Bokt.nl

**Geplaatst**: 18-10-10 21:46

Re: Taarten decoreren XI

Geplaatst: 18-10-10 21:46

Gezien mn volgende stapel een 28 cm rond op 20 cm rond wordt leek het me goed om stevigere stutjes te gebruiken.. Had gelezen dat de amicelli vaak gebruikt wordt.

**Geplaatst**: 18-10-10 21:47

Re: Taarten decoreren XI

Geplaatst: 18-10-10 21:47

Die zijn ook wat dikker, ongeveer een halve cm doorsnee denk ik zo.

**Geplaatst**: 18-10-10 21:49

Geplaatst: 18-10-10 21:49

ik gebruik altijd deze:
http://www.lu.nl/ookvanlu/products.asp?id=18

**Geplaatst**: 18-10-10 21:52

Re: Taarten decoreren XI

Geplaatst: 18-10-10 21:52

Ow oke.. gebruik je er dan nog steeds wel 5?

En daar was ik naar op zoek geweest lisette maar kon ze niet vinden..

**Geplaatst**: 18-10-10 21:53

Geplaatst: 18-10-10 21:53

Ik mag voor komende donderdag een taart maken voor een groep van mijn moeders werk en de week erop een stapeltaart of 2 losse taarten :))

Ga eens even denken wat ik wil want eigenlijk heb ik andere bakvormen nodig voor een stapel taart.

**Geplaatst**: 18-10-10 22:27

Geplaatst: 18-10-10 22:27

Wat spannend chocobroodje! Op DLT staat een overzicht van stapelcombinaties.. misschien kan je er iets mee

**Geplaatst**: 18-10-10 22:29

Re: Taarten decoreren XI

Geplaatst: 18-10-10 22:29

Dat wordt flink werken, choco

**Geplaatst**: 18-10-10 22:31

Geplaatst: 18-10-10 22:31

Klopt die had ik al gezien maar het "probleem" zit hem in de vormen. Ik ga eens even goed nadenken wat ik precies wil gaan doen maar ik vind het erg leuk! Daarna de verjaardag van mijn neefje + de verjaardag van een vriend dus ik ga het nog druk krijgen _O-

**Geplaatst**: 18-10-10 22:38

Re: Taarten decoreren XI

Geplaatst: 18-10-10 22:38

Haha je hebt inderdaad een druk programma!

Ben benieuwd naar de resultaten.

**Geplaatst**: 18-10-10 22:50

Re: Taarten decoreren XI

Geplaatst: 18-10-10 22:50

Hallo meiden,

Ik ben Melissa en ik ben opzoek naar iemand rondom zoetermeer. Die voor 27 november een verjaardagstaart kan maken voor mijn vriend. Hij is nogal fan van films en zijn favoriete film is the patriot. Wie kan er voor mijn zo'n taart maken?

wilt iemand mij hier over pben?

Sorry dat ik de topic verstoor.

Bedankt alvast!

Groetjes,

Melissa

**Geplaatst**: 18-10-10 22:54

Geplaatst: 18-10-10 22:54

liloenstitch schreef:

Taart om op mijn werk te trakteren. Gevuld met lemoncurd en citroenkwarttaarttoetje. Afgesmeerd met vanillebotercreme en bekleed met marsepein.

heel mooi! nu heb ik een vraagje, ik heb in een blad een recept gezien van citroentaartjes.
maar wij zijn al zo een tijd opzoek naar lemoncurd. dat had je daar voor nodig.
waar koop je dat?

**Geplaatst**: 18-10-10 22:55

Geplaatst: 18-10-10 22:55

Heb je in de OP gekeken? Daar staat een lijst met bokkers die bakken in opdracht. Als daar niemand in de buurt tussen staat ben ik bang dat je moet gaan googlen.

**Geplaatst**: 18-10-10 22:56

Geplaatst: 18-10-10 22:56

Evelien14 schreef:
heel mooi! nu heb ik een vraagje, ik heb in een blad een recept gezien van citroentaartjes.
maar wij zijn al zo een tijd opzoek naar lemoncurd. dat had je daar voor nodig.
waar koop je dat?

Er staat een recept op DLT, heb je daar al gekeken?

**Geplaatst**: 18-10-10 22:58

Geplaatst: 18-10-10 22:58

Falona schreef:
Evelien14 schreef:
heel mooi! nu heb ik een vraagje, ik heb in een blad een recept gezien van citroentaartjes.
maar wij zijn al zo een tijd opzoek naar lemoncurd. dat had je daar voor nodig.
waar koop je dat?

Er staat een recept op DLT, heb je daar al gekeken?

dankjewel! ik dacht altijd dat je dat moest kopen maar je kan het dus ook maken.

**Geplaatst**: 18-10-10 23:00

Re: Taarten decoreren XI

Geplaatst: 18-10-10 23:00

Je kunt het ook kopen. Staat bij de jam, in de wat uitgebreidere supermarkt.

**Geplaatst**: 18-10-10 23:06

Geplaatst: 18-10-10 23:06

loesjevosje schreef:
Taart & cake decoraties een-stap-voor-stap-handleiding
auteur: Paris Cutler
http://www.bol.com/nl/p/nederlandse-boe ... index.html

deze vind ik erg goed.
alleen is alle uitleg zo simpel met plaatjes en zo simpel met tekst. van maak de rits maak de handvaten en niet duidelijk hoe?

**Geplaatst**: 19-10-10 07:20

Geplaatst: 19-10-10 07:20

Ga gewoon naar de ah of jumbo en je kunt de lemoncurd gewoon kant en klaar kopen. Ik verbaasde me dit weekend er nog over dat ook de kleinere ah bij ons in de buurt het had.

Wie heeft er goede ervaring met de soeziemix voor biscuit? of is die van funcakes beter?

**Geplaatst**: 19-10-10 07:50

Re: Taarten decoreren XI

Geplaatst: 19-10-10 07:50

Ik heb alleen maar ervaring met soeziemix. Ik kan alleen niet zeggen of het resultaat door de mix komt of mijn onervarenheid. Mijn laatste biscuit was niet helemaal mooi gerezen, maar die heb ik ook meteen op 180 in de oven gegooid en de eieren zijn recht uit de koelkast in het beslag gegaan.
Ik wil het van de week nog een keer proberen met iets meer voorbereiding, ik zal het je dan wel laten weten

**Geplaatst**: 19-10-10 08:35

Re: Taarten decoreren XI

Geplaatst: 19-10-10 08:35

Zo, gisteravond even een fietser + fiets in elkaar gezet. Was de eerste keer boetseren, dus ben best tevreden (zie nog wel een paar dingen, maar dat houd je altijd wel in het begin).
Zal vanavond wel even een foto maken.

Vanavond gaat mijn man naar ajax - auxerre, dus heb heel de avond voor mezelf: dat betekent 3 starwars lego poppetjes maken en wat lego blokjes. En de taarten voor donderdag en zaterdag alvast bakken, kan maar gebeurd zijn.

**Geplaatst**: 19-10-10 08:57

Re: Taarten decoreren XI

Geplaatst: 19-10-10 08:57

Hanneke, je moet de eieren echt op kamertemperatuur gebruiken. En idd in stapjes opbouwen. En lang genoeg mixen. Dan gaat het vast goed komen

**Geplaatst**: 19-10-10 09:08

Geplaatst: 19-10-10 09:08

Ja daar was ik ook achter gekomen toen ik aan het zoeken was op DLT naar waarom mijn kapsel niet omhoog was gekomen. Maar we proberen het gewoon nog een keer, hubbie lust ook kapsel zonder vulling en bekleding

Alleen nou ben ik vanochtend dus weer die eieren uit de koelkast vergeten te halen :o?

**Geplaatst**: 19-10-10 09:10

Re: Taarten decoreren XI

Geplaatst: 19-10-10 09:10

Leg ze in een schaaltje warm water als je thuis komt

**Geplaatst**: 19-10-10 09:15

Re: Taarten decoreren XI

Geplaatst: 19-10-10 09:15

Dat is ook nog een optie. Ik weet alleen niet of ik vanavond nog tijd heb om een kapsel te maken. We moeten nog verse groenten gaan halen voordat we kunnen eten en ik heb om 20u les en heb mijn paard al sinds donderdag niet gezien. Gaat waarschijnlijk toch pas morgen worden.

**Geplaatst**: 19-10-10 09:59

Re: Taarten decoreren XI

Geplaatst: 19-10-10 09:59

O, dan kun je ze nog wel gewoon op kamertemperatuur laten komen. Wij hebben eieren altijd gewoon in de kelder liggen.

**Geplaatst**: 19-10-10 10:04

Re: Taarten decoreren XI

Geplaatst: 19-10-10 10:04

Dat zei ons mam ook al "eieren hoeven helemaal niet in de koelkast, waarom leg je ze niet in de kelder", maar onze kelder is bijna net zo koud als de koelkast

Wij wonen in een jaren 30 huis, tenminste, de kelder stamt uit de jaren 30, alles boven de meter is pas na de oorlog afgebouwd