Bokt.nl

**Geplaatst**: 16-02-15 14:56

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 16-02-15 14:56

Pardon? Ik heb het over die specifieke persoon die het zelf had over 'budgetprijzen'. Het gaat dus helemaal niet over jullie. Dacht dat ik daar wel duidelijk in was. En ik heb dus ook even de taarten opgezocht die zij maakt en die zien er niet uit (vind ik dan). Is sowieso vaag, diegene heeft haar hele FB pagina volledig afgeschermd, ook geen profielfoto, een compleet mysterie.
Ik geef gewoon aan dat ik het jammer vind dat zo iemand (die specifieke persoon dus), het blijkbaar prima vindt dat zij de markt zo kapot maakt. Waarom hebben we niet meer waardering voor wat we doen? Dat snap ik dus niet.

**Geplaatst**: 16-02-15 15:57

Geplaatst: 16-02-15 15:57

dat ik zei dat mijn taarten ruk waren was sarcastisch bedoeld

ik vind ze mooi hoor en m'n klanten ook.
Ik heb 'slechts' een fb pagina voor 'reclame'
wil ik mijn prijs omhoog gaan doen dan zal dat zeer geleidelijk moeten...
voor stapelen, 3D figuren en prints reken ik zeker extra.

Overigens hebben al meerdere ervaren dat echt goedkoop ze alsnog duur komt te staan.
kreeg vorig jaar een aanvraag voor een Louis vuitton taart. prijsberekening gemaakt.
uiteindelijk heeft ze hem door een goedkoper iemand laten maken.
Paar wk geleden bestelde ze als nog een andere taart bij mij omdat die goedkopere echt lelijk en niet lekker was.

**Geplaatst**: 16-02-15 16:11

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 16-02-15 16:11

Tja, dat kunnen wij niet ruiken, dat je het sarcastisch bedoelde

Da's dan mooi, dat ze toch nog bij jou terecht komen.

**Geplaatst**: 16-02-15 16:25

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 16-02-15 16:25

Had de verkeerde smiley te pakken bij m'n eerdere bericht

maakt ook niet uit.

**Geplaatst**: 18-02-15 14:19

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 18-02-15 14:19

Hup Claudia, omhoog met die prijs!! Ik vraag het dubbele, zijn ze gemaakt van cake, afgesmeerd met ganache en iedere laag 2x gevuld (coulis en creme)
Voor 1,75 ben je amper uit de onkosten. Hobby of geen hobby.
Jij trouwens ook Jolien!

Nu moet ik zeggen dat ik het ook niet altijd even handig doe hoor.....
Maak ik ze groter/hoger omdat ik dat mooier uit vind komen of ik boetseer extra zonder daar iets voor te berekenen.

**Geplaatst**: 18-02-15 15:32

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 18-02-15 15:32

ik zag ook weer een website voorbij komen van iemand uit Deventer, prijzen beginnen bij 6-8 personen voor 2,50 pp en dan naar mate de taart groter wordt zakt de prijs tot 1,88 v.a. 30 personen.

**Geplaatst**: 18-02-15 19:19

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 18-02-15 19:19

Ik heb wel vaker gehoord dat de prijs iets naar beneden gaat boven een bepaalt aantal personen. Ik doe dat niet.

**Geplaatst**: 18-02-15 19:19

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 18-02-15 19:19

En ik maak ze pas vanaf 18 personen.

**Geplaatst**: 18-02-15 20:38

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 18-02-15 20:38

Ik zit inmiddels ook niet meer op €1,75 maar neig toch om te stijgen naar €2,50. Ik vul ook standaard 2 lagen. De prijzen van taartproducten gaan immers ook omhoog en ik merk dat ik inderdaad minder overhoud aan een taart. Vooral omdat ik -wat jij ook zegt- toch steeds meer extra'tjes toevoeg om de taart net even wat beter uit de verf te laten komen.

**Geplaatst**: 18-02-15 20:58

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 18-02-15 20:58

Ik vul ook 2 lagen standaard.
soms meer.
Maar voor extra dingen reken ik dan wel weer extra.

**Geplaatst**: 18-02-15 21:12

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 18-02-15 21:12

Soms meer? Huh?!
Ik snij de taart door, ligt aan de hoogte hoeveel keer.
Dan neem ik een plak, smeer daar eerst coulis of ander smaakje op en vervolgens doe ik daar de crème op.
Dan een plak erop en vul ik weer met twee smaakjes.

Doe jij er dan nog een smaakje bovenop?

**Geplaatst**: 18-02-15 22:32

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 18-02-15 22:32

oh nee zo bedoel ik niet. Crème met smaakje er op idd en dan 2x doorsnijden. meestal 3x

**Geplaatst**: 19-02-15 01:31

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 19-02-15 01:31

Ik altijd 3. Soms 4.

**Geplaatst**: 20-02-15 10:25

Geplaatst: 20-02-15 10:25

maandag nog ff snel een taart gemaakt voor m'n dochter.
niet heel erg mooi afgewerkt maar aangezien er hier niemand taart eet en er dus maar 1 puntje uit is (en de rest in de ton kan

) niet al te veel werk in gestoken.

Afbeelding

Deze gisteren gemaakt.
De taart moet in de vriezer. (kindje is a.s maandag jarig en dan ben ik op vakantie)
Dus de ouwel print ligt er los bovenop. zodat deze er later op kan als de taart weer ontdooit is.

Afbeelding

**Geplaatst**: 20-02-15 17:29

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 20-02-15 17:29

Nou toch maar een stipje gezet. In april mag ik 4 taarten maken voor mijn neefje. Zijn eerste verjaardag en doopsel. Zijn vader en moeder hebben niet veel te besteden, ik hou wel van wat friemelwerk dus de vraag of ik de taarten kon maken.
Ik ga het waarschijnlijk erg makkelijk doen met kant en klare bodems. Ik heb 1 proef gemaakt qua smaak, maar moet nog op zoek naar stevig op smaak zijnde smeersels om ertussen te doen.

**Geplaatst**: 21-02-15 01:07

Geplaatst: 21-02-15 01:07

Taart maken voor een man is best lastig.
Thema; wintersport/snowboarden.
Vanillecake, gevuld met vanillecreme, praline en chocoladecallets. Afgesmeerd met witte ganache.

Afbeelding

**Geplaatst**: 21-02-15 09:50

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 21-02-15 09:50

wauw..prachtig Diva

**Geplaatst**: 21-02-15 10:22

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 21-02-15 10:22

nou…die is super!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 21-02-15 17:44

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst door de TopicStarter : 21-02-15 17:44

Mooi hoor! is dat echt een poppetje of een platte uitsnede? (beide blijft prachtig hoor!)

**Geplaatst**: 22-02-15 11:08

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 22-02-15 11:08

heeft er al eens iemand kwark als vulling gebruikt? kwark waar je normaal de kwarktaart mee maakt?

**Geplaatst**: 22-02-15 11:35

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 22-02-15 11:35

voor de zekerheid even verstevigen met gelatine.

**Geplaatst**: 22-02-15 12:20

Geplaatst: 22-02-15 12:20

De snowboarder is een platte uitsnede waar ik een prikker in heb gedaan.
Enkele dagen laten drogen en voìla, hij blijft staan :-)

Vandaag zijn Mickey en Goofy verhuisd naar Toontje.
Ze zijn gemaakt van fondant.

Afbeelding

**Geplaatst**: 22-02-15 12:30

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 22-02-15 12:30

prachtig weer....zucht, dit zijn geen taarten dit is kunst ;-)

**Geplaatst**: 22-02-15 12:35

Geplaatst: 22-02-15 12:35

Ik mocht gister een freubeltje maken...

Afbeelding

**Geplaatst**: 22-02-15 14:01

Re: Taarten Decoreren deel XXIV

Geplaatst: 22-02-15 14:01

Wauw, wat een prachtige taarten weer _O_

Diva, persoonlijk vind ik de snowboarder een beetje uit de toon vallen bij de rest van de taart qua kleur. Maar goed, ik kan het zelf niet, dus wie ben ik om commentaar te geven.