Bokt.nl

**Geplaatst**: 17-09-12 17:51

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 17-09-12 17:51

oke, dan ga ik dat denk ik ook proberen.
Nog wel even botercrememix halen. Bestaan die in verschillende smaken of moet je er zelf vanillesmaak aan geven?

**Geplaatst**: 17-09-12 17:54

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 17-09-12 17:54

Botercrememix is neutraal dus je moet zelf smaakstoffen toevoegen.

**Geplaatst**: 17-09-12 18:43

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 17-09-12 18:43

Of evt botercreme met speculaaskruiden? Of zal at te overheersend worden?

**Geplaatst**: 17-09-12 18:44

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 17-09-12 18:44

Lijkt me persoonlijk niet zo'n hele lekkere combi. Ik gebruik ook veel speculaaskruiden en het is wel sterk ja.

**Geplaatst**: 17-09-12 18:57

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 17-09-12 18:57

Hallo baksters! Ik post niet veel maar lees wel mee

ik heb gisteren de amandel-sinaasappel cake uit het Hummingbird boek gemaakt, oeh die is lekker! Wel minder suiker gebruikt, vind die recepten soms net wat te zoet. Heb er helaas geen foto van, hij was al aangesneden voor ik er erg in had haha!

**Geplaatst**: 17-09-12 19:03

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 17-09-12 19:03

Klinkt goed!

En klinkt bekend, hier is ook alles weg voordat ik er erg in heb. :')

**Geplaatst**: 17-09-12 19:54

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 17-09-12 19:54

Hier in huis moet iedereen overal met zijn tengels vanaf blijven tot ik het naar tevredenheid op de foto heb gezet.

**Geplaatst**: 17-09-12 21:17

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 17-09-12 21:17

Bij deze een foto van mijn High Tea, hier de cakejes (citroen en kokos) en rechts een klein stukje van de aardbeientaart te zien en links een klein stukje appeltaart.

**Geplaatst**: 18-09-12 09:17

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-09-12 09:17

O jammie Emma. Goed gelukt zo te zien.

Volgens mij zag ik trouwens zo'n Kenwood keukenmachine in de aanbieding van de Makro staan.

**Geplaatst**: 18-09-12 09:20

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-09-12 09:20

Heb je geen spuitmondje voor je botercreme Emma? De topping rechts ziet er wat eh.. gehavend uit.
Verder wel een tafel waar je je welkom voelt, haha!

**Geplaatst**: 18-09-12 10:07

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-09-12 10:07

ben ik ook weer :Y)

ik wil voor vriendje een leuke taart maken, dacht aan de boobies.. iemandnog andere ideeën?

**Geplaatst**: 18-09-12 16:21

Geplaatst: 18-09-12 16:21

F_Orumster schreef:
Heb je geen spuitmondje voor je botercreme Emma? De topping rechts ziet er wat eh.. gehavend uit.
Verder wel een tafel waar je je welkom voelt, haha!

Ja heb ik wel, alleen dat was de citroen en door het citroensap (had iets te veel gedaan

) was hij te dun geworden waardoor spuiten nog erger was

**Geplaatst**: 18-09-12 20:15

Geplaatst: 18-09-12 20:15

SpikkelFire hen je je Kenwood al geprobeerd?

**Geplaatst**: 18-09-12 22:27

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-09-12 22:27

Ik ga morgen weer een taart maken en het wordt er één die sinds Masterchef Australia al een tijdje op het verlanglijstje staat. Het gaat een sticky date pudding met toffeesaus worden. In mijn recept wordt voor een lage ovenschaal/rechthoekige bakvorm gegaan, maar aangezien ik die niet in het groot heb ga ik hem gewoon in mijn springvorm doen. Ik ben heel benieuwd. Verslag uiteraard donderdag. ^^

**Geplaatst**: 18-09-12 23:05

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 18-09-12 23:05

Ja ik heb hem gebruikt van het weekend!

echt fantastisch! Het enige nadeel is dat als ik cupcakes maak, ik eerst boter en suiker moet mengen. Dat gaat dan helemaal vastzitten in die garde en dan moet ik het er telkens tussen uit prutte. $:\$ Maar als er dan ei enzo bij komt dan gaat het wel goed! Het beslag krijgt wel een hele andere structuur merkte ik al, maar alles gaat zo veel sneller en ondertussen kan ik gewoon opruimen of verder knutselen, ideaal.

**Geplaatst**: 19-09-12 10:22

Geplaatst: 19-09-12 10:22

Ben benieuwd mara!
Hier is de appel-honing plaat taart weer heerlijk!! Gelukkig kun je het ook invriezen, want deze oven heeft een grote plaat, hihi! Volgende keer ga ik proberen iets minder suiker en iets meer honing, misschien komt de honing smaak dan iets verder naar voren.
Verder niet echt bakken, maar wel errug lekker, donderdag of vrijdag zelf appelmoes maken! Appels aan de boom zijn rijp, dus dit wordt de 1e keer deze winter, jammie jammie!

**Geplaatst**: 19-09-12 10:53

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 19-09-12 10:53

Sticky klinkt al heel lekker Mara, ben benieuwd.

SF, welk type heb jij? Ik heb het idee dat die van de Makro eenvrij simpele lichte uitvoering is.
Fijn dat hij zo bevalt. Ooit.....
Vooral als ik zie dat je biscuitdeeg 10 min moet kloppen lijkt dat me toch wel handig.

**Geplaatst**: 19-09-12 18:00

Geplaatst: 19-09-12 18:00

Ik heb de Kenwoon Prospero ofzo iets? Het is idd handig als je mix lang moet kloppen, wil toch ook wel wat meer taarten gaan maken en dan is dit wel fijner.

Kreeg net een bestelling via mn website voor 50 tot 100 mini cc's :):)

**Geplaatst**: 19-09-12 18:07

Geplaatst: 19-09-12 18:07

Ik kom even het topic binnen vallen! Heb een tijdje zitten meelezen omdat ik misschien een beetje verlegen was om te reageren.
Maar wat maken jullie leuke en lekkere dingetjes zeg!

**Geplaatst**: 19-09-12 18:44

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 19-09-12 18:44

Welkom! Geen reden om verlegen te zijn hoor.

**Geplaatst**: 19-09-12 21:31

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 19-09-12 21:31

Hebben jullie al gezien dat xenos heel veel spulletjes heeft voor het maken van cupcakes/taarten/cakepops?
Ook allerlei uitstekertjes leuke papiertjes, marsepein, fondant (heb ik gekocht, ben benieuwd naar de smaak)

**Geplaatst**: 19-09-12 21:48

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 19-09-12 21:48

Mag ik vragen wat het verschil nou eigenlijk is tussen marsepijn en fondant?
Bij mij bij de Xenos verkopen ze het nu ook, maar ik zit al heel lang met deze vraag. Is het lekkerder, of makkelijker?

**Geplaatst**: 19-09-12 21:50

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 19-09-12 21:50

Mijn mislukte koekjes :

Afbeelding

Had teveel water , is een droog deeg en moest een scheutje water in

Was erg lekker gelukkig

, gewoon alles op de bakplaat gemikt.

**Geplaatst**: 20-09-12 09:44

Geplaatst: 20-09-12 09:44

Desteney_ schreef:
Mag ik vragen wat het verschil nou eigenlijk is tussen marsepijn en fondant?
Bij mij bij de Xenos verkopen ze het nu ook, maar ik zit al heel lang met deze vraag. Is het lekkerder, of makkelijker?

Marsepein is op basis van amandelen, fondant op basis suiker en glucose.
Marshmellowfondant vind ik het minst vies.
(Ja sorry, ik vind de taarten prachtig maar de versiering niet echt lekker).

**Geplaatst**: 20-09-12 10:43

Re: Wie bakt er nog meer zo graag? - deel 3

Geplaatst: 20-09-12 10:43

Zou je zaterdag al cupcakes kunnen maken en bekleden met fondant en zondag pas opeten?