Bokt.nl

**Geplaatst**: 30-08-12 16:10

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 30-08-12 16:10

Taartje gemaakt in opdracht van mijn nichtje.
Ze heeft morgen haar laatste dag stage in een rusthuis, daarom als bedankje
Afbeelding

**Geplaatst**: 30-08-12 16:49

Geplaatst: 30-08-12 16:49

Channiiiej schreef:
Nog even een vraagje (ik blijf vragen haha ).
Ik ga morgen een taart maken. De biscuit is 24 cm doorsnede en bestaat uit 3 lagen. Ik wil de 2 tussenlagen eerst een beetje botercreme (1:1) smeren (heel dun) en dan langs de rand een dijkje maken (rest opvullen met jam. Daarna wil ik de gehele biscuit (bovenkant en zijkanten) afsmeren met botercreme.

Hoeveel gram botercreme zal ik hier ongeveer voor nodig hebben?

En hoeveel marsepein zal ik ongeveer nodig hebben om een 24 cm taart te bekleden?

In het openingstopic staan links die naar lijsten doorsturen waar schema's staan. Hier staan deze antwoorden per taartvorm in.

Leuk zustertje

Had je naast haar per ongeluk nog een keer met je vinger geduwd? (afdrukjes)

En een leuk taartje voor een jarige vriend.

**Geplaatst**: 30-08-12 17:31

Geplaatst: 30-08-12 17:31

KozieZ schreef:
Channiiiej schreef:
Nog even een vraagje (ik blijf vragen haha ).
Ik ga morgen een taart maken. De biscuit is 24 cm doorsnede en bestaat uit 3 lagen. Ik wil de 2 tussenlagen eerst een beetje botercreme (1:1) smeren (heel dun) en dan langs de rand een dijkje maken (rest opvullen met jam. Daarna wil ik de gehele biscuit (bovenkant en zijkanten) afsmeren met botercreme.

Hoeveel gram botercreme zal ik hier ongeveer voor nodig hebben?

En hoeveel marsepein zal ik ongeveer nodig hebben om een 24 cm taart te bekleden?
In het openingstopic staan links die naar lijsten doorsturen waar schema's staan. Hier staan deze antwoorden per taartvorm in.

Klopt, maar daar kwam ik niet helemaal uit.. vandaar hier mijn vraag!

**Geplaatst**: 30-08-12 17:35

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 30-08-12 17:35

weet niet of het klopt maar volgens de pme cursus 1 boek zou het 1,25 k zijn voor 25 cm rond

**Geplaatst**: 30-08-12 17:36

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 30-08-12 17:36

Wat een super leuke en lekkere (denk ik? :')

zo zien ze er wel uit tenminste! ) taarten zeg

Wil met mijn verjaardag ook zo'n taart maken, maar wat is nou het makkelijkste als beginner? en nog tips ofzo? ga nu ff de OP doorlezen!

**Geplaatst door de TopicStarter** : 30-08-12 17:44

Geplaatst door de TopicStarter : 30-08-12 17:44

dancertje schreef:
weet niet of het klopt maar volgens de pme cursus 1 boek zou het 1,25 k zijn voor 25 cm rond

BC of marsepein?
Lijkt me voor beide namelijk wel erg veel

**Geplaatst**: 30-08-12 18:03

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 30-08-12 18:03

marsepein dat staat in het boek van de PME 1 daarom zeg ik al weet niet of het klopt maarja zo stond het er

**Geplaatst**: 30-08-12 18:10

Geplaatst: 30-08-12 18:10

Heb toch nog een paar vragen

Dit heb je dus nodig, is een taartvorm ook goed? en waar is dat allemaal te koop, koop liever niet via internet. en die gelkleurstoffen, waar kun je die voor gebruiken?

- Bakvorm
- Biscuitmix
- Marsepein of fondant
- Crisco of poedersuiker voor het uitrollen. (mijn absolute tip is crisco)
- Enkele gelkleurstoffen bijv. van wilton
- Roller
- Taartzaag of eventueel een goed gekarteld broodmes.
- Paletmes
- Eventueel: leuke uitstekers, smaakstof van patidess voor je vulling , een smoother voor gladde afwerking van je bekleding etc.

en, dat mixen, je moet 12-20 minuten mixen, maar ik neem aan dat jullie zo'n mixer hebben die je niet vast hoeft te houden? die hebben wij niet, dus moet ik dan 12-20 minuten staan vasthouden?

En wat is afsmeren precies?

**Geplaatst**: 30-08-12 18:29

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 30-08-12 18:29

ja als ik bij mijn moeder ben heb ook eentje wat je vast houd en ja dan zul je 12-20 min moeten vasthouden.
afsmeren das gewoon zeg maar je botercreme netjes aan de buitenkant van je taart smeren.
en al dingen zijn ook gewoon in de taartenwinkels te koop of bij de makro of sligro.

de gekleurstoffen kun je gebruiken om je marsepein of fondant of zelfs je biscuitmix te kleuren

**Geplaatst**: 30-08-12 18:34

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 30-08-12 18:34

Oke, en kun je fondant ook in een kleur kopen? neem aan van wel?

Oke, dankjewel!
wat kun je eigenlijk allemaal tussen je taart doen? ben gewoon nieuwsgierig, wil al beetje kijken hoe en wat enzo

**Geplaatst**: 30-08-12 18:35

Geplaatst: 30-08-12 18:35

Sommige dingen zijn ook bij de jamin te koop. Die zit volgens mij wel in meerdere steden en taartwinkels/hobbywinkels toch iets minder.

**Geplaatst**: 30-08-12 18:37

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 30-08-12 18:37

Ik had het volgens mij ook bij de pipoo's zien liggen, is die een beetje goed?

**Geplaatst**: 30-08-12 20:13

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 30-08-12 20:13

Zo, vandaag de braderie gehad in Gouda. Heb gewoon rond de 120 cupcakes verkocht.

Ik had er nog 18 over.

Goed uitgekiend!

**Geplaatst**: 31-08-12 00:07

Geplaatst: 31-08-12 00:07

SpikkelFire schreef:
Zo, vandaag de braderie gehad in Gouda. Heb gewoon rond de 120 cupcakes verkocht. Ik had er nog 18 over. Goed uitgekiend!

$*\o/*$ $_/-\o_$ $*\o/*$
Goegedoan wijffie!!!

.

Vorige week was het de konijnentaart, nu ben ik bezig met de voorbereidingen van een Hello Kitty taart. Mijn eerste.
Afbeelding

Deze schatjes komen op de taart, samen met nog wat andere frutsels.
Nog effe en ik ga het boetseren nog leuk vinden :-)

Snel gaat het helaas (nog) niet.

**Geplaatst**: 31-08-12 09:12

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 31-08-12 09:12

Wat heb je trouwens een leuk plaatje gepuzzeld Daisy!
Ik blijf het wat vinden hoor, dat puzzelen.....
En daarom maak ik het mezelf makkelijk met een......cricut!!!
Als het goed is ga ik 'm zondag halen.
Paar weekjes geleden dacht ik er ook een gekocht te hebben, wel betaald, niet geleverd.
Laat normaal noooooiiiitttt grote dingen opsturen via MP. Maar dit keer wel. Weinig tijd, andere kant van Nederland en ik had gewoon huisnummer van de telefoon. Heb ook verschillende keren gebeld, zij mij ook trouwens. En dan toch genaaid worden.
Aangifte gedaan en te horen gekregen dat ik niet de enige was.
Maar goed, nu een cricut die bijna om de hoek werd aangeboden. Kwestie van A2 op, gas geven en uitrollen.

Ga nu snel nieuwe ganache maken. Dacht nog te hebben maar helaas...
Taart moet wel af vandaag dus ik ben nu in a hurrie.

Fijne dag allemaal.

Oh ja, heb een facebook pagina aangemaakt. Mag geliked worden, hahaha.
Nu de site nog. Das een grotere klus......

Toedels!!

https://www.facebook.com/dezoetesuikertoef

**Geplaatst**: 31-08-12 13:08

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 31-08-12 13:08

DIVA2: Leuk zeg! Knap gedaan hoor, doe ik je zeker niet na haha!

Hieronder een foto van mijn eerste zelfgemaakte taart, voor mijn moeders verjaardag!

**Geplaatst**: 31-08-12 14:41

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 31-08-12 14:41

Wat leuk!
Voor die strikjes gebruik je? en wat zit er in?

**Geplaatst**: 31-08-12 14:45

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 31-08-12 14:45

Dankjewel!
Hij is gevuld met botercreme en aardbeienjam! En voor de strikjes heb ik gewoon marsepein gebruikt

**Geplaatst**: 31-08-12 14:47

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 31-08-12 14:47

Oke

is dat moeilijk? :')

wil ook binnenkort mijn eerste taart gaan maken

**Geplaatst**: 31-08-12 16:30

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 31-08-12 16:30

Leuk hoor dat taartje!

Dank je Diva, was er zelf ook heel blij mee

Ik kreeg echt alle bekijks en heel veel mensen hebben ook een kaartje meegenomen en hadden serieuze interesse

Ik ga je facebook liken. :):)

**Geplaatst**: 31-08-12 20:48

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 31-08-12 20:48

Diva2: ik heb je Facebook pagina bekeken en geliked maar jeetje... Jij bent echt enorm goed $_/-\o_$
Niet normaal zeg, echt super!

Ik heb zelf vandaag een meppertje gemaakt voor mijn dochtertje die morgen 1 jaar wordt en een stapeltaart voor de visite. Ik ga proberen morgen een foto te plaatsen

hij is gevuld met 1 laagje ganache en 1 laagje botercreme met nuttela smaak en t is een pip design taart geworden. Ben er best trots op, t is m'n derde taart en de eerste die ik echt zelf heb gemaakt (niet tijdens een workshop bedoel ik daarmee)

**Geplaatst**: 31-08-12 20:53

Geplaatst: 31-08-12 20:53

Hahahaha Musj.
Krijg het er warm van.
Geloof me, jullie kunnen dat ook hoor. Een jaar geleden had ik dit ook niet gedacht van mezelf. Mijn mams kijkt nog steeds vol verbazing als ze mij bezig ziet. Ze snapt er niets van, ik van dat pielwerk doen.
Daar ben ik helemaal niet van namelijk. Maar geef me een taartje en ik piel. :-)

Mijn allereerste Hello Kitty

Ik ben vlieft

**Geplaatst door de TopicStarter** : 31-08-12 21:17

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst door de TopicStarter : 31-08-12 21:17

Aah hij is echt poepig Diva.
Wat een f*ckstreek van je cricut zeg.

**Geplaatst**: 31-08-12 21:26

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 31-08-12 21:26

Daar zegje me wat.
banketstaaf is dat je er echt niets aan kan doen.
Heb aangifte gedaan maar naar mijn centjes kan ik fluiten. Heb zelfs nog meer betaald omdat ik 'm verzekerd wilde laten opsturen. Wat zal ze gelachen hebben aan die andere kant van de lijn!!!

**Geplaatst**: 01-09-12 07:57

Re: Taarten decoreren XXIII

Geplaatst: 01-09-12 07:57

hoi!
ik lees hier al superlang mee,maar heb zelf nog nooit mijn taarten&cc gepost.
ik ga vandaag de heinkentaart voor mijn broer maken,die word 16:D
maar als ik vanochtend het biscuit maak,en hem dan ong 4 uur laat staan,kan ik er dan ook al de vullingen indoen? of moet ik dat voor het bekleden doen?