Bokt.nl

**Geplaatst**: 25-10-10 11:39

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 25-10-10 11:39

Mensen, ik val bijna niks af, maar ik pas weer in m'n mooie jurkjes! M'n buik is zoooo plat (vooral ter hoogte van m'n maag en die hangzak) en m'n schouders niet meer zo rond

**Geplaatst**: 25-10-10 13:31

Geplaatst: 25-10-10 13:31

fargo schreef:
Red_Savage schreef:
Nee ik moet nog steeds naar de winkel, en heel veel sambal halen. Haha, nee echt ik wil het gaan proberen

Normaal eet k gelukkig ook veeeeeeel minder, dit was echt een dikke vette uitschieter. Het scheelt dat ik veel heb bewogen die dag, dan voel ik me al iets minder schuldig

Je doet net of je achtelijk veel gegeten hebt, misschien voelt dat voor jou ook wel zo , maar als je nog eens naar het lijstje kijkt dan valt dat echt wel mee. En een keer een dagje ietsje zondigen is helemaal niet zo erg. Alleen je lunch was iets uitgebreider dan je misschien van plan was, maar dan nog..
En inderdaad als je KH arm eet moet je niet ook nog te vetarm eten denk ik want dan wordt het allemaal te weinig en dan krijg je waar jij nu last van hebt dat je lichaam in spaarstand gaat. Daar wil je immers juist van af

Ik voelde me best wel kolossaal inderdaad. Ik ben dan altijd bang dat het direct effect heeft om min lichaam. Maar ach, ik ben iets te panisch.
Het is gewoon lastig..Kh arm.. vet arm.. Ik ben zo ongeduldig, ik denk al veel te direct: nou dan doe ik het maar allebei.

En Phormicola, Super zeg! Ik ben nu al jaloers op je platte buik

**Geplaatst**: 25-10-10 15:55

Geplaatst: 25-10-10 15:55

RS: je moet natuurlijk wel iets te verbranden houden, en geen KH en geen Vet, dan blijft de motor niet op lopen denk ik

Dat houd je niet vol en je hongert jezelf dan uit.. waardoor je weer makkelijker gaat "zondigen", denk ik dan. Ga gewoon lekker uit dit topic KH arme dingetjes verzamelen die je aanstaan en ga daar mee aan de slag zonder te weinig vet te eten, volgens mij gaat dat best goed komen. Eitje mee naar je werk, yoghurt of sla mee..

**Geplaatst**: 25-10-10 15:58

Geplaatst: 25-10-10 15:58

fargo schreef:
RS: je moet natuurlijk wel iets te verbranden houden, en geen KH en geen Vet, dan blijft de motor niet op lopen denk ik

Het is de bedoeling dat je lichaamsvet gaat verbranden he. Je spijsvertering blijft gaan door de eiwitten die je wel eet. Die eiwitten zijn bouwstenen van je lichaam, waardoor je spieren en organen goed intact blijven, dus ook minder kans op een slappe huid bijvoorbeeld!

**Geplaatst**: 25-10-10 16:02

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 25-10-10 16:02

Ik weet 1 ding zeker.
Per persoon verschilt het wat je wel en niet kunt eten, daar is geen richtlijn voor.
En als je eenmaal aanleg hebt om zwaar te worden en je wilt een 'normaal' (wat is normaal, slank?) postuur houden, dan heb je levenslang.

**Geplaatst**: 25-10-10 16:14

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 25-10-10 16:14

Absoluut moggsy, ik heb ook levenslang

Jongens, ik kan een maat kleinere schoenen aan! Ik heb net schoenen gekocht en andere schoenen gepast en 40 was gewoon te groot, bij allemaal! :oo

Ben heel blij nu met m'n bescheiden maat 39

**Geplaatst**: 25-10-10 16:45

Geplaatst: 25-10-10 16:45

Chubby schreef:
fargo schreef:
RS: je moet natuurlijk wel iets te verbranden houden, en geen KH en geen Vet, dan blijft de motor niet op lopen denk ik

Het is de bedoeling dat je lichaamsvet gaat verbranden he. Je spijsvertering blijft gaan door de eiwitten die je wel eet. Die eiwitten zijn bouwstenen van je lichaam, waardoor je spieren en organen goed intact blijven, dus ook minder kans op een slappe huid bijvoorbeeld!

Maar er moet wel brandstof aangevoerd worden toch anders wordt er niets verbrand en alleen maar eiwitten is ook een beetje weinig lijkt me.. Laat ik het anders noemen, je moet wat te verteren houden..

**Geplaatst**: 25-10-10 16:52

Geplaatst: 25-10-10 16:52

Eiwitten (vlees, vis, eieren, zuivel) en vezels (groenten, rauwkost) leveren op zich voldoende om de spijsvertering op gang te houden, mits je ook daar 6x per dag mee kunt eten. Over vet zijn de meningen verdeeld, maar ik merk persoonlijk dat het geen kwaad kan in het afvalproces, alhoewel mijn resultaten met low carb én low fat wel sneller waren dan nu alleen low carb. Maar wat ik nu doe is wel makkelijker vol te houden.

De energie kun je volledig uit je lichaamsvet halen. Op zich is dat zelfs gemakkelijker voor je lichaam, omdat het dan in zgn. ketose geraakt en daar ook in blijft.

**Geplaatst**: 25-10-10 17:00

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 25-10-10 17:00

Het gaat natuurlijk niet aleen om je slanke lijntje, maar ook of je lichaam nog functioneerd

Daar zijn vetten essentieel voor. Mensen die, bijvoorbeeld, alleen maar van konijnenvlees leven, omdat het nu eenmaal niet anders kan, zullen 'eiwitverhongering' ervaren, na een maandje. Omdat konijnenvlees geen vet bevat en veel eiwitten, verhongerd het lichaam langzaam maar zeker. Als het al mogelijk is alleen eiwitten te eten, is dit zeker niet een goede zet

**Geplaatst**: 25-10-10 17:01

Geplaatst: 25-10-10 17:01

Verzadigde vetten onterecht in kwaad daglicht- In de afgelopen decennia kregen verzadigde vetten regelmatig de zwartepiet toegespeeld als het om verhoogd risico op hart- en vaatziekten gaat. Uit nieuw onderzoek blijkt dat dit onterecht is. Gerenommeerde wetenschappers die zich hebben gespecialiseerd in onderzoek van vetten, hebben dit aangetoond. Hun analyse van het wetenschappelijk bewijs van het verband tussen vetten en hart- en vaatziekten toont aan dat sommige verzadigde vetten juist nodig zijn voor een goede gezondheid.

“Voedingspatronen met een buitengewoon hoog gehalte aan vet en verzadigd vet worden geassocieerd met verhoogde kans op hart- en vaatziekten bij sommige individuen, met de aanname dat verzadigd vet ongeacht de hoeveelheid slecht is. Dit is een te eenvoudige weergave van de werkelijkheid en kan niet onderbouwd worden met wetenschappelijk bewijs,” zegt J. Bruce German van de University of California. “Het verband tussen de consumptie van vet en de gezondheid van mensen is ingewikkeld, en variaties zoals genetische aanleg, levensfase en levensstijl kunnen leiden tot verschillende reacties op de consumptie van verzadigd vet.”

Het onderzoek van professor Philippe Legrand van Agrocampus-INRA in Frankrijk laat zien dat we de verschillende soorten verzadigde vetten niet over één kam moeten scheren. Verzadigde vetten vormen niet één groep, maar verschillen in structuur, stofwisseling en functie op cellulair niveau. Daarom vindt Legrand dat aanbevelingen die verzadigde vetzuren als één groep beschouwen aangepast moeten worden.

Volvette zuivel: onterecht onder vuur
Zo lang verzadigde vetten onder vuur blijven liggen in voedingsadviezen, blijven voedingsmiddelen die rijk zijn aan nutriënten, zoals volvette zuivelproducten, onterecht bekritiseerd. Ongeacht hun positieve effecten op de gezondheid, zo meldt het Global Dairy Platform.

Recent onderzoek (meta-analyse) van professor Elwood van de School of Medicine in Cardiff geeft aan dat melk en zuivelinname zelfs in verband kan worden gebracht met een verminderd risico op hart- en vaatziekten.

“We weten nog maar heel weinig over de biologische effecten van verzadigde vetzuren,” zegt Cindy Schweitzer, Technical Director van het Global Dairy Platform. “Wetenschappelijke conferenties waar onderzoekers uit verschillende disciplines van voedselonderzoek kennis delen, zijn belangrijk. Op die manier kunnen we de gaten in onze kennis dichten en kunnen we inventariseren welke onderzoeken nodig zijn om de antwoorden te vinden op belangrijke vragen over voedingspatronen en gezondheid.”

Diverse onderzoeken naar verzadigde vetten
Een serie onderzoeksartikelen in het oktobernummer van LIPIDS geeft een beeld van recente stappen die gemaakt zijn in het onderzoek naar verzadigde vetten en gezondheid. De artikelen tonen aan dat het huidige negatieve imago van verzadigde vetten onterecht is.

Neem bijvoorbeeld het onderzoek van Darius Mozaffarian van de Harvard University School of Public Health toont aan dat de invloed van verzadigde vetten op het risico op hart- en vaatziekten afhangt van gelijktijdige inname van andere voedingsstoffen. Zijn onderzoek laat zien dat het vervangen van verzadigde vetten door bijvoorbeeld koolhydraten of onverzadigde vetten geen verschil maakt of zelfs gevaarlijker is. Alleen meervoudig onverzadigde vetten verminderen het risico op hart- en vaatziekten, maar zelfs in optimale samenstelling is het voordeel klein. Volgens Mozaffarian is het dan ook beter om bij voedingsadviezen uit te gaan van factoren die een veel grotere impact hebben op hart- en vaatziekten. Bijvoorbeeld het eten van vis/omega-3 vetzuren, volkoren, groenten en fruit. Ook een lagere natrium en transvet inname heeft een groot effect.

De recente onderzoeken dragen bij aan het heroverwegen van de rol die verzadigde vetten spelen in onze voedingspatronen, zo meldt het Global Dairy Platform. Of het nu gaat om vervangen van nutriënten of om het beter begrijpen van de rol die diverse voedingsmiddelen spelen bij het risico op hart- en vaatziekten, verzadigd vet is zeker niet zo slecht als tot nu toe werd gedacht.

Bron

**Geplaatst**: 25-10-10 19:09

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 25-10-10 19:09

Interessant artikel

Fargo: Ik weet dat je een van de 2 moet hebben. Al gaat het me wel goed af. Ik heb ook best wat zelfdiscipline opgebouwd de laatste jaren, dat scheelt wat betreft zondigen.

Ik heb vandaag trouwens ergens anders een salade gegeten, en daar hadden ze ook tabasco. Dus toen heb ik daar meteen een overdosis van over mijn sla gedaan.

Eens kijken of het mijn spijsvertering een boost geeft. Ik moet het zelf ook eens in huis halen.

Ik heb nu trouwens ook Modifast dieetpillen 45+. Ik ben benieuwd of ze wat uithalen. Ik ga er maar vanuit van niet, ben al vaak genoeg teleurgesteld door dat soort pillen. Maar ik wil het altijd wel een kans geven

**Geplaatst**: 25-10-10 19:20

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 25-10-10 19:20

Inderdaad een interessant artikel

Phormicolalight: goed bezig jij! Fijn dat je al een mooi verschil op kunt merken. Toevallig trouwens dat je over je schoenen begint, ik merkte dat onderlaatst ook. Ik loop nu al anderhalve maand op laarzen (lekker warm) en moest snel even een paar schoenen hebben. Het eerste wat ik tegenkwam waren mijn zomerschoenen en die waren ineens veel te groot :))

Ik lees hier vanalles over yoghurt en kwark voorbij komen. 'k Heb geen idee welk programma jullie volgen, maar mogen jullie dat eten?
Ik volg zelf Atkins (zit nog steeds in fase 1 en wil daar nog even blijven omdat ik best wat extra kilo's kwijt mag) en bij de Atkins-methode zit zuivel en fruit echt volledig in de ban.

**Geplaatst**: 25-10-10 19:23

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 25-10-10 19:23

Volgens mij mag bij Dr Frank wel zuivel, dacht ik? Dat is de iets mildere versie van Atkins, meer gericht op eiwitten.

Of ik l*l nu verschrikkelijk uit mijn nek. Heb Dr Frank zelf nooit gedaan, alleen Atkins. Maar ik dacht dat het zo was.

**Geplaatst**: 25-10-10 19:30

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 25-10-10 19:30

Thanks Oscar

Kwa zuivel eet ik alleen wat slagroom door m'n avondeten, of kaas/roomkaas, verder niet, maar dat deed ik al nauwelijks voor Atkins. Ik dronk altijd rijst of sojamelk, als je dan weer ineens melk gaat drinken is dat zoooo goor

**Geplaatst**: 25-10-10 19:34

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 25-10-10 19:34

Ben dol op sojamelk! Wil ik eigenlijk ook ontzettend graag drinken ipv van gewone melk. Is nog veel beter ook. Maar helaas...sojamelk is duur!

**Geplaatst**: 25-10-10 19:34

Geplaatst: 25-10-10 19:34

't Zou goed kunnen hoor, ik weet ook niet zoveel van die andere methodes

Ongezoete slagroom mag trouwens wel (met mate) bij Atkins. Da's wel handig als je een keer wat saus over je vlees wilt ofzo, daar kun je dan nog wel iets mee.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 25-10-10 19:48

Geplaatst door de TopicStarter : 25-10-10 19:48

phormicola schreef:
Voor jouw lengte kan iets minder eten idd geen kwaad, maar heb vertrouwen in jezelf!
Heb je mijn stofwisseling-boost-prutje al geprobeerd?

Ben nog steeds nieuwsgierig

**Geplaatst**: 25-10-10 19:53

Geplaatst: 25-10-10 19:53

Tada!

phormicola schreef:
Savage, wat ik heb gedaan om m'n vertering even een boost te geven was dit:

elke dag at ik een normaal ontbijt en als lunch en avondeten had ik dit (het is vrij smerig, maar je went eraan):

Blikje tonijn
groenvoer
beetje gebakken champignonnetjes
handje diepvries sperziebonen
wat tomatenpuree
wat couscous/rijst
Heel veel cayennepeper en kerriepoeder/sambal
beetje azijn.
eventueel nog wat griekse yoghurt erdoorheen

Zeer pittig eten (dus dat de vlammen uit je bek slaan) is heel erg goed voor een snelle spijsvertering. Ik deed dit 2 weken en sindsdien is m'n vertering supersnel, terwijl ie daarvoor zo langzaam was als dikke stront in de winter. Dit was twee jaar geleden en m'n spijvertering is dus gewoon snel gebleven, wat ik ook deed.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 25-10-10 19:55

Geplaatst door de TopicStarter : 25-10-10 19:55

mijn hemel... Wat een bijzonder... prutje?
Wat is nu het effectieve aandeel, de sambal?

**Geplaatst**: 25-10-10 19:56

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 25-10-10 19:56

ja, alles wat pittig is

In het begin is het vies, later ben ik het gaan koppelen aan 'gezond' in m'n hoofd en was het m'n favo maal

**Geplaatst door de TopicStarter** : 25-10-10 19:57

Geplaatst door de TopicStarter : 25-10-10 19:57

Hoeveel sambal is effectief?
Sambal met komkommer is lekker.
Tonijn ga ik écht niet weg krijgen, haha

**Geplaatst**: 25-10-10 19:59

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 25-10-10 19:59

doe je d'r wat kip doorheen

Effectief is het als de vlammen uit je bekkie slaan

**Geplaatst**: 25-10-10 20:00

Geplaatst: 25-10-10 20:00

phormicola schreef:
Het gaat natuurlijk niet aleen om je slanke lijntje, maar ook of je lichaam nog functioneerd Daar zijn vetten essentieel voor.

Dat is dus niet waar. Op de lange termijn wel, maar in principe kun je op de lange termijn sowieso niet zo beperkt eten als je met een dieet doet om af te vallen. Je kunt prima enkele weken zonder toevoeging van vet.

Een volwaardige voeding bevat ook vetten, zoals in het artikel geschreven. Maar we kennen allemaal de schijf van 5, maar met een eiwitdieet schrap je aardig wat onderdelen uit die schijf van 5.

Ik heb niet de bedoeling om nu de wijsneus uit te gaan hangen hoor

heb net lekker een bakje aaardbeien met verse slagroom (gezoet met zoetstof) weggesmuld. Jummie!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 25-10-10 20:01

Geplaatst door de TopicStarter : 25-10-10 20:01

Maar, kill je dan niet je smaakpapillen?

**Geplaatst**: 25-10-10 20:03

Re: Theoriën koolhydraatarm, caloriearm, vetten, eiwitten etc...

Geplaatst: 25-10-10 20:03

De schijf van 5 is dikke vette onzin.

Wat kunnen jouw je smaakpapillen nou schelen

Als je stofwisseling maar sneller wordt! :')