja oke, maar het ging laatst ook al over van dat iemand het veelste veel/dik vond.....niet lekker??

Nathalie

Berichten: 28286
Geregistreerd: 11-01-01
Woonplaats: Eindhoven

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-11 21:40

Oh leuk die toetjes, dat ga ik bij de volgende taart doen. Had nu chocopasta gebruikt. Maar 1 laag, had een klein boltaartje.

Ben nu een foto aan t uploaden van mijn eerste taart whaha. Hij komt er zo aan.

Zonnetje81
Berichten: 19803
Geregistreerd: 15-08-01
Woonplaats: Noord-Brabant

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-11 21:41

Was je taartje dan niet droog??

Nathalie

Berichten: 28286
Geregistreerd: 11-01-01
Woonplaats: Eindhoven

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-11 21:49

Nee hoor. Iedereen voind hem heeerlijk (en ik ook) had wel dik gesmeerd, tenminste, niet zo dik als die foto hiervoor. :D

Nathalie

Berichten: 28286
Geregistreerd: 11-01-01
Woonplaats: Eindhoven

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-11 21:50

Afbeelding
Afbeelding

Dit was mijn eerste creatie hihi...

Zonnetje81
Berichten: 19803
Geregistreerd: 15-08-01
Woonplaats: Noord-Brabant

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-11 21:53

Oh hij is wel goed gelukt mooie kleurtjes, hou ik wel van :D

Nathalie

Berichten: 28286
Geregistreerd: 11-01-01
Woonplaats: Eindhoven

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-11 21:55

hihi thanks, ik vond hem zelf ook best goed gelukt zo voor een eerste taartje! viel me niet tegen!
ik had zo'n pakketje besteld met allemaal verschillende kleurtjes fondant. Dus daar wilde ik wel gebruik van maken. :D

Zonnetje81
Berichten: 19803
Geregistreerd: 15-08-01
Woonplaats: Noord-Brabant

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-11 21:57

Is het fondant of marsepein? Fondant is lekker....:o

Nathalie

Berichten: 28286
Geregistreerd: 11-01-01
Woonplaats: Eindhoven

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-11 21:58

Het is fondant! Ik ben niet zo gek op zoetigheid, dus vind fondant ook niet lekker, maar marsepein nog viezer. :=

Zonnetje81
Berichten: 19803
Geregistreerd: 15-08-01
Woonplaats: Noord-Brabant

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-11 21:59

Ik vind marsepein smerig :+

Nathalie

Berichten: 28286
Geregistreerd: 11-01-01
Woonplaats: Eindhoven

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-11 22:00

Ik ook... dat vind ik heel vies! Fondant is idd beter te doen, maar daar moet ik ook niet veel van hebben hoor.

Zonnetje81
Berichten: 19803
Geregistreerd: 15-08-01
Woonplaats: Noord-Brabant

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-11 22:04

Geen handige hobby dan ;) of gaat dat wel met zo'n taart eten?

Nathalie

Berichten: 28286
Geregistreerd: 11-01-01
Woonplaats: Eindhoven

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-11 22:04

Haha ach ik hoef ze niet allemaal zelf te eten, dat scheelt. :P beter voor de lijn ook. ;)

Zonnetje81
Berichten: 19803
Geregistreerd: 15-08-01
Woonplaats: Noord-Brabant

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 10-04-11 22:05

Hahaha ja

Samantha_

Berichten: 11752
Geregistreerd: 20-12-02

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-04-11 08:56

Leuk gedaan Nath!
Was ie lekker?

Nathalie

Berichten: 28286
Geregistreerd: 11-01-01
Woonplaats: Eindhoven

Re: Taarten decoreren XV

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-04-11 09:12

Ja, heerlijk. Kreeg ook veel complimentjes, heel leuk!
Er zitten trouwens ook van die stempel-sterren in, dat zijn geen deuken in t fondant ofzo. :P Het viel me echt mee hoe strak ik dat kreeg eerlijk gezegd. *D

IngridB
Berichten: 2376
Geregistreerd: 08-03-09
Woonplaats: Terheijden

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-04-11 12:00

Nathalie schreef:
Ja, heerlijk. Kreeg ook veel complimentjes, heel leuk!
Er zitten trouwens ook van die stempel-sterren in, dat zijn geen deuken in t fondant ofzo. :P Het viel me echt mee hoe strak ik dat kreeg eerlijk gezegd. *D

Dat viel mij ook reuze mee. Had verwacht dat het marsepein aan alle kanten zou gaan scheuren en het één grote bult zou worden :D maar het lag er zo op en toch redelijk strak gekregen.

Mijn taart is vandaag door m'n zus ook goedgekeurd :P dus op naar de volgende :j

Samantha_

Berichten: 11752
Geregistreerd: 20-12-02

Link naar dit bericht Geplaatst: 11-04-11 12:13

Leuk zeg!
Ik ga donderdag weer aan de gang. Heb zaterdag een meeting met juni 2008 mama's. :D Allemaal mama's met kindjes even oud als mijn zoon, zijn met z'n 8-en.
Ik neem taart mee, een vierkante dus. En neem ook cupcakes mee voor de kindjes. Ik denk dat ik die door m'n zoon laat decoreren, hij vind het ook zo leuk! Zaterdag heeft ie geholpen met mixen. Nou eigenlijk half de mixer vastgehouden. :+ Trots dat hij was!