Bokt.nl

**Geplaatst**: 17-06-13 22:29

Geplaatst: 17-06-13 22:29

Ik denk dat je nog wat meer je best moet doen Anke en ik weet zeker dat jij dat zelf ook wel weet.

Het kan niet anders dan dat jouw lichaam aangeeft dat je niet genoeg eet en protesteert. Als je zó weinig eet kan je het daar onmogelijk op volhouden. Je moet erg slap zijn en ook af een toe flauwvallen, dat kan niet anders... Het lijkt me dat je lichaam dan duidelijk genoeg is.

**Geplaatst**: 17-06-13 22:31

Re: Wat heb jij deze hele dag gegeten? Deel II!

Geplaatst: 17-06-13 22:31

Hihi dat doe ik dus ook Chantal, ik kijk heel veel af van de bokkers hier

**Geplaatst**: 17-06-13 22:40

Geplaatst: 17-06-13 22:40

O: havervlokken (minder lekker dan havermout..) met appel en spelt/amandelmelk
T: 5 vk crackers met biopindakaas
L: salade van rucola, spinazie, tomaten, champignons, zongedroogde tomaat en pijnboompitten, met een bruin afbakbroodje
T: plak osawacake
A (etentje): komkommer/mangosalade; zelfgemaakte gestoomde dumplings met vulling van gehakt, chinese koos, paddestoelen, pinda's / garnalen, chinese kool en gember; strawberry cheesecake-ijs met aardbeien

B: uur fietsen, 45 min paardrijden

Morgen wat soberder

Ik eet vrij weinig suiker en heb er ook niet zo'n behoefte aan - geen plotselinge hang naar zoet. Behalve dat ik dus losga op gedroogde vruchten

**Geplaatst**: 17-06-13 22:41

Re: Wat heb jij deze hele dag gegeten? Deel II!

Geplaatst: 17-06-13 22:41

Zijn gedroogde vruchten duur want eventueel kan je zelfgedroogde appel maken
Doe ik ook nog soms lkkr met een beetje kaneel

**Geplaatst**: 17-06-13 22:42

Re: Wat heb jij deze hele dag gegeten? Deel II!

Geplaatst: 17-06-13 22:42

Ja best duur

En in de hoeveelheden waarin ik ze eet niet zo gezond (als je het te vaak doet). Hoe maak jij gedroogde appel?

**Geplaatst**: 17-06-13 22:46

Re: Wat heb jij deze hele dag gegeten? Deel II!

Geplaatst: 17-06-13 22:46

Dat is idd lekker Anke! Ga je dat morgen even maken voor jezelf?

**Geplaatst**: 17-06-13 22:47

Geplaatst: 17-06-13 22:47

De zakjes gedroogd fruit zijn bij De Tuinen wel vaak in de aanbieding.
Een groentenspeciaalzaak hier in de buurt heeft ook veel keuze, maar daar loop ik maar met een grote boog omheen want net als Gast7391 kan ik me niet beheersen als ik dat in huis heb.

En ik eet dan liever vers fruit ivm de suikers.

Doe je dat in de oven Anke? Klinkt lekker, ga ik eens proberen!

**Geplaatst**: 17-06-13 22:48

Geplaatst: 17-06-13 22:48

Ik ben ook wel nieuwsgierig naar dat receptje Anke, ik wist echt niet hoe dat kon. Leuke tip van Phor

Trouwens, jij at lekker Gast7391! Ik moest aan je denken toen ik eergisteren gedroogde abrikozen at tijdens het maken van couscous :')

**Geplaatst**: 17-06-13 22:49

Geplaatst: 17-06-13 22:49

Alles is nu 1 + 1 gratis bij de tuinen dacht ik. In ieder geval een groot deel van het assortiment.

Vind die asperge foto een paar pagina's terug er heel lekker uit zien!

**Geplaatst**: 17-06-13 22:49

Geplaatst: 17-06-13 22:49

En bv tutti frutti van de AH euroshopper? Is dat heel gezond/juist ongezond? Inprincipe gedroogd fruit ook. Of zit daar veel aan toegevoegd?

**Geplaatst**: 17-06-13 22:50

Geplaatst: 17-06-13 22:50

Je hebt nodig:
Appels, bijvoorbeeld Elstar (met ongeveer 2 appels vul je een bakplaat)
Kaneel
1-2 eetlepel citroensap per appel

Verwarm de oven voor op 100 graden en bedek een bakplaat met bakpapier.

Was de appel, haal het klokhuis eruit met een appelboor (of eventueel een mesje), maar schil de appels niet. Snij nu, met behulp van een mandoline, keukenmachine of eventueel een scherp mesje, hele dunne plakjes appel. Wanneer je de appel met de hand snijdt, snij de appel dan doormiddel en leg met het snijvlak naar beneden. Snij er vervolgens horizontaal dunne plakjes van, dit werkt het allerbeste. De laatste mogelijkheid is natuurlijk voor de ouders.

Doe de plakjes appel in een kom, bestrooi met kaneel (naar smaak) en de 1-2 eetlepels citroensap. Zorg dat alle plakjes met wat kaneel bedekt zijn.

Leg de plakjes appel op de bakplaat en zet deze in het midden van de oven. Na ongeveer 2,5 uur zijn de appels heerlijk knapperig geworden en kun je ze uit de oven halen. Laat ze afkoelen en bewaar in een luchtdicht bakje (max 3-4 dagen). Geloof mij, ze zijn (ook voor de ouders) een tikkeltje verslavend en vaak sneller op dan je denkt!

Duurt wel ff dus
Ga er morgen denk ik een bakje van nemen

**Geplaatst**: 17-06-13 22:51

Geplaatst: 17-06-13 22:51

Gedroogd fruit bevat relatief veel suiker, maar is wel erg lekker.
De tuttifrutti van de Lidl is ook prima, die zakken vreet ik zo leeg...

**Geplaatst**: 17-06-13 22:52

Re: Wat heb jij deze hele dag gegeten? Deel II!

Geplaatst: 17-06-13 22:52

O, dat klinkt goed Anke!

**Geplaatst**: 17-06-13 22:54

Geplaatst: 17-06-13 22:54

NeverGiveUp schreef:
Alles is nu 1 + 1 gratis bij de tuinen dacht ik. In ieder geval een groot deel!

Vrijdag nog gehaald.

Gedroogd fruit en tutti frutti is echt mijn zwakke punt.

Doe het wel eens door de yoghurt, maar ik kan er niet goed van af blijven.

Is niet heel gezond, of wel?

Anke: Die appelchips is erg lekker.

Wortelfrietjes trouwens ook! Zal eens kijken of ik dat recept kan vinden.

Laatst bijgewerkt door Cheetahfan op 17-06-13 22:56, in het totaal 1 keer bewerkt

**Geplaatst**: 17-06-13 22:54

Geplaatst: 17-06-13 22:54

O: 80 gram havermout, 5 gram lijnzaad (aangemaakt met melk en water), 1 sinaasappel
L: 2 x snee bb (1xjam, 1xvlees), halve groene paprika, 1 perzik, 1 nectarine
T: hand pompoenpitten
A: 60 gram verse worst, gekookte aardappelen, wortels, doperwten
T: grote bak magere yoghurt met 1,5 eetlepel biologische muesli
D: veel water, 3 koppen groene thee

Herkenbaar Mandy, dat had ik afgelopen weekend ook haha

Receptje klinkt lekker Anke!

**Geplaatst**: 17-06-13 22:57

Re: Wat heb jij deze hele dag gegeten? Deel II!

Geplaatst: 17-06-13 22:57

Ja maakt het soms in het weekend en dan 3 bakplaten tegelijk omdat het lang houdbaar is en het maken nog wel ff duurt door de tijd in de oven

**Geplaatst**: 17-06-13 23:00

Re: Wat heb jij deze hele dag gegeten? Deel II!

Geplaatst: 17-06-13 23:00

Klinkt erg lekker, als jij er morgen maakt maak ik er ook

**Geplaatst**: 17-06-13 23:02

Re: Wat heb jij deze hele dag gegeten? Deel II!

Geplaatst: 17-06-13 23:02

Ik heb nog liggen :))

**Geplaatst**: 17-06-13 23:03

Geplaatst: 17-06-13 23:03

Bhriseis schreef:
Trouwens, jij at lekker Gast7391! Ik moest aan je denken toen ik eergisteren gedroogde abrikozen at tijdens het maken van couscous

Haha! Goed he, zo'n topic.

**Geplaatst**: 17-06-13 23:03

Geplaatst: 17-06-13 23:03

De aanbieding bij De Tuinen was volgens mij tm zaterdag, er is nu een nieuwe folder.

**Geplaatst**: 17-06-13 23:28

Geplaatst: 17-06-13 23:28

Ik maakte eerst ook wel eens appelchips, maar 2,5 uur lijkt mij wel erg lang..
Het is wel, hoe dikker de plakken hoe langer het nodig heeft om te drogen en uit te harden en te drogen. Ik had altijd erg dunne plakjes dus dat was met een uurtje wel klaar hoor!
Ook kan je ze voordat je ze de oven doet een beetje droog deppen met een keukenpapiertje zodat je al wat vocht eruit haalt.
Ook zette ik de oven gewoon wat hoger zodat het wat sneller ging, ik kreeg hetzelfde resultaat

Ook zag ik nog een foto voorbij komen van asperges! Superleuk om eens een foto te zien!
Misschien dat sommige dat wel vaker willen doen? Ter inspiratie ofzo?

Ik zal eens kijken of ik een foto kan maken van mijn maaltijden haha!

Mijn lijstje vandaag, nog wat nare gedachtes en twijfels vanwege het minder leuke momentje op mijn digitale vriend/vijand vanochtend... $:\$
Maar toch doorgezet! En élk eetmoment helemaal zelfstandig gedaan ivm hele dag werken. Ja, ben best trots op mezelf

O: Schaaltje vanilleyoghurt + 6 el cruesli
T: 3 volkoren biscuitjes
L: 2 bth + boter + kipfilet/komkommer, xxl hagel, meergranenbeschuit + boter + aardbeienjam, glas karnemelk, 5 cherrytomaatjes
T: Handje amandelen (zelf maar even in huis gehaald

), 2 worteltjes
A: 3 bth + boter + kipfilet/komkommer, gestampte muisjes, speculoos, 3 cherrytomaatjes
Toetje: Wolkentoetje choco
T: Pakje evergreen, appel, glas coolbest strawberry hill

Ik mis 1 appel.. maar dat past nu echt niet meer :')

**Geplaatst**: 17-06-13 23:31

Re: Wat heb jij deze hele dag gegeten? Deel II!

Geplaatst: 17-06-13 23:31

Dat heb je weer super gedaan $*\o/*$ Je zit echt op de goede weg, ik ben trots op je!

Dat is wel handig Anke, dat jij er nog hebt!

Hihi ja Gast7391, ik vond het wel grappig

**Geplaatst**: 17-06-13 23:39

Re: Wat heb jij deze hele dag gegeten? Deel II!

Geplaatst: 17-06-13 23:39

Dit was trouwens die salade. Aanrader! http://www.ah.nl/allerhande/#/recepten/ ... angosalade

**Geplaatst**: 17-06-13 23:59

Re: Wat heb jij deze hele dag gegeten? Deel II!

Geplaatst: 17-06-13 23:59

Wil ik deze week wel eens uitproberen. Heb je soms een suggestie waarmee ik de vissaus kan vervangen?

**Geplaatst**: 18-06-13 00:02

Re: Wat heb jij deze hele dag gegeten? Deel II!

Geplaatst: 18-06-13 00:02

Hmm, sojasaus of sesamolie misschien?