Bokt.nl

**Geplaatst**: 17-11-09 10:30

Geplaatst: 17-11-09 10:30

Kom ik aan met mijn Sint en Piet CC's :')

Die vullen klinken ook allemaal heel lekker

**Geplaatst**: 17-11-09 10:35

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 17-11-09 10:35

Ik kwam wel de Facebook pagina tegen van Mikes Amazing Cakes; OOOOOO MYYYYY GOOOOODD! :wow:

Die taarten zijn zó strak!! Sommige van die vierkante taarten zijn volgens mij gewoon dozen; kan niet anders

**Geplaatst**: 17-11-09 10:36

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 17-11-09 10:36

Nou ik moest ook echt goed kijken, ik geloofde er geen zak van dat het taarten waren

Al wist ik het wel, maar toch, damn die lui zijn goed!

**Geplaatst**: 17-11-09 10:42

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 17-11-09 10:42

Kan je marspein ook op een CC leggen :-)

?

**Geplaatst**: 17-11-09 10:43

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 17-11-09 10:43

Tuurlijk.

**Geplaatst**: 17-11-09 10:45

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 17-11-09 10:45

Waar plak je dit dan mee op.

Eigenlijk wil ik zo mooie echte Amerikaanse CC maken, met
zo'n hele grote toef erop, maar ja wat wordt hard na het opspuiten ?

Dit lijkt me wel lekker, maar zakt volgens mij in....
Frambozenmousse
Ingrediënten
500 ml. slagroom
75 gr. basterdsuiker
300 gr. frambozen
3 eetlepels frambozenjam
5 blaadjes gelatine
Werkwijze
week de gelatineblaadjes in een kopje met koud water.
Pureer de helft van de frambozen.
Verwarm de frambozenpuree met de jam en los hierin de gelatine op.
Kneus de frambozen voorzichtig met een vork.
Laat het mengsel afkoelen. Klop ondertussen de slagroom stijf.
Meng de puree door de slagroom.
Spatel nu voorzichtig de frambozen erdoor.
Je krijgt dan een prachtig marmereffect van roze en proeft ook nog de stukjes framboos!

**Geplaatst**: 17-11-09 10:46

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 17-11-09 10:46

Gewoon met iets dat plakt, beetje botercreme, glazuur, chocopasta.

**Geplaatst**: 17-11-09 10:50

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 17-11-09 10:50

Ok, dan zou je dus voor de goedkoopste
oplossing kunnen kiezen en poedersuiker met
water mengen :-)

Heb jij een idee NW, wat je mooi op kan spuiten met
een spuitzak en wat hard wordt ?

**Geplaatst**: 17-11-09 10:52

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 17-11-09 10:52

Wat bedoel je met hard? Lijkt me niet zo lekker namelijk. Of bedoel je alleen iets dat niet inzakt zoals slagroom?

Als je ze niet te lang van te voren opspuit zal die frambozenmousse met genoeg gelatine wel kunnen denk ik. Als het echt helemaal stijf is. En ik weet dat ik Amerika vaak frosting wordt gebruikt, dat is een soort bc, maar iets anders. Daar kun je wel veel recepten voor vinden op internet.

**Geplaatst**: 17-11-09 10:54

Geplaatst: 17-11-09 10:54

Die mousse is meer als vulling. Wel érg lekker, hoewel ik een keer de aardbeienvariant heb gemaakt

Die grote toefen die je op die CC ziet, zijn van botercreme al dan niet met een smaakje of kleurtje.

**Geplaatst**: 17-11-09 10:56

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 17-11-09 10:56

En dan dikke botercreme of zo ?
Ik ga eens googlen

Heb de smaak te pakken zooo leuk die taartjes maken

**Geplaatst**: 17-11-09 11:00

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 17-11-09 11:00

Zo'n grote toef botercreme op een cc lijkt me zo vies. :')

Dan zou ik eerder nog gaan voor slagroom met versteviging en een kleurtje, en dan maar kans op inzakking. :Y)

**Geplaatst**: 17-11-09 11:02

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 17-11-09 11:02

Ja het lijkt mij ook vies... heb dit gevonden ;-)

http://www.dekoekjesfee.be/nl/forums/de ... eme?page=8

**Geplaatst**: 17-11-09 11:03

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 17-11-09 11:03

In America gebruiken ze volgens mij frosting voor erop.

**Geplaatst**: 17-11-09 11:04

Geplaatst: 17-11-09 11:04

NieneWiep schreef:
Zo'n grote toef botercreme op een cc lijkt me zo vies. Dan zou ik eerder nog gaan voor slagroom met versteviging en een kleurtje, en dan maar kans op inzakking.

Hoe ga ik dit dan voor elkaar krijgen, ik
ben echt een LEEK

**Geplaatst**: 17-11-09 11:06

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 17-11-09 11:06

Frosting

http://www.smulweb.nl/1363459/koken/rec ... kesmuffins

**Geplaatst**: 17-11-09 11:14

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 17-11-09 11:14

Ik krijg zaterdag 2 hele leuke orginele taarten 8-)

**Geplaatst**: 17-11-09 11:15

Geplaatst: 17-11-09 11:15

Oh jongens die botercreme is echt niet vies als je hem half met monchou maakt, dan is ie heerlijk!!!!!!

**Geplaatst**: 17-11-09 11:15

Geplaatst: 17-11-09 11:15

wat een ontzettend lekker "gesprek" is dit zeg....... krijg er gewoon lekkere trek van. Die mooie bol cake hebben jullie daar een speciale bakvorm voor? Ik heb namelijk wel een metalen mengkom maar ja ik weet nou niet of dat zo'n goed idee is. En hoe komen jullie aan jullie marsepein?

**Geplaatst**: 17-11-09 11:16

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 17-11-09 11:16

Mrisss, lees de openingspost van dit topic, en het vorige topic eens door, daar staat alles in wat je moet weten.

**Geplaatst**: 17-11-09 11:17

Geplaatst: 17-11-09 11:17

RustyK schreef:
Oh jongens die botercreme is echt niet vies als je hem half met monchou maakt, dan is ie heerlijk!!!!!!

O echt, dat klinkt dan wel lekker

Heb je een recept hahahaha

**Geplaatst**: 17-11-09 11:34

Geplaatst: 17-11-09 11:34

MyWishMax schreef:
Ik krijg zaterdag 2 hele leuke orginele taarten

Dat hoop je

**Geplaatst**: 17-11-09 11:43

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 17-11-09 11:43

Ja hoor je volgt het recept voor botercreme maar ipv van de orginele hoeveelheid boter vervang je de helft door monchou. Ik doe er dan wel een beetje wilton versteviger door maar is niet nodig als je het als smeersel of laag versiersel gebruikt. Echt super lekker, onze kinderen eten dit van de cake en de rest niet op :-)

Ik wilde dit ook gebruiken om cupcakes op te spuiten als een softijsje.

**Geplaatst**: 17-11-09 11:43

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 17-11-09 11:43

PS Batje hoe heb je die haai gemaakt, uit de losse hand of met een vormpje?

**Geplaatst**: 17-11-09 13:22

Geplaatst: 17-11-09 13:22

Mayo schreef:
MyWishMax schreef:
Ik krijg zaterdag 2 hele leuke orginele taarten

Dat hoop je

Ik heb er alle vertrouwen in _O-