Bokt.nl

**Geplaatst**: 02-04-18 20:16

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 02-04-18 20:16

**Geplaatst**: 02-04-18 20:21

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 02-04-18 20:21

**Geplaatst**: 02-04-18 22:24

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 02-04-18 22:24

Lees al een tijdje mee maar vandaag er eindelijk eens aan gedacht een foto te maken O:)

Varkenshaasje en aardappeltjes uit de oven met champignons en een salade van wortel, sla, spek, gepocheerd eitje en zelfgemaakt croutons

**Geplaatst**: 03-04-18 18:13

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 03-04-18 18:13

Rijst met kruiden en vegetarische snitzel, met paksoi en een mengsel van bosui, knoflook, pepers, sojasaus en sesamzaadjes.
Afbeelding

Vegan!

**Geplaatst**: 03-04-18 18:50

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 03-04-18 18:50

Hoe geef jij de paksoi een beetje smaak? Bak je hem in iets speciaals? Ik vind die dingen vaak zo smakeloos.

**Geplaatst**: 03-04-18 19:04

Geplaatst: 03-04-18 19:04

Supervixen schreef:
Hoe geef jij de paksoi een beetje smaak? Bak je hem in iets speciaals? Ik vind die dingen vaak zo smakeloos.

Ik heb de paksoi zelf gewoon in een koekenpan met een halve cm water laten sudderen, en het water lost dan op. Dus dat was niet zoveel smaak, maar ik had in een klein pannetje bosui, knoflook, pepers, sesamzaadjes, bieslook en citroenolie gedaan. Dat had ik even op hoog vuur gewokt en toen nog een scheutje soja-saus erdoor. Uiteindelijk dat dus op de paksoi gedrapeerd :Y)

En zo was het toch best smaakvol!

**Geplaatst**: 03-04-18 19:47

Geplaatst: 03-04-18 19:47

Supervixen schreef:
Hoe geef jij de paksoi een beetje smaak? Bak je hem in iets speciaals? Ik vind die dingen vaak zo smakeloos.

Ik stoom mijn paksoi altijd, of alleen maar héél kort koken (2 minuten). Dan houdt ie veel meer smaak vast. Weet niet hoe je paksoi normaal maakt, maar wellicht kan dat verschil maken!

**Geplaatst**: 03-04-18 20:12

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 03-04-18 20:12

Als ik het eet, roerbak ik het kort.

**Geplaatst**: 03-04-18 20:12

Geplaatst: 03-04-18 20:12

**Geplaatst**: 03-04-18 20:25

Geplaatst: 03-04-18 20:25

Ik roerbak paksoi altijd kort, met een teentje knoflook erdoor

**Geplaatst**: 04-04-18 16:13

Geplaatst: 04-04-18 16:13

Broodje gyros vandaag. Alleen nog even de kip bakken.

**Geplaatst**: 04-04-18 17:47

Geplaatst: 04-04-18 17:47

Pastasalade met vega kipstukjes, spinazie, cherrytomaatjes en sperziebonen

Afbeelding

**Geplaatst**: 04-04-18 19:34

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 04-04-18 19:34

Sugarsnaps,zalm en aardappelgratin

**Geplaatst**: 05-04-18 18:11

Geplaatst: 05-04-18 18:11

Gnocchi met cavolo nero, cherrytomaatjes,pesto en pijnboompitten

Afbeelding

**Geplaatst**: 05-04-18 18:30

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 05-04-18 18:30

Bloemkoolpizza met alless!

**Geplaatst**: 05-04-18 18:47

Re: [FOTO] Show jouw maaltijd!

Geplaatst: 05-04-18 18:47

**Geplaatst**: 06-04-18 17:25

Geplaatst: 06-04-18 17:25

Stamppotje met zoete aardappel..
Afbeelding

**Geplaatst**: 06-04-18 17:54

Geplaatst: 06-04-18 17:54

Bietensalade met een broodje er naast

Afbeelding

**Geplaatst**: 06-04-18 18:30

Geplaatst: 06-04-18 18:30

Omdat ik nu eindelijk weekend heb!
Shoarma met gebakken ui.
Witte bolletjes,tomaat en een biertje! $*\o/*$

Afbeelding

**Geplaatst**: 06-04-18 18:38

Geplaatst: 06-04-18 18:38

Ianthe schreef:
Stamppotje met zoete aardappel..
[ Afbeelding ]

Heb je toevallig een recept

**Geplaatst**: 06-04-18 20:49

Geplaatst: 06-04-18 20:49

Anke98 schreef:
Ianthe schreef:
Stamppotje met zoete aardappel..
[ Afbeelding ]

Heb je toevallig een recept

Nou ik had deze gezien https://uitpaulineskeuken.nl/2014/03/bu ... mppot.html
Maar heb hem zelf wel anders gemaakt..Zongedroogde tomaten vind ik sowieso smerig..
Aardappels koken, in aparte pan had ik vega balletjes in stukken gesneden en die even gebakken met wat rode ui en als laatst nog roma tomaatjes in de pan erbij. Toen aardappels klaar waren die prakken en erbij doen en voordat je het eet nog even rucola erdoorheen doen. De feta was ik vergeten;) Super simpel dus en snel klaar.

Volgende week weer eens ander soort stamppotje ermee maken, zoete aardappel is te lekker :Y)