Bokt.nl

**Geplaatst**: 17-02-12 21:27

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 17-02-12 21:27

Ik denk door lang genoeg te roeren/kloppen corrine, maar ik ben ook geen held in zo'n dingen

**Geplaatst**: 17-02-12 21:50

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 17-02-12 21:50

Door vooraf je poedersuiker goed te zeven. Er mogen echt geen klontjes in je poedersuiker zitten, want dat klop je er niet meer uit.

Ik maak royal icing van poedersuiker, meringue poeder en warm water. Vind zelf mix minder fijn tot nu toe. Binnenkort weer eens proberen.

**Geplaatst**: 17-02-12 22:06

Geplaatst: 17-02-12 22:06

Ik heb de poedersuiker niet gezeefd..... maar er zitten geen klontjes in.
Volgende keer goed doorroeren als ik het ga gebruiken.

**Geplaatst**: 18-02-12 15:48

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 18-02-12 15:48

Vandaag een taartje voor de verjaardag van mijn schoonmoeder gemaakt.
Had een nieuwe uitsteker gekocht die ik graag wilde uitproberen, man, wat heb ik gevochten met dat ding! (het is die langwerpige uitsteker op de zijkant)
Volgende keer toch anders proberen...
Ik heb de taart al gebracht en ze was er erg blij mee! Morgen mag ik zelf meehelpen met opeten, altijd leuk!
Hier is ie dan:
Afbeelding

Groetjes Corinne.

**Geplaatst**: 18-02-12 16:12

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 18-02-12 16:12

Ziet er heel mooi uit

**Geplaatst**: 18-02-12 16:26

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 18-02-12 16:26

Nou Corinne, je hebt het gevecht met vlag en wimpel gewonnen hoor!
Ik vind dat ie er heel mooi uit is gekomen.
Overigens heb ik deze uitsteker nog nooit gezien.
Hoe heet ie?
Taart is mooi strak trouwens!

Schoonmoeders worden verwent :-)

Ik ben ook bezig voor die van mij.
Net super lekkere advocaat met slagroom vulling gemaakt. Gisteren al een ganacheprobeersel gemaakt. Heb chocolade met hazelnootjes gesmolten ipv de gewone. Nu had ik nog nooit ganache gemaakt dus wist ook niet zo goed wat ik er van moest verwachten.
Spul ligt nu in spuitzakken in de koelkast en gaat vanavond(hoop ik) tussen de taart gespoten worden. Dat in combi met de advocaat moet haast wel lekker zijn.
(en anders heeft ze pech :-)

)

**Geplaatst**: 18-02-12 16:27

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 18-02-12 16:27

Mooi Corinne. Ik heb al moeite met een letteruitsteker.

**Geplaatst**: 18-02-12 18:11

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 18-02-12 18:11

Dank jullie wel.
@Semra: daar heb ik ook nog regelmatig ruzie mee hoor, gaat de ene keer makkelijker dan de andere keer.

Deze uitsteker heb ik gebruikt: http://www.deleukstetaartenshop.nl/-p-4620.html

**Geplaatst**: 18-02-12 19:06

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 18-02-12 19:06

Corinne, hij is echt super geworden!
Ik heb toch zo'n leuke workshop gevolgd vandaag, een echte aanrader. Het theeservies van Bianca (taartenvanbianca) . Het was echt flink aanpoten en het is nog niet helemaal af maar echt superleuk. Wat mij betreft tot nu toe de leukste workshop

**Geplaatst**: 18-02-12 19:18

Geplaatst: 18-02-12 19:18

Ziet er leuk uit Kinke!
Ben benieuwd naar het resultaat!

**Geplaatst**: 18-02-12 19:26

Geplaatst: 18-02-12 19:26

owww dames jammer voor degenen die er vandaag niet bij konden zijn bij de meeting maar het was enorm gezellig en we hebben zowaar ook nog van elkaar geleerd

foto's volgen

straak bekleed de taart hierboven!

edit:
toch even mn eigen dummie showen..voor de eerste keer dit kant gemaakt en ben er erg blij mee
Afbeelding

**Geplaatst**: 18-02-12 19:41

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 18-02-12 19:41

Mooi taartje Corinne!
Strak inderdaad en je strik is ook mooi!

Waar is hij mee gevuld?

**Geplaatst**: 18-02-12 19:54

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 18-02-12 19:54

Dank jullie wel. Ik heb het mezelf makkelijk gemaakt met de vulling: rode vruchtenjam en stroopwafelpudding van Mona.

**Geplaatst**: 18-02-12 19:55

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 18-02-12 19:55

@ zoekend76: wow wat is je dummie mooi geworden!

**Geplaatst**: 18-02-12 20:39

Geplaatst: 18-02-12 20:39

Wauw zoekend, die is echt mooi!
Die techniek moet ik toch ook echt eens gaan leren!

**Geplaatst**: 18-02-12 21:06

Geplaatst: 18-02-12 21:06

Mooie taart Corinne

Zoekend, erg gaaf dat embrodery +:)+

**Geplaatst**: 18-02-12 21:34

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 18-02-12 21:34

Supermooi Zoekend!

**Geplaatst**: 18-02-12 21:49

Geplaatst: 18-02-12 21:49

bedankt vooralle complimentjes!

**Geplaatst**: 18-02-12 22:14

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 18-02-12 22:14

echt heel mooi zoekend76 ik ga deze week eens even stoeien met die techniek heb namelijk vakantie

**Geplaatst**: 19-02-12 10:38

Geplaatst: 19-02-12 10:38

Mijn schoonmoeder taartje.
Totaal niet de kleur die ik mooi vind en ook niet de kleur die ik had gewild.
Maar ja, tis niet anders en hij zal er vast niet minder lekker om zijn.

(zelf lust ik ze overigens niet)
Afgesmeerd met ganache en gevuld met advocaatmousse met slagroom(lekkkeeerrrrr!!), ganache van hazelnoot chocolade en jam.
Lekker machtig dus :Y)

@Zoekend: mooi hoor!!
Wat een geduld en gepriegel. Of valt het mee?

**Geplaatst**: 19-02-12 11:23

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 19-02-12 11:23

Diva, denk dat schoonmoeder hem prachtig vindt! Ik vind hem chique hoor.

**Geplaatst**: 19-02-12 12:08

Re: Taarten decoreren XX

Geplaatst: 19-02-12 12:08

Knappe taarten komen er weer voorbij! Hoe lang ben je bezig geweest met de strik Corine? Ik heb er net 3 dagen over gedaan, pffff, tis wel pielwerk, die lijntjes erlangs!'

Er staan hier nu twee tietuh in de oven

**Geplaatst**: 19-02-12 12:42

Geplaatst: 19-02-12 12:42

Esgaroth schreef:
Er staan hier nu twee tietuh in de oven

Hete tieten.
Kijk maar uit dat ze niet verbranden

@ Kinke; dank je wel!
Inmiddels staat ie al bij haar in de vriezer.
Advocaatvulling had ze wel oren naar; 'ohhh...LEKKERRR!!!'

**Geplaatst**: 19-02-12 13:00

Geplaatst: 19-02-12 13:00

Esgaroth schreef:
Knappe taarten komen er weer voorbij! Hoe lang ben je bezig geweest met de strik Corine? Ik heb er net 3 dagen over gedaan, pffff, tis wel pielwerk, die lijntjes erlangs!'

Er staan hier nu twee tietuh in de oven

Die strik heb ik in een avond gemaakt en heb ik daarna laten drogen. (heb een speciale drooglade hier in de keuken, handig!)
Die lijntjes heb ik met de sugarcraftfgun gemaakt, is inderdaad veel werk maar ziet er wel leuk uit!

**Geplaatst**: 19-02-12 16:29

Geplaatst: 19-02-12 16:29

Wauw Corinne die strik is echt prachtig! Hele mooie taarten komen er weer voorbij.
Ik ben ook weer aan het bakken geweest, een taart voor een vriendin gemaakt en gelijk
een wijze les geleerd.. :roll:

Ik had een recept uitgeprobeerd, hartstikke machtig en nog
veel meer wat fout is gegaan. Volgende keer maar mijn eigen draai eraan geven

Hij ziet er in elk geval leuk uit!
Chocoladecake met frambozenbotercrème en marsepeinen roosjes.

Afbeelding