Bokt.nl

**Geplaatst**: 28-09-12 12:29

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 28-09-12 12:29

Ik zou ook gerust ooit echt bont kunnen hebben gekocht inderdaad omdat ik het niet zou weten. Geloof van niet, draag sowieso nu altijd een jas zonder überhaupt zo'n kraagje.

De wraps zijn sowieso een goed idee appelmoes!
Ik weet niet zeker of er in chilisaus iets van ei zit, als het goed is niet. Kun je dat er ook bij doen. Echt heerlijk!

**Geplaatst**: 28-09-12 12:33

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 28-09-12 12:33

Chilisaus...

Ik krijg honger :')

Ohja, in de VS hadden ze amandelmelk met vanillesmaak, die ben ik in NL nog niet tegengekomen, en al helemaal niet in 2,5-literpakken

maar ik was er echt dol op. Ik heb nu zelf wat vanillearoma bij Almond Dream gegooid, joepie, het smaakt net zo lekker! $*\o/*$

**Geplaatst door de TopicStarter** : 28-09-12 12:40

Geplaatst door de TopicStarter : 28-09-12 12:40

Ik heb maïs gekocht

heb ik al een tijd niet meer op, is wel erg lekker

Van mij mag al het bont de winkel uit: zowel nep als echt. Nepbont stimuleert namelijk het idee dat bont mooi is, en als er nepbont is zal je altijd mensen hebben die lopen te miepen dat het lelijk is en dat echt mooier is, bladiebla. En zoals Appelmoes ook al zegt, blijkbaar zit er toch nog echt bont in soms -O-

Die bontkragen zijn trouwens echt zo lelijk :')

En het heeft niet eens nut. Je krijgt het er echt niet warm van, dus het is echt een mode item . Pfft.

Ik moet nog te horen krijgen of ik moet werken. Heb echt geen zin

Kan je niet zelf gewoon een enorme bak amandelmelk maken? En dan (deels) invriezen eventueel?

**Geplaatst**: 28-09-12 12:43

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 28-09-12 12:43

Nepbont heb ik niets op tegen. Maar komt ook omdat ik ook niet van de instelling ben: Vleesvervangers zijn niets want dat oppert het idee dat men niet zonder vlees kan. Maar ik ben gewoon niet creatief met koken en ik vind sommige jassen ook echt niet mooi zonder kraagje. Maar dat betekent niet dat ik zelf persé die jas wil.
Zelf vind ik nepbont wel fijn om mee te kroelen als het aan zo'n vestje zit

**Geplaatst**: 28-09-12 12:49

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 28-09-12 12:49

Suzanne, maïs is lekker!

En dat kan ja

Noten (amandelen in dit geval) met water in de blender, zoetstofje erbij, vanillearoma erbij...

Ingrid, dat snap ik wel hoor

Ben het ook met je eens.

Een vraag die net door de NVV gesteld werd: wat is jullie lievelingsontbijt?

**Geplaatst**: 28-09-12 13:03

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 28-09-12 13:03

Macaroni en pannenkoeken.

**Geplaatst**: 28-09-12 14:33

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 28-09-12 14:33

Ik ben eindelijk bij de ecoplaza geweest

Was bij het uitzendbureau en hij zat om de hoek.
Had nog parkeertegoed over dus zou wel stom zijn als ik nu niet geweest was

Aantal dingetjes gekocht die wij vaak eten om te zien of we verschil proeven en een aantal dingen onbekend voor ons om te proberen.
Binnenkort nog een keer terug voor uitgebreider rond te kijken, zat nu met het parkeertegoed.
Maar ben blij dat ik nu eindelijk geweest ben

**Geplaatst**: 29-09-12 14:51

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 29-09-12 14:51

Wist niet dat in Nederland zeehondenbont verkocht werd en dan ook nog bij de Sting

. Hou ook niet van ander bont en nepbont hoeft van mij ook niet

.

Vleesvervangers vind ik erg makkelijk als ik geen inspiratie heb om te koken, dan is zo'n vegaburger erg handig met aardappellen en groente. Vind trouwens dat ik veel gevarieerder ben gaan koken sinds we vaker vegetarisch eten en eigenlijk heb ik helemaal geen behoefte meer aan vlees. Het kost me zelfs moeite om de laatste dingen die ik in de vriezer heb op te eten. Het smaakt niet meer, lijkt wel. En gelukkig denkt de rest van het gezin er ook zo over

. We hebben nog wat vis in de vriezer, maar als dat op is houden wij het op vegetarisch

.

**Geplaatst**: 30-09-12 21:35

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 30-09-12 21:35

Mag ik hier ook meekletsen?

Ik ben sinds kort weer (bijna) helemaal een vega eter (heel af en toe vis/scharrel ei van de boer om de hoek).
Ook drink ik soja/amandelmelk en eet geen kaas etc. (en eet dus niks dierlijks)

Ik zoek graag wat tips in de vorm van voldoende goede stoffen binnen krijgen

**Geplaatst**: 30-09-12 21:38

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 30-09-12 21:38

Appelmoes kan je daar misschien wat meer over vertellen!
Ik ben benieuwd, waarom wel vis maar geen melk?

**Geplaatst**: 30-09-12 21:46

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 30-09-12 21:46

Welkom Rozanne!
IJzer kan je makkelijk binnen krijgen door rosivee ferro, gedroogde vruchten en/of ijzerhoudende groenten zoals spinazie. Hier moet je wel een beetje op letten, maar bij het voedingscentrum kun je uitpluizen wat waar in zit. Tofu is trouwens een goede voor je als vleesvervanger.

Vanavond vegetarische pizza gegeten met rucola, champies en gebakken aubergine. Heerlijk! (zelfgemaakt).

**Geplaatst door de TopicStarter** : 01-10-12 00:12

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst door de TopicStarter : 01-10-12 00:12

Vegaburgers zijn ook erg makkelijk als je ergens op visite gaat. Kan je gewoon zeggen 'haal maar een toscaanse carre bij de ap, vind ik heerlijk' .

Je kunt eventueel ook een supplementje nemen als je zeker safe wilt zitten. Maar dat is vrij duur.

**Geplaatst**: 01-10-12 13:07

Geplaatst: 01-10-12 13:07

Nog een vegetariër die zich hier meld!!

**Geplaatst**: 01-10-12 17:51

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 01-10-12 17:51

Welkom Ellen_1990! Wat een gezelligheid..

Misschien heb je wel nieuwe recepten voor ons?

**Geplaatst**: 01-10-12 18:09

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 01-10-12 18:09

Ik eet vanavond veganistisch.
Rijst met groentes en tofureepjes

**Geplaatst**: 01-10-12 18:49

Geplaatst: 01-10-12 18:49

recept gevulde bladerdeegdriehoekjes

- bladerdeeg
- walnoten
- feta
- honing.

Oven voorverwarmen op 200 graden.

Bladerdeeg wat laten ontdooien.
Op de bladerdeeg leg je wat gekruimelde feta en wat gekruimelde walnoten.
dan vouw je hem dicht in een driehoek.

Even (zon 15 minuten) in de oven.

De honing voor de dip en smullen maar!

Ook maak ik veel eigen sauzen voor bijvoorbeeld spaghetti, met heel veel groenten, kruiden en tomatenpuree.

**Geplaatst**: 01-10-12 19:04

Geplaatst: 01-10-12 19:04

Leuk, meer nieuwe mensen in het topic!

Ellen_1990: klinkt goed. Ben ook benieuwd naar pastasaus recepten, dat eten wij ook vaak en ik gebruik liever ook geen kant en klaar saus.

Rozanne: mag ik vragen waarom je geen melk e.d. wil maar wel af en toe vis eet? Ik bedoel het niet als veroordeling maar ben gewoon nieuwschierig naar iemands redenen om iets wel of niet te doen

.

Kan iedereen die eieren wil eten de biologische aanraden. Kennissen van ons hebben zo'n bedrijf en dat is echt heel diervriendelijk, en volgens hun zijn de meeste biologische bedrijven zoals die van hun. Laatst waren ze op hun weilanden zelfs allemaal bomen (stuk of 900

) aan het planten omdat kippen bosdieren zijn en graag tussen de bomen lopen. Als onze eigen kippen niet genoeg leggen haal ik daar mijn eieren.

Gisteren heb ik de spinazie plaattaart van de ah site gemaakt, was erg lekker! Vandaag simpel, aardappels, groente, vegaburger.

**Geplaatst**: 01-10-12 19:13

Re: Soja, tofu en tempé: zet je tanden in vega deel 2!

Geplaatst: 01-10-12 19:13

@Sharani; 1 recept

- Blikje tomatenpurree, (zee)zout, peper, italiaanse kruiden en andere kruiden naar smaak. Een beetje water om de puree iets te verdunnen.
- Verschillende groenten voor door de saus, ik gebruik meestal (rode) ui, paprika, tomaat. Maar je kunt ook nog bijv. wortel, mais enz, wat je maar lekker vind/lijkt.

Eerst doe je de 'harde' groenten die je zachter wilt hebben en fruit je de ui. daarna doe je de tomatenpuree erbij en verwarm je het nog even. Je saus is klaar