Bokt.nl

**Geplaatst**: 21-11-12 13:11

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-11-12 13:11

Vis wordt hier in huis zeker 1x per week gegeten. Moet zeggen dat ik het wel elke dag zou kunnen eten hoor!

**Geplaatst**: 21-11-12 13:12

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-11-12 13:12

Ik ben meer van het vlees haha

**Geplaatst**: 21-11-12 13:20

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-11-12 13:20

Ik vind vis wel lekker, maar vriendlief is er niet zo kapot van, dus we eten het niet zo vaak.

**Geplaatst**: 21-11-12 13:23

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-11-12 13:23

Zalmfilet vind ik echt heerlijk om te eten, koolvis en pangiafilet gaat er ook wel in!

**Geplaatst**: 21-11-12 13:30

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-11-12 13:30

Mm heerlijk vis! Ben er gek op. Maar ook vlees gaat hier wel graag naar binnen

**Geplaatst**: 21-11-12 13:44

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-11-12 13:44

Vis ben ik helemaal niet zo van

Eigenlijk komt er bij mij niet gek veel meer in huis dan kip en rund.

Vandaag ga ik voor het eerst een kip-broccoli ovenschotel maken, met kaassaus en aardappelschijfjes. Ben heel erg benieuwd hoe het smaakt

**Geplaatst**: 21-11-12 13:47

Geplaatst: 21-11-12 13:47

Vis is heerlijk! Maar pangasius komt hier niet in huis (o.a. door dit artikel http://www.hln.be/hln/nl/6276/Overbevissing/article/detail/1062874/2010/02/06/Pangasius-de-waarheid-over-de-wondervis-uit-het-vriesvak.dhtml), ik kies voor vissoorten die dichtbij gevangen zijn.

**Geplaatst**: 21-11-12 14:36

Geplaatst: 21-11-12 14:36

Oeh Rebecca, klinkt lekker!

Morgen ga ik lekker koken, heb zin in een heerlijke pasta. Suggesties?

Laatst bijgewerkt door Laurahh op 21-11-12 14:55, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 21-11-12 14:53

Geplaatst: 21-11-12 14:53

LiesbethDW schreef:
Vis is heerlijk! Maar pangasius komt hier niet in huis (o.a. door dit artikel http://www.hln.be/hln/nl/6276/Overbevissing/article/detail/1062874/2010/02/06/Pangasius-de-waarheid-over-de-wondervis-uit-het-vriesvak.dhtml), ik kies voor vissoorten die dichtbij gevangen zijn.

Klopt, de schol is echt een goede vervanger. Rechtstreeks uit de Noordzee!
Ik vind vis wel lekker, maar heb er niet zoveel ervaring in om het klaar te maken -O-

**Geplaatst**: 21-11-12 15:00

Geplaatst: 21-11-12 15:00

En hierbij mijn lunch van daarnet:
Afbeelding

**Geplaatst**: 21-11-12 15:09

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-11-12 15:09

Ziet er lekker uit hoor!

**Geplaatst**: 21-11-12 15:14

Geplaatst: 21-11-12 15:14

LiesbethDW schreef:
En hierbij mijn lunch van daarnet:
[ Afbeelding ]

Dat ziet er lekker en kleurrijk uit! Wat is het?

**Geplaatst**: 21-11-12 15:36

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-11-12 15:36

Bietjes geroosterd in de over, geitenkaas erdoor en amandeltjes erover.

**Geplaatst**: 21-11-12 15:45

Geplaatst: 21-11-12 15:45

Dat klinkt heel lekker!! :Y)

Ik krijg er spontaan honger van :-)

**Geplaatst**: 21-11-12 15:55

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-11-12 15:55

Vis

ik eet het veel liever dan vlees
Veel lekkerder. Morgen ga ik ook weer vis maken

**Geplaatst door de TopicStarter** : 21-11-12 21:12

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst door de TopicStarter : 21-11-12 21:12

Nou Joolien, dan trek ik er maar een dagje voor uit :')

Vis, lekker

vooral zalm

**Geplaatst**: 21-11-12 22:06

Geplaatst: 21-11-12 22:06

Foto's gemaakt vandaag van mijn broccolikipovenschotel

Was erg lekker, volgende keer kruid ik alleen de kip wat meer, die vond ik nu wat flauwtjes (had alleen wat paprikapoeder, peper en zout)...

Afbeelding

(De kip is nogal grof gesneden

Had vriendjelief heel lief gedaan en ik kon het niet over mijn hart verkrijgen om alles kleiner te snijden toen hij zo trots kwam vertellen dat hij de kip vast had gesneden

)

**Geplaatst**: 21-11-12 22:21

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-11-12 22:21

Ziet er lekker uit. Heb je een receptje?

Wat lief van je vriend...

**Geplaatst**: 21-11-12 22:33

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-11-12 22:33

Jeej nogmeer foto's

dat geeft het topic net wat meer extra vind ik haha super!

En ziet er allemaal weer lekker uit.

Ik ga morgen aan het stoofvlees, heb ik al hele week zin in, maar telkens geen tijd voor.

**Geplaatst**: 21-11-12 22:56

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-11-12 22:56

Ja hoor!

Ik had zo'n 400 gram broccoli, 400 gram kip en een stel aardappelschijfjes (voldoende om alles af te dekken - ik denk dat het rond de 300 of 400 gram zal zitten).

Broccoli schoonmaken en eventjes een paar minuutjes koken (beetgaar zeg maar), aardappels in schijfjes en ook eventjes koken (of van die diepvriesschijfjes gebruiken, dan hoeft dat niet). Kip in reepjes snijden, kruiden met wat peper, zout, kerrie- of paprikapoeder en verder wat je verder nog lekker denkt te vinden

.

Dan een kaassausje maken (wat boter en bloem smelten in een pannetje, goed roeren en steeds wat melk toevoegen zodat het een lekker stevig sausje wordt. Peper, zout, nootmuskaat en peterselie of basilicum toevoegen, eventjes laten indikken en dan nog wat geraspte kaas erdoorheen roeren, zodat het een kaassmaakje krijgt).

In de ovenschaal doe je eerst een laagje saus, dan broccoli met kip door elkaar heen geroerd er boven op, afdekken met de aardappelschijfjes, rest van de saus er boven op en dan een minuut of 20-30 in de oven op 200 graden! Eventueel kun je er ook nog geraspte kaas boven op doen, maar ik ben niet zo dol op kaas, dus dat heb ik niet gedaan

**Geplaatst**: 21-11-12 23:05

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 21-11-12 23:05

Ga ik proberen binnenkort

dank je.

**Geplaatst**: 22-11-12 12:26

Geplaatst: 22-11-12 12:26

SaskiaB schreef:
LiesbethDW schreef:
Vis is heerlijk! Maar pangasius komt hier niet in huis (o.a. door dit artikel http://www.hln.be/hln/nl/6276/Overbevissing/article/detail/1062874/2010/02/06/Pangasius-de-waarheid-over-de-wondervis-uit-het-vriesvak.dhtml), ik kies voor vissoorten die dichtbij gevangen zijn.

Klopt, de schol is echt een goede vervanger. Rechtstreeks uit de Noordzee!
Ik vind vis wel lekker, maar heb er niet zoveel ervaring in om het klaar te maken

Dat is echt niet moeilijk, dat kun jij ook

Gewoon 3 min per kant in ruime boter lekker bakken

**Geplaatst**: 22-11-12 13:11

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 22-11-12 13:11

Oehh dat recept klinkt goed! Alleeen de kaassaus vervangen! Iemand ideeen voor een lekker sausje?

Ik dacht zelf aan Hollandaise!

**Geplaatst**: 22-11-12 13:13

Geplaatst: 22-11-12 13:13

Juangi schreef:
Oehh dat recept klinkt goed! Alleeen de kaassaus vervangen! Iemand ideeen voor een lekker sausje?

Ik dacht zelf aan Hollandaise!

Hollandaise is denk ik vrij heftig. Gewoon een roomsausje?

**Geplaatst**: 22-11-12 13:27

Re: Wie kookt er nog meer zo graag?

Geplaatst: 22-11-12 13:27

Of gewoon bechamelsaus maken en dan geen kaas toevoegen maar wat extra kruiden.

Vingers gaan gelukkig de goede kant op. Gevoel komt iets terug, kleur is beter. Doet wel nog behoorlijk pijn.

Hebben jullie trouwens ook zo vaak dat je iets heel lekkers eet maar geen idee meer hebt hoe je het precies hebt gemaakt? Ik rommel vaak maar wat aan, en soms komt daar iets Heel Lekkers uit...maar dan weet ik nooit precies wat ik er allemaal in heb gegooid.

Nomineer dit bericht ×