Bokt.nl

**Geplaatst**: 14-11-09 21:26

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 14-11-09 21:26

wowww!
supper leuke taarten!
x

**Geplaatst**: 14-11-09 21:53

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 14-11-09 21:53

Mijn taart staat nu ook net in de oven. De vulling word van bokkepootjes. die staat al klaar in de koelkast. Het word een simpele taart heb namelijk niet genoeg marsepein.

**Geplaatst**: 14-11-09 23:01

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 14-11-09 23:01

mijn taart ben ik nu aan het bekleden de derde

**Geplaatst**: 14-11-09 23:12

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 14-11-09 23:12

Justahorse; hoe maak je een bokkenpootjes vulling?

Ik zit nog even te twijfelen over de vulling van de taart die ik ga maken voor de verjaardag van mijn nichtje en neefje. Zit te denken aan een normale aardbei vulling, maar chocolade vulling lijkt me ook heel lekker

**Geplaatst**: 14-11-09 23:13

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 14-11-09 23:13

Oooooh die bokkepootjesvulling is zoooo

Recept staat wel op de site van deleukstetaarten.nl

Vandaag dus bij dinnetje een stapeltaart gemaakt. Had de biscuits al gebakken, maar pfff...valt toch altijd wel tegen hoor dat werk.
Hopelijk stuurt ze gauw de foto's, dan kan k het hier laten zien

**Geplaatst**: 15-11-09 15:24

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 15-11-09 15:24

Hm k had vandaag kruidnootjes gebakken met zo'n home made mixje, maar k vind ze niet zo geweldig lekker :S
Met de kerst bij mn moeder maar proberen taart te bakken

**Geplaatst**: 15-11-09 15:55

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 15-11-09 15:55

Ik heb een siliconen bakvorm in de vorm van een kerstboom gekocht vandaag en wil als ik de cake heb gebakken deze bestrijken met groen glazuur. Kan die dan dit http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod ... ts_id=2178 gebruiken om dit http://www.deleukstetaartenshop.nl/prod ... cts_id=970 te kleuren?

**Geplaatst**: 15-11-09 15:56

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 15-11-09 15:56

Ik denk het wel, _Sas_

**Geplaatst**: 15-11-09 16:04

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 15-11-09 16:04

Volgens mij wel.. wij hebben die potjes dacht ik ook

**Geplaatst**: 15-11-09 16:16

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 15-11-09 16:16

Oke dank je! Dan ga ik lekker een aantal kerstspullen bestellen, kan nl niet wachten om aan het bakken te gaan

**Geplaatst**: 15-11-09 20:32

Geplaatst: 15-11-09 20:32

Mooie taarten allemaal zeg, dit zijn mijn laatste twee creaties van het afgelopen weekend!
De pop is met marshmallow fondant bekleed en de cars is met glazuur gedaan.

Ik kreeg van iemand een tip om gesmolten chocola op een laag te doen dat wordt dan weer hard en knapperig en dat was heerlijk. Ik had er bakkersroom overheen gedaan.

Afbeelding

**Geplaatst**: 15-11-09 20:59

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 15-11-09 20:59

Erg leuk Rusty!
Goed idee trouwens, zo'n dun laagje knapperige choco

**Geplaatst**: 15-11-09 21:38

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 15-11-09 21:38

Goede tip rusty

! Dat zal inderdaad wel lekker zijn ja.

**Geplaatst**: 16-11-09 01:45

Geplaatst: 16-11-09 01:45

sharoontje schreef:
Justahorse; hoe maak je een bokkenpootjes vulling?

Ik heb 250 ml slagroom geklopt, klein beetje suiker en er hoort 200 gram bokkenpootjes in maar ik las verkeerd en is tussen de 200 en 300 gram in gegaan. (Maarja ben blond he.)

Werkwijze:

Klopt de slagroom met klopfix en een beetje suiker stijf.
Spatel de bokkenpootjesvulling voorzichtig door de slagroom.

Heel makkelijk.

**Geplaatst**: 16-11-09 08:44

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 16-11-09 08:44

Monique heeft dit weekend een supertaart voor onze 30-e verjaardagen gemaakt, foto's komen zsm (onze camera is kapot). Was echt een succes

**Geplaatst**: 16-11-09 09:42

Geplaatst: 16-11-09 09:42

Nog een tip over de botercreme, ik doe altijd half boter half monchou en dat is echt heerlijk als botercreme.

**Geplaatst**: 16-11-09 09:45

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 16-11-09 09:45

En over botercréme gesproken:
ik had zaterdag bij dinnetje 4 pakjes boter (1000 gram dus) en 2 pakjes poedersuiker (500 gram samen) en dat was al zoet genoeg!! Normaal gesproken doe je dus 1:1 -->evenveel boter als poedersuiker, maar nu had ik dus 2 delen boter op 1 deel suiker.

**Geplaatst**: 16-11-09 10:35

Geplaatst: 16-11-09 10:35

hyppolyte schreef:
Ahh, melanie , wat is er misgegaan, is ie in elkaar gezakt ofzo? Ik weet niet of iemand het hier al genoemd heeft (vast wel), maar ze komen het mooiste omhoog als je ze eerst 17min. op 125 graden, dan 17min. op 150graden en uiteindelijk nog een keer 17min op 175 graden bakt.

Die pinguins zijn negerzoenen, dat had ik nog niet eens gezien! LEUK !

Dat hangt wel enorm van je formaat taart af

Ik doe het voorverwarmen op 135 graden, taart erin, 10 minuten op 135 graden, dan 10 minuten op 150 graden en dan de resttijd op 170 graden

**Geplaatst**: 16-11-09 10:41

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 16-11-09 10:41

Ik ga voor het eerst dieren boetseren deze week. Is het handig om daarbij tylose te gebruiken (heb ik in huis)? 1 dier ligt en 1 dier zit op z'n kont.

Zo ja, kan ik dan eerst de tylose toevoegen en daarna stukjes eraf pakken en dan kleuren? Of moet je persé eerst kleuren en dan tylose?

**Geplaatst**: 16-11-09 10:42

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 16-11-09 10:42

Ik heb het niet gebruikt, wat is het voordeel daarvan?
Ik heb een keer bumba geboetseerd, en in elkaar gezet met prikkers.

**Geplaatst**: 16-11-09 11:04

Re: Taarten Decoreren II

Geplaatst: 16-11-09 11:04

ik heb mijn taart gemaakt en zondag op gegeten!!! Het was veeeel moeilijker dan ik had gedacht maar al met al is hij toch nog best aardig geworden!!! (heb nog maar 2x in mn leven uberhaupt een cake gebakken!!

)
Zal vanavond even een fototje zetten!!
Nog bedankt voor de hulp over het kleuren van de marsepein

**Geplaatst**: 16-11-09 11:15

Geplaatst: 16-11-09 11:15

Samantha_ schreef:
Ik heb het niet gebruikt, wat is het voordeel daarvan?
Ik heb een keer bumba geboetseerd, en in elkaar gezet met prikkers.

Dat zou de marsepein steviger moeten maken

Ook met prikkers? Een vriendinnetje ook al, maar ik weet niet of dat gebruikelijk is eigenlijk

**Geplaatst**: 16-11-09 11:25

Geplaatst: 16-11-09 11:25

justahorse schreef:
sharoontje schreef:
Justahorse; hoe maak je een bokkenpootjes vulling?

Ik heb 250 ml slagroom geklopt, klein beetje suiker en er hoort 200 gram bokkenpootjes in maar ik las verkeerd en is tussen de 200 en 300 gram in gegaan. (Maarja ben blond he.)

Werkwijze:

Klopt de slagroom met klopfix en een beetje suiker stijf.
Spatel de bokkenpootjesvulling voorzichtig door de slagroom.

Heel makkelijk.

Even dat ik het snap. De slagroom met klopfix is me duidelijk. Maar koop je dan gewoon een doosje bokkepootjes bij de supermarkt en kruimel je die in stukjes? En dan dat door de slagroom?

**Geplaatst**: 16-11-09 12:01

Geplaatst: 16-11-09 12:01

ik had nog een vraagje, marsepein moet je toch een dag van te voren kleuren?
Is dat echt nodig? En als je het hebt gekleurd, kun je het dan ook nog langer bewaren??

**Geplaatst**: 16-11-09 12:07

Geplaatst: 16-11-09 12:07

@ Exodus - Jup, je snapt m...

@ Vincentlover - Marsepein een dag van te voren kleuren is wel mooier. De kleurstoffen kleuren namelijk nog door en worden dus als je 1 a 2 dagen van te voren kleurt mooier van kleur.