Bokt.nl

**Geplaatst**: 31-05-18 08:46

Geplaatst: 31-05-18 08:46

YellowLeaf schreef:
Ik heb vorige week bij jouw werk gegeten Marlinde Was in Zwolle en door dat je een keer ergens geschreven hebt dat ze vegan mayo hebben, heb ik het onthouden Dat broodje is heel lekker!

Zaterdags? :))

Maar leuk ze!

**Geplaatst**: 31-05-18 08:47

Geplaatst: 31-05-18 08:47

MarlindeRooz schreef:
YellowLeaf schreef:
Ik heb vorige week bij jouw werk gegeten Marlinde Was in Zwolle en door dat je een keer ergens geschreven hebt dat ze vegan mayo hebben, heb ik het onthouden Dat broodje is heel lekker!

Zaterdags?

Maar leuk ze!

Toevallig wel ja! Rond een uur of 6/half 7.

**Geplaatst**: 31-05-18 08:48

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 31-05-18 08:48

Dan heb je me gezien. _O-

Kan niet anders in zo'n kleine zaak haha. Stond niet achter de kassa denk ik maar was wel aan het werk.

**Geplaatst**: 31-05-18 09:10

Geplaatst: 31-05-18 09:10

plutolover schreef:
Ik wil me graag aanmelden. Ik ben (nog) geen vegatarieer. Maar wil me wel in verdiepen en gerechten uit proberen (ik ben slechte groente/fruit eter) waardoor ik de overstap om helemaal vegatarier te worden mischien wat makkelijker is. Uiteraard kan ik vleesvervangers gebruiken maar dat wordt dan ook zo eentonig.

Bestaan er in snackbars ook andere vega snacks? Kaassouflle lust ik niet..

Welkom! Ik eet ook geen of amper fruit. Er zijn veel vegan gerechten die echt niet aan groenten doen denken. Pindakaascurry bvb!

**Geplaatst**: 31-05-18 09:36

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 31-05-18 09:36

Wat is een nierbroodje?

het klinkt niet zo lekker

**Geplaatst**: 31-05-18 10:02

Geplaatst: 31-05-18 10:02

Magrathea schreef:
Wat is een nierbroodje? het klinkt niet zo lekker

Precies mijn gedachte :')

**Geplaatst**: 31-05-18 10:05

Geplaatst: 31-05-18 10:05

In de vorm van een nier denk ik?

**Geplaatst**: 31-05-18 15:25

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 31-05-18 15:25

Ik denk dat het een typfout ofzo is want het ziet er niet zo uit haha. In de zaak stond ook gewoon vegan broodje, zit een soort ragout van champignons in.

**Geplaatst**: 31-05-18 15:26

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 31-05-18 15:26

Hij ziet er wel zo uit hoor haha.

http://www.culisjors.nl/nierbroodje/

Alleen dan met vegan ragout, champignon en een sneetje wit brood er in.

**Geplaatst**: 31-05-18 15:28

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 31-05-18 15:28

Ik had het er niet mee geassocieerd _O-

**Geplaatst**: 31-05-18 15:28

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 31-05-18 15:28

Ja Nierbroodje klinkt erg goor, vandaar Vegan broodje als naam haha.

**Geplaatst**: 31-05-18 16:30

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 31-05-18 16:30

Ah lekker! Een soort kroket dus maar dan meer broodachtig :Y)

Ik maak ook wel eens zoiets, met een beetje ragout in bladerdeeg. Het ontploft alleen altijd. Overal ragout. :')

**Geplaatst**: 31-05-18 19:03

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 31-05-18 19:03

Gisteren was mijn vader voor zijn werk in Utrecht en maakte hij even een tussenstop bij een snackbar. Hij bestelde een kroket en was een beetje overrompeld toen ze zeiden dat het wel een vegetarische kroket zou worden. Blijkbaar is woensdag hun vegadag.
Mijn vader, du normaal altijd een beetje cynisch doet over vega(n) proefde bijna geen verschil!
Vond het zo leuk om te horen.

**Geplaatst**: 31-05-18 21:56

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 31-05-18 21:56

Ik ga morgen naar de efteling, is er iemand recentelijk nog daar geweest en kun je daar een beetje broodjes eten? Ik vind salades niet zo lekker voor even snel tussendoor.
Normaal zou ik zelf lunch inpakken maar miep hier is natuurlijk vergeten boterhammen te kopen :roll:

Dus ik dacht misschien kan ik hier nog een tip krijgen

**Geplaatst**: 01-06-18 00:15

Geplaatst: 01-06-18 00:15

Geen idee. Ik doe eigenlijk altijd broodje kaas of eiersalade of voor vegan broodje groenten met ketchup :’)

**Geplaatst**: 01-06-18 00:33

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 01-06-18 00:33

Laatste keer dat ik in de Efteling was een super lekker vega hamburger op

**Geplaatst**: 01-06-18 00:42

Geplaatst: 01-06-18 00:42

Al dat gepraat over snacks, krijg er honger van

Behalve dat nierbroodje, klinkt inderdaad ranzig :')

Ze hebben bij de Aldi trouwens voor wie het nog niet wist, vegan diepvries snacks; Kroketten, bitterballen en bacon geloof ik ook. Stuk goedkoper dan die van de vegetarische slager. Voor een doosje betaal je 1.69 meen ik.

Was dat programma wat? Ben vergeten te kijken, kijk morgen wel terug als het interessant is.

Ik heb vandaag de shoarma pizza van AH ism de vegetarische slager geprobeerd. Zag later pas dat het niet vegan is maar vega >;)

. Moet eerlijk zeggen dat het me erg tegenviel. Weinig shoarma, sowieso karig belegd en bizar duur, ik had korting maar vond 't alsnog overpriced. Het beste vond ik nog de knoflooksaus, lekkerste ever -op verse na-.

**Geplaatst**: 01-06-18 07:45

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 01-06-18 07:45

Het kost €2,69 en ze zijn wel lekker maar niet super

, vind ik dan!
Ik ga vanavond een quiche maken met eigen deeg en tofu i.p.v. ei als basis, ben benieuwd!

**Geplaatst**: 01-06-18 11:03

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 01-06-18 11:03

Over snacks gesproken, bij AH zijn alle a merk kroketten in de aanbieding, dus ook die van de vegetarische slager.

**Geplaatst**: 01-06-18 12:13

Re: Het bokt vegetariërs en veganistentopic

Geplaatst: 01-06-18 12:13

@margrathea; leuk, veel plezier! Ik heb t even nagevraagd bij iemand die in de horeca werkt daar en die zei vooral dat ie nog nooit gevraagd was naar vegan eten. Zeker wist ie het niet, maar dit was wat ie stuurde: "Ik denk dat t nieuwe tentje bij de python vegan dingen heeft. Verder gok ik dat je bij t wittepaard, octopus en theater wel iets kan krijgen"

**Geplaatst**: 01-06-18 18:38

Geplaatst: 01-06-18 18:38

Net weer wat lekker gemaakt:

Vegetarische kipstukjes met pikante chocoladesaus.

https://www.foodnetwork.com/recipes/mar ... 585830.amp

Ik had er erwtjes en aardappelen bij.

Lekker!

**Geplaatst**: 01-06-18 20:23

Geplaatst: 01-06-18 20:23

mar_fay schreef:
@margrathea; leuk, veel plezier! Ik heb t even nagevraagd bij iemand die in de horeca werkt daar en die zei vooral dat ie nog nooit gevraagd was naar vegan eten. Zeker wist ie het niet, maar dit was wat ie stuurde: "Ik denk dat t nieuwe tentje bij de python vegan dingen heeft. Verder gok ik dat je bij t wittepaard, octopus en theater wel iets kan krijgen"

Allen nog bedankt voor de tips

Uiteindelijk hebben we niet zo gek veel gegeten en mijn moeder had nog wat fruit mee. Ik heb inderdaad iets gegeten bij een tentje naast de Python, daar verkochten ze een groentenspies die er an sich vrij karig uit zag maar wordt geserveerd in een bakje met wat sla en een soort ratatouille, dat was erg lekker! Wel moet je even vragen of je een andere saus mag, de standaard saus bevat (niet vegan) pesto, ze hebben echter nog 2 andere sausjes die wel vegan zijn. Tevens is deze spies goedkoper dan de twee andere (vlees)opties

**Geplaatst**: 02-06-18 13:43

Geplaatst: 02-06-18 13:43

Hebben jullie nog tips voor lekkere vegan gerechten die goed in te vriezen zijn? Curry’s, pastasauzen, soep, iets anders? Ik heb nu standaard bolognesesaus zitten maar wil graag nog 1 of 2 dingetjes standaard hebben zitten.

**Geplaatst door de TopicStarter** : 02-06-18 13:50

Geplaatst door de TopicStarter : 02-06-18 13:50

Volgens mij kun je bijna alles invriezen, op salades na

Maaltijdsoepen zijn handig in te vriezen in siliconen cupcake vormpjes

Na het invriezen kun je ze dan in een zak bij elkaar doen, en per kopje soep neem je er twee of drie vormpjes soep uit

Afgelopen week heb ik vegan loempia’s gemaakt. Die kun je gewoon rauw invriezen en later in het vet gooien.
Het recept kan ik wel even opzoeken.

En gewoon ovenschotels natuurlijk. Ook die kun je invriezen in cakevormpjes

**Geplaatst**: 02-06-18 13:51

Geplaatst: 02-06-18 13:51

Chilo no carne is lekker invriezen!